首屆楠木文化旅游節(jié)\中式家具深度審美不能僅以“型藝材韻”作為唯一評價標準
6月6日，湖北省竹溪縣“首屆楠木文化旅游節(jié)”開幕。來自陜西鎮(zhèn)平、安康，重慶巫溪，湖北十堰等地近1000名游客在游覽新洲鎮(zhèn)山水風光的同時。
參與探秘楠木寨、自由垂釣、游泳比賽、賽龍舟、包粽子等眾多文化娛樂活動。該縣主要領導說，“借旅游節(jié)之力，推介竹溪鄉(xiāng)村旅游新名片，打造楠木文化旅游新品牌?！?/p>
本文觀點：一件家具，特別是紅木家具，從型藝材韻（造型、工藝、材料、韻味）的角度去評鑒，并沒有錯，但它的評鑒不夠全面。應該說，它是評鑒標準的“一部分”，但絕不是“全部和唯一”。如果我們不能認識到這一點，把它當作了評鑒標準的全部和唯一，那我們就犯了以偏概全之錯。對此若不加以匡正，它就會是一道繩索，禁錮我們的思維，使我們停滯于膚淺，在深入和探索的門前止步，這不僅會妨礙我們對家具本身的深度認識，更會對中式家具文化的學術研究造成重大遺漏和缺失。
一、“型藝材韻”不是唯一標準
一直以來，人們對中式家具的評價方法，基本上是“照相式”的，照相的特點是“所見即所得”:鏡頭就是眼睛，它直接且真實地記錄下了它的“所見”，而正是這種“直接與真實”，使它的記錄局限在了材料、造型、工藝等的“眼見”層面上，顯然這是有失膚淺的。
膚淺并不可怕，只要我們知道膚淺，再去規(guī)避膚淺就可以了。可怕的是視膚淺為深刻，甚至將其奉為圭臬，那就成了問題了。社會上普遍流傳的“型藝材韻”說，就是一個例證。
一件家具，特別是紅木家具，從型藝材韻（造型、工藝、材料、韻味）的角度去評鑒，并沒有錯，但它的評鑒不夠全面。應該說，它是評鑒標準的“一部分”，但絕不是“全部和唯一”。如果我們不能認識到這一點，把它當作了評鑒標準的全部和唯一，那我們就犯了以偏概全之錯。對此若不加以匡正，它就會是一道繩索，禁錮我們的思維，使我們停滯于膚淺，在深入和探索的門前止步，這不僅會妨礙我們對家具本身的深度認識，更會對中式家具文化的學術研究造成重大遺漏和缺失。
我們可以看一下當下許多關于這類家具的出版物，尤其是擅于抄轉的自媒體，幾乎清一色的“就家具說家具”，不能不說這與“型藝材韻”之局限性“標準”的影響有關。
事實上，每一件家具，它都不是孤立地存在于世而不與其他事物與環(huán)境發(fā)生關聯(lián)的，有關聯(lián)就有相互的作用與影響，甚至局部或整體的生成，正是這些環(huán)境與事物所使然。所以，除了“型藝材韻”，還有更多的看點在里面。
舉例，一件清式寶座，從“型藝材韻”的角度，必然有許多言語可以對其進行解讀。但不能僅此而已。:顯然，它是典型的宮廷家具，而作為宮廷家具，它就一定與宮廷禮制、皇權政治和封建社會等諸因素有內在關聯(lián)。這種關聯(lián)是什么，它如何影響到了這類（或這款）家具，并在這類（或這款）家具上有所反映和體現(xiàn)，等等，這些都是我們更應該關注的。上面提到的“宮廷禮制、皇權政治、封建社會”等等，就是這件家具存在的當時的社會環(huán)境，或稱時代背景或大文化環(huán)境，站在我們現(xiàn)代人的角度，就是回看歷史。而若我們站在當時的那個時代環(huán)境中前瞻未來，那時的“未來”就是我們的現(xiàn)在。
我們的現(xiàn)在，又是一個不同的社會環(huán)境，在這樣一個全新的大文化環(huán)境里，又會給宮廷家具帶來哪些影響與改變呢？:“宮廷家具與現(xiàn)代生活”，這自然又是一個全新的命題了。所有這些，都超出了“型藝材韻”的范疇，但它卻是“型藝材韻”的根，我們看到的“型藝材韻”只不過是根的衍生品，所不同的是“生長”過程和“生長”形態(tài)的差別。所以說，單純從“型藝材韻”的角度評價家具，是片面的，甚至是舍本逐末。問題是，當下舍本逐末的多，真正追根溯源的少。
二、“縱橫坐標法”掃描時空環(huán)境
如果說追根溯源也是一種評鑒方法的話，那么可以把它稱為“縱橫坐標法”，即把評價物（家具）定位為0點，即原點，坐標縱線是歷史和未來，坐標橫線是當代環(huán)境，我們的思維和眼光就是雷達掃描光譜，以原點為軸心，像行走的表針一樣對歷史、當代和未來進行一定縱深的全方位掃描，從中搜尋與評價物有關聯(lián)的因素，我們就會發(fā)現(xiàn)對評價物發(fā)生影響的作用物，進而便挖掘出了評價物與作用物相互影響的本質，從而深化我們對評價物的認識，這也正是我們要探尋的家具文化。
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三、“原點解剖法”是解剖刀和透視鏡
顯然，縱橫坐標法深化了我們對評價物的認識，但仍然不夠，還應該增加一種方法，就是“原點解剖法”，這個“原點”即評價物。深度剖析看什么？一看力學結構是否合理，二看榫卯結構是否運用到位。還有第三看，也是最容易被忽略的，就是看細節(jié)。我們常引用一句話，說經(jīng)典家具是“增一分則長，減一分則短”。話都會說，但很少有人會用。換句話說，也就是絕大多數(shù)的家具制作人，體會不到這“一分”究竟在哪里：增了，并未覺出長；減了，也并未覺出短。之所以會這樣，一定是“沒到位”所致:作品本身沒到位或審美眼光沒到位。如果二者都真正做到位，就能夠體會到“增也增不得,減也減不得”的美妙意境了。
同一份圖紙，交給不同的師傅去做，結果卻大相徑庭，這是很正常的。區(qū)別在于制作者的經(jīng)驗、悟性和對家具的審美理解。
所以，我們對中式家具的審美評價，不可缺少的是“細節(jié)”，尤其是指出它為什么增不得減不得的道理。
如果說，“型藝材韻”的關注點是在表面，那么“坐標掃描”和“原點解剖法”則是重在時空和內里。如此三位一體的“點、線、面”，才會產(chǎn)生完整的評價，也才能夠牽引出其完整的文化鏈。
四、《紅木與生活》引領深度審美
現(xiàn)在，再來說說這本《紅木與生活》?！都t木與生活》其實是《中國紅木古典家具》的衍生品，《中國紅木古典家具》是近15年的老刊，在當時（2003年始）的那個產(chǎn)業(yè)年代，它粗獷而充滿生機，并一枝獨秀地引領了中國紅木產(chǎn)業(yè)的前行。然而面對供給側改革的當下，面對未來精品贏天下的時代，更需要精細與文化性，以深度審美標準與體驗，引領中國紅木行業(yè)去除浮躁，回歸寂寞之道的本源，從而創(chuàng)造出真正的時代精品。
《紅木與生活》，就是這樣一朵應運而生的小花。
強化地板祭出零醛概念，家具產(chǎn)品號稱免漆零醛，家裝公司打出“零醛家裝”旗號……當下，不論是走進家居商場還是置身高鐵站、機場，零醛概念的廣告宣傳和銷售口徑撲面而來。然而，在魚龍混雜的家居商場里，是否真的就有那么多“零醛”產(chǎn)品？對此，業(yè)內人士表示，“零甲醛”概念大行其道，主要是商家想博眼球。實際上，家具生產(chǎn)是一個系統(tǒng)工程，在這個過程中有很多因素都會影響到家具的環(huán)保品質。
“零醛”概念滿天飛
“我們的地板絕對是零甲醛含量的，使用的膠都是純天然植物膠，符合歐盟國家標準”、“我們的產(chǎn)品甲醛釋放量絕對低于0.1毫克”、“我們的家具是啞光免漆的，絕對零甲醛”。走進家具建材商場，諸如此類的導購口徑比比皆是，消費者往往被商家堅定的語氣誘導產(chǎn)生購買行為。
日前，記者來到一家木地板專賣店，店主極力推薦了一款免漆實木地板，鼓吹這種產(chǎn)品絕對不含甲醛。記者接過樣品觀察發(fā)現(xiàn)：該產(chǎn)品與其他產(chǎn)品并無太大區(qū)別，只是摸上去粗糙感比較強。對此，店主斬釘截鐵地說道，這款產(chǎn)品表面用的是木蠟油，木蠟油主要由精煉亞麻油、棕櫚蠟等天然植物油與植物蠟配合其他一些天然成分融合而成，所以不含甲醛。
記者又走進一家定制衣柜專賣店，門口海報宣傳一款宣稱獲得“科學進步獎”的人造免漆板。據(jù)該店導購員介紹，這款產(chǎn)品采用的是MDI生態(tài)膠粘劑，也是用來做人造血管、心臟瓣膜手術的材料。他指著墻上懸掛的各類證書說：“證書很齊全，消費者可以放心使用?！?br>記者走訪還發(fā)現(xiàn)，包括七彩人生在內的多家知名成品家具專賣店，開始引入水性木器漆進行家具表面涂裝，減少甲醛釋放量，還有一些二、三線品牌的家具產(chǎn)品號稱使用了免漆工藝，能達到零甲醛釋放的效果。
商家多在偷換概念
針對目前市場上越來越多的“零甲醛”產(chǎn)品，記者了解到，不管木地板還是木門，不論是成品家具還是定制家具，不論是實木還是板式，確實有一些企業(yè)所生產(chǎn)的家居產(chǎn)品達到了E0級標準。但也有業(yè)內人士表示，時下興起的“免漆”概念是商家吸引人眼球的做法，只能說在板材的制作過程中沒有人為地添加甲醛。雖說木蠟油、MDI生態(tài)膠確實屬于環(huán)保型膠粘劑，并不代表成品毫無甲醛。因為自然生長的木材本身就含有微量的甲醛。以免漆實木地板為例，這類產(chǎn)品多采用一些甲醛釋放量低的木材為基材，而且，木地板在鋪裝時，不可避免會用到膠水，因此零甲醛只是一個傳說。
事實上，木制家具或建材產(chǎn)品所釋放的甲醛，主要來自其原料板材在加工過程中所使用的膠黏劑。所謂“無醛”，只是在板材生產(chǎn)過程中使用了不添加甲醛的膠黏劑，如使用改性的玉米淀粉膠代替?zhèn)鹘y(tǒng)的尿醛膠，但這并不代表最終產(chǎn)品里不存在甲醛。由于木材本身就含有微量甲醛，因此，商家宣傳的“零甲醛”是偷換概念，其實是“零添加甲醛”。
多重因素影響環(huán)保品質
廣東省家具協(xié)會副會長兼秘書長張承志表示，家具生產(chǎn)是一個系統(tǒng)的工程，在這個過程中有很多因素都會影響到家具的環(huán)保品質，板材只是家具加工過程中所用到的一種基材而已，在加工的過程中要大量使用封邊粘膠、門板烤漆等原料。甲醛作為一種溶劑，廣泛存在于這些原料中，即使進口的高檔封邊粘膠、油漆也存在甲醛釋放，更不必說一些低品質的原料。同時，定制家具除了板材外，還有臺面、腳踢線和五金配件等，這些材料是否環(huán)保也會影響到定制家具的環(huán)保品質；此外，加工工藝也是決定其是否環(huán)保的一個因素。因此，并不是用了單純地使用E1、E0級環(huán)保標準板材的家具就一定達到高環(huán)保標準。
記者了解到，目前在國際上，甲醛限量等級被分成E2、E1、E0三個級別，即E2≤5.0mg/L，E1≤1.5mg/L，E0≤0.5mg/L。數(shù)據(jù)表明，飲用水的甲醛含量是0.9mg/L，也就是說，E0標準的甲醛含量比飲用水還少。而日本“F4星”標準（≤0.3mg/L）是國際上公認環(huán)保要求最嚴格的環(huán)保標準。E1級環(huán)保標準是國家強制性的健康標準，它是強制實行的“安全標準線”。
辨別甲醛不能光靠聞
相較于成品家具，時下定制家具受到越來越多新婚年輕夫妻的喜愛。據(jù)廣東省衣柜行業(yè)協(xié)會秘書長曾勇介紹，從2014年開始，在索菲亞、聯(lián)邦高登、頂固、尚品宅配、維意等一線品牌的帶動下，越來越多的定制品牌開始采用E0級板材，瑪格等品牌則全面采用大亞人造板集團提供的“超E0”板材，環(huán)保標準達到日本F4星標準。
在選購定制家具時，常有媒體在給消費者的選購攻略中指出“用鼻子聞一聞是否有氣味，就能初略判斷產(chǎn)品環(huán)保與否”。不過，這樣是否真的可行呢？天湘板業(yè)總經(jīng)理劉承桓介紹說，甲醛本身確實具有一定的刺激性，但這種刺激性主要是對眼睛（感覺眼睛不適、流眼淚等），聞起來其實是無色無味，沒有特殊性或可辨識的氣味。消費者在購買板材家具時，聞到的氣味，更多的是板材基材自身的氣味或者是膠水、油漆的味道，并非甲醛的氣味。換言之，有氣味并不代表是甲醛。甲醛超標，鼻子實際上是聞不出來的。
知名板材供應商豐林亞創(chuàng)總經(jīng)理詹滿軍也對記者解釋說，板材的原材料中往往包含多個樹種，不同的樹種本身便帶有一些氣味，個別樹種的氣味確實不那么好聞。不同樹種的氣味混在一起常常會比單一的氣味更不好聞。由于公眾對此缺乏了解，致使不少定制品牌在氣味面前屢屢躺槍。
如何確保定制家具環(huán)保性？
那么消費者該如何確保定制家具的環(huán)保性呢？對此，曾勇表示，在與定制品牌簽訂購買合同的時候，記得在合同中注明具體采用什么等級的板材，能夠更好地保護自身消費權益。
詹滿軍透露，隨著下游定制品牌環(huán)保要求的不斷升級，上游生產(chǎn)廠商也在開始增加E0級板材生產(chǎn)線的比重。一些比較有口碑的定制家居大品牌使用的粘和劑和膠水都是有大講究的。例如，尚品宅配、歐派等使用的是德國膠王；瑪格使用的是德國膠王的JOWATHERM熱熔膠；而索菲亞、科寶博洛尼等定制家居企業(yè)亦是選用優(yōu)質膠。
（來源：信息時報）
5月19日，由臨沂市蘭山區(qū)工商聯(lián)、區(qū)林業(yè)發(fā)展中心、區(qū)木業(yè)商會主辦的首屆木業(yè)轉型升級研討會在義堂鎮(zhèn)舉行。區(qū)領導沈如茂、宋敬華出席。
會議就中國木業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展前景及發(fā)展趨勢作了深度分析和討論。會議指出，此次木業(yè)轉型升級研討會的舉辦，搭建起了一個企業(yè)、專家近距離、面對面交流與探討的平臺。各級、各相關部門要進一步了解當前新形勢下木業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、行業(yè)動態(tài)和技術前沿，開闊視野、更新理念、拓展思路、增長知識，不斷提升木業(yè)行業(yè)管理者與從業(yè)人員的水平和能力，增強企業(yè)做大做強的信心。要高度重視木業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，整合資源，加快推動木業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級，提高板材質量、品質、檔次，努力做大產(chǎn)業(yè)，做強企業(yè)、做精品牌，助推我區(qū)木業(yè)產(chǎn)業(yè)向更輝煌的起點邁進。
王道武簡陋的工作臺上堆滿雜物，老花鏡里映照的是老匠人對手工藝不滅的熱情。世界再浮躁，坐在自己的工作臺前，拉起二胡，他的心就靜了。
文/湯石香攝影/張嘉奇
匠人名片
王道武，1953年生，“老天華”第五代傳人。擅長二胡、板胡、椰胡、京胡及福州民族傳統(tǒng)樂器制作，目前經(jīng)營著“老天華”搬遷后的新店。
核心提示
62歲的王道武和琴對了62年，只不過與琴相守的人從爺爺、父親，變成了自己。二胡、椰胡、板胡、京胡，做著“胡”的人心中敞亮。他守著的不是這份手藝，而是王家兩百年多年來的傳承和回憶。
王道武拉起二胡來極有范兒。搬個凳子，隨手操起一把二胡，往腿上一架，樂聲就這么瀉了出來。不是瞎子阿炳《二泉映月》的“曲聲猶自怨單于”，也不是不知何去的《病中吟》，聽不出什么調的曲子雖然依舊是二胡獨有的低沉，卻含著股自由散漫的味道。不常拉的京胡、板胡、椰胡，王道武也只是稍調了下音后，就能繼續(xù)演奏。起勢、坐姿、樂器靠放的位置和調音的動作都自然嫻熟，一坐一拉，是外行人都能看得出來的范兒。
不過仔細些聽，就能發(fā)現(xiàn)樂器換了一輪，可曲子頭尾都是同一首；手雖都在調音撥弄，可相比那幾根弦的按、拉，王道武好像對二胡本身更為熟悉?！叭思沂茄葑嗉?，我是制作家?！蓖醯牢湫χ咽掷锏木┖畔?，重新坐到工作臺前。臺上諸多物品散亂，擺在最醒目位置的是幾個剛蒙完皮的琴筒。
百年世家
62歲的王道武生于制琴世家，到他已是第五代傳人，兒子王增鑫是第六代。王家做琴兩百余年，祖上榮光無限。第一代王仕全在嘉慶六年（公元1801年）開了王家的第一家琴行:“天華齋”，就此傳承。其聲譽在第三代傳人王石孫時期達到頂峰，以精細的做工與絕佳的音色享譽中外。在1911年的柏林萬國衛(wèi)生博覽會和國際工業(yè)展覽會中，分獲特加優(yōu)等獎和中國樂器獎，亦在1915年巴拿馬萬國樂器展覽會上獲二等獎。
“天華齋”的名稱緣由已不可考，后人只知先祖王仕全因愛琴入了這行。兩百余年，天華齋經(jīng)歷了封建王朝、侵略戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭，新中國成立、文革、改革開放。斗轉星移，世事變遷，制琴的王家傳了六代。
家里的琴鋪原先一直是父親在經(jīng)營，一開始并不愿從事這一行的王道武在父親去世后接手了琴行，“別人拿家里賣出去的琴過來修總不能拒絕，老父親的店總不能就這么關了。”在被問到是什么時候開始學做琴的時候，王道武說：“小時候父親就在客廳里做琴，我們就在旁邊看著。父親急著趕工的時候就會讓我們搭把手，今天整形，明天打磨，等大些就讓我們蒙皮。你說要問我什么時候開始學的，我也不知道，只知道父親去世后，我好像什么都會了。”
老料做新琴
父親去世后，王道武就在工作臺前坐了下來，守著父親的鋪子，一把一把地做琴。
王道武說，做二胡最好要用老料。
琴身最好的料是老紅木，以舊家具拆下來的料最為理想。家中早年從江蘇收了很多的舊家具，這些年來用了很多，剩下的一些存了起來，總要給子孫留些東西。
琴皮最好用蟒蛇的皮，蟒皮鱗紋粗而平整，厚度適宜而有彈性，不易受蟲蛀。其中又以三十年的蟒皮蒙出的二胡共鳴音最好，發(fā)音渾厚圓潤，并且性能穩(wěn)定。
茶油也要用有些年歲的。王道武拉開工作臺下的抽屜，從一堆瓶瓶罐罐里旋開了一個小罐，食指沾了些小罐子里的淡黃色茶油，往琴筒上擦拭。三兩下，原本有些暗淡的琴筒就光滑油量起來，“你看，是不是亮了很多？這茶油摸起來滑，但不膩，大概可以保持半個月。”
不僅料要老，手藝也需老道。一把好的二胡要經(jīng)過20多道工序，歷時半個月。蒙皮是其中最關鍵的步驟，皮蒙不好，二胡的音色就會打了許多折。王道武拿出一把二胡，中指往琴皮上一彈，“這把的音色就很好”。
無用的手工
“料子用的是紫檀（大葉紫檀），做工和音色都很好?！蓖醯牢湓嚵藘上侣?，拉出來的音色聽起來果真不錯。“這把二胡一萬八，可仔細算起來其實賺不得什么錢?！?/p>
“現(xiàn)在這手工做起來，都沒有用?！蓖醯牢浣o我們倒了杯茉莉花茶?！耙郧案舯诩易黾舻兜?，他們的情況比我們好很多。剪刀大家都可以用，可這二胡呢？我送你一把你也不知道怎么使。”
第三代后，王家制琴人漸少。家里存下做琴的老料在文革時被紅衛(wèi)兵搬了三大箱，王道武偷偷拿了兩張微縮的條桌，一張在世博會之后陳列于中國館內，一張擺在如今工作臺的架子上。
工作臺就是普通的桌子，對墻而立，兩邊各有幾個抽屜。幾個抽屜都是拉出的，平時都直接在抽屜上做琴，方便取用里面的各種材料。抽屜早就被各種瓶瓶罐罐和小東西填滿，茶油、木粉、刀具、砂紙都堆在一起。
那些粗糙的老繭和紋理，刻著他對手工藝的匠心。那些粗糙的老繭和紋理，刻著他對手工藝的匠心。“你別看這里像垃圾堆，其實這里面都是寶貝?！边@里存放著許多王道武多年存下來的各種小東西，看似無用，關鍵時候想找也沒地兒找。抽屜深處最上面是多年來一些媒體對王家“老天華”鋪子的報道，王道武都剪了下來，拿塑封的袋子裝了起來?！斑@么多年的名聲，也就得了這些報道。”
王道武在鄉(xiāng)下還有個小工作室，用以開料等需機械運作的程序。其它手工的部分，就在這個臺上完成。拉出來抽屜的門上，都是一道道刀痕，不知道是多少年月，多少刀劃成的。
幸有后人傳
工作臺右手邊放著一張凳子。王道武做著活兒的時候，兒子王增鑫就在那修著客人拿來修的各種樂器，有些是其它鋪子修不了拿過來的。不那么忙的時候，就手把手教著，既然兒子決定回來繼承家業(yè)，這份手藝肯定是得傳下去。
小孫子沒課時也常來鋪子里，小小的身子也提著二胡拉得歡快。王道武也沒逼著他學手藝，就像當初也沒逼著兒子繼承家業(yè)一樣。小孩子就多玩著，這些琴自然會給他家人一般的回憶。
當年的前店后宅不再，有的只是如今不到一百平米的店里，堆著的樂器和老天華的第五、第六代傳人。至于第七代？看老天的安排吧。
來源：《古典工藝家具》雜志
