“新中式”家具如何搶灘市場(chǎng)
近幾年來,家具行業(yè)出現(xiàn)了被稱為“新中式”家具的新形態(tài)。在今年的東莞名家具展和深圳家具展中,新中式家具大熱,市場(chǎng)大有爆發(fā)趨勢(shì)。對(duì)古典家具企業(yè)來說,在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期,如何應(yīng)對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)?如何根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略?
筆者認(rèn)為,“新中式”不是對(duì)古代文化符號(hào)的生硬堆砌,而是具有以下特色的古典與現(xiàn)代完美結(jié)合的產(chǎn)物:未來,中式家具將逐漸轉(zhuǎn)向以明式家具為代表的、強(qiáng)調(diào)內(nèi)斂、典雅之美的中式審美價(jià)值;將更加簡(jiǎn)潔,富有現(xiàn)代感;同時(shí)兼顧消費(fèi)者對(duì)內(nèi)斂的奢侈與大氣的追求。隨著中式生活方式與中式審美的回歸,改良的、以宋代審美為核心、以明式家具為代表的現(xiàn)代新中式審美有可能在世界范圍內(nèi)刮起新的旋風(fēng),開創(chuàng)家居審美的新潮流,進(jìn)而創(chuàng)造出不可估量的市場(chǎng)價(jià)值。
純古典家具遭遇寒冬
在古典家具領(lǐng)域,大體來說存在著明式家具和清式家具兩種不同的風(fēng)格。古典家具企業(yè),有的以清式為定位,有的以明式為賣點(diǎn),更多的是兩種風(fēng)格通吃,什么有人要就生產(chǎn)什么。在實(shí)際銷售中,明式家具和清式兩種風(fēng)格各有市場(chǎng),可以說平分秋色。
明式家具作為中國(guó)古典家具的巔峰,其藝術(shù)價(jià)值得到了古典家具鑒賞家、收藏家、學(xué)者的一致認(rèn)可,具備永恒的市場(chǎng)價(jià)值。與清式家具相比,明式家具強(qiáng)調(diào)的是內(nèi)斂之美,不以張揚(yáng)、奢侈為核心價(jià)值。傳世的明式款型,相對(duì)而言往往纖細(xì)素雅,以內(nèi)在的高貴氣質(zhì)示人,極其耐看、耐品。遺憾的是,大部分消費(fèi)者并不具備欣賞明式家具之美的能力。被鑒藏界和學(xué)界否定,以粗大碩重、繁復(fù)雕花為特征的清式家具在實(shí)際銷售上反而一度大行其道。個(gè)中緣由,除了與消費(fèi)者審美能力有關(guān)以外,清式家具因其碩大的體量,較能滿足消費(fèi)者貪大求奢的心理需求。
然而,無論是明式家具還是清式家具,2014年至今,都遭遇了市場(chǎng)寒流。在上述兩大廣東家具展上,純古典家具企業(yè)與以“新中式”為定位的企業(yè),受到的待遇幾乎到了冰火兩重天的地步——前者展位往往門前冷落、乏人問津,后者展位卻熱鬧非凡,有些企業(yè)的銷售人員幾乎到了應(yīng)接不暇的地步。
“新中式”家具企業(yè)分類明晰
“新中式”家具是從傳統(tǒng)演變而來的,受上述兩種古典家具風(fēng)格的影響,自然也分成了兩種主要類別:
一是以明式家具為風(fēng)格特征的“新明式”家具,講究清雅、簡(jiǎn)潔。較有代表性的品牌包括U+、萬物(北京曲美屬下新品牌)、平仄、多少、上下、乾坤(左右家具屬下新品牌)、佛山閱梨、深圳自在工坊等。這些品牌呈現(xiàn)了如下特征:不以材質(zhì)為先,講究?jī)?nèi)蘊(yùn)。這些品牌中,有的以胡桃木為主材,有的主打刺猬紫檀;萬物的所有家具甚至以竹集成材制作,U+則使用了多種木材,包括紫光檀、楓木、水曲柳等。上述品牌雖然材質(zhì)上基本未以紅木為主,尤其是未在木材等級(jí)上凸顯檔次(“上下”品牌除外),但因?yàn)樵O(shè)計(jì)師對(duì)中式美的內(nèi)涵理解比較到位,并未因材質(zhì)影響整體品位。
這些“新明式”家具有時(shí)并未采用傳統(tǒng)的中式家具符號(hào),比如中式椅子最常見的垂直窄靠板、牙板、雕花等。這些品牌雖然都不以大規(guī)模的運(yùn)營(yíng)為目標(biāo),但其中的大部分品牌發(fā)展勢(shì)頭迅猛,產(chǎn)品甚至到了供不應(yīng)求的地步。
另一類家具雖不能稱為“新清式”,但給人的觀感卻具有清式家具粗壯、大體量的特征,產(chǎn)品局部常使用大量雕花。這一風(fēng)格的企業(yè)大都從傳統(tǒng)紅木家具企業(yè)轉(zhuǎn)型而來,對(duì)銷售額非常敏感,筆者姑且將其產(chǎn)品風(fēng)格稱為“現(xiàn)實(shí)新中式”。“現(xiàn)實(shí)新中式”企業(yè)并未嚴(yán)格確立自身的審美定位,而更以市場(chǎng)調(diào)查反饋為指導(dǎo)思想。由于目前國(guó)內(nèi)大部分消費(fèi)者更注重“高大上”的感覺,對(duì)審美缺乏足夠的認(rèn)識(shí),這類產(chǎn)品能夠滿足他們的需求。已出現(xiàn)的“現(xiàn)實(shí)新中式”產(chǎn)品,絕大部分使用的是諸如刺猬紫檀這樣的低價(jià)紅木,根據(jù)品牌運(yùn)作的成功度不同,售價(jià)差別較大。
值得一提的是,大部分的“現(xiàn)實(shí)新中式”企業(yè)并未建立自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來解決新品研發(fā)的問題,而是采取與專業(yè)家具設(shè)計(jì)公司合作的方式,快速導(dǎo)入新款式,極大節(jié)省了時(shí)間,提高了新品產(chǎn)出的速度。然而,由于企業(yè)自身對(duì)審美標(biāo)準(zhǔn)未形成完整的理念,只是憑市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)找方向,設(shè)計(jì)公司的水準(zhǔn)又存在良莠不齊的情況,這部分企業(yè)的產(chǎn)品從審美角度來說無法和“新明式”相提并論。但消費(fèi)者審美的不足使這部分企業(yè)仍能很好地生存發(fā)展。
消費(fèi)流行趨勢(shì)影響家具生產(chǎn)
家具的設(shè)計(jì)生產(chǎn)首先要重視市場(chǎng)需求,隨著生活水平的逐漸提高,近年來需要用奢侈、張揚(yáng)的外在方式來表明自己物質(zhì)實(shí)力的消費(fèi)人群已越來越少。目前中國(guó)城市住宅裝修的情況最能說明這樣的趨勢(shì),在國(guó)內(nèi)住宅樓盤的樣板房裝修案例中,超過80%的比例以簡(jiǎn)約歐式和低調(diào)奢侈作為裝修的主基調(diào),大部分的消費(fèi)者也以這樣的定位裝修住宅。這可以給我們以這樣的明確信息:簡(jiǎn)約、內(nèi)斂的奢侈代表了主流人群的審美觀,這將是長(zhǎng)久時(shí)間內(nèi)的消費(fèi)取向。
然而,雖然中國(guó)消費(fèi)者已基本過了高調(diào)炫富的階段,但對(duì)品質(zhì)、大氣、內(nèi)斂奢華感的追求將成為長(zhǎng)期存在的事實(shí)。從住宅裝飾的情況看,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)低度奢華感的追求仍是消費(fèi)主流。所以,我們不妨斷定,無論家居風(fēng)格如何(歐式、中式、混搭等),簡(jiǎn)約而內(nèi)斂的奢侈是未來中國(guó)家居配置的主流價(jià)值。這也可以給紅木家具界的企業(yè)以很好的啟示。
對(duì)家具企業(yè)來說,另一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是茶道和茶會(huì)所的流行。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高、消費(fèi)者對(duì)健康生活方式的日漸關(guān)注,飲茶越來越成為受大眾歡迎的日?;顒?dòng)。
早在宋代,古代文人墨客就以茶為媒介,以雅集的形式,通過品茶來探討思想、品鑒藝術(shù)、修煉精神??梢哉f,飲茶以及由此衍生的一系列文化活動(dòng),甚至可以稱為中華文化的一部分。茶道的流行明確無疑地表明:中式生活方式和中式審美正在回歸。更重要的是,現(xiàn)今的文人雅士,無論中外,都是否定清式、推崇明式家具之美的,以“新明式”為特征的新中式家具,已得到了文化界、藝術(shù)界人士的肯定。未來中式家具的發(fā)展必將大大地受到文化界、藝術(shù)界喜好之影響。
此外,家具企業(yè)同樣要關(guān)注年輕消費(fèi)者的需求。以“70后”“80后”為代表的中國(guó)年青一代消費(fèi)者,已成為國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)的消費(fèi)主流,他們的消費(fèi)觀念與老一代熱衷于傳統(tǒng)紅木家具的消費(fèi)者完全不同。尤其是“80后”的消費(fèi)者,他們對(duì)美的感受要比上一代細(xì)膩得多,更看重陳設(shè)的品位和內(nèi)在價(jià)值,崇尚個(gè)性化的價(jià)值觀,消費(fèi)心理也更趨感性、沖動(dòng)化、時(shí)尚化。面對(duì)傳統(tǒng)紅木家具時(shí),大部分“80后”的消費(fèi)者持否定觀點(diǎn),而對(duì)帶著現(xiàn)代風(fēng)味的改良紅木家具卻持歡迎態(tài)度。典雅簡(jiǎn)潔的改良古典家具與現(xiàn)代家居陳設(shè)并不矛盾,搭配得當(dāng)?shù)那闆r下,更能彰顯品位和個(gè)性。
“最近我買的兒童家具環(huán)保方面有問題,聯(lián)系商家后,商家同意給我退貨。但要求由我承擔(dān)運(yùn)費(fèi)和上下樓梯的搬運(yùn)費(fèi)。請(qǐng)問,這筆費(fèi)用由我承擔(dān)是否合理?”昨天,家住市區(qū)江南某小區(qū)的市民鄭女士來電咨詢。
鄭女士介紹,今年5月初,她打算為女兒的房間換一套家具。在市區(qū)某市場(chǎng)挑選家具時(shí),女兒看中了一套色彩鮮艷、造型卡通的板式家具??匆娕畠汉芟矚g這套家具,鄭女士當(dāng)場(chǎng)下單,買下了包括一張床、床墊、床頭柜,一張帶書架的書桌,以及一個(gè)單門柜在內(nèi)的全套家具。當(dāng)天下午,商家就把這套家具送到了鄭女士家里。
檢測(cè)結(jié)果室內(nèi)甲醛超標(biāo)
不過,讓鄭女士沒想到的是,新買的床墊拆掉包裝后,過了一兩個(gè)星期,女兒的房間里還是有一股氣味。鄭女士不放心,專門請(qǐng)了檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)女兒臥室的室內(nèi)空氣質(zhì)量。檢測(cè)人員根據(jù)要求對(duì)房間進(jìn)行全封閉一個(gè)小時(shí)后,測(cè)出甲醛含量超標(biāo)一倍多。檢測(cè)人員告訴鄭女士,按此數(shù)值推算,如果這個(gè)房間封閉8小時(shí)的話,室內(nèi)甲醛含量將會(huì)超標(biāo)兩倍以上。
得出這樣的檢測(cè)結(jié)果后,鄭女士再也不放心繼續(xù)使用這套家具,更不放心讓女兒睡在這個(gè)房間里。她通過朋友聯(lián)系了商家,希望能妥善處理此事。在市場(chǎng)方面的協(xié)調(diào)下,商家同意了鄭女士的退貨要求,并及時(shí)派出搬運(yùn)工人上門拆裝家具。
直到此時(shí),鄭女士對(duì)商家的處理態(tài)度和處理誠意都還是滿意的。但雙方最后就搬運(yùn)費(fèi)問題產(chǎn)生了一定的分歧。商家認(rèn)為他們把家具運(yùn)到鄭女士家,還要搬到5樓,再一一安裝好?,F(xiàn)在又要一一拆掉搬下樓,運(yùn)回去。為此損失了不少時(shí)間和精力,他要求扣除800元費(fèi)用,并提出這筆費(fèi)用由鄭女士承擔(dān)。鄭女士則認(rèn)為,退還家具并不是自己的原因造成的,而是家具本身有問題。雙方為此僵持不下。經(jīng)過一再協(xié)商,鄭女士最后同意承擔(dān)300元。
退貨時(shí)搬運(yùn)費(fèi)由誰承擔(dān)?
當(dāng)天下午,鄭女士收到了商家退還的貨款,并且直接從貨款中扣除了300元的費(fèi)用。鄭女士后來跟朋友說起此事,朋友認(rèn)為由她承擔(dān)300元的運(yùn)費(fèi)不合理。為此,她致電本報(bào)咨詢。那么,由于產(chǎn)品質(zhì)量問題引起的退貨,搬運(yùn)費(fèi)用應(yīng)該由誰承擔(dān)呢?為此,記者專門請(qǐng)教了市消保委相關(guān)負(fù)責(zé)人。
市消保委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十四條規(guī)定,經(jīng)營(yíng)者提供的商品或者服務(wù)不符合質(zhì)量要求的,消費(fèi)者可以依照國(guó)家規(guī)定、當(dāng)事人約定退貨,或者要求經(jīng)營(yíng)者履行更換、修理等義務(wù)。沒有國(guó)家規(guī)定和當(dāng)事人約定的,消費(fèi)者可以自收到商品之日起七日內(nèi)退貨;七日后符合法定解除合同條件的,消費(fèi)者可以及時(shí)退貨,不符合法定解除合同條件的,可以要求經(jīng)營(yíng)者履行更換、修理等義務(wù)。依照前款規(guī)定進(jìn)行退貨、更換、修理的,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)運(yùn)輸?shù)缺匾M(fèi)用。
據(jù)了解,由于產(chǎn)品本身存在環(huán)保超標(biāo)的問題,可認(rèn)定為產(chǎn)品有缺陷。根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》相關(guān)規(guī)定,缺陷產(chǎn)品退換貨不受7天時(shí)間的限制。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)群體逐漸向80、90后靠攏,這代人更青睞于一站式購物,部分櫥柜企業(yè)也開始順應(yīng)這種趨勢(shì)走“泛家居”的路線。不過,櫥柜企業(yè)“通吃”的做法并不都能獲益,它對(duì)于企業(yè)自身的實(shí)力是一種考驗(yàn)。因此,對(duì)于中小型櫥柜企業(yè)而言,走專業(yè)化的品牌道路更加可取。
貿(mào)然試水泛家居不可取 專業(yè)化道路是契機(jī)
現(xiàn)在,隨著人們一站式消費(fèi)需求的增加,不少櫥柜企業(yè)都開始向“全屋定制”邁進(jìn),固然“全屋定制”能夠讓人們“一站式”買齊所需的物品,給消費(fèi)者帶來便利,但是現(xiàn)如今中國(guó)很多櫥柜企業(yè)還是中小型企業(yè),在技術(shù)上尚未十分成熟,專業(yè)化程度也并不高,在此情況下企業(yè)貿(mào)然走“泛家居”路線,又如何能夠保證產(chǎn)品品質(zhì)?專業(yè)技術(shù)沒有保障,就迫不及待涉及自己不熟悉的領(lǐng)域,產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力又如何能夠參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?
所以,對(duì)于這類中小型櫥柜企業(yè)而言,“通吃”未必能夠讓自己真的吃到“肉”,“泛家居”有優(yōu)勢(shì)但也有風(fēng)險(xiǎn),品牌延伸如果做得不好,反之會(huì)影響到主品牌,如此得不償失。因此,中小櫥柜企業(yè)仍需定位“專業(yè)化”,制定品牌發(fā)展路線,做精做專形成品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,才能贏得消費(fèi)者的認(rèn)同,也才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)如泰山。
櫥柜企業(yè)管理要權(quán)責(zé)清晰
在制定了正確的品牌發(fā)展路線之后,執(zhí)行的成功與否在于櫥柜企業(yè)的管理。從凡客的失敗案例中,我們看到了“粗放式”管理的弊端——人浮于事。粗放式管理形成于企業(yè)初創(chuàng)時(shí)期,靠企業(yè)老板和員工的個(gè)人能力和無私奉獻(xiàn)推動(dòng)企業(yè)發(fā)展,但隨著櫥柜企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,粗放式管理必然無法適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
其實(shí),櫥柜企業(yè)管理不只存在于人事的管理、績(jī)效考核機(jī)制;更重要的是推進(jìn)權(quán)責(zé)明確,每個(gè)人都要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。櫥柜企業(yè)主要讓企業(yè)管理制度化,體系化,以便達(dá)到“審時(shí)度勢(shì)”、“行權(quán)達(dá)變”的功效。