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店面選址不單單看客流量

時(shí)間:2010-01-20     人氣:1169     來(lái)源:中國(guó)加盟網(wǎng)     作者:
概述:    在加拿大留學(xué)時(shí),吳小姐就一直對(duì)于歐式風(fēng)格的家居飾品情有獨(dú)鐘,經(jīng)常收集一些新奇獨(dú)特的玩意,東西越積越多,于是有朋友建議說(shuō):“你的東西這么多,又很有趣,好多在一般市場(chǎng)上都找不到,不如開個(gè)小店吧!”......
    在加拿大留學(xué)時(shí),吳小姐就一直對(duì)于歐式風(fēng)格的家居飾品情有獨(dú)鐘,經(jīng)常收集一些新奇獨(dú)特的玩意,東西越積越多,于是有朋友建議說(shuō):“你的東西這么多,又很有趣,好多在一般市場(chǎng)上都找不到,不如開個(gè)小店吧!”這個(gè)建議讓吳小姐動(dòng)了心,反正是自己的愛(ài)好,自己收集的物品數(shù)量也夠開店了,就開始考察市場(chǎng)、選址、開店。  

    在歐洲,居家物品講究溫情和特色,在廣州,雖然賣家具用品的商店不少,但是賣有特色的家居飾品的店并不多。吳小姐覺(jué)得這是廣州市場(chǎng)的一個(gè)空白點(diǎn)。吳小姐認(rèn)為,家居飾品不同其它生活用品,它講究的是情調(diào)而非實(shí)用,這需要有一定的文化底蘊(yùn),例如北京、上海就發(fā)展地很好。多數(shù)廣州人現(xiàn)在還是注重用品的實(shí)用性,但廣州外來(lái)人口多、接受能力強(qiáng),隨著教育程度和生活水準(zhǔn)的不斷提高,廣州的特色家居飾品市場(chǎng)還是很有前景的。

    經(jīng)過(guò)近一年的考察,吳小姐看中了市場(chǎng)比較成熟、離家方便的淘金路?!捌鋵?shí)天河城、建設(shè)六馬路也都是不錯(cuò)的地段,人流量大、白領(lǐng)多、店面集中,容易吸引顧客。”

    選址不光要看客流

    家居裝飾品講究的是一種居家的文化,所以一般對(duì)于居家有自己的想法,有一定文化品位的人,才會(huì)是小店的買家?!霸S多人會(huì)因?yàn)楦磳?shí)用性而要求我們的商品打折扣出售,這些人不是我們的目標(biāo)客戶。所以我要找那些有文化的白領(lǐng)、‘海歸派’比較多的地方開店?!?

    吳小姐本來(lái)在中華廣場(chǎng)也有一家小店,但因種種原因把那家店子關(guān)門了?!安荒苤豢纯土髁看蟛淮?,要看是哪些人在客流里。我們的商品是要慢慢看的,慢慢欣賞的。通常要是幾個(gè)女孩子一起來(lái)都不會(huì)買下什么東西,因?yàn)樗齻儧](méi)法靜下來(lái)欣賞?!笨磥?lái),選擇店址不僅要看客流,也要看客人的經(jīng)濟(jì)水平和文化水平。

    吳小姐認(rèn)為,在大型家具市場(chǎng)里做一個(gè)特色家居店也是很有發(fā)展空間的,“但這些地方一是租金較貴,通常沒(méi)有小店面可以租,二是如果沒(méi)有形成一個(gè)市場(chǎng),也很難做到供需平衡?!?

    有特色還要有服務(wù)

    淘金路的小店很多,為了能在眾多小店中更引人注目,吳小姐非常注意飾品本身的特色,“這里的每一樣飾品都是我自己到供應(yīng)商那里淘回來(lái)的,在選擇的過(guò)程中我會(huì)想自己是個(gè)買家會(huì)喜歡哪樣產(chǎn)品。有的客人想要定制一些物品,我會(huì)到廠家把相關(guān)物品拍下照片,讓顧客挑選。

    營(yíng)銷手段也很重要。“原來(lái)我是不打折的,后來(lái)發(fā)現(xiàn)人們總是習(xí)慣性地問(wèn)打幾折,現(xiàn)在我也開始有選擇地進(jìn)行一些促銷活動(dòng),比如送一些小禮物。不過(guò)有時(shí)遇到志同道合的人我會(huì)優(yōu)惠很多的?!?

    古典的歐式風(fēng)格的飾品,不同于一般的家居用品,它講究的是一種情調(diào)。許多商品顧客不了解它的價(jià)值,甚至不知道如何使用,因此對(duì)顧客進(jìn)行講解很重要。吳小姐除了向顧客耐心地解釋物品的文化內(nèi)涵以外,還會(huì)進(jìn)行實(shí)地的模擬示范?!拔視?huì)問(wèn)他們家里的陳設(shè),按照他們的意愿進(jìn)行一些建議?!?

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  •     如果要開一家自己的 服裝 小店,應(yīng)該從何處入手?店面的選址和貨品的選擇是致勝的法寶,這兩點(diǎn)解決得好,店鋪贏利就有70%以上的把握了。  


        廣州的艾童在參加完色彩 培訓(xùn) 之后,從2004年的11月開始為自己開服裝店做準(zhǔn)備。她的選址和對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的考察幾乎是同時(shí)進(jìn)行的,深圳以及廣州的服裝批發(fā)市場(chǎng)很多,她把深圳的南洋、嘉年華到廣州的十三行、白馬,虎門的富民等批發(fā)城逛了很多遍,對(duì)每個(gè)批發(fā)城的商品特點(diǎn)和價(jià)格做到了心中有數(shù)。同時(shí)她也密切留意著深圳各大報(bào)紙上 服裝 店的轉(zhuǎn)讓信息。2005年1月,她找到了一個(gè)比較滿意的位置。

        艾童的店址一開始并沒(méi)有選擇在最繁華的深圳華強(qiáng)北,因?yàn)樗X(jué)得自己進(jìn)入的是一個(gè)陌生的行業(yè),如果一開始就在繁華地帶落腳,很可能會(huì)因?yàn)橥顿Y太大而馬失前蹄。

        艾童找到的這家店位于一個(gè)住宅區(qū)比較集中的路邊,周圍有一排十五六家服裝店。轉(zhuǎn)租的房租是每月2700元,沒(méi)有轉(zhuǎn)讓費(fèi),房租是季付,她和房主簽了1年的合同。雖然這個(gè)位置比較偏,但艾童事先多次到附近考察,發(fā)現(xiàn)這排 服裝 店已存在了幾年時(shí)間,在附近的居民區(qū)有一定知名度,有時(shí)還會(huì)有人專門坐車到這里淘貨。

        注意商圈的選擇

        服裝 店的選址很重要,重要到幾乎可以決定商家的生存。

        在選址之前,首先要確定的就是客戶群的選擇。以北京為例,如果選擇18-25歲的女性作為客戶群,店址選在西單就比在東四合適。因?yàn)殡m然同樣是繁華的商業(yè)街,但東四一帶的店鋪多以25-30歲左右的白領(lǐng)女性為主,商品質(zhì)地精良,價(jià)格也比較高;而西單面對(duì)的客戶則更年輕一些,選擇 服裝 更加注重款式,對(duì)于面料和做工等細(xì)節(jié)則不會(huì)過(guò)于挑剔。這也就是要注意“商圈”的概念。

        一般而言,服裝店的銷售范圍通常都有一定的地理界限,也就是相對(duì)穩(wěn)定的商圈。不同的 服裝 店由于經(jīng)營(yíng)商品、交通因素、地理位置、經(jīng)營(yíng)規(guī)模等方面的不同,其商圈規(guī)模、商圈形態(tài)存在很大的差別。選好商圈是新設(shè)專賣店進(jìn)行合理選址的基礎(chǔ),它不但有助于制定經(jīng)營(yíng)策略,也有助于制定市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略。

        分析店址的優(yōu)劣

        跟艾童的選擇類似,北京羅小姐的店鋪也沒(méi)有選在繁華地段,甚至也不是服裝店集中的地方,但她的25平方米的外貿(mào) 服裝 店,卻能達(dá)到旺季7-8萬(wàn)元的銷售額。因?yàn)檫@個(gè)店的位置粗看似乎不好,但仔細(xì)看又非常好。羅小姐的店位于一個(gè)住宅區(qū)出入必經(jīng)的小街上,這條小街只有很窄的兩車道,因?yàn)榈缆藩M窄所以經(jīng)常堵車。在住宅區(qū)對(duì)面有一所重點(diǎn)小學(xué),學(xué)生家長(zhǎng)一般是非富即貴。小學(xué)每天上下學(xué)時(shí),由于接孩子的家長(zhǎng)眾多,道路又窄,所以每天都會(huì)堵車。堵車對(duì)于開車的人而言是件苦事,但因?yàn)殚_車接孩子的一般都是孩子的母親,堵車時(shí)透過(guò)車窗就可以看到她店里展示的各種衣服,有人抽空就會(huì)來(lái)購(gòu)買自己心儀的商品。

        市場(chǎng)調(diào)查的意義

        服裝店的投資者在分析商圈、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)店時(shí),還要徹底分析自己的店是否與附近的店因商品內(nèi)容功能相同,距離過(guò)近而相互牽制產(chǎn)生負(fù)面影響,是否能通過(guò)相互合作來(lái)增加這個(gè)區(qū)域的吸引力。比如,如果周圍有多家休閑服裝店,在休閑 服裝 這個(gè)層面競(jìng)爭(zhēng)自然會(huì)激烈一些,那么這時(shí)可以錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),將目標(biāo)鎖定在淑女裝或職業(yè)裝上,效果也許會(huì)更好;又比如,如果調(diào)查表明此地消費(fèi)者偏愛(ài)上海品牌,不喜歡溫州品牌,那么就可以優(yōu)先考慮加盟上海品牌。把這些問(wèn)題都明確之后,可以有的放矢地尋找貨源。

        “配套”經(jīng)營(yíng)

        如果在心儀的繁華地段中找不到合適的店面,也可以試試與他人合租,雙方共用一個(gè)店面。這樣不但可以節(jié)省租金,而且同一屋檐下的兩種行業(yè),顧客屬性雷同且產(chǎn)品可以互補(bǔ)的話,更可以收到相輔相成之效。如飾品與服裝店、箱包與 服裝 店,或者內(nèi)衣與成衣店等,都是適合“配套”經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。

        好店址的特點(diǎn)

        一般來(lái)說(shuō),好的店址都有一些共同的特點(diǎn),這些特點(diǎn)有:

        (1) 城市 中心區(qū)

        這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū),商業(yè)活動(dòng)頻繁,經(jīng)營(yíng)氣氛較好。這樣的店址就是所謂“寸土寸金之地”。

        (2)高密度居民區(qū)

        居民區(qū)人口比較集中,人口密度較高。在這類地區(qū)消費(fèi)者層次混淆,各年齡層和社會(huì)階層的人都有。無(wú)論出售何種款式或類型的服飾,都會(huì)有一定的顧客群。

        (3)交通便利的地區(qū)

        交通便利是消費(fèi)者購(gòu)物的首要條件。一般說(shuō)如果店鋪附近有汽車站,或者顧客步行時(shí)間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。

        (4)成行成市的地區(qū)

        對(duì)于服飾這類選購(gòu)性商品,若能集中在同行“扎堆”的地段或街區(qū),則更有利于經(jīng)營(yíng)。
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  •   提到休閑服飾,年輕人尤其“80后”們首先便會(huì)想到Baleno、Metersbonwe、Gioradano等伴隨他們成長(zhǎng)的傳統(tǒng)品牌。時(shí)至今日,這些傳統(tǒng)品牌仍然扮演著眾多二線城市休閑服飾市場(chǎng)領(lǐng)軍人物都角色;而隨著與國(guó)際時(shí)尚接軌速度的加快,近兩年內(nèi)才進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的ZARA、H&M等快速時(shí)尚服裝品牌迅速發(fā)展,成為一線城市服裝的新流行“范兒”。Baleno、Gioradano等傳統(tǒng)品牌憑借定位落差、價(jià)格優(yōu)勢(shì)以及多年來(lái)建立的良好口碑,牢牢占據(jù)著穩(wěn)定的市場(chǎng)份額;ZARA、H&M等品牌則憑借快速時(shí)尚服裝都理念、新穎超前的設(shè)計(jì)風(fēng)格風(fēng)靡大陸。兩類受眾群體、開店策略、整體經(jīng)營(yíng)思路都大相徑庭的品牌共同占據(jù)著當(dāng)前休閑服飾都半壁江山。  

      人們印象中的Baleno等傳統(tǒng)休閑服飾品牌門店會(huì)以街店、專柜、地下商鋪等不同形式出現(xiàn)在城市的各個(gè)地域,但這一狀況可能將逐漸改變。Baleno、Metersbonwe等代表性品牌擴(kuò)大受眾群體、擺脫“大眾品牌”形象的訴求日益強(qiáng)烈。Baleno旗下現(xiàn)有30余個(gè)子品牌,其中不乏較高端的品牌如BALENO UBRAN 、ebase等;Metersbonwe高調(diào)推出高端子品牌Me & City,并一口氣新建或改造了多個(gè)子品牌旗艦店;Gioradano更是直接將品牌定位提升到都市白領(lǐng)和社會(huì)精英的高度。盡管短期內(nèi)“拍手叫賣”的大眾化營(yíng)銷方式和店內(nèi)人頭攢動(dòng)的喧囂景象仍將是傳統(tǒng)品牌的形象代名詞,但隨著城市商業(yè)的進(jìn)化和基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)。傳統(tǒng)品牌在一線城市的頂級(jí)商圈,正經(jīng)歷著選址和品牌策略的雙重變革。

      由于最大的運(yùn)營(yíng)成本來(lái)自租金,坪效是傳統(tǒng)品牌門店經(jīng)營(yíng)中最核心的重點(diǎn)。坪效是源于臺(tái)灣商業(yè)領(lǐng)域的常用術(shù)語(yǔ),指的是每坪的面積可以產(chǎn)出多少營(yíng)業(yè)額(1坪=3.3平方米,業(yè)內(nèi)通常說(shuō)的坪效是指每平方米營(yíng)業(yè)面積上產(chǎn)出的年?duì)I業(yè)額)。在高密度人流的商業(yè)位置,用最小的門店面積實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額最大化是保障高坪效的最有效辦法,因此街店形式成為傳統(tǒng)品牌在一線城市頂級(jí)商圈的首選。以著名的北京西單商業(yè)區(qū)為例,90年代的西單呈現(xiàn)出“小、多、密”的商業(yè)特征,主干道東西兩側(cè)店鋪林立、熱鬧非凡。西單北大街路西成為大量傳統(tǒng)休閑服飾品牌街店的天下,在Baleno、JeanWest、Metersbonwe等主要品牌的帶動(dòng)下,XXEZZ(阿瑟斯)、Robinhood、Gioradano、S & K(Baleno子品牌)、Bossini等一大批品牌的百平方米左右街店一字排開。盡管租金超過(guò)100元/平方米/天,但由于西單稠密的人流,多數(shù)街店仍能利用及其有限的面積創(chuàng)造1000萬(wàn)元左右的年?duì)I業(yè)額,店內(nèi)人頭攢動(dòng)的火爆景象是街店高坪效的真實(shí)體現(xiàn)。

      隨著城市商業(yè)設(shè)施升級(jí),西單的街店由早期的大行其道逐漸衰退消亡,最終完全退出了西單北大街主干道,取而代之的是中友百貨、首都時(shí)代廣場(chǎng)(美美百貨)、君太百貨等一大批新建、升級(jí)版零售物業(yè)項(xiàng)目。在一線城市頂級(jí)商圈的自我完善過(guò)程中,傳統(tǒng)品牌面臨著離開頂級(jí)商圈,或是轉(zhuǎn)而進(jìn)駐商業(yè)項(xiàng)目(多為購(gòu)物中心)的抉擇。擴(kuò)大受眾群體、擺脫“大眾品牌”形象的訴求,決定了傳統(tǒng)品牌唯有選擇后者。而對(duì)街店駕輕就熟的傳統(tǒng)品牌而言,一線城市頂級(jí)商圈的購(gòu)物中心卻顯得格外陌生。

      如前所述,坪效是傳統(tǒng)品牌門店經(jīng)營(yíng)的核心。“由街進(jìn)樓”的轉(zhuǎn)變帶來(lái)的是人流總量的減少和人流構(gòu)成的不確定性,坪效難以得到保障,傳統(tǒng)品牌便很難承受購(gòu)物中心黃金位置的租金,這顯然與“位置決定一切”的經(jīng)營(yíng)思路相悖。曾經(jīng)在街店時(shí)代不可一世的Baleno、Gioradano等在進(jìn)駐定位接近品牌對(duì)象的西單大悅城地下二層后,坪效迅速降為街店時(shí)代的1/4。在坪效嚴(yán)重縮水的同時(shí),由于位置并不理想,租金水平也回落至街店的1/5左右。較低的租金水平下,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積、突出品牌特色,為一線城市次級(jí)商圈和二線城市眾多盈利能力更強(qiáng)的街店提供形象支持便成為更佳的選擇。由火爆的黃金位置街店演變?yōu)椴粶夭换鸬馁?gòu)物中心邊緣位置門店、由重要的盈利點(diǎn)演變?yōu)橛澠胶獾钠放普故敬埃@便是前文所述傳統(tǒng)休閑服飾品牌在一線城市頂級(jí)商圈中選址和品牌策略的雙重變革。

      再來(lái)看看以ZARA為首的另一類品牌。進(jìn)入中國(guó)短短2年內(nèi),ZARA便迅速成為休閑服飾中堅(jiān)力量之一,其“快速時(shí)尚服裝”的理念更可能成為未來(lái)服裝市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。由于定位具備相當(dāng)?shù)母叨?,“少而精”和“黃金位置”的選擇策略更適合ZARA,頂級(jí)商圈、人氣較高的購(gòu)物中心自然成為ZARA的首選。

      與傳統(tǒng)休閑服飾品牌不同,憑借超強(qiáng)的人流吸納能力、形象提升能力和高營(yíng)業(yè)流水額,ZARA等快速時(shí)尚品牌具備提升項(xiàng)目整層甚至整體租金水平的能力,因此在與購(gòu)物中心的博弈中處于相對(duì)強(qiáng)勢(shì)地位。購(gòu)物中心愿意為其提供項(xiàng)目黃金位置,并與之采取保底租金和營(yíng)業(yè)流水扣點(diǎn)兩者取高的結(jié)算方式(由于流水扣點(diǎn)總額往往比保底租金總額高的多,實(shí)際結(jié)算多采用扣點(diǎn)的方式)。

      租金是傳統(tǒng)休閑服飾品牌門店的主要成本,因此Baleno等品牌門店需要高于租金一定水平的坪效;而ZARA等快速時(shí)尚品牌而言,由于門店的主要成本為扣點(diǎn),沒(méi)有租金壓力,ZARA可以依據(jù)自身需要決定門店面積,營(yíng)業(yè)額則顯得格外重要。因此,為保障高營(yíng)業(yè)額,良好的商業(yè)氛圍、穩(wěn)定的人流、品牌的適應(yīng)度是快速時(shí)尚品牌選址時(shí)更加注重的。相較Baleno們的遍地開花,ZARA在北京僅有世貿(mào)天階、SOLANA和西單大悅城3家門店,且均占據(jù)了所在項(xiàng)目的黃金位置。因自身定位略高于西單商業(yè)區(qū)的主流人群,憑借合理的消費(fèi)落差,ZARA大悅城店以不足800平方米的面積創(chuàng)造了世貿(mào)天階店近3倍的年?duì)I業(yè)額;若以坪效計(jì)算,ZARA大悅城店更是達(dá)到世貿(mào)天階店的7倍。

      由于ZARA和Baleno同在大悅城內(nèi),我們更可做一個(gè)直觀的對(duì)比。Baleno采用固定租金的結(jié)算方式,ZARA則實(shí)際采用扣點(diǎn)結(jié)算方式,實(shí)際租金=年?duì)I業(yè)額扣點(diǎn)率/面積。換句話說(shuō),ZARA等快速時(shí)尚品牌的“租金”完全是“自己制定的”。在大悅城項(xiàng)目中,ZARA占據(jù)黃金位置的實(shí)際“租金”僅為Baleno地下2層的2倍,卻創(chuàng)造了Baleno8倍的坪效,營(yíng)業(yè)額更是高達(dá)21倍,選址優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)的淋漓盡致。

      總體而言,在新品牌層出不窮、休閑服裝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,“班尼路們”雖然始終保持著自己的發(fā)展基調(diào)、占據(jù)著固有市場(chǎng)份額,但憑借更強(qiáng)的品牌號(hào)召力、更新的消費(fèi)理念,以及“租金自定”、“黃金位置”等選址優(yōu)勢(shì)的快速時(shí)尚品牌已經(jīng)漸行漸近。依照現(xiàn)在的勢(shì)頭,我們完全有理由認(rèn)為,未來(lái)一線城市頂級(jí)商圈購(gòu)物中心的休閑服裝市場(chǎng)將可能成為ZARA、H&M們的天下。 


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