開店選址 要向特色看齊
時間:2010-04-06 人氣:1141 來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:
概述: 開一家小店,選址很重要。但是并不表示熱鬧的地方或是人流多的地方就會為你帶來現(xiàn)金流。決定一家店鋪成敗的,除了選址地點,還有很多其他條件需要考慮,例如經(jīng)營項目、節(jié)約成本等。不信,請看下面的兩個實例: 場景一:在鱗次櫛比的高檔商務(wù)樓與頂級......
開一家小店,選址很重要。但是并不表示熱鬧的地方或是人流多的地方就會為你帶來現(xiàn)金流。決定一家店鋪成敗的,除了選址地點,還有很多其他條件需要考慮,例如經(jīng)營項目、節(jié)約成本等。不信,請看下面的兩個實例:
場景一:在鱗次櫛比的高檔商務(wù)樓與頂級商場的環(huán)繞下,一家明清家具小店的出現(xiàn)顯得有些突兀,與周遭濃郁的都市氣息有著諸多的不協(xié)調(diào)。
選址說:目標鎖定高檔商務(wù)樓賣他們想不到的商品
2005年下半年的一次偶然機會,蔡老板得知南京市珠江路有—家店面要出租,看房子的時候,朋友都勸她:“這兒人流量這么少,地段再好有什么用?在這兒開店肯定會虧本的?!钡齾s在周圍晃了幾圈后,決定租下這家50平方米左右的兩層樓小店面,并且一次付清了10萬元的年租金。是什么促使讓她下定決心?
原來,她的心里早就打好了“小九九”:雖然這里平日的人流量不多,但這兒外資駐江蘇機構(gòu)眾多,總有很多外國人和高級白領(lǐng)出入其間。如果在珠江路上開一條“中國古文化一條街”,一定能以特色吸引人群、以規(guī)模帶動人流。而且此類人收入可觀、品位高雅,又非常喜愛中國傳統(tǒng)文化,既有購買能力,又有購買欲望。
接下來,她一邊商洽旁邊幾間店面,一邊考慮著這間租下店面的具體經(jīng)營問題?!肮盼幕钡母拍钐?,具體做什么呢?她也沒想好。原來想做古董生意,但考慮到當(dāng)時只有一間門面很難做出,也就放棄了。后來有人給她出主意說:“這里商務(wù)樓多,中午飯、夜宵需求量大,你又有自己的飯店,再在這開一分店,穩(wěn)賺!”但蔡老板還是沒有聽勸,她自己心里有筆賬:一來這里沒煤氣,煮飯燒菜太不方便;二來嘛,自然是她的懷古情結(jié)。
鋪子閑置了—個多月,近萬元的月租金打了水漂兒,房子仍空空如也。在一次朋友間的閑聊中,一個做服裝生意的朋友給她介紹了寧波的一家做復(fù)古樣式的家具廠。于是,她抱著試試看的心態(tài)去了一次寧波。她在偌大的廠房里走著,廠方的陪同人員一路記下她選中式樣的貨號,兜了一圈就買下了3萬多元的貨。
回去之后,她開始按照自己的想法來裝修店鋪。從招牌的顏色、店堂的布局到物品的擺設(shè)都由她一手設(shè)計。她不僅把從寧波購置的明清家具放進了店堂,還把自己以前的收藏從家里搬到了店里。一個多月后,一家古色古香的明清家具小店,在鋼筋水泥的喧囂中“破土而出”了。
小店雖然是拖了三個月才開張大吉,但一開出來生意就很不錯。上次拿的3萬元貨不到一個月就賣掉了一半,之后的兩個月又從寧波進了20多萬元的貨,又賣掉了11萬。據(jù)說,開張四個多月,本錢已收回大半。最近,她又動起了開分店的念頭,前段時間就一直在另一個城區(qū)四處搜羅好的門面。
省錢說:省錢要從小處著眼
蔡老板觀察不少類似的店面,發(fā)現(xiàn)此類店面的老板有很多都是外地人。他們常常要往返于各個城市,不得不請人看店,人工費和差旅費都要從利潤中扣,定價自然很高。而蔡老板在小處精打細算,她自己看店省下人工費,又和廠家關(guān)系良好,有時廠家正巧有貨要送也可幫她捎帶過去,這樣一來就省下了一些運輸費。
場景二:路上的車飛馳而過,留下一片灰色,卻沒有留下更多的腳步。馬路的一側(cè),稀疏地排列著一些賣保健品、建材或房屋租賃的小店。突然,一家褐色墻的外貿(mào)服飾店映入眼簾。
這是一家屬于另類風(fēng)格的服裝店,硬派、粗獷,一股美國西部牛仔的氣息。像這種店,開在城市一個消費水平不高的平民社區(qū),這老板心里打什么主意?
選址說:把連鎖店開進居民區(qū)投其所好
陸老板很年輕,才30歲就有了5家連鎖店,讀研究生時學(xué)的是金融管理,而現(xiàn)在卻做起了服裝買賣。
他先在離南京師范大學(xué)比較近的店鋪開了—家外貿(mào)服飾概念店,因為那里來往的年輕人很多,而他店里的服裝大多是被年輕人所熟知的品牌,如:Guess、Esprit等等。他店里的衣服是直接從廠家進的,有些是滯壓的存貨,有些是有點兒小瑕疵的,因此價格往往會比品牌專賣店里便宜很多。所以那些崇尚名牌,但手頭又不寬裕的大學(xué)生常常會光顧他的店。
現(xiàn)在他的5家連鎖店里,生意最好的就是離奧體中心較近的店。因為周圍的新村已經(jīng)成長為一個成熟小區(qū),中檔消費水平,人流量大且固定消費者多。這樣一來,一旦在那一帶做出了名氣,好口碑就會帶來好生意。
省錢說:省出來的風(fēng)格
說到店里粗獷的風(fēng)格,陸老板的臉上露出一絲苦笑,說:“其實當(dāng)初也是沒辦法,資金有限,有些地方只能省。比如,店里的木質(zhì)貨架是用的廉價木材和油漆,墻上、玻璃上的色彩裝飾,是用罐裝彩漆噴的,既省力又省錢。這份隨意與粗質(zhì)的感覺倒和店里的休閑服飾風(fēng)格挺融合的。
兩位店主如是說——開一家同類小店的前期投入:10萬元左右;如果經(jīng)營順利,8—9個月能基本收回成本;經(jīng)營者自身要求:熟悉本行業(yè)、有良好的心態(tài)、知識面廣、有幾年的社會經(jīng)歷。
場景一:在鱗次櫛比的高檔商務(wù)樓與頂級商場的環(huán)繞下,一家明清家具小店的出現(xiàn)顯得有些突兀,與周遭濃郁的都市氣息有著諸多的不協(xié)調(diào)。
選址說:目標鎖定高檔商務(wù)樓賣他們想不到的商品
2005年下半年的一次偶然機會,蔡老板得知南京市珠江路有—家店面要出租,看房子的時候,朋友都勸她:“這兒人流量這么少,地段再好有什么用?在這兒開店肯定會虧本的?!钡齾s在周圍晃了幾圈后,決定租下這家50平方米左右的兩層樓小店面,并且一次付清了10萬元的年租金。是什么促使讓她下定決心?
原來,她的心里早就打好了“小九九”:雖然這里平日的人流量不多,但這兒外資駐江蘇機構(gòu)眾多,總有很多外國人和高級白領(lǐng)出入其間。如果在珠江路上開一條“中國古文化一條街”,一定能以特色吸引人群、以規(guī)模帶動人流。而且此類人收入可觀、品位高雅,又非常喜愛中國傳統(tǒng)文化,既有購買能力,又有購買欲望。
接下來,她一邊商洽旁邊幾間店面,一邊考慮著這間租下店面的具體經(jīng)營問題?!肮盼幕钡母拍钐?,具體做什么呢?她也沒想好。原來想做古董生意,但考慮到當(dāng)時只有一間門面很難做出,也就放棄了。后來有人給她出主意說:“這里商務(wù)樓多,中午飯、夜宵需求量大,你又有自己的飯店,再在這開一分店,穩(wěn)賺!”但蔡老板還是沒有聽勸,她自己心里有筆賬:一來這里沒煤氣,煮飯燒菜太不方便;二來嘛,自然是她的懷古情結(jié)。
鋪子閑置了—個多月,近萬元的月租金打了水漂兒,房子仍空空如也。在一次朋友間的閑聊中,一個做服裝生意的朋友給她介紹了寧波的一家做復(fù)古樣式的家具廠。于是,她抱著試試看的心態(tài)去了一次寧波。她在偌大的廠房里走著,廠方的陪同人員一路記下她選中式樣的貨號,兜了一圈就買下了3萬多元的貨。
回去之后,她開始按照自己的想法來裝修店鋪。從招牌的顏色、店堂的布局到物品的擺設(shè)都由她一手設(shè)計。她不僅把從寧波購置的明清家具放進了店堂,還把自己以前的收藏從家里搬到了店里。一個多月后,一家古色古香的明清家具小店,在鋼筋水泥的喧囂中“破土而出”了。
小店雖然是拖了三個月才開張大吉,但一開出來生意就很不錯。上次拿的3萬元貨不到一個月就賣掉了一半,之后的兩個月又從寧波進了20多萬元的貨,又賣掉了11萬。據(jù)說,開張四個多月,本錢已收回大半。最近,她又動起了開分店的念頭,前段時間就一直在另一個城區(qū)四處搜羅好的門面。
省錢說:省錢要從小處著眼
蔡老板觀察不少類似的店面,發(fā)現(xiàn)此類店面的老板有很多都是外地人。他們常常要往返于各個城市,不得不請人看店,人工費和差旅費都要從利潤中扣,定價自然很高。而蔡老板在小處精打細算,她自己看店省下人工費,又和廠家關(guān)系良好,有時廠家正巧有貨要送也可幫她捎帶過去,這樣一來就省下了一些運輸費。
場景二:路上的車飛馳而過,留下一片灰色,卻沒有留下更多的腳步。馬路的一側(cè),稀疏地排列著一些賣保健品、建材或房屋租賃的小店。突然,一家褐色墻的外貿(mào)服飾店映入眼簾。
這是一家屬于另類風(fēng)格的服裝店,硬派、粗獷,一股美國西部牛仔的氣息。像這種店,開在城市一個消費水平不高的平民社區(qū),這老板心里打什么主意?
選址說:把連鎖店開進居民區(qū)投其所好
陸老板很年輕,才30歲就有了5家連鎖店,讀研究生時學(xué)的是金融管理,而現(xiàn)在卻做起了服裝買賣。
他先在離南京師范大學(xué)比較近的店鋪開了—家外貿(mào)服飾概念店,因為那里來往的年輕人很多,而他店里的服裝大多是被年輕人所熟知的品牌,如:Guess、Esprit等等。他店里的衣服是直接從廠家進的,有些是滯壓的存貨,有些是有點兒小瑕疵的,因此價格往往會比品牌專賣店里便宜很多。所以那些崇尚名牌,但手頭又不寬裕的大學(xué)生常常會光顧他的店。
現(xiàn)在他的5家連鎖店里,生意最好的就是離奧體中心較近的店。因為周圍的新村已經(jīng)成長為一個成熟小區(qū),中檔消費水平,人流量大且固定消費者多。這樣一來,一旦在那一帶做出了名氣,好口碑就會帶來好生意。
省錢說:省出來的風(fēng)格
說到店里粗獷的風(fēng)格,陸老板的臉上露出一絲苦笑,說:“其實當(dāng)初也是沒辦法,資金有限,有些地方只能省。比如,店里的木質(zhì)貨架是用的廉價木材和油漆,墻上、玻璃上的色彩裝飾,是用罐裝彩漆噴的,既省力又省錢。這份隨意與粗質(zhì)的感覺倒和店里的休閑服飾風(fēng)格挺融合的。
兩位店主如是說——開一家同類小店的前期投入:10萬元左右;如果經(jīng)營順利,8—9個月能基本收回成本;經(jīng)營者自身要求:熟悉本行業(yè)、有良好的心態(tài)、知識面廣、有幾年的社會經(jīng)歷。
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上一條:食品店店面選址指南
現(xiàn)在我們來討論下食品店選址。一旦決定開店創(chuàng)業(yè),必需對所選開店地址作全面的考查,了解該區(qū)人口密度、人源等等,開店選址是非常講究的。食品店是經(jīng)營人們?nèi)粘K枰氖称?,?yīng)在交通便利的地方開店,在主要車站的鄰近,或者在顧客步行不超越20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店,選擇哪一邊較有利于經(jīng)營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。要開在接近人們聚積的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點。
選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會給店鋪帶來更多的顧客,并使其更具發(fā)展?jié)摿ΑJ称返昃褪窃诮o人們?nèi)粘I顜肀憷_的商店要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因此集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。位于商業(yè)中心街道是開店的好地方。東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可?。宦访媾c店鋪地面高低不能太懸殊。還可以選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位子,不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。這樣你的店面也會慢慢升值,選好地址食品店也就為日后擁有滾滾財源邁出了關(guān)鍵的一步。
食品店經(jīng)營多種多樣,可更進一步的依據(jù)其自身性質(zhì)選址。食品店經(jīng)營分為傳統(tǒng)型、標準性、大型、和便利性食品店。
1.傳統(tǒng)性食品店應(yīng)開在居民區(qū)鄰近。傳統(tǒng)食品店無法完整的銷售生鮮食品,所以要力求與其它經(jīng)營生鮮食品的店開在一起,否則有被擠跨的危險。但是傳統(tǒng)食品店與標準行食品店雖然有替代性但不強烈。所以傳統(tǒng)食品店并不排斥和標準食品店開在一起,但事實證明處在超級市場和倉儲型商場四周的傳統(tǒng)型食品店經(jīng)營和發(fā)展上已受到打擊。所以傳統(tǒng)食品店應(yīng)選擇無法開設(shè)大型食品超市的地區(qū)開店。也盡量爭取與這些大型超市的有效商圈遠一點,其主要原則是在各種大型食品超市的商圈不能開,次級商圈要慎重開,邊緣商圈中可以開。
對傳統(tǒng)的食品店而言選擇在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場和菜場鄰近開店是可取的。因為剛好補償其生鮮食品不足,同時還會為其帶來人流,另外,由于我國各地、各類的市場較發(fā)達,傳統(tǒng)食品店還應(yīng)避免開在與其其經(jīng)營內(nèi)容相同的食品和交易市場附近,因為靠的太近傳統(tǒng)食品店不具有價格優(yōu)勢,反而因較大的價格差而失去對消費者的吸引力。
2.標準食品店在選址上除了與傳統(tǒng)食品店貼近居民區(qū)與大型食品朝市維持距離外還應(yīng)有自身的特點。可以選擇高檔住宅區(qū)開店。因為高收入者對生鮮食品是超市化的,低收入者對生鮮食品是價格化的。應(yīng)選擇在較大的地區(qū)性商業(yè)街開店,選址在以百貨為主的購物中心開店。這些地區(qū)人流最大,消費需求量也是最大的。
3.大型綜合食品店是超級市場中的主力化業(yè)態(tài),在交通條件和停車數(shù)上與大型食品店有更高的要求。如停車場面積要求與賣場面積至少是1:1否則無法達到汽車進入家庭所帶來的購物場所的停車位所帶來的購物吸引力的要求。要避免與同類型的大型食品店開的很近否則回導(dǎo)致惡性競爭。大型超市的選址也必需考慮政策性的選址因素。
4.便利性食品店的選址要比大型食品店的選址模式選擇范圍大的多。只如果有人流的地方并可提供便利式購物和服務(wù)的地方都可開設(shè)。在便利店的選址問題上還應(yīng)依據(jù)自身發(fā)展特點進行選擇。便利店開店不強求開在居民區(qū),但一定是開在人流多的地方,另外把顧客流量是放在第一位的,是考慮到顧客購買的及需性和便利性,而這些特性在流動性顧客的身上體現(xiàn)的較足夠。也要考慮到大型食品店與傳統(tǒng)食品店對便利店選址的影響。在目前狀況下便利店的便利性和及時性功能還不是非常完善在商品結(jié)構(gòu)上和目的顧客群上和傳統(tǒng)食品店有非常多相似的地方。因此在選址應(yīng)避免與傳統(tǒng)食品店開在一起。
根據(jù)自身的特點便利店可以考慮以下選址條件:坐落于“生活道路”,就是商店所處的道路不能是一條單純的生活道路。還應(yīng)有住家和單位,這樣可以保證有一定的固定消費群;“擠挨車站”這里是地鐵車站或者是客流量大的公交車站,這樣可以帶來較多的流動顧客;商圈內(nèi)有充分的生活人口,有利于發(fā)揮便利店的便利功能;靠近聚集人的場合,主要電影院、旅行地、醫(yī)院等,這樣可以給店帶來大量的人流。
選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會給店鋪帶來更多的顧客,并使其更具發(fā)展?jié)摿ΑJ称返昃褪窃诮o人們?nèi)粘I顜肀憷_的商店要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因此集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。位于商業(yè)中心街道是開店的好地方。東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可?。宦访媾c店鋪地面高低不能太懸殊。還可以選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位子,不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。這樣你的店面也會慢慢升值,選好地址食品店也就為日后擁有滾滾財源邁出了關(guān)鍵的一步。
食品店經(jīng)營多種多樣,可更進一步的依據(jù)其自身性質(zhì)選址。食品店經(jīng)營分為傳統(tǒng)型、標準性、大型、和便利性食品店。
1.傳統(tǒng)性食品店應(yīng)開在居民區(qū)鄰近。傳統(tǒng)食品店無法完整的銷售生鮮食品,所以要力求與其它經(jīng)營生鮮食品的店開在一起,否則有被擠跨的危險。但是傳統(tǒng)食品店與標準行食品店雖然有替代性但不強烈。所以傳統(tǒng)食品店并不排斥和標準食品店開在一起,但事實證明處在超級市場和倉儲型商場四周的傳統(tǒng)型食品店經(jīng)營和發(fā)展上已受到打擊。所以傳統(tǒng)食品店應(yīng)選擇無法開設(shè)大型食品超市的地區(qū)開店。也盡量爭取與這些大型超市的有效商圈遠一點,其主要原則是在各種大型食品超市的商圈不能開,次級商圈要慎重開,邊緣商圈中可以開。
對傳統(tǒng)的食品店而言選擇在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場和菜場鄰近開店是可取的。因為剛好補償其生鮮食品不足,同時還會為其帶來人流,另外,由于我國各地、各類的市場較發(fā)達,傳統(tǒng)食品店還應(yīng)避免開在與其其經(jīng)營內(nèi)容相同的食品和交易市場附近,因為靠的太近傳統(tǒng)食品店不具有價格優(yōu)勢,反而因較大的價格差而失去對消費者的吸引力。
2.標準食品店在選址上除了與傳統(tǒng)食品店貼近居民區(qū)與大型食品朝市維持距離外還應(yīng)有自身的特點。可以選擇高檔住宅區(qū)開店。因為高收入者對生鮮食品是超市化的,低收入者對生鮮食品是價格化的。應(yīng)選擇在較大的地區(qū)性商業(yè)街開店,選址在以百貨為主的購物中心開店。這些地區(qū)人流最大,消費需求量也是最大的。
3.大型綜合食品店是超級市場中的主力化業(yè)態(tài),在交通條件和停車數(shù)上與大型食品店有更高的要求。如停車場面積要求與賣場面積至少是1:1否則無法達到汽車進入家庭所帶來的購物場所的停車位所帶來的購物吸引力的要求。要避免與同類型的大型食品店開的很近否則回導(dǎo)致惡性競爭。大型超市的選址也必需考慮政策性的選址因素。
4.便利性食品店的選址要比大型食品店的選址模式選擇范圍大的多。只如果有人流的地方并可提供便利式購物和服務(wù)的地方都可開設(shè)。在便利店的選址問題上還應(yīng)依據(jù)自身發(fā)展特點進行選擇。便利店開店不強求開在居民區(qū),但一定是開在人流多的地方,另外把顧客流量是放在第一位的,是考慮到顧客購買的及需性和便利性,而這些特性在流動性顧客的身上體現(xiàn)的較足夠。也要考慮到大型食品店與傳統(tǒng)食品店對便利店選址的影響。在目前狀況下便利店的便利性和及時性功能還不是非常完善在商品結(jié)構(gòu)上和目的顧客群上和傳統(tǒng)食品店有非常多相似的地方。因此在選址應(yīng)避免與傳統(tǒng)食品店開在一起。
根據(jù)自身的特點便利店可以考慮以下選址條件:坐落于“生活道路”,就是商店所處的道路不能是一條單純的生活道路。還應(yīng)有住家和單位,這樣可以保證有一定的固定消費群;“擠挨車站”這里是地鐵車站或者是客流量大的公交車站,這樣可以帶來較多的流動顧客;商圈內(nèi)有充分的生活人口,有利于發(fā)揮便利店的便利功能;靠近聚集人的場合,主要電影院、旅行地、醫(yī)院等,這樣可以給店帶來大量的人流。
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今天,小編精選了7款讓你驚艷的特色家品,現(xiàn)在就一起來領(lǐng)略它們獨特的創(chuàng)意設(shè)計。
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這是一款帶有蒸汽朋克氣質(zhì)的茶壺,它的工作原理與老北京涮羊肉使用的銅爐火鍋類似。茶壺中間豎起一桿細長的煙囪,內(nèi)里采用木炭供熱,將壺內(nèi)的茶水慢慢煨開。燒好之后,按動修長的茶水龍頭開關(guān),就可以接出新鮮的熱茶了。
作為邁克爾·杰克遜的忠實粉絲,設(shè)計師特別為這名已故巨星打造了這款別致的臺燈。臺燈的設(shè)計重點突出了杰克遜的招牌禮帽,其整體造型正如一只被懸掛在衣帽架上的帽子。將耷拉的帽子抬起來,臺燈就會點亮,而把帽子放下,臺燈就會熄滅——其開關(guān)過程也是參考了杰克遜的經(jīng)典舞蹈動作設(shè)計而成的。
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