歐洲白蠟厚度3cm國內(nèi)市場出貨不理想\喬皓：我們?yōu)槭裁蠢鲜羌o(jì)念王世襄
歐洲白蠟?zāi)臼袌龅臀徽鹗?。?jù)商家表示，前幾年歐洲爆發(fā)樹枯梢病使得白蠟?zāi)颈唤惯M(jìn)入到中國市場，時至今日仍未完全解禁，白蠟?zāi)镜倪M(jìn)口仍然受到嚴(yán)重的阻礙，只有克羅地亞等三四個國家的白蠟?zāi)颈辉试S進(jìn)口，且厚度均不能超過3cm，然而3cm的厚度在國內(nèi)市場的需求量十分低迷，白蠟?zāi)镜氖袌鲂星橐惨虼说臀徽鹗?。目前廣東市場白蠟?zāi)鹃L2—4m、厚3cm、統(tǒng)材報價4500—4800元/立方米。
（記者陳振偉）
喬皓接受《古典工藝家具》雜志采訪(攝影：張嘉奇)
喬皓為觀展來賓講解秋拍家具(攝影：張嘉奇)
10月22日至23日，中國嘉德到訪福州舉辦2014年秋拍巡展，帶來的家具拍品共6件，都曾在此前反響頗佳的“7間房”大展中登場。露面該展的其余23件家具也將一同亮相嘉德今季秋拍“選中之選——嘉木堂藏明式家具精品”專場。
2014年拍賣至今，給人留下深刻印象的古典家具專場似乎不多，在波瀾不驚的市場狀態(tài)下，中國嘉德依然堅持精品路線，顯得格外出彩。他們辦展覽、開講座、出圖錄，從春拍的“器美神完”專場到秋拍的“選中之選”專場，從“王世襄先生誕辰百年展覽”到“7間房”明式家具大展，不急不緩，卻總能吸引最多的目光。
“我非常欣賞中國古代工匠的情懷，欣賞他們的大度和從容，欣賞他們通過勞動和行為為社會提供價值，從而實現(xiàn)自我。我們今天面對璀璨的明式家具，又何嘗不是想到背后一個個鮮活的藝術(shù)家。這就是偉大的中國古代工匠，在這里向他們表示致敬。”中國嘉德工藝品部負(fù)責(zé)人喬皓在福州巡展首日舉行的《處在當(dāng)代的明式家具》講座中如此結(jié)尾。
而在福州巡展中，香港嘉木堂主人伍嘉恩也特意到場。她對記者說起為何今年如此用盡全力舉辦展覽、拍賣的原因：“今年是王世襄先生的百年誕辰。我與王先生之間的情誼，不是說曾在哪里見過面，在哪里合過影那么簡單。太多太多人談?wù)撏跏老?，但是我今年始終沒有接受采訪談?wù)撍?，我只是盡自己的能力，不停地辦展覽，將他一生至愛的明式家具之美，通過這種方式呈現(xiàn)在世人面前。”
我想，王世襄先生誕辰百年，嘉德攜手嘉木堂呈現(xiàn)兩場精品專拍，不僅是向創(chuàng)造藝術(shù)品的工匠們致敬，更是對投身于理論梳理及傳播工作的諸位大家致敬。
對話喬皓>>>
問_劉玲芳答_喬皓
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喬皓，中國嘉德工藝品部總經(jīng)理、負(fù)責(zé)人，中國古典家具資深專家。
挖掘家具新的美
記者：中國嘉德這兩年巡展都有到福建來，是出于什么方面的考慮?
喬皓：由于運輸和場地的問題，這回福州巡展只運來了6件家具，想讓大家都來多了解一下明式家具，很有好處，這是其一;其二，福州有很多人在經(jīng)營明式家具，而且之前也有很多老的明式家具是從福州這邊流出來的，因此是有傳統(tǒng)根基的。
另外，福建有很多現(xiàn)代的紅木(黃花梨或紫檀)家具，加工基地也不少，實際上是有相當(dāng)濃厚的基礎(chǔ)和氛圍的。我們很愿意把好的明式家具帶過來推薦給喜歡的人。因為有些好東西在書上看，或在電腦上看，都不如看到真的東西來得直觀。
記者：嘉德一直以來多堅持展覽和拍賣結(jié)合的方式，比起傳統(tǒng)預(yù)展效果好很多，這方面的優(yōu)勢能否具體談?wù)?
喬皓：其實舉辦展覽更重要的是弘揚文化，為了發(fā)掘新的美。參觀的人可以看到一件東西放在不同的環(huán)境下，所呈現(xiàn)出的不同感覺，有時候不一樣的光線和背景就能讓人眼前一亮，給人煥然一新之感。
另外，做展覽實際上是希望大家能從中感受到明式家具的美，是一種普及性質(zhì)的工作。換句話說，這是純粹學(xué)術(shù)化的東西，并沒有標(biāo)上價錢，目的就是讓大家理解并欣賞它的美與好。
不是市場淡，是精品少
記者：今年從整個古典家具拍賣市場的情況來看還是比較淡的，為何選擇這樣的時期推出兩場分量比較重的專場?
喬皓：我一直不認(rèn)為家具市場淡，其實只是缺乏精品，你要是有好東西，在市場所受的追捧度還是很高的?，F(xiàn)在很多人看拍賣市場“淡”，成交也會差一點，到底是什么原因呢?主要還是因為現(xiàn)在資訊很發(fā)達(dá)，大家都知道什么好、什么不好，都知道什么是精彩的，什么是一般的東西，這樣大家都在追那個特別精彩的東西。
記者：精品確實是越來越少了，那嘉德是如何應(yīng)對的?還是會繼續(xù)與嘉木堂或藏家合作嗎?
喬皓：和嘉木堂的合作是有機緣的，雙方找到一些契合的東西，也花了很大的精力在全社會征集明式家具，找精品。同時，我們也在探索各種運作模式，比如家具的講座每年至少四場，巡展的次數(shù)也不少。而且在北京的拍賣行之中，中國嘉德出版與家具有關(guān)的單行本是最多的，像《簡約雋永》、《讀往會心》、《姚黃魏紫》、《選中之選》、《器美神完》等等，不帶價格，僅僅是學(xué)術(shù)上的普及本，向市場推了很多。
晚明黃花梨衣箱成對
我覺得視點不應(yīng)該只看到中國嘉德在拍賣家具，而是在推廣明式家具。來看展覽的人很多，也意味著感興趣的人非常多，這和拍賣預(yù)展是不一樣的，來看預(yù)展的大多數(shù)人有購買意向，而這些人只是來欣賞的，這幾年在這方面確實做了不少工作。中國嘉德一開始走的就是這個路線，中國第一個古典家具專場“清水山房藏明清家具”就出自嘉德，當(dāng)時拍的是李翰祥舊藏，現(xiàn)在看那些家具，每一件都是封面級的作品。
晚明黃花梨卷草紋炕桌
我們?yōu)槭裁纯偸羌o(jì)念王世襄
記者：今年這兩場專場的由頭都是“王世襄先生誕辰百年”，往年的專場也有很多是從藏家角度出發(fā)的，您如何看待近年來名家專場的拍賣成績?
喬皓：今年是王老誕辰一百周年，為什么老是紀(jì)念王世襄先生呢，因為明式家具理論方面的基礎(chǔ)就是王老，這點非常重要，把這些理論貫穿到我們拍賣的家具里頭，就會顯得味道(明味兒、清味兒)都很足。名家專場方面，比如我們推出過三個洪氏專場，都花了大量精力，對他們的家具非常了解，幾乎都看過真的東西。要拍賣，就要對拍品有很好的定位，要很好地挖掘。
嘉德做家具是以學(xué)術(shù)帶動市場，這幾年我們一直在堅持這條路。而作為拍賣主管，第一件事就是用你的眼光把最美的、學(xué)術(shù)價值最高的家具挑出來，還要鑒定真?zhèn)?，把好頭一道關(guān)，這樣你找來的家具就帶著你的“符號”。如果學(xué)術(shù)觀點很強，這些家具往往是有學(xué)術(shù)價值的。明式家具除了“十六品”，還有“八病”呢，怎么不把“八病”找來?家具的篩選同樣很重要。
晚明黃花梨無束腰羅鍋棖馬蹄足長條桌
“藏”與“用”
記者：嘉德這些年做了很多推廣和普及的工作，那您覺得未來幾年，新舊藏家的比例會發(fā)生怎樣的變化?
喬皓：我覺得收藏要有一個接棒的觀念。老藏家的收藏是成體系的，不能光要一件，得要一屋子，這才能稱之為收藏家。對新藏家來說，價格、數(shù)量都存在問題，他不可能有這么多東西，所以就面臨了一個收藏觀念的改變。
還有一個是接力棒的問題，好東西如何流傳有序?新藏家還要做很多功課。因為資訊的流通性，新藏家所接收的信息量是很大的，但面臨的市場面又很小。假如你今天兜里揣著錢要買一件家具，應(yīng)該上哪兒買去?另外，收藏家具也受地域及現(xiàn)實因素的影響。比如，明式家具中有兩三米高的柜子，我們現(xiàn)在的樓房又有多高?有的連樓都上不了，門都進(jìn)不去。
記者：現(xiàn)在藏家買家具回去比較少會自己使用吧?
喬皓：我們見到的國內(nèi)的藏家都是在自己使用的。這個道理很簡單，你如果到故宮，扒著玻璃看里面的家具，大多是破破的、臟臟的，上頭一層土。為什么家里放的會有使用感呢?第一，其實幾百年的家具你是使不壞的，別說是黃花梨，榆木的都用不壞;第二，只有接觸點人氣，這個家具才好使，才能真正達(dá)到養(yǎng)護(hù)的目的，玉得盤，家具也得盤。
該項目重點工作是保護(hù)以白蠟?zāi)緸閮?yōu)勢樹種的森林中的瀕危植物和真菌種群。科研人員首先研究了石勒蘇益格-荷爾斯泰因州受真菌感染的白蠟?zāi)镜牟∏?，以及白蠟?zāi)舅劳鰧ι稚锒鄻有缘挠绊?。并與國營和私營林業(yè)公司一道開展造林，包括種植來自不同地區(qū)的白蠟?zāi)痉N苗以及停止采伐白蠟?zāi)纠蠘?，從而保持白蠟?zāi)净盍⒛镜臄?shù)量，保護(hù)森林生物多樣性?？蒲腥藛T還將建立示范區(qū)和參照區(qū)，服務(wù)于物種保護(hù)、白蠟?zāi)旧L的長期觀察和公共教育?；陧椖孔粉櫻芯康慕Y(jié)果，將針對整個德國林業(yè)經(jīng)營實踐提出建議。該項目還將調(diào)查其他本土樹種（如榆樹、歐洲小葉椴、梧桐楓和鵝耳櫪），評估其是否以及在多大程度上可以替代白蠟?zāi)驹谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用，以期將這些樹種與白蠟?zāi)疽黄鸱N植，形成混交林，確保森林在較長時間維度下的生物多樣性。
白蠟?zāi)究萆也∽畛醭霈F(xiàn)在東亞，后經(jīng)東歐傳播至整個歐洲，于2007年在德國首次被發(fā)現(xiàn)。受感染的白蠟?zāi)緩淖畛醯闹θ~枯萎，到每年反復(fù)發(fā)作，最終導(dǎo)致樹木死亡。由于白蠟?zāi)靖腥菊婢疾〉那闆r多發(fā)生在德國且疫情較為嚴(yán)重，德國認(rèn)為其對此負(fù)有特殊責(zé)任。德國聯(lián)邦自然保護(hù)局主席BeateJessel博士表示：“迫切需要采取有效措施來保護(hù)和豐富森林的生物多樣性，這也是聯(lián)邦生物多樣性計劃支持國家生物多樣性戰(zhàn)略的重要途徑”。
清19世紀(jì)髹漆描金嵌寶石“庭院仕女嬰戲圖”立柜（一對）
知木
髹漆、燙蠟、擦油，一方面是對紅木家具的保護(hù)，另一方面把木頭不同的色差倒齊，工序之復(fù)雜，對材料的要求之高，其制作工藝本身就是一個文化。
紅木家具外表處理有“南漆北蠟”之說，即南方天氣潮濕，為保證新家具不變形和防蟲害，流行用“大漆”進(jìn)行外飾；而北方天氣干燥，為防止新家具開榫變形，講究外表打蠟處理。因此，漆、蠟、油也被稱為紅木家具的“衣服”。從古至今，隨著工藝的發(fā)展，工匠在紅木家具使用的漆、蠟、油上也有了很大的變化。
髹漆：紅木家具最早的“衣服”
大漆是紅木家具最早的“衣服”。它是從漆樹上采割的一種乳白色、純天然液體涂料，具有耐腐、耐磨、耐酸、耐溶劑、耐熱、隔水、絕緣性好、富有光澤等特性。
上漆工藝既能使家具防腐防潮，又適合美化加工，應(yīng)用于家具的歷史悠久，成為中國家具主要的裝飾方法。從商周時期至南北朝，漆木家具一直是中國家具的主流。
明代以來，漆飾工藝十分發(fā)達(dá)，能工巧匠輩出，工藝達(dá)到了很高的水平。民間漆飾比較簡樸，宮廷則講究華麗。清代以后，黑色的大漆家具有著廣泛的市場，至今在北方的一些地方還能看到這種文化傳統(tǒng)。
生漆涂在家具表面形成漆膜，漆膜表面反射光線的多少就形成或顯示了漆膜的光澤，能全部或大部分反射光線的漆膜則光澤度高，只反射部分光線的則光澤度低。
漆膜光澤一般用60°鏡反射儀測得，根據(jù)漆膜光澤的高低，通常分為高光、半光、平光三類，其中半光即為現(xiàn)代家具市場上所稱的啞光。
漆膜表面光澤的高低由漆膜表面粗糙程度決定：表面平光澤度高，表面糙光澤度低。因此，漆膜與家具表面砂光程度密切相關(guān)，砂光的次數(shù)愈多，砂紙標(biāo)號愈高，光澤就愈高。
燙蠟：紅木家具的“保護(hù)層”
保養(yǎng)紅木家具的燙蠟也對材料有很高的要求，要選擇天然的蜂蠟，即由蜜蜂蠟腺分泌出來的蠟。蜂蠟中所含脂類中的軟脂酸蜂花酯（約占80%，是蜂蠟主要成分）對木材纖維有緊固作用，芳香性有色物質(zhì)蟲蠟素和揮發(fā)油對木材有養(yǎng)護(hù)作用。
傳統(tǒng)的工匠師傅在燙完蠟之后還有起蠟的工序，即用蠟起子將殘存在家具表面的浮蠟鏟凈，直至用手摸上去感覺不發(fā)黏為佳。起蠟要仔細(xì)認(rèn)真，特別是有雕刻的地方，不能留殘蠟，否則會影響家具表面的光潔度。
技術(shù)精湛熟練的老師傅，一次就可以將燙蠟涂得恰到好處，不用再起蠟，不僅節(jié)省蠟也節(jié)省了時間。最后是擦蠟，即用棉布在家具表面用力反復(fù)擦拭，直至把表面的蠟全部擦掉而顯現(xiàn)光澤，手感潤滑時為好，這是一個較長的過程，不能馬虎。
當(dāng)代的燙蠟工藝對打磨的要求更高，純正的燙蠟工藝一般要精磨至2000目。開始燙蠟時，首先將蜂蠟放入金屬容器中加熱熔化成液體，再用蠟布或者棉布將蜂蠟均勻地由里往外刷在家具表面，接下來就是燙蠟。
用電熱槍進(jìn)行加熱，燙蠟所用的電熱槍的溫度較高，目的是使刷在家具表面的蜂蠟受熱熔化。如果家具含水量偏高，加熱時則要循序漸進(jìn)，反復(fù)幾次，使蠟一點一點地逐漸滲透到木頭內(nèi)層，直到蜂蠟起泡均勻且不再繼續(xù)往木頭內(nèi)層滲時為止。
擦油：紅木家具的“最后一件衣服”
在近代的江蘇、浙江、西北部分地區(qū)，擦油作為一種新興的工藝，也有著眾多的愛好者。油，指的是天然核桃油，紅木家具在打磨、拋光后上油，之后采用拋光輪高速打磨，讓油吃入家具，讓家具產(chǎn)生一種自然光亮和色澤。
而上油之后的紅木家具，能對家具起到深層滋潤保養(yǎng)、防裂、防蛀、防變形、控制縫裂、出現(xiàn)自然光澤之優(yōu)點。產(chǎn)品在出廠時上油后，一般一年擦一次油，且在最干燥季節(jié)使用。
紅木木材經(jīng)加工成家具后，在使用過程中多多少少會出現(xiàn)開裂、彎曲、板與板間的縫裂。而上油之后，對家具起到深層滋潤保養(yǎng)、且防裂、防蛀、防變形、控制縫裂、出現(xiàn)自然光澤之優(yōu)點。家具使用久而久之，且當(dāng)自然包槳出來后，達(dá)到純天然光澤。
同為木材的最后一層保護(hù)膜，無論髹漆、燙蠟還是擦油，不僅要在抹涂前對已經(jīng)過打磨的木材順著紋理再次打磨，更是有“漆必生漆，蠟必蜂蠟，油必核桃”的唯一性。
除了要按部就班地將所有涂裝的工序一道不差地完成，更需要時間的沉淀，才可以為紅木穿上玉一樣溫潤柔和的最后一件“衣裳”。
非洲木材如非洲卡絲拉、阿尤斯、紅玫瑰、大斑馬、小斑馬等，價格也因此有所下調(diào)，國內(nèi)市場的銷售價格下跌100—300元/立方米不等，如目前小斑馬板材報價5800—6200元/立方米；非洲卡絲拉報價3600—4000元/立方米左右。值得一提的是，有一小部分木材雖然也是以歐元作為結(jié)算方式，但由于供給不足，國內(nèi)市場上貨源持續(xù)處于較為緊缺的狀態(tài)，因此其價格也就沒有下調(diào)的意愿，最為明顯的當(dāng)屬歐洲白蠟?zāi)尽?br>有商家反映，到目前為止，國內(nèi)海關(guān)仍舊未允許歐洲白蠟?zāi)镜倪M(jìn)口，這使得國內(nèi)市場白蠟?zāi)镜呢浽礃O其緊缺，雖然上游個別商家手里有少量貨源，但價格奇高，完全不受歐元匯率變動的影響。
安縵致力于打造現(xiàn)代生活方式：提供一種無拘無束的生活方式體驗。在設(shè)計該酒店時，還突出了明清文人隱士文化作為主導(dǎo)的設(shè)計概念。圖為安縵法云圖書室。安縵酒店外景
杭州安縵法云酒店是建筑學(xué)中的鳳凰。它位于西湖西側(cè)的山谷之間，距杭州市中心20分鐘車程。沿路兩旁竹林密布、草草木青翠，經(jīng)過植物園和西湖內(nèi)部水路，便來到天竺寺和天竺古村落。安縵法云即坐落于天竺古村另一側(cè)，北高峰之麓，毗鄰靈隱寺和永福寺，遁世恬淡，靜絕塵氛。
安縵法云：十八世紀(jì)的中國村落
文/張向東攝影/步恩撒
明清遺留的法云古村
法云古村位于靈隱寺附近，藏在靈隱邊上。古村內(nèi)保留了大量的頗具歷史風(fēng)味的傳統(tǒng)名居，其中不少是以夯土墻和木頭為承重結(jié)構(gòu)、白墻灰瓦的舊民居，具有較高的歷史價值和藝術(shù)價值。這個明清遺留的古村落，天人融合。早在明朝時期就是隱士文人，如張岱的隱居之地，張岱的《雪夜泛舟》至今還是流傳甚廣。
此處包括周圍茶園在內(nèi)，占地面積共計14公頃，共有47處居所，始建于唐朝。這里的住宅可追溯至百年以前，或于清幽小徑旁，或隱于林間。臺階用山石或鵝卵石鋪就，不少野草已經(jīng)鉆出石縫，平添幾分野趣?？諝饫飶浡参锏姆曳?，耳朵里聽到的，就只有小橋流水與鳥兒啼叫。這是我們懷念著的，鄉(xiāng)土的氣息，又有讓人安靜的禪意。
在2000年初將要被夷成平地，但在最后時刻，市政府將其保留，才得以幸免于毀。2008年，昭德及安縵公司決定將這座歷盡滄桑的古建村落修繕成精品酒店，并發(fā)掘其古村落歷史文化價值和毗鄰兩大寺廟的宗教優(yōu)勢，同時也把文化商業(yè)化向世界開放，讓更多的世界游客體會明清隱士文化。
奢華低調(diào)的安縵法云酒店
從法云路往永福寺方向，沿著半山坡向深處緩緩行進(jìn)，便看到右手一個不大的安縵法云酒店的木牌。終于覓得安縵法云(Anmanfayun)時，暗自驚艷！它很低調(diào)，低調(diào)得連酒店名都只放在一塊小小的木板上。黃土作墻，石頭堆砌房基，木窗木門黑瓦，散落在山水之間的42幢客房就是白云深處的人家，即便是天天路過安縵的香客，也不清楚這里就是全球最奢華的酒店。一不留神，你就會走過頭。
內(nèi)斂、低調(diào)與含蓄是安縵永恒不變的主題。安縵理解的“低調(diào)”是：盡量和周圍環(huán)境和睦相處，不喧賓奪主地表示敬意。它的每一次選址，每一座建筑的改造，每一家酒店的設(shè)計，首先要對當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行考察研究，力求將本土的人文精神與自然景觀達(dá)到最完美契合。
安縵法云的設(shè)計概念為“18世紀(jì)的中國村落”、“保持原生態(tài)山野趣味的西湖山地自然村落”。酒店設(shè)計師JayaPratomoIbrahim曾深入鄉(xiāng)下，走訪了杭州周邊村落、茶園和寺院，設(shè)計時力求大小細(xì)節(jié)都能高度一致，對中國傳統(tǒng)文化的尊重更是做到了極致。在設(shè)計該酒店時，還突出了明清文人隱士文化作為主導(dǎo)的設(shè)計概念。
也因此，安縵法云從外型上，和周邊的龍井村、梅家塢，并無明顯區(qū)別，只是七座寺院庇護(hù)下一個村落的自然呈現(xiàn)。設(shè)計師說過，這個村子已經(jīng)很美了，所以他要做的，只是盡量保持它原來的樣子，以傳統(tǒng)作法和工藝修繕一新。
改造后，酒店有47棟獨立的院落，每棟建筑結(jié)構(gòu)都獨一無二，每個院落客舍都在門簾處標(biāo)有一個詩意的名稱：樂陶、清泉、芳蘭、逍遙、若水療、吟香閣、法云舍、清秋居、藏花樓等，并搭配有意義相連的對聯(lián)，室內(nèi)陳設(shè)十分講究，長榻、竹椅、沙發(fā)、竹節(jié)鑰匙、泥陶生活用具、木制家具，墻上懸掛著精致的書法藝術(shù)作品……處處彰顯著安縵所特有的質(zhì)感。它們或是客房，餐廳或者茶室，分布在600米長的沿溪小徑:法云徑兩側(cè)。法云徑連接永福寺與靈隱寺，朝香客人依然可以通過該小徑來往于永福寺與靈隱寺廟。房客可以讓酒店安排參與佛寺早課。
安縵法云酒店奢華到極簡，低調(diào)到靜謐?；腥婚g，你會以為自己是個避世的古人，住在江南的鄉(xiāng)下，聽聽雨看看山，好不悠哉。
