由亞太酒店用品協(xié)會、廣東烹飪協(xié)會、廣東省廚委會、廣州華展展覽策劃有限公司、深圳市中展展覽有限公司共同打造的世界年中最大酒店用品展——第十二屆廣州國際酒店設(shè)備及用品展（HOSFAIR Guangzhou）歷時三天，于2014年6月28日在中國進出口商品交易會展館A區(qū)圓滿落下帷幕。

    作為HOSFAIR系列高品質(zhì)展會之一，本屆展會全面集中展示酒店餐飲業(yè)用品，展品范圍包含十大主題展區(qū)：廚房設(shè)備用品、酒店家具、酒店紡織及布藝制服、清潔設(shè)備用品、客房大堂用品、桌面用品、酒店智能產(chǎn)品、葡萄酒酒類、烘焙及咖啡設(shè)備用品、餐飲食品飲料等，為酒店采購商和經(jīng)銷代理商提供一站式采購和交易平臺。

    攜手共進，展商觀眾再創(chuàng)輝煌

    本屆展會展出面積達5萬平方米，展會現(xiàn)場匯聚來自世界各地的國家和地區(qū)的展商，以及近1000家行業(yè)領(lǐng)軍品牌和知名企業(yè)，不僅有萬振家具、頭等倉、盛豪美、中恒聯(lián)合、仁邦家具、優(yōu)美雅、皓天清潔、百佳洋、旺勇酒店用品、賽米控電子、雅紳寶制冷、意升玻璃、華新盛、南海有田、曉進機械、伊東機電、金銀禾紡織品、上海創(chuàng)綠、廣州藝寶、盈順澳電器、笛爾電器等等一大批老客戶的大力支持，還有湖北泓豪家具、廣州美光特設(shè)備、新亞地毯、伊東機電等新客戶豪華陣容加盟，其中湖北泓豪家具在展會上展示了其歷經(jīng)三年精心打造的紅木家具，造價2千萬，成為了展會上一個新亮點。另外，展會集中展示了10萬種最新產(chǎn)品和研發(fā)技術(shù)，展品范圍豐富多樣，十大展區(qū)范圍更是涵蓋了酒店、餐飲、食品加工等整個產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)產(chǎn)品，滿足采購參觀商各種酒店用品需求。

    作為酒店設(shè)備及用品展會的風(fēng)向標(biāo)，2014HOSFAIR Guangzhou再創(chuàng)佳績，展會質(zhì)量及服務(wù)全方位提高。展會現(xiàn)場共吸引來自世界各地70多個國家和地區(qū)的72988名專業(yè)觀眾到場參觀采購，范圍涉及酒店餐飲業(yè)、咖啡烘焙行業(yè)、茶樓會所、商超零售、貿(mào)易經(jīng)銷等行業(yè)。海內(nèi)外參觀采購團達50多家，其中泰國商務(wù)考察團對本屆展會予以高度評價。中國酒店采購經(jīng)理人聯(lián)盟更是組織超90人的采購團，現(xiàn)場分成3批進行巡展和洽談。酒店家具的成產(chǎn)基地——佛山順德，佛山家具行業(yè)協(xié)會也攜眾多會員單位進行現(xiàn)場參觀。

    思維碰撞 高峰論壇引領(lǐng)方向

    位于展館2.1館的會議論壇區(qū)，廣州華展展覽與各協(xié)會單位共同舉辦了三場高端的行業(yè)論壇和知識講座，分別邀請行業(yè)內(nèi)的權(quán)威人士、專家學(xué)者以頭腦風(fēng)暴模式，共同開啟酒店行業(yè)發(fā)展的全新理念。

    酒店行業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會發(fā)展和人民生活中發(fā)揮著重要作用，被視為一枝獨秀。借助第十二屆廣州國際酒店設(shè)備及用品展覽會的契機，2014年6月26日“雷格•歐申納斯”聯(lián)手廣州華展及酒店各界精英，帶來一場異彩紛呈的智慧型高峰對話——“2014改變酒店未來格局新主張”。對話將以酒店設(shè)計為核心，以整合酒店投資、策劃、定位、咨詢、設(shè)計、代建、運營管理等集團公司各方資源為方向，以創(chuàng)造城市商務(wù)主題、城市藝術(shù)主題、鄉(xiāng)村度假主題酒店品牌為目標(biāo)，為各界品牌宣傳、市場拓展、商機合作指明方向，為中國主題酒店行業(yè)開辟新的商機！會議特別邀請了中國飯店協(xié)會副秘書長冼鋒從中國政治、經(jīng)濟、文化三大角度為我們剖析“主題酒店終成未來酒店發(fā)展新方向”；以及廣州雷格設(shè)計有限公司總經(jīng)理吳智華女士從設(shè)計的角度提出主題酒店的八大主張。

    27日上午，由廣州地區(qū)酒店協(xié)會主辦的“酒店公共場所空氣質(zhì)量要求及空調(diào)軍團菌抑制專題講座”組織了120名廣州地區(qū)酒店賓館經(jīng)理人、技術(shù)人員到場參會，進行一場別開生面的知識講座。而作為今年剛成立的中國酒店采購經(jīng)理經(jīng)理人聯(lián)盟華南區(qū)，也將首場采購對對接會活動放到了本屆展會現(xiàn)場。精心策劃了“中國酒店業(yè)采購與供應(yīng)論壇暨中國采購經(jīng)理人聯(lián)盟采供對接洽談會”取得了不錯的反響，誠邀澳門城市大學(xué)麥培榮博士，中國酒店采購經(jīng)理人聯(lián)盟副秘書長嚴(yán)勝道和聯(lián)盟秘書長、中國酒店采購報社長胡登新等發(fā)表演說。會議最后環(huán)節(jié)，胡登新社長現(xiàn)場發(fā)布了17家會員酒店的采購需求，這些酒店包括上海環(huán)球開港越酒店、亞洲國際大酒店、頤和大酒店、梅州昌盛豪生大酒店、新珠江大酒店、長風(fēng)凱萊酒店、裕通國際大酒店、珠江國際酒店等四五星級高端酒店，采購種類涉及酒店用品全品類。會議結(jié)束后，與會人員共同巡場參觀采購，真正實現(xiàn)與現(xiàn)場參展商面對面交流洽談。

    與此同時，位于4.1館的“2014石材應(yīng)用護理資質(zhì)發(fā)布會暨第五屆中國（南方）石材應(yīng)用護理高峰論壇”也在熱火朝天的舉辦中。邀請了眾多石材行業(yè)的會員單位及各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)參會，多家媒體競相采訪報道。

    咖啡美酒 競技表演傳承文化

    由香港調(diào)酒專業(yè)協(xié)會攜手廣州華展共同舉辦的“廣州國際調(diào)酒文化交流會”在3.1館舉行，精彩的花式冠軍高超的調(diào)酒表演，以及關(guān)于伏特加、巴塞洛朗姆酒、南美雞尾酒等的講座，冠軍調(diào)酒師會和現(xiàn)場觀眾進行雞尾酒試飲及互動，精湛的調(diào)酒技術(shù)表演將活動推向高潮。觀眾可以現(xiàn)場品嘗香港冠軍調(diào)酒師調(diào)制的雞尾酒，也可以坐下來慢慢聆聽關(guān)于品酒的經(jīng)驗之談及心得分享。

    與調(diào)酒活動相交輝映的是“2014廣州國際咖啡杯測大賽”，此賽事作為本屆展會全新引進的咖啡專業(yè)賽事，為期兩天，來自全國各地44位選手在現(xiàn)場切磋，張靜選手憑借其驚人敏銳的咖啡識別能力，一路以優(yōu)異的成績領(lǐng)先并最終奪得桂冠。

    另一邊，飄香四溢的1.1館活動區(qū)正舉辦“卡茜蘭諾咖啡披薩DIY活動”，不僅有大師級廚師現(xiàn)場傳授咖啡烘焙及披薩制作手藝，更有意大利領(lǐng)事館人員現(xiàn)場講解意式咖啡文化，還為現(xiàn)場觀眾提供了品嘗意式咖啡和自己動手制作披薩的機會。

    咖啡，悠閑如星辰；美酒，火熱如烈日。兩者的文化一柔一剛，為現(xiàn)場觀眾帶來了一場場西方美食文化盛宴。

    期待明年 更高品質(zhì)再續(xù)輝煌

    作為領(lǐng)先的酒店用品展辦展機構(gòu)，廣州華展充分利用5月西安、6月廣州和10月深圳酒店用品展的資源，相互宣傳、相互推動，促進三大酒店用品展共同發(fā)展，保證展會的質(zhì)量和效果。廣州華展三大高品質(zhì)HOSFAIR系列酒店用品展，已成為酒店用品廠商參展、業(yè)內(nèi)人士觀展的首選。廣州國際酒店設(shè)備及用品展覽會已經(jīng)成功舉辦十二屆，歷經(jīng)風(fēng)雨，鑄就輝煌。展會的成功，離不開行業(yè)協(xié)會機構(gòu)、知名參展商、各地采購商、各界新聞媒體朋友的大力支持。廣州華展將繼續(xù)以高要求、高品質(zhì)、追求卓越，不斷創(chuàng)新的態(tài)度和理念去引跑市場，創(chuàng)造更大的輝煌。第十三屆廣州國際酒店設(shè)備及用品展將于2015年6月25-27日在中國進出口商品交易會展館再次揚帆起航，期待再創(chuàng)佳績。

Hosfair系列酒店用品展預(yù)告

友誼的紐帶 商貿(mào)的橋梁

第三屆深圳國際酒店設(shè)備及用品展覽會
會期：2014年10月14-16日  會址：深圳會展中心

中西部最大酒店用品展
第十六屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會
會期：2015年5月13-15日   會址：西安曲江國際會展中心

世界年中最大酒店用品展
第十三屆廣州國際酒店設(shè)備及用品展覽會
會期：2015年6月25-27日   會址：中國進出口商品交易會展館

    曾經(jīng)在去年夏天深陷“產(chǎn)地造假”風(fēng)波的達芬奇家居如今高調(diào)回到公眾視線。12月14日，公司宣布北京首旅集團已經(jīng)正式入股。按照資產(chǎn)置換方案，首旅集團將以33.8%的股份成為其最大股東。由此，達芬奇家居也將由外企變?yōu)閲笊矸荨?

    在達芬奇方面看來，此番可謂找到一個“大靠山”。遭受了2011年鋪天蓋地的輿論圍剿后，達芬奇的品牌和銷量都遭受重創(chuàng)，是以此番寧可低價“賣身”，也要通過首旅集團的國資背景重新建立自己的品牌美譽度和高端家具市場。

首旅成為第一大股東 達芬奇家居變身國有

    曾經(jīng)在去年夏天深陷“產(chǎn)地造假”風(fēng)波的達芬奇家居如今高調(diào)回到公眾視線。但是與去年的焦頭爛額不同的是，這次的達芬奇顯然是意氣風(fēng)發(fā)、躊躇滿志。

    12月14日下午，達芬奇家居董事長潘東尼對外宣布，北京首旅集團正式入股達芬奇家居，成為公司重要股東。首旅集團總裁劉毅將于近期正式接任達芬奇家居董事長一職，原董事長潘東尼在“交棒”后將正式榮休，公司總經(jīng)理一職繼續(xù)由潘莊秀華擔(dān)任。

    對于此次首旅入股涉及的具體金額和股權(quán)比例，達芬奇家居和首旅集團均表示暫時不方便對外透露，但有接近雙方的知情人士向網(wǎng)易財經(jīng)透露，“首旅將擁有其33.8%股份成為第一大股東，其他股份則由現(xiàn)任董事長潘東尼以及另一位中國籍合伙人各占一半”。

    首旅入股也預(yù)示著達芬奇家居股份有限公司將正式由外資身份轉(zhuǎn)變?yōu)閲?。不過目前還不清楚下一步雙方會如何展開合作。

    達芬奇家居董事、新聞發(fā)言人黃志新向網(wǎng)易財經(jīng)指出，首旅集團旗下有很多商城和酒店（酒店裝修效果圖）需要改造，而達芬奇家居擁有50余個國際知名家具品牌中國代理權(quán)，還兼任國際大牌國內(nèi)業(yè)務(wù)拓展伙伴，是一家擁有“國際知名度”的高端家居銷售企業(yè)，“雙方可以在很多業(yè)態(tài)展開合作”。

    雙方在市場上的合作能走到哪一步現(xiàn)在還無法判斷，但是至少從達芬奇方面來說，顯然首旅的股東背景有助于緩解達芬奇在國內(nèi)市場上遭遇的信任危機。

    資料顯示，達芬奇家具是國內(nèi)高端家具代表品牌之一，公司于2000年在上海注冊成立，代理了包括阿瑪尼（ARMANI）、范思哲（VERSACE）等59個國際知名家居品牌。目前公司在國內(nèi)擁有近20家門店。該公司總經(jīng)理潘莊秀華曾經(jīng)透露的數(shù)字是，公司營業(yè)額從2008年的2億6000萬飆漲到2010年的6億元。

    去年夏天，正當(dāng)達芬奇在國內(nèi)高端家具市場影響越來越大并籌備上市之時，一場“產(chǎn)地造假”危機突然由央視引爆，并且使達芬奇成為“跳進黃河也洗不清”的輿論討伐對象。

    2011年7月10日，央視《每周質(zhì)量報告》節(jié)目曝光達芬奇家居涉嫌“偽造產(chǎn)地”，家具材料也并非實木等“造假”行為。當(dāng)時倍感冤枉的達芬奇急忙澄清，潘莊秀華在新聞發(fā)布會上的痛哭畫面更為此事增添了諸多口水。及至后來，達芬奇反擊央視稱記者涉嫌敲詐勒索，此次風(fēng)波最終變成變成了一場羅生門。

    吸取造假風(fēng)波教訓(xùn) 寄望首旅成“大靠山”

    盡管達芬奇涉嫌“產(chǎn)地造假”的指控有些虎頭蛇尾，但是產(chǎn)品銷售仍然受到了巨大影響。達芬奇家居也一度陷入困境，多處門店關(guān)停，訂單數(shù)量驟降，銷售停滯，并遭遇消費者天價維權(quán)請求。此外，其2011年全年業(yè)績出現(xiàn)赤字，早已籌備2011年底上市的計劃也被迫終止。

    痛定思痛的達芬奇得出了一個令外人看來有些怪異的結(jié)論。有業(yè)內(nèi)人士向網(wǎng)易財經(jīng)表示，此次入股如果說首旅集團是“戰(zhàn)略性投資”，那么達芬奇家居則是為了尋求“靠山”。黃志新也向網(wǎng)易財經(jīng)證實了這一說法，他指出，去年達芬奇家居被指“產(chǎn)地造假”正是因為缺乏“有實力的靠山”，“現(xiàn)在達芬奇有了國企這個大靠山了”。

    此外，他還表示，此次合作并非“心血來潮”，而是雙方經(jīng)過慎重考慮后做出的決定，“從今年年初開始我們就已經(jīng)開始商談首旅集團入股的事宜，經(jīng)過這么長時間的了解與磨合，達芬奇家居最終納入首旅旗下，搭上國企這趟列車”。

    能讓達芬奇的無比興奮顯然是首旅的強大實力和背景。公開資料顯示，首旅集團組建于1998年，目前旗下?lián)碛新眯猩?、新型旅游商業(yè)、酒店服務(wù)業(yè)、景區(qū)景點業(yè)、汽車服務(wù)、餐飲六大業(yè)務(wù)板塊，企業(yè)涵蓋全聚德、北京飯店等1000多家企業(yè)。截至2011年末，集團總資產(chǎn)達370億元人民幣，營業(yè)收入超過347億元。

    對于此次合作，首旅集團向網(wǎng)易財經(jīng)表示，入股達芬奇家具是集團的“戰(zhàn)略性”行為，今后達芬奇家居將進一步豐富集團業(yè)態(tài)，延伸集團已形成的食、宿、行、游、購、娛六大板塊業(yè)務(wù)。首旅集團總裁劉毅表示，達芬奇家居的植入，彌補了集團旗下家居時尚生活類業(yè)態(tài)的空白。

    達芬奇家居董事長潘東尼也表示，首旅集團擁有非常強大的經(jīng)營管理資源和市場資源，“與國際頂尖時尚品牌合作，則會給首旅集團帶來更多的發(fā)展模式和更大的發(fā)展空間”。

    值得關(guān)注的是，首旅集團一位不愿具名的高管向網(wǎng)易財經(jīng)表示，首旅集團正在規(guī)劃高端商業(yè)綜合體項目，該項目將主要布局高端名牌時裝和高端家居，“而達芬奇擁有諸多國際高端家具品牌代理權(quán)，因此未來首旅在開發(fā)此類項目時將獲得達芬奇家居的有效幫助”。

    達芬奇難擺脫弱勢角色 雙方未來要看首旅安排

    一位不愿具名的分析師向網(wǎng)易財經(jīng)表示，急于尋求業(yè)績增長是達芬奇家居此次同意首旅集團入股的主要原因之一。達芬奇家居董事、新聞發(fā)言人黃志新預(yù)計，在這次合作成功之后，樂觀估計明年的業(yè)績會在今年的基礎(chǔ)上有40%-50%的增長。

    不過，上述分析師表示，雖然達芬奇家居總經(jīng)理潘莊秀華表示，公司業(yè)績已恢復(fù)到此前的七成，“但在我看來這個數(shù)據(jù)存在很大的水分，眾所周知，在爆發(fā)去年的事件后，許多消費者放棄了在達芬奇購買家具的意向，已經(jīng)購買的消費者還向達芬奇提出了退貨的要求，對其質(zhì)量的質(zhì)疑今年也是此起彼伏，在這種情況下，能這么快恢復(fù)70%業(yè)績是不可能的”。

    中國家具協(xié)會副理事長黃蒞國也表示，雖然達芬奇家居可以利用首旅進入高端酒店的家具市場，甚至讓首旅為達芬奇家居發(fā)展提供資金及銷售渠道上的幫助，但淡化“造假門”的負(fù)面影響仍需要很長時間。

    北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會秘書長賴陽則向網(wǎng)易財經(jīng)表示，“達芬奇雖然歷過一些波折，但其渠道、供應(yīng)鏈仍有一定優(yōu)勢，未來如何發(fā)展，能發(fā)展成怎樣還要看首旅方面的資金投入和未來該品牌的發(fā)展走向，現(xiàn)在下結(jié)論為時尚早”。

    無論如何，這次入股給達芬奇提供了無限暢想。達芬奇也自以為傍上了大樹好乘涼，但是從首旅集團反饋出的信息看，雙方未來的合作能走到哪一步，不確定行因素非常多。

    對于達芬奇方面事先張揚的首旅集團總裁劉毅將接任公司董事長一事，首旅集團向網(wǎng)易財經(jīng)表示，劉毅只是名義的上的達芬奇董事長，將來不會負(fù)責(zé)企業(yè)的具體經(jīng)營策略的制定，“首旅集團旗下這么多企業(yè)，都讓劉總來管理是不現(xiàn)實的”。

    而且，據(jù)知情人士透露，首旅集團此次入股達芬奇并未涉及眾多資金，而是主要采用資產(chǎn)置換方式，將首旅旗下一些凈利潤較低的資產(chǎn)置換達芬奇家居的股權(quán)。此前媒體報道稱，首旅主要是將東北地區(qū)的一些不掙錢的旅游景點進行了置換。

    據(jù)上述首旅集團不愿具名的高管透露，其實想與首旅集團合作的企業(yè)有很多，但正是因為達芬奇的低要求使得首旅最后選擇了達芬奇。據(jù)他介紹，首旅目前手中資金并不充裕，而資產(chǎn)置換股權(quán)收購方式正好符合首旅的需求，“首旅集團旗下有一些業(yè)績不佳的企業(yè)和資產(chǎn)，有的甚至長期虧損，用這些資產(chǎn)置換成為達芬奇家居的大股東實在是太劃算了”。