6款餐廳設(shè)計(jì) 餐桌椅搭配全攻略
時(shí)間:2011-11-07 人氣:1855 來(lái)源:pchouse論壇 作者:
概述:小戶型的人家一般人口結(jié)構(gòu)也相對(duì)簡(jiǎn)單,餐廳一般只需要布置成足夠3-6人落座即可。如何將3-6人的小餐廳布置的既時(shí)尚又合理?餐桌椅的搭配要怎樣才能滿足讓一家人舒適的用餐?小編提供3-6人小戶型餐廳布局的餐桌椅搭配全攻略,為您細(xì)細(xì)道來(lái)。......
三人餐廳餐桌椅搭配
三口之家的小餐廳,可以只占用一個(gè)小小的角落,圓形的小餐桌搭配三把簡(jiǎn)單輕巧的木質(zhì)餐椅,溫馨的木色給人自然簡(jiǎn)約的感覺(jué),讓小戶型的空間省到極致。
竹藤餐椅+圓形木質(zhì)餐桌
桃紅色的竹藤餐椅,顯得時(shí)尚熱情,搭配圓形木質(zhì)餐桌,顯得輕巧自然。四人餐椅圍坐餐桌,給人感覺(jué)更加親切隨意。
彩色木質(zhì)餐椅+方形木質(zhì)餐桌
靠近房間的直角轉(zhuǎn)角處的餐廳,利用方形餐桌和對(duì)面兩側(cè)的木質(zhì)餐椅形成方形的餐區(qū)。四張餐椅采用不同的色彩,讓用餐的心情更加愉快。
布藝休閑椅+竹藤休閑椅+方形餐桌
水藍(lán)色的搭配讓人覺(jué)得清新舒適,在炎炎夏日,能在這個(gè)小餐廳里享用美食自然無(wú)比暢快。餐桌較寬的一邊采用舒適的藤椅,不僅讓餐廳更具特色,清涼的感覺(jué)也更強(qiáng)。
皮質(zhì)休閑椅+圓形木質(zhì)餐桌
清新的蘋果綠帶來(lái)初春的氣息,杏黃色木質(zhì)圓形餐桌,搭配青蘋果的皮質(zhì)餐椅,讓餐廳呈現(xiàn)出清脆欲滴的感覺(jué)。
描金巴洛克
白色描金餐桌椅,巴洛克風(fēng)格的廚房中坐落著精致的餐廳,小巧卻不失高雅的味道,搭配同樣精致的餐具,讓人忍不住享受這典雅的用餐環(huán)境。
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板式家具簡(jiǎn)潔時(shí)尚、質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格實(shí)惠,備受消費(fèi)者青睞。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,樓市剛性需求的不斷升溫,目前市場(chǎng)上已有的板式家具還不能完全滿足消費(fèi)者的需求,板式家具作為大眾消費(fèi)品,正面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
從近期統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,國(guó)內(nèi)500多個(gè)家具品牌中,板式家具約占總數(shù)量的三分之一,從套房家具角度來(lái)計(jì)算,板式家具占套房家具的數(shù)量的一半以上。從市場(chǎng)銷售額來(lái)說(shuō),板式家具占套房家具銷售的60%至70%。從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看,板式家具行業(yè)走勢(shì)良好。
尚普咨詢建材行業(yè)分析師指出,原材料上漲、人工和物流運(yùn)輸成本的攀升,賣場(chǎng)租金居高不下等,使得板式家具行業(yè)壓力凸顯。目前我國(guó)板式家具主要面臨三方面的生存挑戰(zhàn):一、板式家具成本過(guò)高利潤(rùn)薄弱,與實(shí)木、歐美家具相比,利潤(rùn)相對(duì)薄弱,企業(yè)亟須控制成本,做精做細(xì);二、場(chǎng)租貴、投資大、見(jiàn)效慢,板式家具占地面積相對(duì)較大,租金成本高昂,投資大且見(jiàn)效慢;三、板式家具市場(chǎng)混亂,以次充好現(xiàn)象嚴(yán)重,甲醛問(wèn)題成為行業(yè)公認(rèn)的難題,材料如果達(dá)不到環(huán)保要求,就很容易造成室內(nèi)空氣超標(biāo),導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)板式家具不信任。
我國(guó)板式家具行業(yè)亟須突破瓶頸迎來(lái)大發(fā)展:一、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),促使工業(yè)化和自動(dòng)化水平的提高,更大程度上以裝備代替人工,產(chǎn)業(yè)訂貨管理,產(chǎn)品發(fā)展管理,到市場(chǎng)營(yíng)銷部門都要應(yīng)用信息化技術(shù),大力開(kāi)展人才結(jié)構(gòu);二、堅(jiān)持走設(shè)計(jì)創(chuàng)新之路,重視低碳、綠色環(huán)保,使加工工藝的簡(jiǎn)單化,從設(shè)計(jì)層面解決家具的生產(chǎn)矛盾;三、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品質(zhì)量;四、定制家具正逐漸深入,越來(lái)越多的消費(fèi)者更愿意按照自身的生活習(xí)慣設(shè)置家具的內(nèi)部結(jié)構(gòu),提高生活品質(zhì),定制家具將成為潮流;五、努力開(kāi)拓市場(chǎng),促進(jìn)家具生產(chǎn)的多元化,建立多種營(yíng)銷渠道,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)銷售的快速發(fā)展,隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的日趨成熟和人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,家具網(wǎng)購(gòu)將成為趨勢(shì)。
尚普咨詢發(fā)布的《2011年中國(guó)現(xiàn)代板式家具類市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》顯示,進(jìn)入21世紀(jì)后,隨著城市化和城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快,住宅將作為一種商品入駐市場(chǎng),為各類家具和配套產(chǎn)品提供了發(fā)展空間,我國(guó)家具行業(yè)正面臨著前所未有的機(jī)遇。板式家具代表了行業(yè)發(fā)展的主流方向,前景可期.
從近期統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,國(guó)內(nèi)500多個(gè)家具品牌中,板式家具約占總數(shù)量的三分之一,從套房家具角度來(lái)計(jì)算,板式家具占套房家具的數(shù)量的一半以上。從市場(chǎng)銷售額來(lái)說(shuō),板式家具占套房家具銷售的60%至70%。從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看,板式家具行業(yè)走勢(shì)良好。
尚普咨詢建材行業(yè)分析師指出,原材料上漲、人工和物流運(yùn)輸成本的攀升,賣場(chǎng)租金居高不下等,使得板式家具行業(yè)壓力凸顯。目前我國(guó)板式家具主要面臨三方面的生存挑戰(zhàn):一、板式家具成本過(guò)高利潤(rùn)薄弱,與實(shí)木、歐美家具相比,利潤(rùn)相對(duì)薄弱,企業(yè)亟須控制成本,做精做細(xì);二、場(chǎng)租貴、投資大、見(jiàn)效慢,板式家具占地面積相對(duì)較大,租金成本高昂,投資大且見(jiàn)效慢;三、板式家具市場(chǎng)混亂,以次充好現(xiàn)象嚴(yán)重,甲醛問(wèn)題成為行業(yè)公認(rèn)的難題,材料如果達(dá)不到環(huán)保要求,就很容易造成室內(nèi)空氣超標(biāo),導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)板式家具不信任。
我國(guó)板式家具行業(yè)亟須突破瓶頸迎來(lái)大發(fā)展:一、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),促使工業(yè)化和自動(dòng)化水平的提高,更大程度上以裝備代替人工,產(chǎn)業(yè)訂貨管理,產(chǎn)品發(fā)展管理,到市場(chǎng)營(yíng)銷部門都要應(yīng)用信息化技術(shù),大力開(kāi)展人才結(jié)構(gòu);二、堅(jiān)持走設(shè)計(jì)創(chuàng)新之路,重視低碳、綠色環(huán)保,使加工工藝的簡(jiǎn)單化,從設(shè)計(jì)層面解決家具的生產(chǎn)矛盾;三、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品質(zhì)量;四、定制家具正逐漸深入,越來(lái)越多的消費(fèi)者更愿意按照自身的生活習(xí)慣設(shè)置家具的內(nèi)部結(jié)構(gòu),提高生活品質(zhì),定制家具將成為潮流;五、努力開(kāi)拓市場(chǎng),促進(jìn)家具生產(chǎn)的多元化,建立多種營(yíng)銷渠道,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)銷售的快速發(fā)展,隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的日趨成熟和人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,家具網(wǎng)購(gòu)將成為趨勢(shì)。
尚普咨詢發(fā)布的《2011年中國(guó)現(xiàn)代板式家具類市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》顯示,進(jìn)入21世紀(jì)后,隨著城市化和城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快,住宅將作為一種商品入駐市場(chǎng),為各類家具和配套產(chǎn)品提供了發(fā)展空間,我國(guó)家具行業(yè)正面臨著前所未有的機(jī)遇。板式家具代表了行業(yè)發(fā)展的主流方向,前景可期.
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“上半年靠五一,下半年靠十一”。這是家具人長(zhǎng)期以來(lái)從市場(chǎng)中得出的結(jié)論。而哲學(xué)思辨告訴我們,任何結(jié)論都被附于階段性的特征,更何況是瞬間萬(wàn)變的市場(chǎng),基本不存在一成不變的規(guī)律。家具業(yè)從去年開(kāi)始,經(jīng)驗(yàn)便出現(xiàn)了失靈。
“如今的促銷活動(dòng)猶如雞之肋骨,食之無(wú)肉,嚼之無(wú)味,棄之可惜。與往常相比,促銷活動(dòng)的費(fèi)用在不斷增加,而且銷量與利潤(rùn)卻反向下滑,哪怕持平,利潤(rùn)也大不如前。”韶關(guān)一位經(jīng)銷商感嘆。
商場(chǎng)上的價(jià)格戰(zhàn)更多的來(lái)打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或搶占市場(chǎng)時(shí)才采取的方法??墒?,如今成為家具人生存的工具,甚至有人把活動(dòng)促銷比喻為吸鴉片,欲罷不能,越陷越深。
常言說(shuō)希望越大,失望也越大。盼星星,盼月亮,暗淡了近一年的市場(chǎng),終于盼來(lái)了“下半年以之為靠的‘十一’”。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),只要“十一”的促銷活動(dòng)能如愿以償,平時(shí)銷售再差也不必?fù)?dān)心。可是,“十一”的促銷活動(dòng)真能讓企業(yè)起死回生嗎?節(jié)假日的促銷活動(dòng)真能如靈丹妙藥,百病皆治嗎?事實(shí)證明,企業(yè)成也經(jīng)驗(yàn),敗亦經(jīng)驗(yàn)!
“冰”“火”兩重天
數(shù)據(jù)顯示:國(guó)慶黃金周期間全國(guó)有超3億多人次出游,全國(guó)零售和餐飲企業(yè)銷售額近7000億元,——今年國(guó)慶節(jié)出游人數(shù)與銷售額兩項(xiàng)數(shù)字均創(chuàng)歷史紀(jì)錄。從這一現(xiàn)象與數(shù)據(jù)看,國(guó)民口袋里還是有“銀子”的。
事物變化的規(guī)律總是呈現(xiàn)出“此長(zhǎng)彼消”的一面,國(guó)慶出游的大好形勢(shì),另一面折射出某些領(lǐng)域必然會(huì)因國(guó)民出游而影響?!坝绣X人都出去旅游了,銷售肯定會(huì)受到影響?!鄙朴诜治龅娜耸吭缫芽偨Y(jié)其中的規(guī)律。國(guó)慶期間家居業(yè)的市場(chǎng)銷售情況印證了“此長(zhǎng)彼消”的斷言。大多數(shù)一、 二線城市“比預(yù)料中還要差”,某一全國(guó)連鎖家居賣場(chǎng)總經(jīng)理如此坦言。
回顧去年國(guó)慶黃金周家具業(yè)市場(chǎng)的銷售,部分敢于直面問(wèn)題,不怕“家丑”外揚(yáng)的企業(yè)老板承認(rèn),市場(chǎng)有點(diǎn)“冷”,同比下降了20%-30%。如果與去年相比,今年的市場(chǎng)就“更冷”了。尤其是廣東家具市場(chǎng),“過(guò)半經(jīng)銷商單店銷售只有幾萬(wàn)元,突破十萬(wàn)元以上的應(yīng)該只占到20%左右?!辈恢灰晃唤?jīng)銷商如此判斷,“個(gè)別店面國(guó)慶期間銷售甚至只有幾千元的進(jìn)帳。”眾所周知,國(guó)慶過(guò)后兩至三周的時(shí)間里,家具市場(chǎng)基本無(wú)人問(wèn)津,也就是說(shuō),“絕大多數(shù)店面國(guó)慶節(jié)七天的銷售額約等于當(dāng)月的銷量”。
下半年靠“十一”成歷史
“上半年靠五一,下半年靠十一”。這是家具人長(zhǎng)期以來(lái)從市場(chǎng)中得出的結(jié)論。而哲學(xué)思辨告訴我們,任何結(jié)論都被附于階段性的特征,更何況是瞬間萬(wàn)變的市場(chǎng),基本不存在一成不變的規(guī)律。家具業(yè)從去年開(kāi)始,經(jīng)驗(yàn)便出現(xiàn)了失靈。當(dāng)然,有人把經(jīng)驗(yàn)失靈歸罪于國(guó)家宏觀政策對(duì)上游房地產(chǎn)業(yè)的調(diào)控,有人歸罪于賣場(chǎng)無(wú)序擴(kuò)張,導(dǎo)致市場(chǎng)泛濫成災(zāi),也有少數(shù)人開(kāi)始反醒,傳統(tǒng)銷售模式急需變革,家具業(yè)“坐商”的時(shí)代正在面臨危機(jī)。把市場(chǎng)的變化僅僅歸結(jié)于一種原因是不客觀的。事實(shí)上,市場(chǎng)發(fā)生重大變化往往存在綜合因素,并不是單一種因素導(dǎo)致的結(jié)果。今年市場(chǎng)遇冷也有著多層因素。但不管是那種或那些因素造成,淡季更淡,旺季不旺已成為有目共睹的事實(shí)。
“往往我們通常說(shuō)的‘5.1’、‘10.1’、‘元旦’等節(jié)日是樓市自然銷售大豐收的時(shí)節(jié),也是關(guān)聯(lián)行業(yè)家居業(yè)旺市的節(jié)點(diǎn)。以我的概念,只要能夠把這些大的活動(dòng)能夠抓住,一年的利潤(rùn)就全靠這個(gè)來(lái)?yè)?,根?jù)我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),500—800平方米的自營(yíng)店正常做一次推廣活動(dòng)一百多萬(wàn)是很正常的,也就是說(shuō)你平常不賣東西只要能夠把活動(dòng)做好了,就能夠把一年的利潤(rùn)全部搶回來(lái),所以往往為了做活動(dòng)很多人不惜一切代價(jià)去搶,這就是每個(gè)時(shí)間段一年365天里面的制高點(diǎn)?!痹恢畭u股份有限公司首席營(yíng)銷顧問(wèn)毛小星如此回顧過(guò)往的市場(chǎng)?!艾F(xiàn)在整個(gè)行情是不景氣的,實(shí)際上現(xiàn)在的活動(dòng)非常多了,不光是在‘金九銀十’做活動(dòng),現(xiàn)在每逢周末都在做活動(dòng),活動(dòng)做多了對(duì)節(jié)假日有一定的分流的。所以,不能再靠‘五一’與‘十一’等節(jié)假日促銷活動(dòng)來(lái)自我救贖了?!?nbsp;
除了平時(shí)促銷活動(dòng)頻繁分流節(jié)假日的銷售量外,持“過(guò)剩論”的家具人也為數(shù)不少。一、二線市場(chǎng)家具業(yè)的量已經(jīng)超過(guò)當(dāng)?shù)鼐用竦男枨罅浚揖邩I(yè)市場(chǎng)迅猛發(fā)展的高峰期已經(jīng)過(guò)去,以后也不會(huì)再有。市場(chǎng)的需求量是固定的,不會(huì)因?yàn)閭€(gè)別人的努力而無(wú)限擴(kuò)大。因此,市場(chǎng)會(huì)回歸理性,回歸穩(wěn)健,也就是說(shuō)“上半年靠五一,下半年靠十一”的鏡象已經(jīng)成為家具業(yè)的歷史。
放棄,還是追尋?
由于平日的促銷活動(dòng)分流了節(jié)假日的銷售量,“今年十一,60%的企業(yè)縮減了國(guó)慶促銷活動(dòng)的投入,因?yàn)樘崆耙饬系浇衲陣?guó)慶家具市場(chǎng)遇冷是不可改變的現(xiàn)實(shí)?!睎|莞一位企業(yè)老板道出不愿花大本錢促銷的原因。家具市場(chǎng)已經(jīng)到了“節(jié)假日不促銷就賣不出去,促銷了沒(méi)錢賺”的地步。既然如此,那么,是否意味著要放棄節(jié)假日的促銷活動(dòng)?
“因?yàn)轭A(yù)料到市場(chǎng)會(huì)遇冷,因此做了充分的準(zhǔn)備。雖然比預(yù)料之中要差,但市場(chǎng)蛋糕不主動(dòng)去搶,就等于拱手讓給別人?!睆馁u場(chǎng)中隨處可見(jiàn)的易拉寶促銷政策可以看出,大多數(shù)人不甘心放棄。
“如今的促銷活動(dòng)猶如雞之肋骨,食之無(wú)肉,嚼之無(wú)味,棄之可惜。與往常相比,促銷活動(dòng)的費(fèi)用在不斷增加,而且銷量與利潤(rùn)卻反向下滑,哪怕持平,利潤(rùn)也大不如前?!鄙仃P(guān)一位經(jīng)銷商感嘆。
“節(jié)假日的促銷活動(dòng)不能不做,但不能照搬以往的模式。同樣的活動(dòng)促銷,費(fèi)用會(huì)越來(lái)越高,為了保住利潤(rùn),需要整合資源。也就是說(shuō)同一市場(chǎng)店越多,產(chǎn)品類別越豐富,才能保住促銷活動(dòng)的利潤(rùn)。否則單店促銷,產(chǎn)品類別單一,靠活動(dòng)促銷盈利將會(huì)越來(lái)越難?!币延袖N售商開(kāi)始反思促銷活動(dòng)的出路了。
呼喚本真的回歸
活動(dòng)促銷如果使用不當(dāng),就等于是打價(jià)格戰(zhàn),比誰(shuí)更“賤”。但無(wú)商不利,被大幅度降低了價(jià)格的產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)者為了能從中獲取利益,要么暗箱操作,拔高價(jià)格后再打低折扣,往往會(huì)給消費(fèi)者留下暴利的不良印象。要么在商品的價(jià)值大幅降低之后,使用廉價(jià)的原材料、粗糙的工藝及犧牲掉優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無(wú)論那一種,都是不健康的經(jīng)營(yíng)方式。另外,品牌專家表示,長(zhǎng)期高掛價(jià)格戰(zhàn)不利于品牌價(jià)值的塑造,再說(shuō)如果價(jià)格戰(zhàn)中商家的折扣低于8.8折也會(huì)傷害到品牌價(jià)值。
商場(chǎng)上的價(jià)格戰(zhàn)更多的來(lái)打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或搶占市場(chǎng)時(shí)才采取的方法??墒?,如今成為家具人生存的工具,甚至有人把活動(dòng)促銷比喻為吸鴉片,欲罷不能,越陷越深。
從大型節(jié)假日有促銷活動(dòng),到大小節(jié)假日都有活動(dòng)。再到月月有活動(dòng),甚至周周有活動(dòng)??梢?jiàn),家具業(yè)的促銷活動(dòng)已經(jīng)“泛濫成災(zāi)”了。
“對(duì)促銷而言,有很多工廠或商家走到了現(xiàn)在,實(shí)際上發(fā)覺(jué)是走進(jìn)了一個(gè)死胡同。越打折,商家在節(jié)日的時(shí)候壓力越大,反而是不打折,隨時(shí)隨地來(lái)買都是這個(gè)價(jià)格,商家能少折騰,消費(fèi)者也會(huì)更放心?!鄙钲诩揖咝袠I(yè)協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)關(guān)永康認(rèn)為回歸本真才是最經(jīng)得起考驗(yàn)的?!爱?dāng)所有的促銷招數(shù)都用完的時(shí)候,當(dāng)所有的消費(fèi)都回歸到本性的時(shí)候,其實(shí)回歸到本真坦誠(chéng),才是出路?!?
活動(dòng)促銷是企業(yè)營(yíng)銷其中的一個(gè)組成部分,但不等于營(yíng)銷的全部?;顒?dòng)促銷是有一定的時(shí)間限制并帶有一定的策略性,而不是如家常便飯般大小節(jié)日都促銷,更不能月月都有促銷。否則,活動(dòng)促銷就失去了它應(yīng)有的作用與意義。再說(shuō),企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展與持續(xù)盈利不能押寶于活動(dòng)促銷,而應(yīng)該重心轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化和營(yíng)銷差異化上,也只有這樣,才能推動(dòng)行業(yè)的成熟發(fā)展。
“如今的促銷活動(dòng)猶如雞之肋骨,食之無(wú)肉,嚼之無(wú)味,棄之可惜。與往常相比,促銷活動(dòng)的費(fèi)用在不斷增加,而且銷量與利潤(rùn)卻反向下滑,哪怕持平,利潤(rùn)也大不如前。”韶關(guān)一位經(jīng)銷商感嘆。
商場(chǎng)上的價(jià)格戰(zhàn)更多的來(lái)打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或搶占市場(chǎng)時(shí)才采取的方法??墒?,如今成為家具人生存的工具,甚至有人把活動(dòng)促銷比喻為吸鴉片,欲罷不能,越陷越深。
常言說(shuō)希望越大,失望也越大。盼星星,盼月亮,暗淡了近一年的市場(chǎng),終于盼來(lái)了“下半年以之為靠的‘十一’”。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),只要“十一”的促銷活動(dòng)能如愿以償,平時(shí)銷售再差也不必?fù)?dān)心。可是,“十一”的促銷活動(dòng)真能讓企業(yè)起死回生嗎?節(jié)假日的促銷活動(dòng)真能如靈丹妙藥,百病皆治嗎?事實(shí)證明,企業(yè)成也經(jīng)驗(yàn),敗亦經(jīng)驗(yàn)!
“冰”“火”兩重天
數(shù)據(jù)顯示:國(guó)慶黃金周期間全國(guó)有超3億多人次出游,全國(guó)零售和餐飲企業(yè)銷售額近7000億元,——今年國(guó)慶節(jié)出游人數(shù)與銷售額兩項(xiàng)數(shù)字均創(chuàng)歷史紀(jì)錄。從這一現(xiàn)象與數(shù)據(jù)看,國(guó)民口袋里還是有“銀子”的。
事物變化的規(guī)律總是呈現(xiàn)出“此長(zhǎng)彼消”的一面,國(guó)慶出游的大好形勢(shì),另一面折射出某些領(lǐng)域必然會(huì)因國(guó)民出游而影響?!坝绣X人都出去旅游了,銷售肯定會(huì)受到影響?!鄙朴诜治龅娜耸吭缫芽偨Y(jié)其中的規(guī)律。國(guó)慶期間家居業(yè)的市場(chǎng)銷售情況印證了“此長(zhǎng)彼消”的斷言。大多數(shù)一、 二線城市“比預(yù)料中還要差”,某一全國(guó)連鎖家居賣場(chǎng)總經(jīng)理如此坦言。
回顧去年國(guó)慶黃金周家具業(yè)市場(chǎng)的銷售,部分敢于直面問(wèn)題,不怕“家丑”外揚(yáng)的企業(yè)老板承認(rèn),市場(chǎng)有點(diǎn)“冷”,同比下降了20%-30%。如果與去年相比,今年的市場(chǎng)就“更冷”了。尤其是廣東家具市場(chǎng),“過(guò)半經(jīng)銷商單店銷售只有幾萬(wàn)元,突破十萬(wàn)元以上的應(yīng)該只占到20%左右?!辈恢灰晃唤?jīng)銷商如此判斷,“個(gè)別店面國(guó)慶期間銷售甚至只有幾千元的進(jìn)帳。”眾所周知,國(guó)慶過(guò)后兩至三周的時(shí)間里,家具市場(chǎng)基本無(wú)人問(wèn)津,也就是說(shuō),“絕大多數(shù)店面國(guó)慶節(jié)七天的銷售額約等于當(dāng)月的銷量”。
下半年靠“十一”成歷史
“上半年靠五一,下半年靠十一”。這是家具人長(zhǎng)期以來(lái)從市場(chǎng)中得出的結(jié)論。而哲學(xué)思辨告訴我們,任何結(jié)論都被附于階段性的特征,更何況是瞬間萬(wàn)變的市場(chǎng),基本不存在一成不變的規(guī)律。家具業(yè)從去年開(kāi)始,經(jīng)驗(yàn)便出現(xiàn)了失靈。當(dāng)然,有人把經(jīng)驗(yàn)失靈歸罪于國(guó)家宏觀政策對(duì)上游房地產(chǎn)業(yè)的調(diào)控,有人歸罪于賣場(chǎng)無(wú)序擴(kuò)張,導(dǎo)致市場(chǎng)泛濫成災(zāi),也有少數(shù)人開(kāi)始反醒,傳統(tǒng)銷售模式急需變革,家具業(yè)“坐商”的時(shí)代正在面臨危機(jī)。把市場(chǎng)的變化僅僅歸結(jié)于一種原因是不客觀的。事實(shí)上,市場(chǎng)發(fā)生重大變化往往存在綜合因素,并不是單一種因素導(dǎo)致的結(jié)果。今年市場(chǎng)遇冷也有著多層因素。但不管是那種或那些因素造成,淡季更淡,旺季不旺已成為有目共睹的事實(shí)。
“往往我們通常說(shuō)的‘5.1’、‘10.1’、‘元旦’等節(jié)日是樓市自然銷售大豐收的時(shí)節(jié),也是關(guān)聯(lián)行業(yè)家居業(yè)旺市的節(jié)點(diǎn)。以我的概念,只要能夠把這些大的活動(dòng)能夠抓住,一年的利潤(rùn)就全靠這個(gè)來(lái)?yè)?,根?jù)我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),500—800平方米的自營(yíng)店正常做一次推廣活動(dòng)一百多萬(wàn)是很正常的,也就是說(shuō)你平常不賣東西只要能夠把活動(dòng)做好了,就能夠把一年的利潤(rùn)全部搶回來(lái),所以往往為了做活動(dòng)很多人不惜一切代價(jià)去搶,這就是每個(gè)時(shí)間段一年365天里面的制高點(diǎn)?!痹恢畭u股份有限公司首席營(yíng)銷顧問(wèn)毛小星如此回顧過(guò)往的市場(chǎng)?!艾F(xiàn)在整個(gè)行情是不景氣的,實(shí)際上現(xiàn)在的活動(dòng)非常多了,不光是在‘金九銀十’做活動(dòng),現(xiàn)在每逢周末都在做活動(dòng),活動(dòng)做多了對(duì)節(jié)假日有一定的分流的。所以,不能再靠‘五一’與‘十一’等節(jié)假日促銷活動(dòng)來(lái)自我救贖了?!?nbsp;
除了平時(shí)促銷活動(dòng)頻繁分流節(jié)假日的銷售量外,持“過(guò)剩論”的家具人也為數(shù)不少。一、二線市場(chǎng)家具業(yè)的量已經(jīng)超過(guò)當(dāng)?shù)鼐用竦男枨罅浚揖邩I(yè)市場(chǎng)迅猛發(fā)展的高峰期已經(jīng)過(guò)去,以后也不會(huì)再有。市場(chǎng)的需求量是固定的,不會(huì)因?yàn)閭€(gè)別人的努力而無(wú)限擴(kuò)大。因此,市場(chǎng)會(huì)回歸理性,回歸穩(wěn)健,也就是說(shuō)“上半年靠五一,下半年靠十一”的鏡象已經(jīng)成為家具業(yè)的歷史。
放棄,還是追尋?
由于平日的促銷活動(dòng)分流了節(jié)假日的銷售量,“今年十一,60%的企業(yè)縮減了國(guó)慶促銷活動(dòng)的投入,因?yàn)樘崆耙饬系浇衲陣?guó)慶家具市場(chǎng)遇冷是不可改變的現(xiàn)實(shí)?!睎|莞一位企業(yè)老板道出不愿花大本錢促銷的原因。家具市場(chǎng)已經(jīng)到了“節(jié)假日不促銷就賣不出去,促銷了沒(méi)錢賺”的地步。既然如此,那么,是否意味著要放棄節(jié)假日的促銷活動(dòng)?
“因?yàn)轭A(yù)料到市場(chǎng)會(huì)遇冷,因此做了充分的準(zhǔn)備。雖然比預(yù)料之中要差,但市場(chǎng)蛋糕不主動(dòng)去搶,就等于拱手讓給別人?!睆馁u場(chǎng)中隨處可見(jiàn)的易拉寶促銷政策可以看出,大多數(shù)人不甘心放棄。
“如今的促銷活動(dòng)猶如雞之肋骨,食之無(wú)肉,嚼之無(wú)味,棄之可惜。與往常相比,促銷活動(dòng)的費(fèi)用在不斷增加,而且銷量與利潤(rùn)卻反向下滑,哪怕持平,利潤(rùn)也大不如前?!鄙仃P(guān)一位經(jīng)銷商感嘆。
“節(jié)假日的促銷活動(dòng)不能不做,但不能照搬以往的模式。同樣的活動(dòng)促銷,費(fèi)用會(huì)越來(lái)越高,為了保住利潤(rùn),需要整合資源。也就是說(shuō)同一市場(chǎng)店越多,產(chǎn)品類別越豐富,才能保住促銷活動(dòng)的利潤(rùn)。否則單店促銷,產(chǎn)品類別單一,靠活動(dòng)促銷盈利將會(huì)越來(lái)越難?!币延袖N售商開(kāi)始反思促銷活動(dòng)的出路了。
呼喚本真的回歸
活動(dòng)促銷如果使用不當(dāng),就等于是打價(jià)格戰(zhàn),比誰(shuí)更“賤”。但無(wú)商不利,被大幅度降低了價(jià)格的產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)者為了能從中獲取利益,要么暗箱操作,拔高價(jià)格后再打低折扣,往往會(huì)給消費(fèi)者留下暴利的不良印象。要么在商品的價(jià)值大幅降低之后,使用廉價(jià)的原材料、粗糙的工藝及犧牲掉優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無(wú)論那一種,都是不健康的經(jīng)營(yíng)方式。另外,品牌專家表示,長(zhǎng)期高掛價(jià)格戰(zhàn)不利于品牌價(jià)值的塑造,再說(shuō)如果價(jià)格戰(zhàn)中商家的折扣低于8.8折也會(huì)傷害到品牌價(jià)值。
商場(chǎng)上的價(jià)格戰(zhàn)更多的來(lái)打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或搶占市場(chǎng)時(shí)才采取的方法??墒?,如今成為家具人生存的工具,甚至有人把活動(dòng)促銷比喻為吸鴉片,欲罷不能,越陷越深。
從大型節(jié)假日有促銷活動(dòng),到大小節(jié)假日都有活動(dòng)。再到月月有活動(dòng),甚至周周有活動(dòng)??梢?jiàn),家具業(yè)的促銷活動(dòng)已經(jīng)“泛濫成災(zāi)”了。
“對(duì)促銷而言,有很多工廠或商家走到了現(xiàn)在,實(shí)際上發(fā)覺(jué)是走進(jìn)了一個(gè)死胡同。越打折,商家在節(jié)日的時(shí)候壓力越大,反而是不打折,隨時(shí)隨地來(lái)買都是這個(gè)價(jià)格,商家能少折騰,消費(fèi)者也會(huì)更放心?!鄙钲诩揖咝袠I(yè)協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)關(guān)永康認(rèn)為回歸本真才是最經(jīng)得起考驗(yàn)的?!爱?dāng)所有的促銷招數(shù)都用完的時(shí)候,當(dāng)所有的消費(fèi)都回歸到本性的時(shí)候,其實(shí)回歸到本真坦誠(chéng),才是出路?!?
活動(dòng)促銷是企業(yè)營(yíng)銷其中的一個(gè)組成部分,但不等于營(yíng)銷的全部?;顒?dòng)促銷是有一定的時(shí)間限制并帶有一定的策略性,而不是如家常便飯般大小節(jié)日都促銷,更不能月月都有促銷。否則,活動(dòng)促銷就失去了它應(yīng)有的作用與意義。再說(shuō),企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展與持續(xù)盈利不能押寶于活動(dòng)促銷,而應(yīng)該重心轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化和營(yíng)銷差異化上,也只有這樣,才能推動(dòng)行業(yè)的成熟發(fā)展。
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