張世科：明清家具的包漿斷代法不是萬(wàn)能的\美國(guó)消費(fèi)者更傾向于木地板寬板
在古家具鑒定的過(guò)程中，許多專家學(xué)者都十分推崇“包漿”鑒別法。有些人甚至把“包漿”掛在嘴邊，“包漿”在他那里似乎成了鑒定古家具的靈丹妙藥。對(duì)此，馬未都先生一針見(jiàn)血地指出：古家具鑒定沒(méi)有所謂的靈丹妙藥，“包漿鑒別法”也不例外。
嚴(yán)格地說(shuō)，“包漿”一詞未見(jiàn)辭書。有人寫成“寶漿”，還有人寫“保漿”。無(wú)論何種寫法，這個(gè)術(shù)語(yǔ)大概出自北京木匠之口。從已經(jīng)謝世的北京魯班家具館的老師傅們稱“寶漿”來(lái)看，可理解為“閃著寶石一樣的光澤”。“包漿”也可以從字面上牽強(qiáng)地理解為“包裹著一層漿水”。舊時(shí)，講究的人家洗完衣服，都要將衣服漿一遍，以保持其挺括。南方人不說(shuō)“包漿”，而是對(duì)應(yīng)地說(shuō)“皮殼”。皮殼的叫法害了北方人。北方人從字面上以為“皮殼”應(yīng)該是一層很厚的物質(zhì)，因?yàn)?ldquo;殼”的本義就是如此?？赡戏饺藢?duì)“殼”的認(rèn)識(shí)，并沒(méi)有北方人那么強(qiáng)烈。
無(wú)論“包漿”，還是“皮殼”，眼下幾乎成了商家及收藏家的口頭語(yǔ)。無(wú)論是否真懂，每個(gè)人都興致勃勃地談“包漿”、談“皮殼”，似乎古家具的收藏秘籍就在于此。其實(shí)，用文字來(lái)表達(dá)包漿(皮殼)，應(yīng)解釋為長(zhǎng)期使用的古家具良材，由于長(zhǎng)時(shí)間置放在空氣中，其表面形成了一層帶有角質(zhì)特征的氧化層。由此可見(jiàn)包漿與污垢無(wú)關(guān)。遺憾的是目前大部分人都把污垢當(dāng)作了包漿，家具買回家后舍不得清洗上面的污垢。許多新藏家，看著那些骯臟的寶貝家具，心里總不舒服，可又不敢清洗，生怕洗新了。對(duì)此，馬未都先生鄭重指出：可以非常負(fù)責(zé)任地講，一件真正的古董家具，任憑你怎么洗，也洗不新。如果一洗就新了，那一定是件贗品。過(guò)去，一件古家具弄到手，藏家做的頭一件事就是洗干凈。熬上一盆火堿，褪去污垢，然后修復(fù)上蠟，重新保養(yǎng)一遍?？涩F(xiàn)在的情形是，人們不敢動(dòng)手清洗舊家具，任憑它在家里滿面污垢。
在此，我們建議每個(gè)藏家如果有機(jī)會(huì)的話，都能去世界各地的大博物館看一看那里擺放著的中國(guó)古典家具，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們無(wú)一例外都是干干凈凈的，在那里向觀眾訴說(shuō)著中國(guó)古人高雅文明的生活。而在全世界各大拍賣行創(chuàng)下天價(jià)的中國(guó)古典家具，也無(wú)一例外都是一塵不染的。我們自己身在中國(guó)古家具的故鄉(xiāng)，卻把包漿即古家具身上的污垢這樣一個(gè)謬誤以訛傳訛，這無(wú)疑給了作偽者以極大的機(jī)會(huì)。
眼下所有的作偽者似乎都掌握了藏家這一心理，在家具所謂的“包漿”上特下功夫。因?yàn)樗麄兯斫獾陌鼭{，正是他們以假亂真、欲蓋彌彰的手段。近幾年，無(wú)論在南北兩地，作偽高手都有很多辦法用包漿以假亂真，魚目混珠，其仿真程度即使高手中的高手，也需時(shí)日觀察方能得出正確判斷。反而是干凈的古家具對(duì)于高手來(lái)說(shuō)，十分容易判斷，有修有配，一目了然。大行家都愿意辨識(shí)干凈家具，過(guò)程簡(jiǎn)單而結(jié)論準(zhǔn)確，原因就在于此。
辨識(shí)古典家具包漿真?zhèn)蔚哪芰?，需要一段時(shí)間來(lái)磨練。觀察時(shí)，有幾點(diǎn)要注意：(1)觀察木材紋理，色澤是否自然。木材若有修配，在紋理及色澤上或多或少地都會(huì)存在差異。另外，修配及作偽時(shí)，往往都要染色，所以應(yīng)觀察家具色澤是否是浸染所致。(2)注意家具表面的風(fēng)化程度。家具使用條件不同，其風(fēng)化程度也會(huì)不同。即使同一件家具，靠墻面和正面，上面和下面都會(huì)存在風(fēng)化程度差異。要觀察這個(gè)差異是否自然，如發(fā)現(xiàn)有人為痕跡就要小心。因?yàn)槟静牡娘L(fēng)化是長(zhǎng)期使用的結(jié)果，非人力所能改變。(3)注意接縫、拐角等連接處。許多作偽家具多擱幾天，這些地方就會(huì)出現(xiàn)收縮，露出新茬，從而令作偽者防不勝防。這一方法在北方地區(qū)尤為靈驗(yàn)。
由此可見(jiàn)，“包漿”鑒別法雖說(shuō)是古家具鑒別的有效手段之一。但不可絕對(duì)，更不要迷信。
美國(guó)是世界上最大的消費(fèi)品市場(chǎng)之一。2018年，美國(guó)地面材料市場(chǎng)銷售總額約達(dá)265億美金，是中國(guó)地面材料生產(chǎn)企業(yè)的第一大出口目的地。以下是美國(guó)木地板市場(chǎng)消費(fèi)者偏好報(bào)告。
板寬偏好
2018年美國(guó)硬木地板行業(yè)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出超過(guò)87億美元。美國(guó)木地板有三種規(guī)格，分別是鑲木地板parquet,細(xì)條地板strip和寬幅地板plank。按產(chǎn)品寬度計(jì)算美國(guó)木地板總銷售額，細(xì)條地板Strip約占美國(guó)木地板市場(chǎng)的45％，而寬幅地板Plank地板約占市場(chǎng)的55％。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)板寬超過(guò)4英寸的木地板需求正在增長(zhǎng)?，F(xiàn)在認(rèn)為6到8英寸的寬度是常見(jiàn)的，未來(lái)可見(jiàn)的地板發(fā)展趨勢(shì)將是更寬更長(zhǎng)。
樹種偏好
在今天的美國(guó)木地板市場(chǎng)中，美國(guó)紅白橡木占木地板總銷量的2/3以上，約80％的美國(guó)木地板市場(chǎng)由美國(guó)樹種主導(dǎo)。
飾面偏好
美國(guó)消費(fèi)者偏向喜歡帶有自然特征的地材產(chǎn)品，就木材而言，這包括諸如結(jié)孔，礦物條紋和自然顏色變化之類的東西。在過(guò)去幾十年中，這些自然生長(zhǎng)特征被認(rèn)為是不合需要，而在今天恰恰相反，木材產(chǎn)品是根據(jù)其天然生長(zhǎng)特征進(jìn)行選擇的，這些自然特征是無(wú)法復(fù)制的。如今，木地板飾面的偏好也發(fā)生了變化。美國(guó)消費(fèi)者對(duì)于光澤較少的飾面有明確的偏好，因此天然油和啞光水性飾面是最受歡迎的選擇。
上世紀(jì)90年代中期，張新貴夫婦在杭州開了一家紅木家具店，賣的是廣東的紅木家具。開店幾年，他們積累了經(jīng)營(yíng)紅木家具的經(jīng)驗(yàn)，覺(jué)得生產(chǎn)紅木家具比銷售有更大的利潤(rùn)空間，而且這個(gè)行業(yè)潛力很大，于是就返回橫店辦廠。
1999年，張新貴租了一個(gè)村的舊祠堂，搭起了廠子，生產(chǎn)紅木家具，然后拉到杭州的店里銷售。那幾年，生意做得很不錯(cuò)。2003年，他們爭(zhēng)取到了6畝地，建起了廠房，生產(chǎn)的紅木家具的檔次也漸漸提高了。
張新貴說(shuō)，2005年以后，我市的紅木家具產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，自己趕上這個(gè)好機(jī)會(huì)，企業(yè)有了進(jìn)一步的發(fā)展。
2009年，興成紅木在橫店工業(yè)園區(qū)建起了占地23畝的新廠。經(jīng)過(guò)10多年的不懈努力，企業(yè)有了一定的規(guī)模，上了一定的檔次。
“在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)中，有4個(gè)方面是至關(guān)重要的。”張新貴說(shuō)，“一是質(zhì)量，二是創(chuàng)新，三是營(yíng)銷，四是品牌。”
興成紅木始終把狠抓質(zhì)量作為企業(yè)生存、發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，并把“今天的質(zhì)量、明天的市場(chǎng)”視為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)宗旨。該公司每一道工序都是規(guī)范的，早在幾年前企業(yè)就通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
興成紅木十分重視創(chuàng)新。該公司設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)部，有一支過(guò)硬的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，去年成功開發(fā)設(shè)計(jì)了10多個(gè)新產(chǎn)品，投放市場(chǎng)后得到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。“現(xiàn)在，我們公司每個(gè)月都能設(shè)計(jì)出1至2個(gè)新產(chǎn)品。”張新貴說(shuō)。
張新貴非常重視營(yíng)銷，目前該公司在木雕城、東陽(yáng)紅木家具市場(chǎng)、橫店紅木家具中心都設(shè)有直銷窗口，在橫店鎮(zhèn)十里街還有一個(gè)產(chǎn)品展示大廳。此外，在全國(guó)各地設(shè)有20多個(gè)專賣店。“我們很注重售后服務(wù)，把做好服務(wù)當(dāng)做擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)來(lái)抓。”張新貴說(shuō)，“因此，一個(gè)客戶買了我們的產(chǎn)品，就能帶來(lái)三四個(gè)客戶。”
“企業(yè)要發(fā)展，品牌很關(guān)鍵。”張新貴說(shuō)，“以后，我們要進(jìn)一步加強(qiáng)品牌建設(shè)，擴(kuò)大品牌宣傳。”去年，興成紅木的產(chǎn)品已被認(rèn)定為市名牌產(chǎn)品。今年4月，“興成紅木”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。
對(duì)于企業(yè)的發(fā)展，張新貴心里有了清晰的規(guī)劃。他說(shuō)，要引進(jìn)優(yōu)秀人才，提升企業(yè)層次，做強(qiáng)企業(yè)，做精產(chǎn)品，擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，打響“興成”品牌，力爭(zhēng)把興成紅木做成百年企業(yè)。
被盜花梨樹的根部失主為花梨樹穿上“鐵衣”
14日，海南省東方市民邢先生自家庭院中的一棵近20年樹齡的花梨樹14日凌晨被盜，樹干根部直徑有23厘米、花梨格直徑7厘米。隨后記者咨詢花梨樹經(jīng)營(yíng)者，獲知被盜花梨樹市場(chǎng)價(jià)值約為10萬(wàn)元。為了避免院中的花梨樹再次被盜，邢先生把院中剩余的兩棵花梨樹“穿”上了1人多高的防盜鐵衣。目前，東方市城東派出所已介入調(diào)查。
據(jù)租用邢先生宅院經(jīng)營(yíng)飯店的魏老板介紹，他從2010年起開始在此營(yíng)業(yè)?！?4日七八點(diǎn)鐘醒來(lái)后，我從樓上看著院中有些異樣，靠近小院后門處的一棵花梨樹冠倒在地上?！蔽豪习逭f(shuō)，他跑下樓來(lái)查看，發(fā)現(xiàn)花梨樹的樹干被據(jù)盜走了，庭院后門的鎖頭也被撬開了。于是他報(bào)了警，并通知了遠(yuǎn)在?？诘姆繓|邢先生。
15日上午，記者來(lái)到事發(fā)地點(diǎn)，看到近80平方米的庭院中種植著多棵樹木，形成的樹蔭在院中可以乘涼。魏先生正和伙計(jì)們清理院中的黃花梨枝葉，同時(shí)房東邢先生也趕回家中，請(qǐng)來(lái)工人把院中另外兩棵未被盜竊的花梨樹進(jìn)行“保護(hù)”:—在花梨樹樹干外圍焊上了鐵柵欄。
房主邢先生介紹，院中被盜的那棵花梨樹已在院中生長(zhǎng)了13年，移植院中之前也在山上生長(zhǎng)了幾年，樹齡估計(jì)有近20年。記者用卷尺測(cè)量了被盜花梨樹的根部，直徑為23厘米，其中花梨格直徑約7厘米?！氨I走的樹干已有3米多高，樹干尾部的花梨格也有5厘米了?！毙舷壬f(shuō)。
魏老板稱，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的情況分析，小偷有可能是在凌晨三四點(diǎn)鐘，當(dāng)大家都沉睡之時(shí)，直接翻墻而入，把樹干鋸下后撬門而逃?！凹依锝?jīng)營(yíng)飯店，人來(lái)人往的，小偷估計(jì)也都是提前踩好點(diǎn)才來(lái)的?！蔽合壬f(shuō)。記者向多年經(jīng)營(yíng)黃花梨的生意人咨詢被盜花梨樹的市值價(jià)格，經(jīng)營(yíng)者保守估算價(jià)值為10萬(wàn)元人民幣。報(bào)警后，城東派出所前來(lái)調(diào)查取證，以盜竊受理了此案。(記者李行)
談起中國(guó)傳統(tǒng)的紅木文化、家具文化，說(shuō)起紅木賣場(chǎng)的管理營(yíng)銷，張黎明都是滔滔不絕，絲毫看不出他進(jìn)入這個(gè)行業(yè)只有幾年時(shí)間。
“因?yàn)槲覀儗I(yè)，所以我們可以做到最好。”張黎明自信地說(shuō)。
聚集300多個(gè)品牌，規(guī)模優(yōu)勢(shì)獲青睞
“我們專業(yè)做紅木家具，論規(guī)模，我們現(xiàn)在擁有8萬(wàn)平方米的體量，稱得上是中國(guó)最大的紅木家具零售賣場(chǎng)。”談起自身優(yōu)勢(shì)，張黎明喜上眉梢。“現(xiàn)在的消費(fèi)者更傾向于在相對(duì)專業(yè)的賣場(chǎng)中，選擇與自己需求相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品，這樣也比較便利。”
2015年上半年，中國(guó)紅木館又引進(jìn)了業(yè)內(nèi)知名品牌連天紅、雅堂之家的入駐。至此，中國(guó)紅木館內(nèi)的紅木暢銷品牌300多個(gè)。“這樣的規(guī)模在國(guó)內(nèi)紅木家具零售賣場(chǎng)中都是罕見(jiàn)的。”張黎明介紹說(shuō)，2013年10月，中國(guó)紅木館在長(zhǎng)沙河西的晚安工業(yè)園落地生根，面對(duì)當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙家居賣場(chǎng)遍地開花的激烈競(jìng)爭(zhēng)局面，“專業(yè)運(yùn)營(yíng)，文化立市”的理念就得到國(guó)內(nèi)眾多紅木一線品牌的響應(yīng)。
“材質(zhì)齊全，款式多元、品牌豐富、價(jià)格透明，這幾點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者也極有吸引力。”張黎明說(shuō)，以往人們對(duì)紅木行業(yè)的感覺(jué)是“水很深”，就在于產(chǎn)品的材質(zhì)、價(jià)格都不透明，人們都擔(dān)心自己上當(dāng)?，F(xiàn)在有了專業(yè)的紅木賣場(chǎng)，除了做經(jīng)營(yíng)之外，還可以對(duì)行業(yè)的行為進(jìn)行監(jiān)督，促使產(chǎn)品的材質(zhì)標(biāo)示、價(jià)格定位、售后要求越來(lái)越規(guī)范。
“紅木家具本來(lái)就是中國(guó)歷史上很經(jīng)典的品類，這里面包含非常專業(yè)的知識(shí)，我們不得不投入大量的時(shí)間和精力去研究和學(xué)習(xí)，然后才能為消費(fèi)者提供專業(yè)的服務(wù)。”張黎明說(shuō)起自己的團(tuán)隊(duì)也贊賞有加。
“專業(yè)的紅木零售賣場(chǎng)在全國(guó)來(lái)說(shuō)還很少，也沒(méi)有成功的模式、模板可供我們模仿和借鑒，所以要完全靠自己，靠團(tuán)隊(duì)去創(chuàng)建一個(gè)全新的專業(yè)紅木零售賣場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式。”
專業(yè)賣場(chǎng)的服務(wù)不僅僅是售前、售中和售后的服務(wù)，還包括很多專業(yè)領(lǐng)域的服務(wù)，比如生產(chǎn)工藝、品牌宣傳，甚至家居裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格匹配，都要能提出專業(yè)化、合理化的建議。一說(shuō)起專業(yè)紅木零售賣場(chǎng)和綜合家居賣場(chǎng)的區(qū)別，張黎明顯得格外精神，他說(shuō)，傳統(tǒng)家具解決人們舒適性、功能性，或是結(jié)合審美性的需求，而紅木家具更多的是賦予了產(chǎn)品歷史屬性、文化屬性、藝術(shù)屬性，甚至從理財(cái)?shù)慕嵌冗€有保值增值的屬性。
通過(guò)近3年的摸索，張黎明和他的團(tuán)隊(duì)有了很多新的營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)思路，比如對(duì)互聯(lián)網(wǎng)也有嘗試，但在網(wǎng)絡(luò)的線上是做產(chǎn)品展銷平臺(tái)、新品的推薦平臺(tái)、文化的傳播平臺(tái)、藝術(shù)的鑒賞平臺(tái)。比如文化營(yíng)銷，就是通過(guò)文化、藝術(shù)的角度，通過(guò)傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的角度幫消費(fèi)者去理解紅木、認(rèn)知紅木、喜歡紅木。
隨著地板行業(yè)的不斷發(fā)展，地板市場(chǎng)的品牌不斷增多，品牌的層出不窮導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，甚至出現(xiàn)無(wú)序狀態(tài)，對(duì)此，針對(duì)地材產(chǎn)品的消費(fèi)投訴也在不斷上升。在筆者看來(lái)，投訴的不斷增多，關(guān)鍵還在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失導(dǎo)致地板產(chǎn)品消費(fèi)投訴不斷
地板產(chǎn)品投訴不斷產(chǎn)生的重要原因是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。如計(jì)價(jià)方式、質(zhì)保年限、售后服務(wù)等，均無(wú)明確的要求，導(dǎo)致消費(fèi)投訴日漸增多。
近日，筆者在走訪多家家居賣場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，地板產(chǎn)品在計(jì)價(jià)方式、質(zhì)保年限等方面有著不同的“算法”，各商家之間的差異較大。以板材為例，目前板材分類較細(xì)。龐雜的板材名稱讓消費(fèi)者眼花繚亂的同時(shí)，也讓部分無(wú)良商家鉆了空子。比如，某商家明明使用的是人造板貼木皮，向不懂行情的消費(fèi)者介紹時(shí)卻混淆概念，稱該家具是純實(shí)木家具，忽悠消費(fèi)者。
此外，多種計(jì)價(jià)方式也讓消費(fèi)者摸不著頭腦。筆者發(fā)現(xiàn)，不同商家的計(jì)價(jià)方式各有不同，有按延米計(jì)價(jià)的，有按展開面積計(jì)價(jià)的，也有按陰影面積計(jì)價(jià)的。
地板企業(yè)需依據(jù)消費(fèi)者投訴作出相應(yīng)規(guī)范調(diào)整
對(duì)于發(fā)展中的地板行業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)就是衡量企業(yè)發(fā)展的鏡子。針對(duì)消費(fèi)者投訴，地板企業(yè)如果要進(jìn)行忽略掩飾，其實(shí)就是捂住毀了的形象。有人說(shuō)千里之堤毀于蟻穴，但在地板行業(yè)有錯(cuò)便是指錯(cuò)，是地板企業(yè)進(jìn)行自我調(diào)整的有效市場(chǎng)參考。有地板業(yè)內(nèi)人士便認(rèn)為：遮丑不如讓消費(fèi)者挑錯(cuò)，用消費(fèi)群體的集體智慧，去為品牌的市場(chǎng)建設(shè)“出謀劃策”。
一個(gè)人的力量是有限的，聚集大家所有人的力量則是一個(gè)龐大的智慧群體，集大家之力喚起無(wú)窮智慧，地板企業(yè)在漫步于需求如花的市場(chǎng)時(shí)，借助群眾的智慧要把握好尺度，莫醞釀成市場(chǎng)的“集體事件”。如面對(duì)投訴問(wèn)題要及時(shí)解決，做出相應(yīng)規(guī)范調(diào)整。莫讓問(wèn)題持續(xù)醞釀、發(fā)酵，最終成了企業(yè)的市場(chǎng)泥沼。地板企業(yè)的“借力打力”，一定要緊貼消費(fèi)需求，用實(shí)在的行為去體現(xiàn)價(jià)值，莫讓集體智慧的市場(chǎng)能量流失。
當(dāng)然，在選擇地板品牌和產(chǎn)品前，消費(fèi)者應(yīng)多做功課，多聽、多看、多了解、多對(duì)比，盡量選擇知名度較高的商家提供服務(wù)，在追求個(gè)性化的同時(shí)保證產(chǎn)品的質(zhì)量與實(shí)用性。在地板安裝前，應(yīng)親自驗(yàn)貨，確認(rèn)無(wú)誤后再簽收。
