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店鋪生意好不好選擇最重要

時(shí)間:2010-04-01     人氣:1334     來(lái)源:天下商機(jī)     作者:
概述:  店鋪的選擇技巧:   鋪面選址意向:   大于25平米,長(zhǎng)方形,十字路口,附近有生活居民區(qū),超市和麥當(dāng)勞,轉(zhuǎn)讓費(fèi)3W,月租2500。   基本選擇條件:   臨近次商圈、能夠借市揚(yáng)名形成互補(bǔ)、店面面北朝東把握右手;杜絕二手房東、貪圖便宜......
  店鋪的選擇技巧:

  鋪面選址意向:

  大于25平米,長(zhǎng)方形,十字路口,附近有生活居民區(qū),超市和麥當(dāng)勞,轉(zhuǎn)讓費(fèi)3W,月租2500。

  基本選擇條件:

  臨近次商圈、能夠借市揚(yáng)名形成互補(bǔ)、店面面北朝東把握右手;杜絕二手房東、貪圖便宜房租、慎租過(guò)堂店、不要在經(jīng)常打折的店面周邊做生意(人以群分嘛,消費(fèi)氛圍也是如此。)

  在職場(chǎng)拼搏數(shù)年,當(dāng)手頭有了一點(diǎn)積蓄的時(shí)候,你是否想過(guò)開一家自己喜歡的個(gè)性小店,嘗試一下小老板的感覺(jué)?也許經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的尋找,你已經(jīng)確定了投資意向,那么接下來(lái)就是店面的選址問(wèn)題了。想當(dāng)年,一位上海的投資者在把店面選在南京路后,為了決定選在路的南邊還是北邊,專門雇人用挑黃豆的方法測(cè)出了兩邊的人流后才最終決定了店面的選址;店面選址,對(duì)一個(gè)小店的經(jīng)營(yíng)成功所起決定性作用可見一斑。那么,如何找到合適的店面呢?希望本文可以為你擦亮眼睛,看清店面的風(fēng)水。

  1、在繁華商圈的次商圈選擇店面

  繁華商圈比較旺盛的人氣、集中的消費(fèi),成為很多創(chuàng)業(yè)者首選的店面選擇。但是在創(chuàng)業(yè)初期,繁華商圈動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)元的月租,以及不菲的轉(zhuǎn)讓費(fèi)會(huì)讓你的資金馬上捉襟見肘。另外,繁華商圈內(nèi)大型購(gòu)物場(chǎng)所經(jīng)常性的打折、送禮活動(dòng),會(huì)讓你的小店人流受到嚴(yán)重沖擊。選擇次商圈的好處是顯而易見的,首先節(jié)約了大量的店面沉淀資金,可以用于店面裝修、貨品組織等店內(nèi)的硬件升級(jí);其次不為大型購(gòu)物中心的促銷活動(dòng)所累,可以自由組織自己的個(gè)性促銷活動(dòng);再次,由于距離主商圈不太遠(yuǎn),可以分享到主商圈的消費(fèi)人氣。

  2、背靠大樹,借市揚(yáng)名

  由于小店新開張,無(wú)論在知名度還是客源方面都要有個(gè)積累的過(guò)程。很多創(chuàng)業(yè)者熬不過(guò)這個(gè)階段,大多是在開業(yè)后的一年內(nèi)倒閉的。如果你的店面開在知名店面的旁邊,那么恭喜你,可以分享老店面積累的知名度和人氣;如果你組織的貨品正好和知名店面的貨品構(gòu)成互補(bǔ),那么你的小店一開始就擁有了初步的消費(fèi)群體(例如,冷飲和大排擋互補(bǔ),女士?jī)?nèi)衣和美容院互補(bǔ))。

  3、面北朝南,成功一半;把握右手,成功在手

  小店的朝向也非常重要。如果店面的朝向是南方或者西方,那么在整個(gè)半年的夏季里,火辣辣的陽(yáng)光會(huì)幫你趕走所有的客人(室內(nèi)、步行街,另當(dāng)別論)。在人流方向上,最好在人流來(lái)向的右手邊,因?yàn)橹袊?guó)交通規(guī)則的原因,大多數(shù)逛街的人會(huì)走在自己朝向的右手邊;很多大型賣場(chǎng)的進(jìn)口方向右手邊的貨架陳列費(fèi)高于左手邊就是如此。

  4、杜絕二手房東

  在租店面的時(shí)候,盡可能找到店面的原始所有人簽約,因?yàn)榻?jīng)過(guò)層層轉(zhuǎn)手的店面,無(wú)論在費(fèi)用上還是以后的續(xù)約問(wèn)題,都會(huì)有較大的隱患;

  5、要貪圖便宜的房租

  如果原店主開出明顯低于正常市價(jià)的房租,那你也要小心了,或許是店面的產(chǎn)權(quán)或者店面的債務(wù)有問(wèn)題,還有就是短期內(nèi)拆遷的可能性也要考慮;如果以上方面經(jīng)過(guò)查證都沒(méi)有問(wèn)題,那就是你走運(yùn)了,自己找個(gè)地方偷著樂(lè)吧;

  6、慎租過(guò)堂店

  所謂過(guò)堂店,是指店面門口部分直達(dá)門尾,形成一個(gè)通道的店面。這樣的店面,往往會(huì)被顧客認(rèn)為是一個(gè)通道,而忽視了店內(nèi)陳列的貨品。另外,過(guò)往的行人太多,不僅影響了正常顧客的選購(gòu),還給營(yíng)業(yè)員介紹貨品帶來(lái)比較大的干擾,影響營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。再有,就是容易造成貨品的丟失,造成營(yíng)業(yè)外損失(食品、飾品等快速購(gòu)買品除外);

  7、不要在經(jīng)常打折的店面周邊做生意

  如果你的小店經(jīng)營(yíng)的是比較有品位的產(chǎn)品,切記千萬(wàn)不可與經(jīng)常打折的店面為鄰(某些休閑服飾專賣店、女性飾品店、一元店等類似店面),人以群分嘛。消費(fèi)氛圍也是如此,一旦在打折店面的地段形成氣候,再好的貨品也難免受到牽連。

  至此,我們對(duì)于影響小店的風(fēng)水因素說(shuō)得清清楚楚,希望對(duì)你的創(chuàng)業(yè)有所幫助
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  •   商鋪吸引投資者的主要原因是在于其誘人的投資回報(bào)。要使商鋪長(zhǎng)盛不衰,取得豐厚利潤(rùn),可要從最初的選購(gòu)商鋪開始,但是如何在商鋪選擇上就處于有利地位呢?商鋪選購(gòu)要考慮的內(nèi)容很多,有經(jīng)濟(jì)環(huán)境、有商鋪的房地產(chǎn)因素、商業(yè)因素,還有供求關(guān)系以及投資市場(chǎng)的資金狀況等,下面就獻(xiàn)上12個(gè)小技巧,以供參考。

      技巧一:選擇適當(dāng)?shù)男袠I(yè)類別

      位于交通運(yùn)輸站的店鋪,應(yīng)以經(jīng)營(yíng)日常用品以及價(jià)格低較且便于攜帶的消費(fèi)品為主。位于住宅附近的商鋪,應(yīng)以經(jīng)營(yíng)綜合性消費(fèi)品為主。位于辦公樓附近的商鋪,應(yīng)以經(jīng)營(yíng)文化辦公用品為主,且商品檔次應(yīng)較高。位于學(xué)校附近的商鋪,應(yīng)以文具,飲食,日常用品為主。

      技巧二:有“傍大款”意識(shí)

      即把店鋪開在著名連鎖店或強(qiáng)勢(shì)品牌店的附近,甚至可以開在它的旁邊,不僅可省去考察市場(chǎng)的時(shí)間和精力,還可以借助它們的品牌效應(yīng)招攬顧客。

      技巧三:選取自發(fā)形成某類市場(chǎng)的地段

      在現(xiàn)實(shí)生活中,管理部門并沒(méi)有對(duì)某一條街、某一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)什么做出規(guī)定,但在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中,某條街會(huì)自發(fā)形成為銷售某類商品的“集中市場(chǎng)”。

      技巧四:選擇有獨(dú)立門面

      有的店面沒(méi)有獨(dú)立門面,店面前自然就失去獨(dú)立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營(yíng)銷智慧的空間,這會(huì)給促銷帶來(lái)很大的麻煩。

      技巧五:了解商鋪周邊民眾購(gòu)買力

      購(gòu)買力是依附人而存在的,購(gòu)買力的數(shù)量、質(zhì)量決定了其所在商圈內(nèi)的商鋪的基本價(jià)值。當(dāng)然,在那些消費(fèi)能力強(qiáng)的購(gòu)買力所在區(qū)域,商鋪的價(jià)值高,獲得的成本也相應(yīng)較高。

      技巧六:看人流量

      商鋪收益最終決定于人流量。真正支撐商鋪的是固定人流,其次是流動(dòng)人流、客運(yùn)流(公交、地鐵站)。

      技巧七:選擇路邊店

      商鋪位于一條道路一側(cè),擁有道路,來(lái)回兩個(gè)方向的客流,價(jià)值低于路角店,是商鋪中最常見的臨街狀態(tài)。

      技巧八:選擇好的建筑結(jié)構(gòu)

      建筑結(jié)構(gòu)的形式多種多樣,理想的商業(yè)建筑結(jié)構(gòu)為框架結(jié)構(gòu)或大跨度無(wú)柱類結(jié)構(gòu)形式(如體育場(chǎng)館),其優(yōu)點(diǎn)是:展示性能好、便于分隔組合、利于布置商場(chǎng)和商品。

      技巧九:了解開發(fā)商

      選擇品牌開發(fā)商來(lái)確保資金安全是投資的一個(gè)重要方面。實(shí)力雄厚的開發(fā)商采用完善的開發(fā)流程,擁有眾多的合作伙伴,這對(duì)項(xiàng)目的商業(yè)前景本身也是一種保證。

      技巧十:周邊交通便利

      理想狀態(tài)下的商鋪或商業(yè)街市應(yīng)具備接納各種來(lái)客(購(gòu)買力)的交通設(shè)施,即商鋪周邊擁有軌道交通、公交車站點(diǎn),還具有停車場(chǎng)。

      技巧十一:看商鋪的前景商業(yè)環(huán)境

      考慮投資商業(yè)物業(yè)要有發(fā)展的眼光。有一些看似位置較偏的鋪位,雖然前期租金很低,商戶難尋,但時(shí)機(jī)成熟之時(shí),就可以將商鋪高出買進(jìn)價(jià)幾倍價(jià)錢售出。

      技巧十二:把握投資時(shí)機(jī)

      從總體上說(shuō),經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好,商業(yè)景氣、商業(yè)利潤(rùn)高于社會(huì)平均利潤(rùn),這個(gè)時(shí)期未必是投資商鋪的合適時(shí)機(jī),在商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)或商業(yè)繁榮的時(shí)期,投資者商鋪選址的空間很小,而且獲得成本很高。反之,在有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域內(nèi),商業(yè)氣候尚未或正在形成中,是商鋪投資的合適時(shí)機(jī),投資者可以在較大的范圍進(jìn)行商鋪選購(gòu)。

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  •     餐飲小店選址,特色是關(guān)鍵。

      選好店址成功一半

      選擇小酒店的店址主要考慮三個(gè)方面,一是街面房,至少也應(yīng)是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然,三者都集中的地方更好。因?yàn)樽霾惋嬌?,特別是小酒店最講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會(huì)有“財(cái)流”。

      業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,店址選得好,幾乎等于開店成功了一半,不愁無(wú)客源。然而,要想生意長(zhǎng)期做下去,就有一個(gè)酒店定位問(wèn)題。如果店址選的是公司寫字樓區(qū)域,消費(fèi)群多是從事貿(mào)易或企業(yè)管理人員,其中不乏白領(lǐng)階層,消費(fèi)水平也相對(duì)高些,小酒店定位就要以他們?yōu)橹攸c(diǎn),在酒店環(huán)境上要講究些,消費(fèi)價(jià)格的確定上應(yīng)根據(jù)他們的“品位”來(lái)“量身定做”,如果裝修環(huán)境缺乏相應(yīng)檔次,就可能使一些客源流失。

      小酒店選在居民住宅區(qū),顯然,這樣的客源就應(yīng)以普通居民為主。因此,小酒店開設(shè)時(shí)應(yīng)以整潔、明亮、衛(wèi)生為首要。價(jià)格要以當(dāng)?shù)鼐用衲芙邮艿南M(fèi)水平來(lái)定位,價(jià)格太高,等于將居民拒之門外。

      特色是酒店的招牌

      小酒店選址的信息來(lái)源,可注意有關(guān)廣告,也可親自探訪,或者托朋友介紹。初開酒店者,所選的酒店面積以不超過(guò)200平方米為宜,年租金在10萬(wàn)元以內(nèi)。酒店定位中檔的,每平方米的裝修約500元左右,檔次低一些的約300元左右。

      選好了店址,就要考慮所開的酒店將要賣什么產(chǎn)品,或者說(shuō),所開酒店的特色是什么。這點(diǎn)的重要性僅次于選址。猶如孩子順利降生,如何養(yǎng)育學(xué)問(wèn)很大,考慮不周孩子也可能夭折。

      目前餐飲市場(chǎng)上的小餐飲店,從菜肴上看,多數(shù)是杭幫菜、川菜、湘菜、粵菜等,小酒店應(yīng)再細(xì)分,要有自己的招牌菜。如前面舉到的那家酒店以賣鴨菜為特色,又如一家牛哥店,專賣牛鞭菜,再如有的店專賣兔頭菜。總之,找一個(gè)本店的拳頭產(chǎn)品,以創(chuàng)造顧客來(lái)店的理由。越是有特色的酒店,越是有生命力。因?yàn)?,無(wú)論是什么層次的消費(fèi)者在口味上都有“喜新厭舊”的本能,只要味道好,總能吸引絡(luò)繹不絕的顧客,使酒店長(zhǎng)盛不衰。一些初入門的,如果感覺(jué)選菜肴特色難,也可在面點(diǎn)特色上做文章,如開家特色米線店、特色餛飩店等。

      當(dāng)然開家酒店,在管理、服務(wù)等方面也很重要,常言道“管理出效益”,作為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該多學(xué)習(xí),初開店者最好凡事親自參與,積累經(jīng)驗(yàn)。

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