采訪/劉玲芳圖片提供/U+家具

濟南大椿之田美術(shù)館，在距濟南城開車不到半小時的地方，被240畝的果園所簇擁。館主原是一名特級廚師，與設(shè)計師沈?qū)毢晗壬呛门笥眩騼扇嗽诮ㄖh(huán)境與空間設(shè)計方面達成的高度共識，便委托其進行項目改造，這才有了如今“桃源”深處的大椿之田。

著名建筑師何亞雄先生曾在接受采訪時描繪過一個許多人的終極居家夢想：“有一個自己的院子，能透氣，能看四季的變化，葉子長出來，雨水落下去?！甭爜眍H為心動，也深以為然。某種意義上說，大椿之田美術(shù)館就是這樣的存在，遺世獨立，卻又一派人間煙火。

對話設(shè)計師

問_劉玲芳答_沈?qū)毢?/p>

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沈?qū)毢辏纻髁窘?，喜木愛茶。手藝人、跨界設(shè)計師，有“工藝潔癖”。中國家具設(shè)計委員會委員，深圳工業(yè)設(shè)計協(xié)會副會長，U+設(shè)計機構(gòu)董事長/藝術(shù)總監(jiān)。

用最本質(zhì)的材料做最簡單的設(shè)計

記者：當(dāng)初為何決定接受委托改造大椿之田美術(shù)館，能否談一談具體的設(shè)計思路？

沈?qū)毢辏何腥耸俏乙晃欢嗄旰糜眩救耸且晃惶丶墢N師，有自己很成熟的酒店產(chǎn)業(yè)。在接近50歲的時候，覺得作為一個農(nóng)民的兒子，最終還是要過農(nóng)民的生活，要回到土地上去，于是租了一個240畝的果園，種植有機蔬菜、養(yǎng)一些山雞，過上了田園生活。每隔一段時間就請我去吃他自己種、自己燒的菜，吃飯的時候我們就商量，這么好的環(huán)境，應(yīng)該把它利用起來打造成純粹的地方，把院子的狀態(tài)做個提升，這就是這個項目的初衷。

這個項目倡導(dǎo)了一個健康概念，就是所有的人應(yīng)該在一個什么樣的環(huán)境下生活？用最本質(zhì)的材料做最簡單的設(shè)計，這是當(dāng)時的設(shè)計思路。建筑和周圍的環(huán)境是融合的、不張揚的，進入空間之后，與人的感受是搭配的，我更強調(diào)這個大的調(diào)性。所以，我們只是想把它做成一個非常適合當(dāng)下人生活、居住狀態(tài)的空間，然后按著這個思路開始設(shè)計。

美術(shù)館是精神，集裝箱是生活

記者：美術(shù)館主體和集裝箱是兩個風(fēng)格與立意有著明顯區(qū)別的空間，形成的動靜對比是刻意為之嗎？

沈?qū)毢辏好佬g(shù)館里陳設(shè)著委托人的私人收藏，目前是供朋友交流的場所，也有一些藝術(shù)家參與進來，辦一些小型的藝術(shù)展。旁邊的集裝箱改造則是為它做的配套，有餐飲、住宿等等。動靜之分，主要還是取決于功能的不同。

外觀上，我們按照原本的調(diào)性來設(shè)計，保留了其原有的時間痕跡。美術(shù)館是比較簡約的東方味道，而集裝箱改造之后的效果帶一點北歐風(fēng)格，但它們?nèi)匀皇且粋€整體。美術(shù)館里有參禪室、書畫間、茶室，而集裝箱里有廚房、餐廳等等，朋友來了可以在里面摘菜、做飯，參觀這個小小的美術(shù)館。美術(shù)館是精神，集裝箱是生活，設(shè)計原意很簡單，離“生活”也很近。

記者：美術(shù)館和集裝箱都采用了U+原創(chuàng)家具，根據(jù)各自的具體需要做了哪些選擇調(diào)整？

沈?qū)毢辏好佬g(shù)館在承載展覽功能的同時，還設(shè)置了畫室、茶室、香室等空間。當(dāng)初委托人也是先愛上U+家具傳達的這種美學(xué)價值，而后決定在果園中去實現(xiàn)這樣一個空間。所以，整個項目從空間到家具都是一脈相承的。

一個有意義的生活實驗

記者：在大椿之田美術(shù)館中，人與空間的對話是通過何種途徑實現(xiàn)的，家具在其中扮演了怎樣的角色？

沈?qū)毢辏航ㄖc周邊的環(huán)境是一體的，家具與空間及人的關(guān)系也同樣如此。如果說空間是設(shè)計師完成了建筑與自然的對話，家具就是人安坐于其中，實現(xiàn)溝通的一種語言。

記者：大椿之田美術(shù)館是否已趨近于您和項目委托人心中的“桃源之所”？

沈?qū)毢辏哼@個項目目前還只對朋友圈開放，委托人更想要通過它表達對未來個人生活狀態(tài)的期許:在喧嘩的城市待了這么多年，希望找一個地方靜下來，可以“躲”在果園里，和朋友們分享他成功之后的生活到底是什么樣兒的。雖然不敢說是“桃源之所”，但在探討公眾的生活方式和生活本質(zhì)上，這個小小的美術(shù)館是一個有意義的實驗。

我們要住在什么樣的房子里？

記者：與古人相比，現(xiàn)代人的生活環(huán)境發(fā)生了很大的變化，人們對居所的要求也隨之改變，在您看來，中國人的居住主題是什么，或者說當(dāng)代國人要住在什么樣的房子里？

沈?qū)毢辏褐袊俗詈眠€是住在院子里，院子里種兩棵棗樹，堂屋有燕子春來秋去，胡同間有小兒爭耍嬉鬧，清晨有叫賣的豆腐，傍晚有裊裊炊煙。其實，不管是哪國人，都應(yīng)該住在這樣的房子里。

記者：傳統(tǒng)觀念中，房子不僅僅是一個純粹的物理空間，更是一個精神容器。您剛剛也說希望大椿之田美術(shù)館成為一個非常適合當(dāng)下人生活、居住狀態(tài)的地方，那么，到底什么樣的生活方式才是當(dāng)下的中國人應(yīng)當(dāng)追求與推崇的？

沈?qū)毢辏何医?jīng)歷了文革、改革開放，經(jīng)歷了國門打開后對西方的膜拜，但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)我們對這些是“水土不服”的，需要靜下來思考我們到底應(yīng)該怎樣做。羅馬柱、美式住宅這一類的東西其實跟我們的生活沒什么關(guān)系，中國人有自己的養(yǎng)生方式、餐飲文化等。

追溯到唐宋時期，那時候的繪畫、詩歌、器皿、樂器是一個非常完整的系統(tǒng)，任何東西放在一起都是和諧的。但如今我們的世界受到各種文化的沖擊，則顯得很凌亂?？上驳氖?，人們已經(jīng)漸漸意識到要找自己的東西了。進入這個環(huán)境，你能看到爺爺輩的東西、發(fā)現(xiàn)自己想要的東西，這種發(fā)自內(nèi)心的“零距離”會讓人很開心。

勤練“內(nèi)功”才能登高望遠

記者：有人認為過分強調(diào)“中式”是一種比較狹隘的態(tài)度，不夠自信，您怎么看？當(dāng)代中式家具設(shè)計師要在哪方面多下功夫，才能深諳中國文化又兼具國際視野呢？

沈?qū)毢辏河行┰O(shè)計的東西還是要靠自己的悟性去解決，很難言傳。那個地方是不是用了傳統(tǒng)的東西？沒有，但是可以體會到里面有中國的文化在，一看就是中國的，但是你又說不清在哪里表現(xiàn)出來，這就是我要的東西。我的確對傳統(tǒng)的東西做了大量的關(guān)注，用它們的精神和狀態(tài)慢慢滋潤自己，這樣成長起來的東西自然而然就來自于這個土壤。

我們不反對一些西方的東西，但要知道怎么汲取養(yǎng)分，這個很重要，絕對不是拿來主義。而是要向我們的祖先“借”東西，挑選合適現(xiàn)在的，并適當(dāng)?shù)剡M行應(yīng)用，這也是我做設(shè)計的一貫方法。

記者：從現(xiàn)狀出發(fā)，就您分析，當(dāng)代中式家具設(shè)計行業(yè)的下一個課題是什么？

沈?qū)毢辏焊h(huán)保節(jié)能的材料，更上一層樓的工藝技巧，更高的產(chǎn)品質(zhì)量，更完善的售后服務(wù)。做好一個品牌的“內(nèi)功”，是我們認為最迫切的課題。

來源：《古典工藝家具》雜志