這是半年前應(yīng)《經(jīng)濟(jì)學(xué)家茶座》之約寫的一篇經(jīng)濟(jì)隨筆。應(yīng)主編事先有要求，希望刊物未正式登出文章之前，該文不宜以任何電子方式公開。理解刊物及主編的苦衷，一直未在個(gè)人博客上發(fā)表?，F(xiàn)在紙質(zhì)文章已經(jīng)公開，就把這篇半年前寫就的隨筆，當(dāng)作2017年博客文章的首篇。

《經(jīng)濟(jì)學(xué)家茶座》是閑談之地，可以圍繞經(jīng)濟(jì)議題三言兩語?？粗巯隆肮そ尘瘛背蔀闊衢T話題，有所感觸，不妨閑話一番。

關(guān)于家具的一段“私家故事”

每個(gè)家庭都有使用家具的經(jīng)驗(yàn)和感受，我家也不例外。由于年輕時(shí)光一段特殊的經(jīng)歷，我對木制品尤其是家具常常會投去不一樣的眼光。

自我成家以來，一共使用過三套家具。

第一套家具就是為成家準(zhǔn)備的。自己買的木料（當(dāng)時(shí)木材是緊俏物資，好不容易托人買到的），自己拖回家的（很費(fèi)了一把勁），自己找木工師傅來家加工制作的（本地俗稱“打家具”）。由于木材緊俏且貴重（以我當(dāng)時(shí)的收入為標(biāo)準(zhǔn)），為防止木工師傅大材小用甚至“掉包”，同時(shí)要保證加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量，家中應(yīng)有“監(jiān)工”。這個(gè)監(jiān)工自然就是我了。記得當(dāng)時(shí)正忙于復(fù)習(xí)考研，寒冬臘月，一邊搓手取暖讀書做題，一邊時(shí)不時(shí)用眼“監(jiān)控”家具從木材到成品的過程。

應(yīng)該說，木工師傅的手藝是不錯(cuò)的，也是比較認(rèn)真負(fù)責(zé)的（可能與事先設(shè)計(jì)的好的交易機(jī)制有關(guān)），算得上一個(gè)稱職的“工匠”。一套家具用了十幾年，完好如初，畢竟是真材實(shí)料、全部榫卯結(jié)構(gòu)。兩次搬入新家，用的都是這一套家具。但是，畢竟是上世紀(jì)80年代初期的加工物品，質(zhì)量尚可，但用材可稱簡陋。木材是水曲柳的，30多年前算得上是家具好的用材，今天看就極其普通了；為節(jié)省用材，背板和側(cè)板都是用纖維板替代木材的，搬家時(shí)碰到尖銳物留下兩三個(gè)小洞。當(dāng)時(shí)環(huán)保意識不強(qiáng)，上的漆就是普通的漆。所以，當(dāng)我第三次搬家時(shí)，決定不再帶走原有的家具。

第二套家具是在家具市場上買的成品。成品要比請木工師傅制作的家具好看得多，當(dāng)然費(fèi)用也高出很多。當(dāng)時(shí)（2000年），市場上全實(shí)木的家具還很少，有的都很貴，占主流的是板式家具，即主材是用集成材（經(jīng)過加工的木材板，但不是原木），家具表面一般是用裝飾性強(qiáng)的木皮貼飾而成。對木材和家具沒有經(jīng)驗(yàn)的人，一般都比較容易被這種板式家具所吸引，表面光鮮，造型新穎（由于不是對原木進(jìn)行加工，所以克服了原木在成型方面的一些限制）。但這種家具也有致命的缺陷，一是沒有原木自然的美麗花紋，當(dāng)然也不會散發(fā)出原木特有的清香；二是不經(jīng)用，難以像原木那樣經(jīng)歷長久仍可完好如初。果然，用了幾年之后，首先是桌面的裝飾貼面局部脫落，接著就是其他問題開始出現(xiàn)。這種家具作為一時(shí)之用可以，但不可作為家居欣賞，更無法家傳了。五年前再次搬家時(shí)，想都沒想，自然用新家具替代舊家具。

購買第三套家具費(fèi)了些心思，看了不少地方。有事先的標(biāo)準(zhǔn)。第一，必須是全實(shí)木的，即每一塊材料都是用原木加工的，而且材質(zhì)要有一定講究；第二，做工必須要好，全榫卯結(jié)構(gòu)，油漆要環(huán)保；第三，要美觀大氣，長久耐看。最終選擇了一套（其實(shí)是多套組合的）全榆木材質(zhì)、器型美觀的新中式家具。

本人在中學(xué)畢業(yè)后曾有一段特殊經(jīng)歷，學(xué)木求匠兩年，刨、鋸、開榫、打眼樣樣都會，獨(dú)自一人制作的五斗櫥像模像樣，雖不敢講木工手藝已經(jīng)很精，但看門道已經(jīng)八九不離十了，評價(jià)家具的做工和品質(zhì)有一定的發(fā)言權(quán)?，F(xiàn)在市場上好的家具確實(shí)做工精良，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，若用材再講究，可以達(dá)到被欣賞的程度。榆木材質(zhì)緊密，花紋鋪張，富有動感，本來就是中國古代家具的上好用材，現(xiàn)代工藝又可以做到板與板之間無縫連接，一個(gè)桌面如同一塊整板，同時(shí)不失全榫全卯的工藝，看上去確實(shí)賞心悅目。朋友新來我家，見到家具及其他木制物品都要贊賞一番，筆者免不了要自謙，但心中還是高興的。

說了一段家具的私人故事，其實(shí)想說明兩點(diǎn)。第一，從消費(fèi)者效用原理出發(fā)，若財(cái)力允許，買家具這類常用且長期用物品，一定要買好的。第二，中國的家具的確可以做出精致的東西，拿到世界上去比也不會差。因個(gè)人興趣，筆者也有多次在國外考察家具市場的經(jīng)歷，得出這番經(jīng)驗(yàn)是有依據(jù)的，其實(shí)美國市場上賣的很多高大上的家具原本就是中國生產(chǎn)的。不信，你可以拿好的中國家具和宜家賣的進(jìn)口家具比一比。

遺憾的是，中國制造所代表的產(chǎn)品，依舊離精致優(yōu)良很遠(yuǎn)，大多數(shù)情況下還是低質(zhì)低檔乃至粗制濫造的代名詞。正因?yàn)榇耍鐣魡竞玫摹爸袊圃臁眴柺?，總理在政府工作?bào)告中大力提倡“工匠精神”。

人類有追求美好的愿望和權(quán)利。美的產(chǎn)品、好的產(chǎn)品，也是一種文明的象征，是人類達(dá)到不同文明階段的一種標(biāo)志。人的生活是不是美好，不是取決于你有多少鈔票，而是取決于你擁有多少美好的物質(zhì)世界和精神世界。即便你很有錢，不停地?fù)Q住所、家什用品，但住所逢雨就漏，家什用品粗制濫造，甚至有毒有害，你的生活絕不能算美好。人家一輩子就住一處，家什用品也是一件用了多年，但住的和用的都是高質(zhì)量的，能夠用來欣賞的，人家的生活肯定比你美好。所以，產(chǎn)品做的好不好，不僅關(guān)乎生活品質(zhì)，而且關(guān)乎文明程度。

具備“工匠精神”的前提是要有工匠

把產(chǎn)品做好，當(dāng)然要有工匠精神，而是否具備工匠精神，則是一種民族文化的折射。關(guān)于這一點(diǎn)，我們必須大膽承認(rèn)民族文化的某種缺失，承認(rèn)國人的某種劣根性。魯迅先生寫過很多批判國人丑陋一面的文章，可謂一段文字一把匕首，一篇雜文一支投槍。與他同時(shí)代的傅斯年，也寫過不少批判性很強(qiáng)的文章，其中一篇題為《中國狗和中國人》，大有魯迅的風(fēng)格。作者在文章中首先借用專業(yè)養(yǎng)狗人士的話說，“中國狗也很聰明，他的嗅覺有時(shí)竟比外國狗還靈敏，不過太不專心了。叫他探一件事，他每每在半路上，碰著母狗或者一群狗打架，或者掙食物的時(shí)候，就把他的使命丟開了，所以養(yǎng)不成材?！苯又?，這位五四運(yùn)動的學(xué)生領(lǐng)袖論道：“我聽了這一番話，很有點(diǎn)感觸，何以中國狗這樣的像中國人呢？不是不聰明，只是缺乏責(zé)任心，:他倆一樣。中國人‘小時(shí)了了’的很多，大了，幾乎人人沉淪。留學(xué)生在國外的成績頗不惡，:胡適之先生說，只有猶太人在美國大學(xué)的成績最好，其次便是中國學(xué)生，至于美國人，遠(yuǎn)不如這兩個(gè)民族。然而一經(jīng)回國，所學(xué)的都向爪哇國去了：大約也是遇著了母狗，或者加入了一群狗打架，或者掙食物，所以就把已經(jīng)覺悟的使命丟掉了?！比绻袢沼腥丝吹竭@段文字不舒服的話，不妨去一趟上海的魯迅紀(jì)念館，最初發(fā)表這篇文章的《新青年》雜志，現(xiàn)在已經(jīng)成了館藏的一個(gè)文物。

胡適當(dāng)年也寫過一篇寓言式的文章，語氣平和，但寓意相同，針砭國人的不認(rèn)真和不負(fù)責(zé)任，做事馬馬虎虎，那就是《差不多先生傳》:中國人的最大特性就是做任何事（當(dāng)然包括做東西）都是差不多就行了，從來不精益求精；“差不多”的哲學(xué)通行天下，把“差不多”發(fā)揚(yáng)光大的反而被捧為“圓通大師”。

幾十年前如此，如今也未見得好到哪里去。所以，中國制作的產(chǎn)品與外國制作的產(chǎn)品放在一起，立馬分出三六九等來，價(jià)格也是如此。連醫(yī)生都會和心臟病人這樣說：你的心臟要做支架，外國支架四萬一個(gè)，國產(chǎn)支架便宜，只要兩萬一個(gè)。至于國人蜂擁到國外購物，從德國的湯鍋到日本的馬桶蓋，再到澳大利亞的奶粉蜂蜜，以至于中國旅游團(tuán)所到之處，便是外國商場斷貨之時(shí)。這些已經(jīng)不再是新聞，國人早已見怪不怪。

問題是，倘若沒有工匠，何來工匠精神？今天我們有工匠嗎？提這個(gè)問題似乎更為沉重。

有兩種途徑可以產(chǎn)生工匠。第一種途徑是學(xué)徒制，手藝精良的師傅把技術(shù)傳給徒弟。那個(gè)給我打制第一套家具的木匠，算得上那個(gè)時(shí)代的工匠。若沒有當(dāng)年恢復(fù)正常高考制度，也許筆者也可以成為一個(gè)說得過去的工匠（不算誑語）。這種途徑現(xiàn)在自然消失了。第二種途徑是職業(yè)技術(shù)教育。發(fā)達(dá)的職業(yè)技術(shù)教育是可以產(chǎn)生大量高水平的工匠，就像德國、日本那樣。中國現(xiàn)在的情況是，工廠流水線上基本都是剛剛從農(nóng)田里走出的民工，經(jīng)過簡單培訓(xùn)就開始生產(chǎn)了。雖然也有職業(yè)技術(shù)學(xué)校及其畢業(yè)生，但人數(shù)偏少，更關(guān)鍵的是水平不高，既有投入問題，又有生源問題，因?yàn)楝F(xiàn)在去讀職業(yè)技術(shù)學(xué)校的幾乎都是被高中淘汰的。

除少數(shù)國家重金投入的行業(yè)，中國的工業(yè)文明，基本上還是“差不多文化”通行。操作手冊上明明寫著螺絲要擰5圈，中國的操作工常常只擰3圈:只要不掉下來就行了。所以，同樣的技術(shù)，同樣的工藝，就是因?yàn)樽龅娜瞬煌?，品質(zhì)就會有差異。我曾經(jīng)在東京的商場里見過兩款外形一樣、品牌相同（都是索尼牌）的八波段半導(dǎo)體收音機(jī)（那還是半導(dǎo)體收音機(jī)有市場的年份），價(jià)格卻相差一倍。好奇之下，問其緣由，被告知，那個(gè)貴的是MadeinJapan（日本制造），那個(gè)便宜的是MadeinChina（中國制造）。

要培育工匠精神，首先要有大量的現(xiàn)代工匠。這就需要系統(tǒng)性的改革以及觀念改良，包括教育體制、薪酬制度、勞動市場制度等，還有樹立起尊重體力勞動、欣賞體力勞動成果的社會觀念。德國之所以能生產(chǎn)出眾多的品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，最主要的原因是擁有一大批技術(shù)精良的現(xiàn)代工匠，之所以有眾多的現(xiàn)代工匠，是因?yàn)楝F(xiàn)代工匠在德國享有較高的社會地位和薪酬待遇，早早地吸引了優(yōu)秀的青少年有志于此。

消費(fèi)文化也是“工匠精神”的關(guān)鍵因素

那為什么中國的家具可以做得很好，而其他產(chǎn)品卻普遍缺乏“工匠精神”？這和市場結(jié)構(gòu)有關(guān)，從需求一端講，也和消費(fèi)文化有關(guān)。

若有一些和老百姓息息相關(guān)的產(chǎn)品在中國做得不錯(cuò)，大概有三個(gè)原因。第一是傳承，即歷史上我們就做得很好。中國古代家具在工藝水平上無疑是上乘的，其中部分達(dá)到藝術(shù)的水準(zhǔn)。我不止一次去過美國紐約的大都會博物館（世界三大博物館之一），也不止一次去過那里的中國館，對那里陳列的一對十分珍稀的中國明代黃花梨大柜印象深刻，幾百年了，連金屬鎖件都銹蝕壞掉，木制的柜體完好如初，榫卯和拼接之處依舊嚴(yán)絲合縫，透出黃花梨的特有美麗神韻和中國古代家具規(guī)制的莊嚴(yán)。[1]第二是有利于形成買方市場的競爭結(jié)構(gòu)。充分的競爭性，供略大于求，好的產(chǎn)品才可以在市場中勝出。中國家具的市場無疑屬于這樣一種市場結(jié)構(gòu)。不過，這兩個(gè)原因在其他產(chǎn)品市場中也存在，例如服裝、食品、廚房用品，都有歷史傳承，都是充分競爭的市場，但中國的產(chǎn)品依舊做的不好。第三個(gè)原因就成為關(guān)鍵，消費(fèi)者的挑剔程度。

大多數(shù)情況下，中國消費(fèi)者對普通產(chǎn)品是不挑剔的，只要便宜、好用就行。所以市場上充斥了便宜但質(zhì)量不高的產(chǎn)品，消費(fèi)者也不很介意。試舉兩個(gè)典型例證。中國人雨天出門打的傘基本上都是劣質(zhì)貨，尤其是傘骨從材料到做工都很低檔，幾乎用不了幾次就壞了。但沒有多少消費(fèi)者對此介意，因?yàn)橐话延陚愫鼙阋?，壞了再買一把就是了。第二個(gè)例子就是中國鍋與德國鍋的比較。中國家庭主婦一生可能用過無數(shù)的鍋，一只鍋用幾年就壞了，也沒人因此而遺憾，因?yàn)樵儋I一只鍋也很便宜，結(jié)果一輩子用的都是劣質(zhì)鍋。德國的家庭主婦可能一生只用過一兩只鍋，但一輩子用的都是最好的鍋。原先中國人不知道世界上還有這么好的鍋，現(xiàn)在知道了，所以去德國的中國旅游團(tuán)一般很少不帶回德國鍋的?？上В袊M(fèi)者很少到國外會去買傘的，但倘若他們少一點(diǎn)對那些浮華Logo的迷戀，而增加一點(diǎn)對真正生活品質(zhì)的要求，則會發(fā)現(xiàn)雨傘也有明顯的品質(zhì)之分。

家具在中國卻有不同的命運(yùn)。中國人對自己的家居環(huán)境及其陳設(shè)十分在意，中國人最認(rèn)真的地方莫過于家庭裝修了，都是要用最好的材料、最貴的品牌，家里往往裝修得像一個(gè)奢華的酒店。家具屬于家庭陳設(shè)，是家居環(huán)境的重要組成部分，當(dāng)然不能不講究。只要財(cái)力可以，中國的消費(fèi)者也是愿意在家具上花費(fèi)的，包括名貴的紅木家具、金絲楠木家具（其實(shí)沒幾個(gè)是真的）等。加上現(xiàn)在中國市場開放，可以進(jìn)口世界上任何一種名貴木材以及國外出產(chǎn)的家具，所以，中國的家具市場真正是琳瑯滿目，高中低檔一應(yīng)俱全，以本人半專業(yè)化的眼光看，只要肯花錢，品質(zhì)高的家具并不難找。當(dāng)年的水曲柳以及木工師傅的工匠技藝，實(shí)在無法和今天的市場相比。豈止是家具，凡是和家庭裝修有關(guān)的材料和物件，例如瓷磚、地板、五金件等，中國生產(chǎn)的產(chǎn)品中至少有相當(dāng)一部分品質(zhì)是很高的，尤其是瓷磚和地板和國際名牌在品質(zhì)上已經(jīng)差異不大。

這充分說明，特定的消費(fèi)文化，消費(fèi)者自身對產(chǎn)品有無品質(zhì)上的苛求，也是決定市場上產(chǎn)品品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵因素。工匠精神，不僅來自于是否有工匠，來自于工匠是否負(fù)責(zé)任，還來自于消費(fèi)者對工匠的要求，尤其是是否寧愿多花一些錢買好的工匠的產(chǎn)品。要培育“工匠精神”，必須徹底改掉中國人固有的“差不多”文化習(xí)性，其中包括消費(fèi)者自身為圖便宜的“差不多”文化。

（來源：搜狐）