紅木家具并非都是“傳家寶”
中國文物學(xué)會收藏鑒定委員會副會長、原故宮博物院文保部主任曹靜樓，中國家具協(xié)會傳統(tǒng)家具專業(yè)委員會高級顧問、故宮家具修復(fù)工藝大師王秀林等也出席了昨日的開幕式，并將對參展的紅木家具進行現(xiàn)場點評。
“現(xiàn)在很多人都喜歡收藏紅木家具，紅木家具可以傳家，但不都是傳家寶?！弊蛉眨鞒中迯?fù)過包括乾隆、慈禧等用過的古典家具文物的王秀林大師表示，紅木家具除了材質(zhì)外，工藝也很重要。“這些傳統(tǒng)工藝中蘊含著我們的民族智慧和文化?！蓖跣懔终f，收藏紅木家具不能只看材質(zhì)，只有工藝同樣優(yōu)秀的精品紅木家具才具有收藏價值。
王秀林還痛斥了行業(yè)中存在的一些偷工減料現(xiàn)象，“現(xiàn)在有些企業(yè)把傳統(tǒng)家具的榫卯結(jié)構(gòu)進行了工藝‘改革’，外表看起來嚴(yán)絲合縫，消費者也看不懂，但是這樣做出來的紅木家具是垃圾家具，這些廠家是在暴殄天物?！?
隨著生活品質(zhì)的提高，人們對于烹飪的要求也不斷提升。不管是為了滿足大快朵頤的想法，還是迷戀一家人其樂融融的氣氛，親自下廚成為居家樂趣的重要源泉之一。烹飪體驗本身也要方方面面都“到位”，于是，臺面是否上得“臺面”在裝修過程中逐漸進入人們的議事日程。
曾有人繪聲繪色地描述，傾聽在精致考究的臺面上敲碎雞蛋的聲音，好似家鄉(xiāng)小溪里溪石與清泉的撞擊聲。一些質(zhì)地優(yōu)異的臺面材料可以直接充當(dāng)砧板，洗凈的水果掛滿水珠，直接在臺面上切開，剔透的汁水微微晃動，會不會發(fā)自內(nèi)心覺得水果更加清甜呢?從視覺效果上，臺面無疑也應(yīng)該成為整個廚房的亮點，它的色彩、紋理和光澤能夠一下子讓一個實用大于審美的空間變得出挑。
有人因為可心的臺面而倍感享受，但事實上人們對于這個部件卻往往不夠重視。
廚房臺面材料目前主要有不銹鋼、防火板、天然石材、人造石、石英石等。目前人造石臺面應(yīng)用最廣，這種臺面以“樹脂”為主材，它的主要特點就是絢麗多彩，但這種材料質(zhì)地較軟，表面容易劃傷，一些質(zhì)量不過硬的人造石臺面會越磨越花。此外，由于原料不同，不同品質(zhì)的人造石性能可以有天壤之別，劣質(zhì)的人造石臺面在使用中往往一身毛病，而這種差別僅從外觀上是很難判斷的。
防火板臺面也具有顏色絢麗的優(yōu)點，耐磨、耐刮、耐高溫性能較好，耐酸堿。但是因為臺面是由刨花板或中密度板作為基材、表面貼防火板而成，臺面易被水和潮濕侵蝕，使用不當(dāng)會導(dǎo)致脫膠、變形、基材膨脹;在形狀變化、對于不同房型的適應(yīng)上也存在一定的局限性。
不銹鋼材質(zhì)的臺面耐用且易于清洗，但因視覺感受上缺少變化、給人“冷冰冰”的感覺，已逐漸淡出家居視野。
天然石材硬度較高，且耐腐蝕、耐磨損、防水、防火，便于清潔。天然石材的長度不可能太長，有時難以滿足廚房臺面的長度需要。花崗石的放射性不得不防，而大理石看起來結(jié)實耐用，實際上耐污力并不強，如果滴上醬油之類的顏色重的液體，很難清潔。
目前在國外最流行的臺面當(dāng)屬復(fù)合石英石材料。石英石臺面的主要成分是二氧化硅，所以完全不必?fù)?dān)心輻射危險，摸上去手感光滑冰涼，光澤度好。這種臺面用刀直接劃都不會留下任何痕跡，具有超強耐磨、抗高溫、耐腐蝕等優(yōu)異性能。說到石英石，不得不說來自西班牙的“賽麗石”。斥資七千萬歐元與美國Microban公司合作研制出的獨家專利--材料基體抗菌技術(shù)，使其成為全球首家將該技術(shù)應(yīng)用于石英材料的公司;美國《時代》周刊曾將賽麗石廚房抗菌工作臺面評為時下最新最酷的科技新產(chǎn)品之一。據(jù)說賽麗石新品鉑金系列的靈感是源于品牌代言人--著名的西班牙F1車手菲爾南多·阿隆索，研發(fā)人員欲將F1賽事所體現(xiàn)的高科技價值融入臺面材料設(shè)計中。
比較起來，石英石臺面的優(yōu)點不可謂少，但是為如此多的優(yōu)點埋單也需要不菲的價錢。這類材料的價格相對人造石和天然石來說是比較高的，有消費者抱有“哪里可以買到便宜一點的賽麗石”的疑問，也只能讓人莞爾一笑，賽麗石能不能“便宜”似乎只能由時間來回答。