開(kāi)店創(chuàng)業(yè)最佳旺鋪哪里選?
首先,你必須清楚人們要往哪里去,像早餐店要在上班族會(huì)走過(guò)的地方,錄像帶出租店則要開(kāi)在回家的路上。你可以花點(diǎn)時(shí)間,在感興趣的地方目標(biāo)地區(qū)計(jì)算上午、下午、晚上各時(shí)段的人潮,統(tǒng)計(jì)進(jìn)入附近店鋪的人數(shù),看看經(jīng)過(guò)的人當(dāng)中上班族、學(xué)生、家庭主婦的比例,而且至少要在平日和周末各算一次,才能知道人潮確實(shí)的分布狀況。除此,還要考慮顧客得花多久才會(huì)到達(dá)你的店面。越便宜的產(chǎn)品,顧客越不愿花時(shí)間,例如便利店是以3分鐘來(lái)定義主要商圈、咖啡店大約是5分鐘,除非你賣(mài)汽車(chē)這種高單價(jià)商品,否則顧客最遠(yuǎn)只能忍受7分鐘交通時(shí)間。
有了預(yù)選的口袋地點(diǎn),第二步是先視察其周遭環(huán)境,這時(shí)要用兩種角度來(lái)觀(guān)察,一是商人的角度:什么跡象顯示該地點(diǎn)可以創(chuàng)造業(yè)績(jī)?其次,從顧客的角度:你會(huì)不會(huì)到這地點(diǎn)逛街?黃金地段有冷門(mén)的角落,次級(jí)商圈也有熱門(mén)據(jù)點(diǎn),找地點(diǎn)最忌諱只看到別人成功,就想在隔壁復(fù)制一家店,除非你有把握做出自己的差異化。此外,留意座落在對(duì)角或不遠(yuǎn)處的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是否會(huì)搶走你的生意?你是否能顧客行動(dòng)路線(xiàn)上,搶先別人一步攔截顧客?隨時(shí)注意對(duì)手的位置,尋找足以抗衡的地點(diǎn),一定要保持領(lǐng)先地位。
請(qǐng)抱著初次約會(huì)的心情看店面,要關(guān)心,也要抱著懷疑。先遠(yuǎn)看,再近看,想象你的店面在這個(gè)空間里的感覺(jué),一旦店名放在招牌上,會(huì)很顯眼嗎?開(kāi)車(chē)經(jīng)過(guò)的人看得到嗎?行人能從人行道上就注意到嗎?好的店面就像活廣告,不只是讓人方便找到你,也能向路上行經(jīng)的潛在客戶(hù)展示自己。此外,建筑設(shè)計(jì)也是一個(gè)重點(diǎn),這個(gè)地點(diǎn)適合零售業(yè)嗎?吸引人嗎?即使在外觀(guān)設(shè)計(jì)上相似的購(gòu)物街,質(zhì)量方面也可能相當(dāng)懸殊。該大樓的質(zhì)量是否跟你的產(chǎn)品一樣好?記住,一定要從品牌打造的角度來(lái)思考建筑物。
顧客會(huì)認(rèn)為,彼此相鄰的店面,其商品質(zhì)量也相當(dāng)類(lèi)似,所以,跟類(lèi)似的品牌坐落在同一地點(diǎn)十分重要,因?yàn)橛行┻x址策略就是要“寄生”。在大百貨公司旁開(kāi)服飾店、在高級(jí)超市旁開(kāi)生機(jī)飲食店,被大品牌所吸引的顧客,也會(huì)被你所吸引。另外,如果能碰到一些像錄像帶出租店、或干洗店之類(lèi)的優(yōu)質(zhì)鄰居那更好,因?yàn)檫@些店面都有著“兩次到訪(fǎng)”的機(jī)會(huì),人們把衣服送去洗,隔幾天必定會(huì)再回來(lái)拿;郵局、超市也是這種好用的人潮回力鏢,若能沾到它們的光,那對(duì)你的生意絕對(duì)是大大加分。
依據(jù)人氣選址好的位置雖然不是絕對(duì)的,但卻有很多共性,如人口流動(dòng)性大、交通方便等,所以選擇好位置必須考慮以下因素:1.人流量:平常、假日及日、夜來(lái)往人次和比例;2.車(chē)流量:汽車(chē)、摩托車(chē)往來(lái)流量;3.交通:目前及未來(lái)可能增減的運(yùn)輸工具;4.馬路寬窄與停車(chē)問(wèn)題;5.區(qū)域特征:競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等;6.人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等;7.商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價(jià)位。
根據(jù)人氣選址開(kāi)店,可粗略分為兩種:一種開(kāi)在人來(lái)人往的鬧市口,一種開(kāi)在居民新村。前者因?yàn)楹痛蟮曜鲟従樱唐诽厣@得更為重要,應(yīng)該找大店所沒(méi)有的東西來(lái)做。經(jīng)營(yíng)這樣的小店,一定要把市場(chǎng)做專(zhuān)做深做透。開(kāi)在鬧市的小店,不妨經(jīng)營(yíng)能迎合年輕人口味的商品,因?yàn)槟贻p人是最喜歡逛街的。相反,經(jīng)營(yíng)老年人用品的小店應(yīng)開(kāi)在居民小區(qū)里,那是老年人的活動(dòng)范圍,就近購(gòu)買(mǎi)當(dāng)然受他們歡迎。
依據(jù)地段選址
購(gòu)買(mǎi)店鋪?zhàn)鳛椴粍?dòng)產(chǎn)投資的一個(gè)品種,具有既可出租、又可自營(yíng)的雙重特性,早就引起了投資者的注意。但是,并不是隨便買(mǎi)個(gè)店鋪都能賺錢(qián),店鋪的選擇大有講究。
投資店鋪講究地段,店鋪的地段一般有三類(lèi):第一類(lèi)是成熟的中央商務(wù)圈;第二類(lèi)是成型的商圈,多鄰近大型的住宅區(qū)或就業(yè)中心區(qū),能吸引大量就業(yè)人口的商務(wù)辦公樓或經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū);第三類(lèi)是住宅小區(qū)內(nèi)部。
在成熟的中央商務(wù)圈投資店鋪,投資額較大,而且不同商務(wù)圈的性質(zhì)及發(fā)展程度,都將直接影響店鋪的經(jīng)營(yíng)效益及場(chǎng)地的租金。這種店鋪的運(yùn)作首先是借了近在咫尺的整個(gè)商圈的人氣,再者有固定的人流量保證,方可“大樹(shù)底下好乘涼”,得來(lái)全不費(fèi)功夫。
一般說(shuō)來(lái),就業(yè)中心區(qū)為住宅區(qū)提供了需求市場(chǎng),住宅區(qū)為就業(yè)中心提供了充足的勞動(dòng)力。店鋪的興起,將啟動(dòng)住宅與就業(yè)的二度興旺,特別是新建樓盤(pán)的品質(zhì)和價(jià)位會(huì)有明顯提高,這反過(guò)來(lái)又會(huì)使店鋪的增值更為可觀(guān)。
若投資小區(qū)內(nèi)的店鋪,則需要比較慎重,一方面是人流有限;另一方面,住戶(hù)在小區(qū)內(nèi)消費(fèi)僅僅是為圖個(gè)便利,而難有持續(xù)的、大宗的消費(fèi)。適合投資的小區(qū)內(nèi)店鋪,最好在較大規(guī)?;蛘呤情_(kāi)放式小區(qū),有寬敞的街區(qū)道路,小區(qū)主要出入口、街道轉(zhuǎn)角等位置的店鋪是投資的最好目標(biāo)。
依據(jù)經(jīng)營(yíng)需要選址
一要根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)選擇地址。店鋪銷(xiāo)售的商品種類(lèi)不同,其對(duì)店址的要求也不同。有的店鋪要求開(kāi)在人流量大的地方,比如服裝店、小超市;但有些店就適宜開(kāi)在偏僻、安靜一些的地方,比如保健用品商店和老人服務(wù)中心等等。
二要選取自發(fā)形成某類(lèi)市場(chǎng)的地段。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中,某條街會(huì)自發(fā)形成為銷(xiāo)售某類(lèi)商品的“集中市場(chǎng)”,人們一想到購(gòu)買(mǎi)某商品就會(huì)自然而然地想起這條街。
三要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒(méi)有獨(dú)立門(mén)面,店門(mén)前自然就失去獨(dú)立的廣告空間,也就使你失去了在店前發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)智慧的空間。
四要有“借光”意識(shí)。即把店鋪開(kāi)在著名連鎖店或強(qiáng)勢(shì)品牌店的附近,甚至可以開(kāi)在它的旁邊。例如,你想經(jīng)營(yíng)吃的,那你就將店鋪開(kāi)在“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的周?chē)?。因?yàn)椋@些著名的洋快餐在選擇店址前已做過(guò)大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查,挨著它們開(kāi)店,不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力,還可以借助它們的品牌效應(yīng),“撿”些顧客。
2.關(guān)注產(chǎn)權(quán),尤其是在投資二手商鋪上。有很多商鋪是由底層民居拆改的,這在經(jīng)營(yíng)上會(huì)有很多的限制。
3.背靠大樹(shù)好乘涼。依靠在大型的已經(jīng)有過(guò)多個(gè)成功范例的商業(yè)機(jī)構(gòu)之下,應(yīng)該是穩(wěn)定投資者不錯(cuò)的選擇,自營(yíng)或者出租都不錯(cuò)。不過(guò)需要的資金很多。
4.商業(yè)建筑不求好看,要看消費(fèi)者的動(dòng)線(xiàn)是不是能夠有效到達(dá)你想買(mǎi)的鋪?zhàn)印H绻欢畡?dòng)線(xiàn)那就約幾個(gè)不曾來(lái)過(guò)的朋友轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看他們走路的路線(xiàn),在此之前,觀(guān)察自己的走路線(xiàn)路。
5.社區(qū)商鋪關(guān)注戶(hù)型與樓層,不是一樓的慎買(mǎi)。
6.人去超市是具有強(qiáng)烈的目的性的消費(fèi),于是超市的商鋪更多屬于隨機(jī)性的消費(fèi),因此商鋪不要和超市爭(zhēng)客戶(hù);社區(qū)商業(yè)基本生活消費(fèi)是目的性消費(fèi),衣服、飾品等就是隨機(jī)性消費(fèi),在這里也不要對(duì)著干。
7.不要在超市500米內(nèi)做與超市競(jìng)爭(zhēng)的商業(yè),不要在傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)普通生活用品。
8.如果直觀(guān)上一個(gè)商業(yè)集合太大了,要慎重。招商不滿(mǎn)反會(huì)對(duì)商業(yè)有殺傷力,就象嘉華商業(yè)。
9.所謂室內(nèi)精品的大集合商業(yè),千萬(wàn)慎重投資,這樣的東西,天津北京已經(jīng)死了好幾個(gè)了,除非自然形成。
10.如果集合型商業(yè)只是說(shuō)精品而沒(méi)有主要的商品類(lèi)型定位,外加一個(gè)說(shuō)不清的怪名字,那就別盲目投資,女人街、MINI購(gòu)等已經(jīng)說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題。
11.如果依托一個(gè)未成熟的大型居住區(qū)域,要做好長(zhǎng)期投資的準(zhǔn)備,請(qǐng)忘卻短期利益。
12.可以投資已經(jīng)成型的社區(qū)單邊商業(yè),那個(gè)一般越留越值錢(qián),第一已經(jīng)成熟了,那種形式的小鋪?zhàn)舆m合社區(qū)性經(jīng)營(yíng),第二以后會(huì)很少有這樣的鋪?zhàn)映霈F(xiàn)。
13.單邊商業(yè)外面走著應(yīng)該盡量感覺(jué)不到車(chē)流的存在,車(chē)速最好不要太快,中間馬路不能太寬,人行道夠?qū)?;如果以上哪個(gè)都做不到,周邊居住人群再不多的話(huà),別動(dòng)。
14.凡是廣場(chǎng)商業(yè)都要格外慎重一些,社區(qū)廣場(chǎng)商業(yè)相對(duì)好些。
15.廣場(chǎng)商業(yè)的廣場(chǎng)如果不是臨街的,那招商者的引導(dǎo)一般是有誤的,因?yàn)閺母旧纤麄儗?duì)廣場(chǎng)商業(yè)的認(rèn)識(shí)就存在很大的錯(cuò)誤。
16.內(nèi)街商業(yè)一般應(yīng)該側(cè)重于餐飲,因?yàn)閷?duì)于販賣(mài)性質(zhì)的商業(yè)他根本沒(méi)法對(duì)外展示。
17.如果資金不夠投資成熟商圈,那就盡量考慮成熟商圈的交通放射,而且要有良好的單邊商業(yè)氛圍。
18.投資街道型的商業(yè),最好先看看人們的行走狀態(tài)。
19.盡量投資路口街角的商業(yè),兩個(gè)面展示比較有利,因?yàn)榻纸鞘侨藗凂v足的地方,櫥窗盡量要大。
20.做好櫥窗和店面布置,還要有個(gè)好名字,不要怪而要有情感。
21.櫥窗的布置可以參考國(guó)外,這方面沒(méi)有國(guó)家之間的差別,吸引力是第一位的,而且國(guó)外櫥窗普遍做的更好。