5月21-23日！智能廚房、烘焙甜點(diǎn)、咖啡紅酒……不容錯過！
本屆展會由陜西省文化和旅游廳主辦，陜西省旅游協(xié)會、陜西旅游飯店協(xié)會、陜西省飯店協(xié)會、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會、陜西省洗染行業(yè)協(xié)會、西安咖啡行業(yè)協(xié)會、西安市酒店用品行業(yè)協(xié)會共同協(xié)辦，陜西省旅游服務(wù)公司、西安華展展覽有限公司、西安曲江千秋展覽策劃有限公司、廣州華展展覽策劃有限公司聯(lián)合承辦。
本屆展會不僅是一場酒店用品行業(yè)新產(chǎn)品與新技術(shù)的展示會，更是以“環(huán)保、節(jié)能、創(chuàng)新”為主題的產(chǎn)品發(fā)布會，同時還將舉辦高端行業(yè)論壇和多場好看、好玩的頂級賽事，本屆展會將是一屆更加精彩、富有成效、更具影響力的酒店用品行業(yè)盛會！
展會看點(diǎn)會
1、環(huán)保、節(jié)能、智能為主流
眾多廠商將在本屆展會展示環(huán)保、節(jié)能產(chǎn)品，以實(shí)際行動倡導(dǎo)綠色發(fā)展、綠色生活，推動酒店餐飲業(yè)的健康發(fā)展。陜西大明、匯豐、訊之潔、博力豐、旭旭、雅蘭、旺大、楊琪、森蒂菲、楊奇、秦雪，上海創(chuàng)綠，廣東榮創(chuàng)、九鼎王、伊派、伊東、迪沃斯，佛山橋森、北京江華振興、浙江久景、海鷗、山東康爾美、億萊特、朱臺廚具商會等國內(nèi)品牌企業(yè)參展，特別是陜西大明普威廚房設(shè)備有限公司蓄力而發(fā)，繼續(xù)攜帶“節(jié)能、環(huán)保、智能”產(chǎn)品以300平方的豪華展區(qū)驚艷亮相本次展會。
借助科技發(fā)展的力量，發(fā)揚(yáng)工匠精神，為餐廚空間更加潔凈，為地球母親更加美麗---餐飲廚房設(shè)備用品展區(qū)將為您開啟一場綠色酒店餐飲之旅！
2、高科技、智能化產(chǎn)品邀您體驗(yàn)
智能化酒店、餐飲業(yè)的發(fā)展
是智慧旅游和智慧城市建設(shè)中
不可或缺的重要板塊。
在本屆展會上您可以與民旅、萬鳴帶來的酒店餐飲服務(wù)機(jī)器人溝通交流，可以看到炒菜機(jī)器人的現(xiàn)場表演，可以體驗(yàn)攜住科技、智客迅、青鶴科技、杜亞、丙申等企業(yè)的酒店智能服務(wù)系統(tǒng)。酒店智能展區(qū)邀您參與一場高科技之旅！
3、我的咖啡我的城
2019第一屆西安咖啡交易博覽會，以服務(wù)大西安國際時尚之都建設(shè)為核心，由西安市商務(wù)局指導(dǎo)，西安咖啡行業(yè)協(xié)會和西安市酒店用品行業(yè)協(xié)會主辦。
首屆咖啡展邀請到百福行、喜客、豆豆、大正、香季、大正、俑哥、厚旺、伊歐、大昌隆、久景、蓋樂世等咖啡飲品、冰淇淋行業(yè)品牌企業(yè)攜illy、LAVAZZA、FABBRI、welhome、PROBAT、LADETINA、YAMI等咖啡頂級品牌精彩亮相。同時也邀請到深巷子、格魯吉亞、王鼎、康樂斯、景潤、圣彼堡、香港葡萄酒商會攜國內(nèi)外上百款葡萄酒參展，陜西喜客、俑哥餐飲攜意大利冰淇淋FABBRI、VORO讓您親身體會到時尚、潮流的慢食文化。
展會活動與賽事
1、西安國際酒店展20年慶典
陜西省文化和旅游廳及西安市人民政府主辦，論壇主旨是提升陜西西安旅游住宿業(yè)接待品質(zhì)與服務(wù)能力，面向陜西西安星級賓館酒店、景點(diǎn)景區(qū)酒店、非標(biāo)商務(wù)酒店、特色民宿酒店等經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)，國內(nèi)外酒店設(shè)備與用品供應(yīng)商、服務(wù)商。
2、第六屆“雅蘭杯”酒店客房服務(wù)大賽
酒店客房大賽旨在號召酒店從業(yè)人員就酒店客房服務(wù)技能進(jìn)行切磋，提高業(yè)務(wù)知識和操作技能、規(guī)范服務(wù)禮儀，增強(qiáng)服務(wù)意識，展示酒店布草的新發(fā)展。讓觀眾走近客房服務(wù)的后臺，領(lǐng)略不一般的酒店文化，為建設(shè)大西安提供更多高層次高水準(zhǔn)的旅游酒店服務(wù)人才。
3、第五屆西北葡萄酒技能大賽
西北葡萄酒技能大賽，是西北地區(qū)集大型、專業(yè)、內(nèi)容豐富于一體的葡萄酒競技比賽。
比賽已經(jīng)成功舉辦四屆，大賽旨在提高葡萄酒及餐飲行業(yè)人員職業(yè)技能和品鑒水平，為行業(yè)和消費(fèi)者推薦更專業(yè)更適合的產(chǎn)品，從而提高行業(yè)整體標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)水平。通過大賽讓大眾品嘗并了解葡萄酒，讓消費(fèi)者不再盲目，遠(yuǎn)離劣質(zhì)酒、假酒及價格虛高酒。為行業(yè)有志人士搭建一個表演、競技和發(fā)展的平臺。
4、2019品牌陜菜創(chuàng)意烹飪大賽
組委會與陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會合作，邀請陜菜大師現(xiàn)場PK，展示烹飪技能。
屆時將邀請百余家餐飲管理人員到場，與烹飪大師們共同探討陜菜烹飪方法，弘揚(yáng)餐飲文化，振興陜菜品牌?，F(xiàn)場觀眾不僅可以一飽眼福，還可以大飽口福，品嘗到由陜菜大師們親手烹飪的美味佳肴，最后觀眾將與評委們一起評選出最受歡迎的陜菜作品。
5、“三棵松杯”清潔智能比武大賽
一場高科技的視覺盛宴，展示傳統(tǒng)清洗服務(wù)行業(yè)由手工操作走向智能的革命。
6、第六屆中國•咖啡全能大賽
中國咖啡全能挑戰(zhàn)賽旨在評測咖啡師的實(shí)際應(yīng)用能力，并引導(dǎo)咖啡師向全面復(fù)合型方向發(fā)展。主要包括專業(yè)技術(shù)和服務(wù)技能兩個環(huán)節(jié)。
7、第五屆云南咖啡杯•中國沖煮大賽（西北賽區(qū)）
中國沖煮大賽是全國性的咖啡專業(yè)賽事，本著"全盤統(tǒng)籌、精心組織、彰顯專業(yè)、每場出彩"的原則，每年分別于全國十大賽區(qū)舉辦分賽，并于每年12月舉辦全國總決賽。
8、第三屆中國•西安咖啡拉花挑戰(zhàn)賽
咖啡拉花挑戰(zhàn)賽，旨在為咖啡師提供一個互相學(xué)習(xí)、互相交流的平臺。評判標(biāo)準(zhǔn): 咖啡的光澤，拉花圖案的對稱性，圖案的創(chuàng)新，奶泡的持久性等。
9、2019“西安十佳咖啡師"評選活動
活動旨在提高咖啡師的實(shí)際應(yīng)用能力和服務(wù)水平，并引導(dǎo)咖啡師向技術(shù)型、服務(wù)型方向發(fā)展。
10、潮生活•西安咖啡市集
西安咖啡市集以“潮生活”為主題，在1000平米的體驗(yàn)區(qū)內(nèi)，匯聚咖啡業(yè)界近50家知名咖啡館、飲品店、甜品店、業(yè)界專家、從業(yè)者，旨在打造西安咖啡行業(yè)內(nèi)最有趣最好玩的咖啡大集會，讓好喝的咖啡走進(jìn)大眾，讓大眾愛上咖啡。
適逢二十載，這一次，西安國際酒店設(shè)備及旅游商品展覽會將會以一種怎樣的姿態(tài)驚艷呈現(xiàn)？讓我們拭目以待！5月21-23日，西安曲江國際會展中心不見不散。
第二十屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會
中西部地區(qū)最大酒店用品行業(yè)盛會
中西部酒店用品精準(zhǔn)采供平臺
展會面積 60000m²，參展品牌 1800+
各地參觀團(tuán)200+，專業(yè)買家20000+
專業(yè)觀眾 100000+
歡迎參展參觀
咨詢熱線：020-38866778
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最近走訪了泛家居產(chǎn)業(yè)的好幾個制造企業(yè)，區(qū)域有山東，有江蘇，有成都，有佛山，可謂天南海北。行業(yè)涵蓋櫥柜、衣柜、板材、不銹鋼、門窗、陶瓷等不同品類，真切感受到經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下傳統(tǒng)制造企業(yè)的轉(zhuǎn)型壓力與陣痛。
轉(zhuǎn)型的解決路徑自然是渠道模式創(chuàng)新。長江以北企業(yè)，基于機(jī)會擴(kuò)張的產(chǎn)能過剩，終端無力，低效的營運(yùn)成為風(fēng)險之源。終端樣板打造以及團(tuán)隊(duì)的專業(yè)化提升。
佛山作為制造創(chuàng)新的中國典范，走訪的企業(yè)無一例外地實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品或技術(shù)的創(chuàng)新。主要的矛盾點(diǎn)恰恰是基于如何實(shí)現(xiàn)或者保持在行業(yè)或新品類中的領(lǐng)先地位與可持續(xù)發(fā)展。
解決的方式主要是戰(zhàn)略頂層設(shè)計與營銷價值創(chuàng)新。共同的地方就是轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)從機(jī)會導(dǎo)向到競爭導(dǎo)向的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變與商業(yè)模式創(chuàng)新。
轉(zhuǎn)型最難的是觀念，機(jī)會主義與傳統(tǒng)商業(yè)模式的慣性使很多老板不斷疊加著“拍腦袋決策”的沉沒成本。
明明找“一堆”無用的經(jīng)銷商還不如打造一個有競爭力的區(qū)域優(yōu)勢市場或者明星終端（好的單店過億的例子已不鮮見），但我們的企業(yè)家就是熱衷于“不惜代價”的招商擴(kuò)張，這就是“慣性”。
大家居戰(zhàn)略的本質(zhì)是提供一站式解決方案。誠如歐派姚董所言，企業(yè)存在的根本意義在于消費(fèi)者需求。盡管規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)解決了量產(chǎn)問題，裝修群體的實(shí)際煩惱依舊存在。裝修恐懼癥，成為歐派大家居戰(zhàn)略創(chuàng)新的源點(diǎn)。
把小事做好，價值創(chuàng)新才是真正的挑戰(zhàn)。在競爭導(dǎo)向的商業(yè)邏輯下，小不是問題，活下來是關(guān)鍵。
企業(yè)的經(jīng)營不是跟著政策的大風(fēng)揚(yáng)帆起航，而是無論刮風(fēng)下雨都可以航行，而商業(yè)模式創(chuàng)新是戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的根本解決之道。
定制家居企業(yè)商業(yè)模式的優(yōu)化與創(chuàng)新主要從五個方面展開：品牌創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、終端創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、營運(yùn)創(chuàng)新，其核心是客戶價值創(chuàng)造方式的創(chuàng)新。
商業(yè)模式創(chuàng)新對應(yīng)的就是商業(yè)模式五力：品牌內(nèi)核力、產(chǎn)品交換力、感覺吸引力、渠道生命力、營運(yùn)聚散力，五力提升為定制家居企業(yè)的成長實(shí)現(xiàn)全方位漸進(jìn)式質(zhì)變。
進(jìn)入大家居與移動互聯(lián)時代，定制家居企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新的焦點(diǎn)在于創(chuàng)造客戶價值并找到爆破點(diǎn)。
歐派的大家居戰(zhàn)略為先富人群一站式購買打造完美體驗(yàn)，大信的性價比戰(zhàn)略迎合了剛需一族對物美價廉的喜愛，尚品宅配的全屋數(shù)碼化定制戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)白領(lǐng)階層對新房整體風(fēng)格與功能百搭百變的夢想，他們都很好地針對目標(biāo)客戶提供了差異化價值。
模式還需要引爆，歐派的引爆點(diǎn)在體驗(yàn)（功能完備的全品類旗艦店），大信的引爆點(diǎn)在低價（柜體部分），尚品宅配的引爆點(diǎn)在免費(fèi)（量尺與設(shè)計），三家企業(yè)無一不是營銷的高手，抓的點(diǎn)都很準(zhǔn)。
這三家企業(yè)的商業(yè)模式深具差異化又極富效率，對目前廚柜行業(yè)無疑具有很好的示范與引領(lǐng)效應(yīng)。客戶沒有被滿足的需求就是企業(yè)創(chuàng)新的方向。
以民營經(jīng)濟(jì)與草根創(chuàng)業(yè)為主軸，一直在粗放的野蠻生長之中。事實(shí)上，定制家居是一個非常年輕的產(chǎn)業(yè)，由于有太多的成長機(jī)會，大部分企業(yè)的精力主要花在尋找客戶、服務(wù)客戶之上，對終極用戶的需求基本處于無視或漠視的狀態(tài)。
惟其如此，定制家居企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新的空間還真的很大。
一是客戶與市場細(xì)分
客戶可以按照社會階層、消費(fèi)特點(diǎn)、購買能力、文化習(xí)慣，市場可以按照市場區(qū)域、城市級別、文化圈層等多個維度進(jìn)行細(xì)分，由此產(chǎn)生的細(xì)分市場如婚房喜慶的廚柜市場、大宅豪裝的廚柜市場、愛下廚人士強(qiáng)化功能的廚柜市場等，為定制家居企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新展現(xiàn)巨大的潛力空間。
二是資源的聚焦與整合
企業(yè)的資源總是有限的，只有將資源聚焦，才能集中精力解決問題。聚焦就是體制與機(jī)制的創(chuàng)新。通過市場聚焦、政策聚焦、人才聚焦等，重點(diǎn)培植企業(yè)自身的核心競爭力。
另外就是資源整合，對供應(yīng)鏈、新技術(shù)、新知識，以開放的心態(tài)構(gòu)建戰(zhàn)略層面的合作伙伴關(guān)系。
資源聚焦與整合的目的是做強(qiáng)長板、修補(bǔ)短板，以構(gòu)建平臺化的商業(yè)模式，有彈性地因應(yīng)客戶不斷變化的需求與市場動態(tài)化的競爭。
三是流程再造與信息化
定制家居最大的營運(yùn)特點(diǎn)就是營銷鏈與供應(yīng)鏈都很長。流程不合理、管控不到位，就會對消費(fèi)者最基本的需求。
——產(chǎn)品與服務(wù)打折扣，這些是中小定制家居企業(yè)的普遍問題。流程的再造就是創(chuàng)新。
隨著專門服務(wù)于定制家居企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)公司的不斷涌現(xiàn)，生產(chǎn)管理軟件、客戶管理軟件、銷售軟件、倉儲物流軟件、設(shè)備數(shù)碼加工技術(shù)軟件等一系列信息化技術(shù)可以大大提升企業(yè)的營運(yùn)效率，進(jìn)而能夠?yàn)橛脩魟?chuàng)造新價值。
創(chuàng)造新的客戶價值，構(gòu)建新的商業(yè)模式以后，還要尋找到商業(yè)模式的爆發(fā)點(diǎn)。引爆點(diǎn)的產(chǎn)生來自于契約、規(guī)則、機(jī)制與制度的戰(zhàn)略性設(shè)計與重構(gòu)。
一旦找到引爆點(diǎn)，企業(yè)就找到高速發(fā)展的機(jī)遇，進(jìn)入一個全新的發(fā)展階段。反之，如果找不到引爆點(diǎn)，企業(yè)的資金投向、人才投向就會找不到方向。
（文章來源：中華櫥柜網(wǎng)）
今年“五一”假期，外出游玩的小蘇把兩只寵物貓留在了北京的家中。“家里有‘寵物攝像頭’實(shí)時監(jiān)控，還有自動喂食器和飲水機(jī)。貓咪‘留守’幾天，我就不擔(dān)心了。”近年來，中國養(yǎng)寵人群的迅速增長助推了寵物經(jīng)濟(jì)，智能家居產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。功能各異的智能產(chǎn)品涵蓋了寵物“吃喝拉撒睡”的各個環(huán)節(jié)，省時省力。聽上去很酷、看上去很美，寵物智能家居產(chǎn)品究竟是風(fēng)口還是噱頭？
涵蓋貓咪“吃喝拉撒睡”
《2018年中國寵物行業(yè)白皮書》顯示，中國寵物消費(fèi)市場規(guī)模達(dá)1708億元，比2017年增長了27%。到2020年，消費(fèi)市場規(guī)?？赡苓_(dá)到2000億元。從養(yǎng)寵人數(shù)看，2018年中國城鎮(zhèn)“寵物主”隊(duì)伍已經(jīng)達(dá)到7355萬人，其中“80后”“90后”占比達(dá)到75%。
圍繞著養(yǎng)寵熱，一系列生產(chǎn)、銷售和服務(wù)等商業(yè)活動撐起了超過千億元的市場規(guī)模。寵物食品、寵物用品及寵物醫(yī)療等消費(fèi)模式正在推動寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展。其中，消費(fèi)者對寵物家居用品的需求造就了智能家居行業(yè)新機(jī)遇。
記者在淘寶搜索發(fā)現(xiàn)，目前以“寵物智能家居”為名頭的產(chǎn)品為數(shù)眾多，其功能也涵蓋了寵物飼養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)。
例如，在寵物飲食方面，智能喂食和飲水產(chǎn)品琳瑯滿目。智能喂食機(jī)可以貯藏寵物干糧，主人可遠(yuǎn)程用手機(jī)投喂“三餐”；智能飲水機(jī)具有流水、保溫、過濾等功能，能夠?yàn)閷櫸锛皶r提供潔凈的飲水。即便主人離家，也可為愛寵“服務(wù)”。此外，寵物智能攝像頭能夠讓主人監(jiān)控寵物的一舉一動，不少攝像頭還附加了香薰、喚醒、對話、玩耍等功能，以解主人的“相思之苦”。
無論是在家還是出門，智能家居和裝備都有大顯神威的機(jī)會。比如具有智能控溫作用的寵物窩，可以為愛寵提供舒適溫度；還有很多主人為愛犬戴上了智能項(xiàng)圈，這種類似人類智能手環(huán)的設(shè)備內(nèi)置GPS（全球定位系統(tǒng)），能夠追蹤寵物的活動和健康數(shù)據(jù)，降低了寵物外出走丟的可能性。
價格最為昂貴的，恐怕要屬智能貓廁所了。記者此前在北京寵物用品展上看到一款產(chǎn)品，能夠即時自動清理貓咪糞便，還可以除臭、清洗，大大減輕了“鏟屎官”的工作。不過，寵物主人省力的代價也相當(dāng)不菲。一款國產(chǎn)智能貓廁所的價格在2000元左右，進(jìn)口產(chǎn)品的價格甚至超過5000元。盡管如此，不少寵物主人仍趨之若鶩。據(jù)統(tǒng)計，去年“雙11”，僅天貓商城一天之內(nèi)就賣出了400臺進(jìn)口智能貓廁所。
既要“養(yǎng)活”也要“養(yǎng)好”
寵物智能家居風(fēng)靡的背后，是中國寵物經(jīng)濟(jì)及寵物消費(fèi)的快速發(fā)展。有業(yè)內(nèi)人士指出，收入水平的提升、日益增長的單身人群和老齡化程度等因素，共同推動了“它經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，通過養(yǎng)貓狗等寵物以寄托情感，正成為新的消費(fèi)和生活習(xí)慣，寵物對于主人的意義也從“附屬品”向“陪伴者”轉(zhuǎn)化。
隨著寵物角色的轉(zhuǎn)化，養(yǎng)寵者的需求也更加豐富。除了基本的寵物消費(fèi)之外，越來越多的年輕人不僅希望把寵物“養(yǎng)活”，更希望“養(yǎng)好”。因此，兼具實(shí)用和美觀并能夠“解放”主人的智能設(shè)備備受青睞。
天貓國際日前公布的一組數(shù)據(jù)顯示，2016年至2018年，天貓國際寵物類商品購買人數(shù)增長3倍，交易金額增長超10倍。其中，寵物智能家居設(shè)備正成為寵物消費(fèi)的新主流。
其實(shí)，不只是在中國，歐美國家的商家也為養(yǎng)寵需求“操碎了心”。今年初，美國電動汽車公司特斯拉推出了可以自動調(diào)節(jié)車內(nèi)溫度的“狗模式”。駕駛者將寵物單獨(dú)留在車內(nèi)時，汽車的智能系統(tǒng)能夠自動調(diào)節(jié)空調(diào)，將車內(nèi)溫度維持在舒適狀態(tài)，保證高溫天氣下寵物的生命安全。
企業(yè)不能只顧賺快錢
盡管寵物智能家居看上去正處于風(fēng)口，但面對著不少質(zhì)疑聲。
有業(yè)內(nèi)人士表示，目前很多所謂的智能寵物產(chǎn)品其實(shí)并不智能——“飲水機(jī)加了個水泵就成了智能飲水機(jī)，普通的攝像頭帶上‘寵物’兩個字，售價就翻了番”——很多廠商正是看準(zhǔn)了寵物消費(fèi)的熱潮，便制造出不少噱頭，產(chǎn)品的質(zhì)量沒上去，價格先躥上了天。
記者采訪的多位養(yǎng)寵者表示，智能寵物家居產(chǎn)品目前仍是概念大于實(shí)用。此前，國內(nèi)一家知名寵物用品廠商的智能貓窩產(chǎn)品，因設(shè)計缺陷導(dǎo)致產(chǎn)品倒扣、悶死寵物，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。很多養(yǎng)寵者希望，相關(guān)廠商能夠認(rèn)真考慮寵物所需設(shè)計產(chǎn)品，別因?yàn)槊τ谫嵖戾X，傷了人們的愛寵之心。
今年初，百度工程師開發(fā)的一款人工智能流浪貓窩吸引了不少眼球。這款貓窩除了具有溫控裝置和智能攝像頭外，還具有依托于AI（人工智能）技術(shù)的“貓臉識別”“絕育識別”“病貓識別”功能，以保護(hù)貓咪、控制流浪貓繁育。這一暖心之舉讓不少人點(diǎn)贊，或許也是未來智能寵物用品的成功之道——更智能、更實(shí)用。
來源：紅網(wǎng)家居