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詳細(xì)內(nèi)容

快餐店生意不易考慮的幾個(gè)店址

時(shí)間:2010-02-07     人氣:1162     來源:NET|DXZM     作者:
概述:  如果你想開快餐店,那么下面有幾個(gè)地方不適合開快餐店,想做快餐生意,下面幾個(gè)店鋪選址一定要甚記。   (1)商圈內(nèi)人口極少便利店不適宜開在商圈內(nèi)人口不足的地方,如果商圈內(nèi)人口在1500人以下,此店鋪應(yīng)擯棄(這意味著商店的固定顧客過少,從而......
  如果你想開快餐店,那么下面有幾個(gè)地方不適合開快餐店,想做快餐生意,下面幾個(gè)店鋪選址一定要甚記。

  (1)商圈內(nèi)人口極少便利店不適宜開在商圈內(nèi)人口不足的地方,如果商圈內(nèi)人口在1500人以下,此店鋪應(yīng)擯棄(這意味著商店的固定顧客過少,從而會影響到銷售額)。

  (2)車流的動線很少車流的動線指車輛行走時(shí)的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很少,則意味著商店的流動顧客會受影響。如處在十字路轉(zhuǎn)角處的店鋪其車流動線有4條(東、西、南、北4個(gè)移動方向的路線),位于雙向車道馬路的商店有兩條動線,而處在單向車道馬路的商店則只有一條動線。

  (3)店鋪的形狀不規(guī)則長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場的形狀不規(guī)則,那么在一個(gè)本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會增加顧客選購商品的時(shí)間。八個(gè)地段不適宜開便利店.

  (4)地下店鋪設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會受到影響。主要缺點(diǎn)是:顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動顧客。

  (5)不在車站“回歸動線”內(nèi)的店鋪所謂“回歸動線”是指上車與下車的客流必須經(jīng)過商店門口的移動路線。如果商店的位置不在這條移動路線之內(nèi)、即使商店緊*車站,也會使來店的客流受到影響。

  (6)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。設(shè)想在夜晚如果沒有明亮的店招如何能讓路過者知道這是一家24小時(shí)營業(yè)的便利店。

  (7)要登樓梯的店鋪和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店,會給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。

  (8)在馬路上看不到商店這是指商店不是設(shè)在沿馬路的街上,而是在某一脫離馬路的區(qū)域內(nèi)。其缺陷有二:一是不方便顧客的來店;二是很難招襪流動顧客。 

 

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  •  在投資理財(cái)產(chǎn)品中,商鋪是許多人考慮的投資方向,而有一定優(yōu)勢的社區(qū)商鋪也受到人們關(guān)注。

      社區(qū)商鋪一般以50-100平方米為主,總價(jià)低,主要用于滿足社區(qū)居民日常生活需求,由于社區(qū)客源穩(wěn)定,出租率一般較高,租金收益穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)相對較低。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,投資及經(jīng)營社區(qū)商鋪,應(yīng)有長遠(yuǎn)眼光,應(yīng)從五方面慎重考慮:

      一、了解社區(qū)居民數(shù)量、層次和特征。社區(qū)商鋪客源多為小區(qū)居民,大型成熟社區(qū)客源較穩(wěn)定;在客流量方面,小區(qū)出入口及臨街店面的輻射范圍較大。而郊區(qū)大盤入住后,居民希望在社區(qū)內(nèi)外能滿足日常所需商品,如經(jīng)營生鮮蔬菜超市、水果店、早餐店、特色小吃店、糧油食品店、雜貨店、美容美發(fā)店、干洗店等業(yè)態(tài)。

      二、了解商鋪的使用功能。若只是經(jīng)營普通的家居生活用品,如沖印、香薰、美容、文化用品等,投資者要看其臨街的方位及租金高低;如投資經(jīng)營飲食類的商鋪就要快出手,因?yàn)橥ǔΣ惋嫷慕?jīng)營限制較嚴(yán)格,故更顯得物以稀為貴。

      三、要考察社區(qū)居民的消費(fèi)水平。一般來說,藥店、便利店、理發(fā)店在任何社區(qū)都有穩(wěn)定的需求,而咖啡店、茶吧、名品店就需要選擇收入水平較高的中高檔社區(qū),這類店面需要的面積相對較大,投資風(fēng)險(xiǎn)也高,投資要慎重。

      四、經(jīng)營內(nèi)容應(yīng)以便民為準(zhǔn)則。商鋪經(jīng)營者應(yīng)該主要以百貨、藥房、沖印、美容、發(fā)型屋、服裝等為經(jīng)營內(nèi)容。新樓盤的新商鋪,可以在短期內(nèi)經(jīng)營些建材、飾材等商品,新房子需要裝修,也會有不錯(cuò)的收益。

      五、準(zhǔn)確判斷社區(qū)成長性。一些新興社區(qū),雖然入住率暫時(shí)不高,但其商鋪售價(jià)一般較低,發(fā)展?jié)摿^大。投資者可以根據(jù)規(guī)劃以及周邊的配套資源,判斷新興社區(qū)的成長空間,可在低價(jià)位時(shí)介入。

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  •   玩具店按區(qū)域進(jìn)行初步選擇店址,下面介紹一下主要按照哪些地區(qū)進(jìn)行選擇地址,玩具店的選址非常重要,因?yàn)橥婢叩晔琴u的人氣,如果你的店鋪人氣高,那么你小店的營利性就越大。

      1、商業(yè)活動頻率高的地區(qū)。這種地區(qū)通常也是商業(yè)中心、鬧市區(qū),商業(yè)活動頻繁,營業(yè)額必然較高。這樣的店址那就所謂“寸金之地”。商場中的專柜、超市里的店中店都屬于這種類型。

      2、人口密度高的地區(qū)。在居民區(qū)附近開店,人口比較集中,人口密度較高,則人們光顧店鋪的頻率相對高,生意好做。在這類地區(qū),各年齡層和社會階層的人都有,會有較多的顧客,對選擇賣哪種玩具比較容易。而且,由于人口的流動量都很大,容易控制每天的銷售額,所以銷售額不會驟起驟落,能夠保證店鋪穩(wěn)定豐厚的收入。

      3、客流量多的專業(yè)街。店鋪處在這類街道上,客流量大,光顧店鋪的顧客就相對多。但要考慮街道哪邊客流量大,還應(yīng)該考慮到幾個(gè)地形或交通的影響,來選擇最優(yōu)地點(diǎn)。對幾個(gè)客流量多,但如果因?yàn)槭墙煌ㄒ?,來往的都是車輛,那就不是玩具店很好的選擇。

      4、同類店鋪聚集的街區(qū)。對玩具這類選購性商品,若能集中在某一地段或街區(qū),則更能招攬顧客。因?yàn)榻?jīng)營同類商品的店鋪好些,比如嬰童店,童裝店等,顧客可在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行比較和選擇。

      5、人們聚集或聚會的場所。如在劇院、電影院等娛樂場所附近,有時(shí)會吸引那些休閑娛樂的人到店里閑逛,就有更多的成交機(jī)會。只要能購進(jìn)款式獨(dú)特的玩具禮品,人們就會因在別的方面買不到而買下它。而且光顧這類娛樂場所的大都是年輕人,他們追求時(shí)尚的心理很強(qiáng),因此,在這些方面開一家時(shí)尚休閑類的玩具禮品店,會吸引大批追趕潮流的年輕顧客。另外,在學(xué)校附近及人氣旺盛的公園附近開店也是很好的選擇。

      通常來說,具有兩到三個(gè)以上條件的地區(qū)那就好的地點(diǎn),如果能全部具有,則是最佳的店址。通過以上的基準(zhǔn),我們可以初步確定兩到三個(gè)地址從有效人流量及綜合成本分析進(jìn)行選擇。

      選好后要仔細(xì)考慮周圍人流因素

      初步選址確定好后,就要進(jìn)行有效人流量的測定,一般大企業(yè)選址有著嚴(yán)格的限制,有專業(yè)的調(diào)研咨詢公司為他們服務(wù)。玩具店主是不可能聘用這類的專業(yè)公司的。因此就自己辛苦一點(diǎn)。

      一條商業(yè)街的各個(gè)路段的人流量可能基本上差不多,但人氣卻不一樣。所以有效的人流要從兩個(gè)方面來確定,一是路過的人流,二是進(jìn)店逛的人流。采樣的時(shí)間最好是一周時(shí)間以上。因?yàn)橹芰椭苋盏娜肆鲿鄬Φ妮^多。一般的時(shí)段以兩個(gè)小時(shí)為一個(gè)單位記錄,黃金時(shí)段以半個(gè)小時(shí)為一個(gè)時(shí)段記錄。除了人流量,年齡段的情況也要做記錄。這樣,一天的黃金時(shí)間和客戶的流量可以得到精確的統(tǒng)計(jì)。而且目標(biāo)消費(fèi)人群也可以精確的定位。

      小議:只有正確的進(jìn)行選址,才是玩具店盈利的關(guān)鍵,玩具店賣的是稀奇稀罕,所以把物品第一時(shí)間呈現(xiàn)給顧客是最重要的了。

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