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怎樣銷售才有效力

時(shí)間:2009-11-13     人氣:1312     來源:世界經(jīng)理人網(wǎng)站     作者:
概述:  優(yōu)利系統(tǒng)(Unisys)的營銷、全球市場(chǎng)管理兼區(qū)域市場(chǎng)營銷總監(jiān)蘭伯特(Tim Lambert),惠普銷售支持兼銷售技能培訓(xùn)經(jīng)理??诉d(Jim Fulkerson),Blueprint Marketing總裁圣圖西(Scott Santu......

  優(yōu)利系統(tǒng)(Unisys)的營銷、全球市場(chǎng)管理兼區(qū)域市場(chǎng)營銷總監(jiān)蘭伯特(Tim Lambert),惠普銷售支持兼銷售技能培訓(xùn)經(jīng)理??诉d(Jim Fulkerson),Blueprint Marketing總裁圣圖西(Scott Santucci),與來自對(duì)標(biāo)公司CSO Insights的兩位管理專家迪基(Jim Dickie)和特雷勒(Barry Trailer),就銷售效力問題提出了他們獨(dú)到的見解。

  如何定義與衡量

  許多企業(yè)經(jīng)常提及“銷售效力”一詞。如何定義“銷售效力”?它與“銷售效率”有何區(qū)別?

  特雷勒:“效率”指的是你做一件事好到何種程度,或完成一件事的速度有多快?!陡咝苋耸康钠邆€(gè)習(xí)慣》的作者柯維(Stephen Covey)認(rèn)為,“效率”指的是你爬梯子的速度有多快,而“效力”指的是確保梯子靠著正確的那面墻壁。

  我認(rèn)為“效力”一詞的范疇要廣得多,且對(duì)不同的公司有不同的含義。從公司層面來看,效力通常與數(shù)字有關(guān),但又不僅僅是數(shù)字,還涉及到一些其他因素,包括實(shí)現(xiàn)各職能領(lǐng)域的同步。

  從嚴(yán)格意義上來說,追求銷售效力并不是僅屬于銷售部門或銷售職能領(lǐng)域的工作,實(shí)際上它是一個(gè)跨部門的要求。追求效力,意味著各職能領(lǐng)域的工作要實(shí)現(xiàn)同步,意味著要對(duì)這些部門貢獻(xiàn)營收的效力和效率進(jìn)行持續(xù)反饋。

  從個(gè)人層面而言,效力與數(shù)字有關(guān),但不僅僅是指完成銷售指標(biāo)。它是一種個(gè)人成績(jī)的展示和責(zé)任感的展示,而不僅僅是達(dá)標(biāo)與否的問題。

  圣圖西:我們將銷售效力看作是一種幫助顧客解決業(yè)務(wù)問題,并據(jù)此進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整的流程。你不僅要調(diào)整銷售和營銷,還應(yīng)將它與其他因素進(jìn)行協(xié)調(diào),比如說不同顧客的成熟度。

  另一個(gè)問題在于如何定義“顧客”。你面對(duì)的困難之一在于銷售環(huán)境中充斥著各種信息。當(dāng)銷售人員的銷售活動(dòng)與多人相關(guān),且這些人都會(huì)給他提供相關(guān)信息進(jìn)行支援時(shí),應(yīng)圍繞兩條基本軸線來組織這些信息:一是他們正在談話的對(duì)象,以及此人作為顧客的成熟度;二是此人解決問題的方式。因此,我們將銷售效力視為觸發(fā)購買流程或問題解決流程所需要的各種信息的組合,以及觸發(fā)這一流程的所有內(nèi)部流程的整合。

  蘭伯特:我們可以從企業(yè)的共同愿景入手來談銷售效力。我們可稱之為銷售和營銷效力。銷售效力涉及的是銷售環(huán)節(jié)的真實(shí)細(xì)節(jié)、銷售交易,以及所有定義好的衡量指標(biāo),這對(duì)企業(yè)是有益的。它與競(jìng)爭(zhēng)息息相關(guān)。在純粹競(jìng)爭(zhēng)(pure competition,指很多競(jìng)爭(zhēng)者提供同樣的東西—編者注)的情況下,個(gè)體銷售至關(guān)重要。營銷為銷售提供支持,但它更專注于長(zhǎng)遠(yuǎn)的宏觀愿景:它不僅關(guān)注對(duì)單個(gè)銷售人員和單筆交易有益的事情,也關(guān)注可以推動(dòng)企業(yè)前進(jìn)的事情。

  兩者的共同點(diǎn)在于顧客。我們經(jīng)常談到以顧客為中心。當(dāng)我們與銷售人員進(jìn)行交談時(shí),一條關(guān)鍵的信息便是:我們知道他們是以顧客為中心進(jìn)行組織的。在很多情況下,關(guān)鍵在于將企業(yè)的其他部分也以顧客為中心進(jìn)行組織。我發(fā)現(xiàn)這是使每個(gè)人向著有關(guān)效力的共同目標(biāo)和共同愿景看齊的好方法,因?yàn)樗c顧客有關(guān)。最終,它將會(huì)解決顧客的問題,給你帶來真正的銷售機(jī)遇。

  如何衡量銷售效力?

  迪基:從根本上來說,“效率”與撥打更多的銷售電話有關(guān),而“效力”與撥打出色的銷售電話有關(guān)。我認(rèn)為那種完全專注于銷售技巧培訓(xùn)和銷售自動(dòng)化的做法,如20世紀(jì)90年代出現(xiàn)的CRM工具,就是針對(duì)“效率”的,因?yàn)槠淠康脑谟凇皩N售人員解放出來,使他們可以將更多的時(shí)間投入到銷售工作中”。這很了不起,但那只意味著平庸的銷售人員最終有更多的時(shí)間撥打更多平庸的銷售電話。而且,根據(jù)過去幾年的數(shù)據(jù),這種平庸的銷售電話的數(shù)量并沒有減少。

  我不需要平庸的銷售電話,我需要的是出色的顧客忠誠度。我需要知道誰是合格的顧客。我只需要召開一次(而不是四次)客戶會(huì)議,以進(jìn)行詳細(xì)的需求分析。在進(jìn)行產(chǎn)品演示時(shí),我會(huì)完全投入其中,將自己與市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者區(qū)分開來,并展示我們的產(chǎn)品是如何適應(yīng)他們的戰(zhàn)略的。你給客戶提出的建議必須是與其業(yè)務(wù)有清晰的關(guān)系的。當(dāng)企業(yè)說“我需要提高效力”時(shí),我認(rèn)為他們正身陷各種與執(zhí)行有關(guān)的問題中。你是如何衡量效力的?你必須設(shè)立一些指標(biāo)才能來衡量它。

  我們必須著手衡量銷售人員的工作效力,著手跟蹤他們所做的事情。在他們得到的所有客戶線索中,有多少轉(zhuǎn)化為對(duì)客戶的首次拜訪?在所有的首次拜訪中,有多少轉(zhuǎn)化成進(jìn)行產(chǎn)品推介的機(jī)會(huì)?在所有的推介中,有多少轉(zhuǎn)化成了切實(shí)的銷售建議書?我們必須收集這些數(shù)據(jù),以便設(shè)定衡量標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)殇N售效力是一個(gè)難以定義的目標(biāo)。

  今天你就效力問題所做的努力明天可能就不起作用了。因此,如果我要對(duì)效力進(jìn)行衡量,且一直知道銷售商機(jī)轉(zhuǎn)化率是多少,我會(huì)說:“嘿,情況不同了。這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)在給我們?cè)斐闪烁蟮膿p失。如果不向顧客提供折扣,我們現(xiàn)在更難達(dá)成交易了?!币虼?,我認(rèn)為我們必須找到一些指標(biāo)來衡量我們的業(yè)績(jī),而不是在季度末將數(shù)字累加起來,然后盲目地說“業(yè)績(jī)好極了”。

  動(dòng)力來自何處

  企業(yè)投資“效力項(xiàng)目”的動(dòng)力何在?

  福克遜:最大動(dòng)力之一在于我們與最大客戶的關(guān)系評(píng)估流程。我們會(huì)走出去,并從顧客那里尋求他們基于與惠普的合作經(jīng)歷所給出的直接反饋。這種定期反饋的辦法促使我們真正關(guān)注迪基剛才所提及的很多方面,以便了解客戶在與我們打交道時(shí)的真實(shí)感受。

  我們與顧客打交道時(shí)存在一個(gè)問題,即我們總是急于與顧客達(dá)成交易,以便向他們交付基本硬件和服務(wù)。誠然,這有助于我們保持開放的心態(tài)。因?yàn)槲覀冊(cè)诤艽蟪潭壬鲜钱a(chǎn)品供應(yīng)商,最終的目的是銷售設(shè)備。然而,顧客更需要我們理解他們的問題所在。他們會(huì)說:“我知道你有出色的產(chǎn)品,但我希望你的產(chǎn)品能真正解決我們的問題?!爆F(xiàn)在,我們正是基于這些因素來組織我們的銷售流程、工具和資料。

  蘭伯特:有幾大因素推動(dòng)優(yōu)利系統(tǒng)公司改善銷售效力。其一,我們已花了5年時(shí)間,實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品導(dǎo)向型業(yè)務(wù)模式向服務(wù)導(dǎo)向型業(yè)務(wù)模式的轉(zhuǎn)變,服務(wù)已占到我們業(yè)務(wù)的75%。因此,當(dāng)你采用這種業(yè)務(wù)銷售模式時(shí),需要做出一定的改變。

  與此同時(shí),從關(guān)注成本轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注成長(zhǎng),迫使我們開始思考如何才能走出舒適區(qū)。我們開始思考如何才能讓顧客積極加入到有關(guān)企業(yè)成長(zhǎng)的討論中,而不是強(qiáng)調(diào)我們可以通過外包等手段幫助他們解決成本和效率問題。如此一來,我們就可以進(jìn)行更高級(jí)的問題的討論和對(duì)話,而關(guān)于交易的對(duì)話更少了。

  于是,我們決定采用一種不同的方法,并著手解決客戶的業(yè)務(wù)問題,因?yàn)樗P(guān)系到企業(yè)的多個(gè)領(lǐng)域和核心議題。我們向銷售人員提供開展對(duì)話所需信息的80%。提前提供這些信息有助于提高銷售人員的效率,這樣他們可以專注于其余20%的信息,以便向顧客提供特色服務(wù),并贏得顧客的信任。這才是你與顧客談?wù)摮砷L(zhǎng)方案時(shí)所需要的高層銷售方式。

  怎樣發(fā)現(xiàn)問題

  如何評(píng)估銷售或銷售及營銷效力是否存在問題?

  圣圖西:首要原則是,如果你的銷售和營銷投資回報(bào)率低于175%,就低于業(yè)界平均水平,因此,就存在問題。投資回報(bào)率=(收入 - 銷售和營銷支出)/銷售和營銷支出。

  營銷投資應(yīng)有助于減輕戰(zhàn)斗在一線的那些銷售人員的負(fù)擔(dān),促使那些業(yè)績(jī)突出者做出更好的業(yè)績(jī),并培養(yǎng)內(nèi)部銷售冠軍。

  當(dāng)然,你也可以借鑒其他一些指標(biāo)或征兆。例如,營銷人員的內(nèi)部信譽(yù)度如何?他們是否認(rèn)為自己必須利用更少的資源做成更多的事情,還是已經(jīng)使用了過多的資源?對(duì)這類征兆進(jìn)行考查之后,我們發(fā)現(xiàn)他們還是沒有考慮銷售效力問題,并且他們需要調(diào)整自己,以更加適應(yīng)銷售流程,并向顧客展示更多價(jià)值。[NextPage]

  迪基:實(shí)際上,任何效力工程都必須重視的一點(diǎn),是你必須走出去與那些戰(zhàn)斗在一線的銷售人員進(jìn)行交談。我聽到過的最好的問題之一,便是一位銷售經(jīng)理與其手下一群銷售人員進(jìn)行談話時(shí)提出的,他提出他想談?wù)勪N售效力,并要求下屬們只需回答他一個(gè)問題就可以離開。他提出的問題就是:為什么我不能將你們的銷售任務(wù)提高一倍?下屬回答說那樣的話他們就會(huì)辭職。這位銷售經(jīng)理問他們?yōu)槭裁匆o職,他們回答說因?yàn)樽约簺]法完成任務(wù)。銷售經(jīng)理又問他們?yōu)槭裁礇]法完成任務(wù)。

  這時(shí),他們開始認(rèn)真討論真正存在的問題,即這些銷售人員面對(duì)的銷售效力問題。說到底,我們需要與執(zhí)行銷售流程的人員進(jìn)行交談。他們會(huì)告訴你哪些環(huán)節(jié)需要改進(jìn),哪些環(huán)節(jié)令他們工作效力低下。

  需要什么流程

  有效提高銷售效力的具體流程是什么?

  ??诉d:我親身經(jīng)歷過的一個(gè)具體流程是與銷售資料開發(fā)有關(guān)的。我借助一套標(biāo)準(zhǔn)的方法來推行銷售資料開發(fā)流程。借助這一流程,我們與營銷團(tuán)隊(duì)合作開發(fā)了大量的銷售資料,以便為銷售團(tuán)隊(duì)與顧客打交道時(shí)提供支持。我們進(jìn)行資料開發(fā)的方式,以及對(duì)銷售對(duì)象、競(jìng)爭(zhēng)局面、自身產(chǎn)品所具有的差異化特征及其持續(xù)價(jià)值、關(guān)鍵信息和價(jià)值主張的理解程度,都會(huì)影響到其他銷售資料的開發(fā)方式。這是個(gè)重要的問題。我不能說我們完全解決好了這個(gè)問題,但那正是很多公司正在努力建立的流程。

  圣圖西:你需要先建立一個(gè)框架。很多時(shí)候,尤其是剛開始并不熟悉銷售效力為何物時(shí),銷售人員往往只會(huì)處理顧客購買流程中的需求建議書階段。但是,在此之前還有六七個(gè)環(huán)節(jié)會(huì)涉及到效力問題,而銷售人員可能不會(huì)直接面對(duì)這些環(huán)節(jié)。因此,考慮到不同相關(guān)人員將會(huì)涉及的購買環(huán)節(jié)或階段,你需要先建立一個(gè)框架,并給他們提供所需的信息。

  我想談?wù)摰牧硪粋€(gè)問題與銷售資料有關(guān)。你是如何為營銷部門開發(fā)銷售資料提供支持的?另外,你是如何組織銷售資料,使之在分發(fā)到銷售人員的手上后能夠更好地為他們服務(wù)的?我認(rèn)為這是兩個(gè)截然不同的問題,但它們又相互關(guān)聯(lián)。這正是銷售與營銷相互協(xié)調(diào)的關(guān)鍵所在。因此,你需要建立一套框架,就具體的資料需求展開對(duì)話。但是,你也必須建立起銷售資料的開發(fā)和分發(fā)流程。而且,必須將其他相關(guān)流程,如產(chǎn)品開發(fā)或營銷流程,與銷售資料的開發(fā)和分發(fā)流程整合起來,并找到它們的結(jié)合點(diǎn)。

    正確運(yùn)用技術(shù)

  運(yùn)用技術(shù)來提高銷售效力的正確方法是什么?錯(cuò)誤方法又是什么?

  ??诉d:以惠普為例。我們的銷售人員可以獲得相當(dāng)多的資源。比如說,他們可以借助One Source Global Business瀏覽器,搜索到全球許多上市公司和私有公司的大量信息。我們也預(yù)訂了Harte-Hanks的服務(wù),因此他們可以獲得極具競(jìng)爭(zhēng)力的裝備。所有這些都是巨大的信息來源,但銷售人員需要付出很多努力才能理解每種信息來源:如何使用用戶界面?從哪里可以找到信息?如何提取所需的信息?

  最終,我需要的是那些能使我更好地與客戶打交道的信息,而提供大量的信息源并不能解決這個(gè)問題。要解決這個(gè)問題,就需要提供優(yōu)秀的資源,并加以整合,因?yàn)槲覀兛梢蕴峁┕ぞ咭詭椭N售人員提取他們需要的信息。

  蘭伯特:關(guān)鍵在于發(fā)現(xiàn)機(jī)遇。所有的銷售自動(dòng)化工具都是為了對(duì)客戶的活動(dòng)進(jìn)行記錄,對(duì)可能的交易進(jìn)行預(yù)測(cè),以及對(duì)完成的交易進(jìn)行跟蹤。毫無疑問,這種客戶跟蹤流程的確能提供一些信息。不過,最具挑戰(zhàn)性的是對(duì)信息進(jìn)行分析。

  我認(rèn)為可以幫助銷售人員對(duì)企業(yè)內(nèi)所有相關(guān)的人、他們可能與之建立的關(guān)系,或如何進(jìn)行商務(wù)會(huì)談等進(jìn)行分析,以便提高他們的效能。我們將更加關(guān)注成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),努力尋找新的業(yè)務(wù)機(jī)遇,而不是只專注于基于現(xiàn)有客戶和現(xiàn)有機(jī)遇達(dá)成交易,這就是技術(shù)需要發(fā)揮作用的地方。但是,這需要對(duì)信息進(jìn)行分析,而不是純粹的知識(shí)管理。

  圣圖西:從本質(zhì)上來說,技術(shù)是系統(tǒng)化的流程。它可以幫你實(shí)現(xiàn)某種管理功能,或幫你自動(dòng)完成某項(xiàng)任務(wù)。我認(rèn)為企業(yè)的最大失誤可能在于對(duì)技術(shù)進(jìn)行了投入,卻沒有真正理解這種技術(shù)解決的是哪個(gè)流程的問題。

  再來談?wù)勪N售資料問題。銷售資料包括多種不同的要素,必須確保這些要素準(zhǔn)確無誤。你必須知道如何組織銷售資料,以更好地利用數(shù)據(jù)庫等。要建立一套流程來組織銷售人員需要的資料。還要建立流程,以確保對(duì)資料的更新和修訂。除非你對(duì)這些都了然于心,否則,對(duì)信息門戶或數(shù)據(jù)庫進(jìn)行投資以存貯這些信息的確為時(shí)過早。

  企業(yè)作為一個(gè)整體應(yīng)如何貫徹“銷售效力”這一概念,并從各方面加以展示?

  ??诉d:我們將一線銷售經(jīng)理視為變革先鋒,以此來提升銷售人員的效力。我認(rèn)為銷售人員會(huì)對(duì)銷售經(jīng)理進(jìn)行觀察,以確定他是否關(guān)心方法、培訓(xùn)、流程、工具等。我們認(rèn)為,圍繞這些事情,銷售經(jīng)理、公司整個(gè)領(lǐng)導(dǎo)層等做得怎么樣,是下面的人是否樂于做出改變的根本驅(qū)動(dòng)因素。比如說那些意在提高顧客忠誠度的活動(dòng),其效力到底如何呢?是否改變了顧客對(duì)與惠普打交道的看法?而一線管理層的支持,包括他們?cè)阡N售流程、工具和資料方面做出的承諾、投入和指引,絕對(duì)是最重要的。

  特雷勒:我認(rèn)為,提高銷售效力有賴于企業(yè)的一線和最高層的通力合作。

  無論是一位每周都對(duì)下屬的工作進(jìn)行評(píng)估的一線經(jīng)理,還是一位坐飛機(jī)進(jìn)行實(shí)地視查的高管人員,如果他們說,“現(xiàn)在,告訴我來這兒能做些什么?你們與這位客戶到底談得如何了?這件事把所有事情都?xì)Я??!边@毫無作用。如果他們說,“這是我坐飛機(jī)來這后了解到的與這位客戶的進(jìn)展情況。我發(fā)現(xiàn)兩個(gè)問題,這是我所看到的,這是我們今天要解決的問題,”結(jié)果就會(huì)截然不同。

  蘭伯特:至于保留管理層的收購項(xiàng)目(MBI),我認(rèn)為我們?cè)诎l(fā)現(xiàn)機(jī)遇前就忽視了在購買環(huán)節(jié)的技術(shù)投入。我們也忽視了向教練人員提供幫助和技術(shù)支持,讓他們可以更好地給下面的人提供培訓(xùn)。每個(gè)人都想幫助銷售人員,所以他們都為銷售人員提供培訓(xùn)。不幸的是,我們需要提高這種教練和培訓(xùn)的效力,因?yàn)樵阡N售人員看來,有成千上萬的人在向他們發(fā)號(hào)施令。

  如果我們以前提高了教練和培訓(xùn)的效力,讓更多的人參與教練項(xiàng)目,發(fā)揮各自的技能,我們的效力就可能更高。

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  •       2009年11月22日和易公司特在廣州番禺、琶洲“KBH”和“沃家”專賣店舉行盛大酬賓感恩,問好活動(dòng),屆時(shí)答謝各位新老顧客對(duì)“KBH”和“沃家”的支持與厚愛,活動(dòng)當(dāng)天我們將贈(zèng)送多份大禮來答謝當(dāng)天能蒞臨專賣店的每一位顧客,讓你們?cè)诮鹎锏募偃漳苁斋@到更實(shí)在的優(yōu)惠、不虛此行。

          和易家具旗下品牌 “KBH”和“沃家”作為布藝沙發(fā)品牌中的一顆閃耀明星,一直穩(wěn)健向前,其意大利的設(shè)計(jì)風(fēng)格帶動(dòng)意、中兩國文化相互碰撞,從意大利到中國,再到中國的每一個(gè)地區(qū),這是文化的傳承更是思變?!癒BH”——翡冷翠的生活,“沃家”——精彩生活,盡在沃家。而今,我們將“KBH”和“沃家”走進(jìn)千家萬戶,讓每一位消費(fèi)者都能享受到最專業(yè)的服務(wù)。

          意向中國第一站“廣州”,我們將首開先河,以前所未有的優(yōu)惠來回報(bào)消費(fèi)者,進(jìn)店就有禮物贈(zèng)送,現(xiàn)場(chǎng)簽單還會(huì)享受三份大禮,意想不到的收獲盡在11月22日廣州“KBH”和“沃家”布藝沙發(fā)專賣店。屆時(shí)我們還會(huì)將所有“KBH”和“沃家”的老顧客請(qǐng)到店里,用我們感恩的心來答謝他們,是你們成就了“KBH”和“沃家”的非凡,您將和易是永遠(yuǎn)的VIP。

          11月22日一個(gè)黃金周末,您還在猶豫什么,用和易家具最專業(yè)的服務(wù)來裝點(diǎn)您的生活,總裁現(xiàn)場(chǎng)簽售,我們每一位工作人員將竭誠恭候您的光臨。
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  •   坐在北京嘉里中心飯店的炫酷酒廊(Centro),楊海顏對(duì)幾個(gè)月前在湖北見到的一則廣告記憶猶新。那是一家餐廳的宣傳語:“第一次不來是你的錯(cuò),第二次不來是我的錯(cuò)。”“餐廳雖小,只有兩張桌子,他們的話卻很有意義。”楊海顏說。

      楊海顏是北京嘉里中心飯店的總經(jīng)理。自17歲進(jìn)入香格里拉集團(tuán)工作至今,眨眼間已經(jīng)20年。這20年的工作用兩個(gè)詞可以概括:?jiǎn)我?、瑣碎?/FONT>

      說單一,每天清晨,他的工作都是圍繞著顧客展開的。從前幾年自己一對(duì)一為顧客服務(wù),到現(xiàn)在帶領(lǐng)員工一對(duì)一為顧客服務(wù),楊海顏腳步的中心始終是面前的顧客。

      說瑣碎,每天了解顧客喜好是楊海顏至今保留的習(xí)慣。哪位顧客對(duì)花粉過敏、哪位顧客希望房間溫度調(diào)低……這些信息他都要一一過目。在楊看來,了解顧客需求、滿足每個(gè)顧客的需要是對(duì)所有酒店從業(yè)人員不言自明的要求,是行業(yè)特點(diǎn)決定的。而他一直努力的方向,是為顧客提供超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的更人性化的服務(wù),不僅讓“第一次來”的顧客滿意,而且吸引他們“第二次或者更多次來”。

      讓楊海顏欣慰的是,開業(yè)7年,嘉里中心飯店在顧客群中聲望頗高,成績(jī)斐然。對(duì)于一般酒店來說,有30%以上的回頭客已經(jīng)相當(dāng)不易。而在嘉里中心飯店,老顧客占到52%?;陬櫩头答伜土己玫臉I(yè)績(jī)表現(xiàn),嘉里中心飯店被評(píng)為2005年香格里拉集團(tuán)最佳酒店,連續(xù)兩年被美國優(yōu)質(zhì)服務(wù)科學(xué)協(xié)會(huì)授予五星鉆石獎(jiǎng)。

      而所有這些成績(jī),都跟嘉里中心酒店針對(duì)客人進(jìn)行個(gè)性化營銷、個(gè)性化服務(wù)的努力分不開。

      細(xì)分的顧客、多元的渠道

      坐落在北京CBD腹地的嘉里中心飯店,具有滿足商務(wù)客人“便利”要求的先天優(yōu)勢(shì),75%以上都是商務(wù)客人。不過再好的位置,如果沒人知道也是枉然。營銷的第一步就是把信息傳遞給潛在客人。

      據(jù)楊海顏介紹,目前飯店70%的預(yù)訂都在北京完成,國外的很多商務(wù)客人也是委托北京的伙伴預(yù)訂酒店,因此嘉里中心的營銷重點(diǎn)還是北京。

      “人家給我介紹個(gè)女朋友,這漂亮啊,臉長(zhǎng)得像車禍現(xiàn)場(chǎng)似的?!边@話你聽著耳熟嗎?沒錯(cuò),是去年火遍大江南北的郭德剛的一個(gè)段子。就是他,在今年的元宵節(jié)之夜,吸引了600多位客人擠進(jìn)嘉里中心的大宴會(huì)廳。類似這樣輕松、時(shí)尚的活動(dòng),吸引了不少想要放松情緒的商務(wù)客人。

      MICE(Meetings, Incentives, Conventions,Exhibitions)市場(chǎng)是嘉里中心酒店最近幾年的宣傳重點(diǎn),針對(duì)性的服務(wù)帶來每年20%的增長(zhǎng)速度。為了更好地了解不同行業(yè)的特點(diǎn),嘉里中心飯店根據(jù)客人的行業(yè)屬性將營銷人員分類,比如專做IT行業(yè)、汽車行業(yè)、消費(fèi)品行業(yè)、石油行業(yè)等。每個(gè)營銷經(jīng)理跟自己行業(yè)內(nèi)的公司都非常熟悉,掌握著這個(gè)行業(yè)的信息,更能夠從客戶角度滿足他們?!氨热缫粋€(gè)汽車品牌要在飯店做新車發(fā)布,我們的汽車組平時(shí)對(duì)這個(gè)品牌都有研究,能夠根據(jù)該品牌和其他品牌的不同為客戶設(shè)計(jì)適合自身的活動(dòng)?!?/FONT>

      CBD地區(qū)原來以IT公司為多,隨著更多的顧問公司進(jìn)駐進(jìn)來,酒店的營銷隊(duì)伍也有調(diào)整。專門做顧問公司的營銷團(tuán)隊(duì)壯大起來。

      隸屬香格里拉集團(tuán)的嘉里中心飯店擁有強(qiáng)大的集團(tuán)背景資源,每年在全球會(huì)做整個(gè)集團(tuán)的形象推廣。很多團(tuán)隊(duì)客人也是借助集團(tuán)資源爭(zhēng)取過來。在各大城市比如上海、廣州、香港、新加坡、倫敦等地都有集團(tuán)銷售和公關(guān)和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)接觸。集團(tuán)網(wǎng)站和預(yù)訂中心也是方便客人預(yù)定的重要渠道。

      此外,為了更好地吸引全球各地的商務(wù)客人,航空公司、GDS(Global Distribute System)酒店全球分銷系統(tǒng)、e龍等網(wǎng)絡(luò)營銷公司都是嘉里中心飯店可能考慮的合作伙伴。出發(fā)點(diǎn)是在潛在客戶可能的了解渠道盡量推廣飯店的知名度。比如國外客人60%到70%都是通過GDS預(yù)定的,在GDS網(wǎng)站上做廣告就是最能吸引國外客人的一種手段。前不久,飯店和國泰航空的合作取得了很好的效果,乘坐國泰航空的乘客入住嘉里中心飯店,可以享受到一個(gè)折扣價(jià)格。

      其實(shí),吸引客人只是營銷初步的工作。因?yàn)閾碛斜容^高的回頭客比率,如何讓老客人滿意是楊海顏和他的團(tuán)隊(duì)每天的工作重點(diǎn)。這些老客人的口碑營銷也成為吸引新客人的重要渠道。

      細(xì)致的溝通、個(gè)性的服務(wù)

      根據(jù)嘉里中心飯店委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行的一份調(diào)查顯示,對(duì)飯店地理位置的成功宣傳吸引了大批客人第一次踏入飯店大門。而讓52%的新客人再次光顧的原因,則是飯店提供的服務(wù)、人員和客人在這里享受到的獨(dú)一無二的體驗(yàn)。

      提供讓客人滿意的服務(wù)是嘉里中心飯店的待客法寶。以顧客為中心,首先要充分做好溝通,了解客人的需要。

      就在不久前,楊海顏和他的團(tuán)隊(duì)剛剛送走了東南亞某國的皇室客人,并且接到客人半年后的預(yù)定。實(shí)際上,為了迎接這位皇室客人,嘉里中心的一個(gè)團(tuán)隊(duì)大半年前就開始做準(zhǔn)備工作,為客人安排歡迎儀式、訂好合適的房間和保安等。在接待客人之前,楊海顏的隊(duì)伍反復(fù)地和客人方做溝通。得知這位客人對(duì)大理石過敏,為他準(zhǔn)備的房間用地毯覆蓋了所有的大理石表面。

      在預(yù)訂過程中了解客人需要是一種途徑。更多的時(shí)候,服務(wù)員通過觀察來掌握客人信息。經(jīng)常入住酒店并有特殊要求的客人,他/她的要求會(huì)被客房部或者前廳部服務(wù)人員錄入酒店的信息系統(tǒng),為整個(gè)香格里拉集團(tuán)酒店共享。比如前廳服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人習(xí)慣用左手,就會(huì)告知客房部并將客人信息記入系統(tǒng),客房部員工在幫客人安排房間時(shí)會(huì)把所有物品調(diào)轉(zhuǎn),方便客人使用;在打掃房間時(shí)服務(wù)員若發(fā)現(xiàn)某個(gè)客人將房間溫度調(diào)低至23度,就會(huì)在系統(tǒng)中將這個(gè)客人的習(xí)慣記錄下來,下次客人入住香格里拉集團(tuán)的任一酒店時(shí),服務(wù)員會(huì)自動(dòng)把房間溫度調(diào)低?!安⒉皇敲總€(gè)客人都會(huì)調(diào)溫度,調(diào)的客人我們就會(huì)記錄下來。”楊海顏解釋說。

      也有一些客人入住超過幾十次甚至百次以上,他/她的需求服務(wù)員已經(jīng)了然于胸,Peter就是這樣一位客人。Peter已經(jīng)在嘉里中心飯店住過300多次了。每次在得知他到京的時(shí)間后,酒店就將他寄存在這里的行李直接幫他放進(jìn)房間;看到他在炫酷酒廊落座,服務(wù)員馬上就會(huì)為他倒上平常喝的酩悅香檳,一句“老樣子老樣子”,讓Peter倍感溫馨。

      對(duì)Peter這樣入住嘉里中心飯店一定次數(shù)以上的客人,飯店會(huì)有問卷調(diào)查了解他的需求,比如是否吸煙、房間朝向、離電梯遠(yuǎn)近等。根據(jù)這些信息,下次客人入住時(shí)會(huì)享受到更好的服務(wù)。

      是不是只有皇室人員或者Peter這樣入住上百次的客人才能享受到嘉里中心飯店細(xì)致的呵護(hù)呢?楊海顏說不是的。雖然飯店也會(huì)根據(jù)某位客人的入住次數(shù)計(jì)算顧客價(jià)值和顧客生命周期,但無論消費(fèi)多少的客人,只要他/她提出需求,在不違反法律法規(guī)的情況下,飯店都會(huì)盡量滿足。

      “計(jì)算顧客價(jià)值只是方便顧客參加忠誠度計(jì)劃,消費(fèi)高的客人可以享受優(yōu)惠條件,和享受的服務(wù)內(nèi)容多少無關(guān)?!睏詈n佌f。

      因?yàn)橘Y源有限,大部分企業(yè)在做個(gè)性化的時(shí)候都會(huì)按照顧客價(jià)值提供相應(yīng)的服務(wù),嘉里中心飯店的做法多少讓人有點(diǎn)驚異,楊海顏卻不以為然。他認(rèn)為,客人的需求是不能量化的,任何入住的客人都能夠?qū)频赀M(jìn)行評(píng)論,而客人的好評(píng)是嘉里中心飯店品牌的建立基礎(chǔ),因此滿足每位客人的需要是必須要做的事。“口碑對(duì)我們很重要。”

      帶著這樣的想法,對(duì)于大部分沒有特殊要求的客人,酒店也會(huì)嘗試著揣摩他們,給他們一個(gè)舒服的環(huán)境。經(jīng)過大量的溝通后,酒店發(fā)現(xiàn)大部分商務(wù)客人都追求服務(wù)的高效和便捷,因此在嘉里飯店,沒有專門按電梯的服務(wù)員,也沒有貼身管家,反而根據(jù)客人多樣性的特點(diǎn),增設(shè)了會(huì)說多國語言的GRO(Guest Relations Officer)在門口迎接來自各國的客人。

      “當(dāng)然,有一次上??腿颂岢鲂枰芗曳?wù),我們還是派了一名管家專程去上海接客人來京?!睏詈n伣忉屨f,“關(guān)鍵還是看客人的需求。”

      以制度規(guī)范、以文化指引

      無論客人消費(fèi)多少,都能在嘉里中心飯店享受到自己需要的服務(wù)。但集中資源為一位客人服務(wù)比較容易,如何保證住在飯店487間客房的每位客人都能如愿以償呢?“以顧客為中心”又是如何實(shí)現(xiàn)的呢?楊海顏認(rèn)為,是飯店的制度和營造的文化使這一切成為可能。

      和其他以服務(wù)著稱的酒店一樣,嘉里中心飯店所有直接和客人打交道的員工手中都有一定權(quán)限可以滿足客人的特殊需要。不過與其他酒店不同的是,在嘉里中心飯店,員工權(quán)限不是以金額衡量的,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)客人需求的認(rèn)知。[NextPage]

      有一個(gè)例子可以說明員工如何使用自己的權(quán)限。某天晚上,嘉里中心飯店的入住率達(dá)到100%,接近凌晨一兩點(diǎn)的時(shí)候,陸續(xù)又來了五六位客人,其中不乏已經(jīng)預(yù)訂的客人,并且預(yù)訂被確認(rèn)過。了解到情況后,前臺(tái)的員工幫客人協(xié)調(diào)好其他同級(jí)別酒店。為了表示歉意,員工允諾客人在其他酒店的客房費(fèi)由嘉里中心酒店承擔(dān),并派專車送客人入住,第二天早上再派專車將客人接回。不僅如此,酒店還給這些客人一些住宿及餐飲禮券,方便客人下次入住酒店。

      事實(shí)上,大部分與客人打交道時(shí)會(huì)遇到的問題酒店都有明文規(guī)定,指引員工的行為。但并不是發(fā)生的每件事都是可預(yù)期的,員工手中的權(quán)限讓他們有更靈活的操作空間,同時(shí)管理層也要起到鼓勵(lì)、幫助和帶領(lǐng)員工的作用,即使在員工使用權(quán)限不當(dāng)?shù)臅r(shí)候也是如此?!皼Q不能打擊員工的積極性,”楊海顏說,“否則員工就不敢做決定了?!?/FONT>

      前不久,楊海顏收到一封客人的表揚(yáng)信表揚(yáng)客房部的小張??腿苏f自己離開房間時(shí)忘了關(guān)上保險(xiǎn)箱,錢和護(hù)照等物品都在里面。員工小張?jiān)诖驋叻块g時(shí)看到了,幫助客人鎖上保險(xiǎn)箱并設(shè)好密碼,客人回來后又幫他取出物品。

      “小張受到客人的表揚(yáng)。但從酒店的角度考慮,他的做法欠妥?!睏詈n佌f,“更好的做法是,發(fā)生了這種情況,他應(yīng)該馬上報(bào)告酒店保安或者服務(wù)經(jīng)理,然后把房間上雙鎖等待客人來確認(rèn)?!?/FONT>

      小張當(dāng)然沒有受到批評(píng),楊海顏卻讓他和他的團(tuán)隊(duì)了解到,今后遇到類似的事情應(yīng)該怎樣做。

      為了幫助客人的利益最大化,酒店服務(wù)最講究的是做事的方式和方法。在日常工作中比如晨會(huì)、日會(huì)和培訓(xùn)等場(chǎng)合,員工都會(huì)接觸到大量的生動(dòng)事例,其中包括視頻、酒店內(nèi)其他員工案例的分享、管理層自身遇到的一些故事等。

      不過這種事例的傳輸畢竟是有限的,楊海顏認(rèn)為,重要的是幫助員工建立起一種以顧客為中心的價(jià)值觀,并且加強(qiáng)他們對(duì)正確和錯(cuò)誤的判斷能力。這種價(jià)值觀和判斷力的形成,實(shí)際上也是在企業(yè)制度、管理層行為的推動(dòng)下產(chǎn)生的。

      嘉里中心飯店有一個(gè)Speak Up Program,鼓勵(lì)員工提出服務(wù)改進(jìn)建議,經(jīng)過管理層的評(píng)估后,好的建議會(huì)被采納,有的甚至加入整個(gè)飯店的流程改進(jìn)計(jì)劃。

      比如客房部有員工通過觀察發(fā)現(xiàn),很多中國客人喜歡睡覺時(shí)將壓在床墊下面的被子拽出來,把自己裹進(jìn)被子里。那么每天服務(wù)員在收拾房間時(shí)將被子兩側(cè)壓在床下的工作實(shí)際上給客人帶來了麻煩,這位員工提議將被子直接搭在床單上。管理層經(jīng)過討論后,將這個(gè)建議作為規(guī)定推廣執(zhí)行,果然收到客人積極的反饋。有的員工觀察到很多商務(wù)客人都隨身攜帶iPod播放器,酒店就為每個(gè)房間都購置了專門連接iPod的Bose音響,很受客人歡迎。

      每年年底,酒店會(huì)對(duì)好的建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。管理流程和服務(wù)內(nèi)容的更新也隨著每年趨勢(shì)或者狀況的不同而不同。

      人性化服務(wù)、個(gè)性化員工

      每天,楊海顏都把自己大部分時(shí)間用在與員工溝通上,從他們那里獲取服務(wù)改進(jìn)意見,鼓勵(lì)員工從多渠道感受顧客。他自己與各部門經(jīng)理和員工一起在員工餐廳用餐,在輕松愉快的環(huán)境下與員工溝通,傾聽員工的心聲。

      楊海顏明白,只有讓每位員工從心底里感到被重視,才能讓他們更細(xì)致地為顧客服務(wù)。而自己的鼓勵(lì),會(huì)增強(qiáng)員工對(duì)工作的使命感。

      可以看到,為了做好個(gè)性化服務(wù),嘉里中心飯店從對(duì)外營銷轉(zhuǎn)到對(duì)內(nèi)營銷,其重點(diǎn)是對(duì)員工的重視,因?yàn)閭€(gè)性化的服務(wù)最終需要員工來實(shí)現(xiàn)。

      楊海顏認(rèn)為,“人是每個(gè)酒店的最大區(qū)別?!睘榱颂暨x最合適的員工給客人提供服務(wù),他堅(jiān)持參加所有崗位應(yīng)聘者包括臨時(shí)工的面試,以確保合適的人進(jìn)入合適的崗位?!皩?duì)于從事服務(wù)業(yè)的員工來說,態(tài)度是非常非常關(guān)鍵的,技巧可以通過培訓(xùn)獲得。我要了解這個(gè)員工,看他適不適合這家酒店。對(duì)未來的新員工來說,這也是一個(gè)很好的見到總經(jīng)理的機(jī)會(huì),讓他們感覺受到重視?!?/FONT>

      雖然員工做的是個(gè)性化服務(wù),服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)也還是有的。新員工入職后會(huì)接受系統(tǒng)的“香格里拉情”服務(wù)技巧培訓(xùn),比如如何令客人喜出望外、發(fā)生問題如何補(bǔ)救以贏得客人的忠實(shí)感、怎樣觀察和聆聽客人等,培訓(xùn)的內(nèi)容具體到每個(gè)細(xì)節(jié)。

      有了規(guī)則,如何推動(dòng)員工的行為并鼓勵(lì)他們是重要的。酒店根據(jù)客人的反饋,有一系列的激勵(lì)機(jī)制鼓勵(lì)員工更好地實(shí)施個(gè)性化服務(wù)。比如喜出望外計(jì)劃(Customer Delight Program)是對(duì)與客人做直接接觸的員工的獎(jiǎng)勵(lì),幕后英雄(Hidden Hero)是給為服務(wù)做出有力支持的后臺(tái)員工的獎(jiǎng)勵(lì)。此外,每年嘉里中心酒店還會(huì)頒發(fā)金獎(jiǎng)、鉆石獎(jiǎng)和年度大獎(jiǎng)給表現(xiàn)特別出色的員工。

      標(biāo)準(zhǔn)化是服務(wù)的初級(jí)要求。作為與人打交道的行業(yè),服務(wù)的更高要求是人性化,人性化的目的是讓光顧酒店的每一位客人都感覺舒服。從標(biāo)準(zhǔn)化到人性化,做起來并不像說出的那樣容易。楊海顏舉了個(gè)例子,客人第一次踏入嘉里中心飯店,如何打招呼讓他感覺親切?對(duì)新客人打招呼的方式和對(duì)老客人打招呼有什么不同?

      人性化難,難就難在無矩可循。嘉里中心飯店仍從內(nèi)部營銷著手,辦法是給每位員工提供一個(gè)放松的工作環(huán)境。

      一進(jìn)入嘉里中心酒店大堂,就能感覺到與其他酒店迥然不同的氣氛。這里的員工沒有統(tǒng)一的發(fā)式,衣服顏色也是斑斕各異的。在餐廳和酒吧,員工們年輕時(shí)尚的打扮讓初來的客人耳目一新。

      “一次有個(gè)新員工跑過來跟我說:在這里太好了,我都不用盤頭發(fā)了。我們鼓勵(lì)員工展示他們的個(gè)性,鼓勵(lì)他們直接向管理層提出意見,讓他們能夠在放松的狀態(tài)下工作?!睏詈n佌f。

      一個(gè)放松的環(huán)境給員工的直接影響,是他們的笑容沒有做作,每一個(gè)動(dòng)作都透著真誠。

      一個(gè)又一個(gè)的顧客正是被他們真誠的服務(wù)打動(dòng),并一次又一次地回到這里來。

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