伊利姆樟子松板枋大量涌入成都市場\肯德基給老牌家居企業(yè)帶來的創(chuàng)新啟示
進(jìn)入中國32年，肯德基是如何保持穩(wěn)步擴(kuò)張的？其獨(dú)特的運(yùn)營管理方法給中國企業(yè)帶來了什么參考價值？
在餐飲革命的大背景下，我們看到，肯德基、必勝課品牌所屬的百勝中國，并沒有因為占優(yōu)勢而不思改變；也并未因成為大象而停止奔跑，他們依然在數(shù)字化、科技化、跨界經(jīng)營等領(lǐng)域不斷嘗鮮，占領(lǐng)時代鰲頭；同時，它們依然在建立食品安全標(biāo)準(zhǔn)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、培養(yǎng)人才等方面為行業(yè)作出表率。這些，值得廣大餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)。:《一塊炸雞的中國之旅》
《2019-2024年中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報告》顯示，當(dāng)前中國餐飲行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入4萬億元新階段，餐飲從業(yè)者面臨數(shù)字化轉(zhuǎn)型和消費(fèi)升級的新機(jī)遇。未來，品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、零售化、智慧化將成為餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要方向。
提到品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、零售化的餐飲企業(yè)，我們首先會想到肯德基，1987年肯德基在北京開設(shè)了第一家門店，隨后大規(guī)模擴(kuò)張，當(dāng)時被很多人認(rèn)為搶占中國市場的舶來品，實(shí)際上給中國的餐飲行業(yè)帶來了全新的運(yùn)營管理模式。
進(jìn)入中國32年，肯德基是如何保持穩(wěn)步擴(kuò)張的？其獨(dú)特的運(yùn)營管理方法給中國企業(yè)帶來了什么參考價值？
肯德基的高光時刻
1952年，哈蘭·山德士上校創(chuàng)建原味炸雞特許經(jīng)營業(yè)務(wù)，1955年肯德基有限公司正式成立。1969年，肯德基在紐約證券交易所上市。
1977年，肯德基被百事集團(tuán)收購。
1997年，百事集團(tuán)戰(zhàn)略調(diào)整，將肯德基、必勝課、艾德熊分離出百事集團(tuán)，成立Yum！Brands（百勝全球餐飲集團(tuán)），肯德基成為百勝旗下五大快餐品牌之一。
肯德基于1987年來到中國，在北京前門開出中國第一家餐廳。到2010年6月，肯德基在上海開出了第3000家餐廳，2012年9月，在大連開出了第4000家餐廳。
2016年百勝國際餐飲集團(tuán)進(jìn)行了業(yè)務(wù)拆分，百勝中國以獨(dú)立公司身份正式登陸紐約證券交易所，成為了中國最大的餐飲集團(tuán)。百盛中國擁有肯德基、必勝課、塔可鐘（TacoBell）三大品牌的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)，上市時覆蓋全國1100多座城市、擁有7300多家餐廳和40多萬名員工。除了三大品牌的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)，百勝中國還擁有東方既白、小肥羊等品牌。在拆分同時，百盛中國還引入春華資本集團(tuán)及螞蟻金融服務(wù)集團(tuán)作為投資方，兩者共同向百勝中國投資4.6億美元。
2017年，百盛中國以7983家門店，71億美元的營業(yè)收入占據(jù)中國餐飲企業(yè)榜首。
進(jìn)入中國市場后，迅速調(diào)整飲食差異
不論在哪個行業(yè)，外來品牌在中國水土不服的情況經(jīng)常發(fā)生，飲食的國家和地區(qū)差異尤為突出，作為美國本土快餐品牌，肯德基是如何把握“中國胃”的？
自從進(jìn)入中國以來，肯德基就致力于根據(jù)中國顧客的口味推出新品。中國人喜歡吃辣，肯德基最早推出的香辣雞翅、香辣雞腿堡、勁爆雞米花一直都是長青產(chǎn)品，此后肯德基針對中國市場專門推出了老北京雞肉卷、川辣雙層雞腿堡等產(chǎn)品，這些都是美國肯德基的菜單上所沒有的。
2002年，肯德基推出早餐粥；2008年，肯德基推出川辣嫩牛五方；2008年，肯德基推出安心油條；其后，豆?jié){、飯團(tuán)、大餅卷萬物等具有中國特色的食物陸續(xù)上線。
除了推出中式餐點(diǎn)之外，肯德基的另一大特點(diǎn)是連續(xù)不斷的推出具有創(chuàng)意的新品，重復(fù)進(jìn)入消費(fèi)者視野，引起消費(fèi)者的話題討論。比如，2019年9月，肯德基新推出了榴蓮爆漿雞塊，就獲得了大量消費(fèi)者的關(guān)注。
讓消費(fèi)者既能感受到美式快餐的快捷便利，又能吃到符合中國人口味的食物，還能通過不斷的創(chuàng)新挑戰(zhàn)消費(fèi)者新鮮感，這是肯德基在中國大獲全勝的第一個原因。
CHAMPS標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
肯德基把先進(jìn)的經(jīng)營模式引入中國后，人們一直以來認(rèn)為餐飲工作是苦活累活的觀念有了改變，越來越多的年輕人選擇進(jìn)入肯德基工作，與傳統(tǒng)中式正餐相比，肯德基的工作無疑更加輕松、簡單、高效。在人員管理培訓(xùn)制度、食物烹飪流程、食品安全規(guī)范、門店精細(xì)化運(yùn)作等方面，肯德基都給了當(dāng)時以全聚德、東來順為代表的中式連鎖餐飲企業(yè)極大的啟發(fā)。
標(biāo)準(zhǔn)化是肯德基成功的第二個原因。肯德基的標(biāo)準(zhǔn)化手冊名為CHAMPS。
C：美觀整潔的環(huán)境。具體表現(xiàn)在簡約的裝修風(fēng)格，干凈整齊的室內(nèi)設(shè)施，優(yōu)雅輕快的背景音樂等方面。
H：真誠友善的接待。員工穿戴整齊劃一、統(tǒng)一的迎接用語、微笑服務(wù)等細(xì)節(jié)如今在餐飲行業(yè)中已經(jīng)十分尋常，但在肯德基剛剛進(jìn)入中國的1987年，這種服務(wù)能夠讓中國消費(fèi)者眼前一亮，因為它讓中國消費(fèi)者切身體會到了人人平等、熱情奔放的美國文化。
A：準(zhǔn)確無誤的供餐。在顧客點(diǎn)單后，服務(wù)員會再重復(fù)一次顧客所點(diǎn)的餐品及數(shù)量，確保下單無誤，點(diǎn)餐時顧客也能夠隨時在顯示屏上看見自己所點(diǎn)的餐品種類、價格、總價等信息。
M：優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施。在肯德基，我們隨處可見精心設(shè)計的設(shè)施，比如兒童游戲區(qū)、兒童座椅、兒童洗手池、殘障人士衛(wèi)生間等等，這些設(shè)施能夠讓消費(fèi)者感受到肯德基的人文關(guān)懷。
P：高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品?？系禄氖澄镆恢倍急３种叨冉y(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者幾乎不會遇到同樣食物的味道、分量不同的情況。此外，肯德基為每種食品設(shè)定了最佳賞味期，過了最佳賞味期的食物禁止售賣。
S：快速迅捷的服務(wù)。消費(fèi)者從開始點(diǎn)餐到取餐的過程一般在2-3分鐘左右。
肯德基這些做法給了中國餐飲行業(yè)極大的啟發(fā)，如今這些服務(wù)早已深入人心，在中國幾乎所有的餐飲店里廣泛應(yīng)用，但仍然很少有企業(yè)能夠做到肯德基這樣的高度標(biāo)準(zhǔn)化。
一家被炸雞耽誤的科技公司
有網(wǎng)友認(rèn)為，肯德基是一家被炸雞耽誤的科技公司，近幾年，通過科技手段，肯德基在不斷提升門店的運(yùn)營效率，減少員工的工作量，這是肯德基成功的第三個原因。
目前自主點(diǎn)餐功能已經(jīng)在肯德基的門店中廣泛應(yīng)用，消費(fèi)者可以在路上點(diǎn)餐，到店自??；也可以在門店中的自助點(diǎn)餐機(jī)上點(diǎn)餐，省去了排隊點(diǎn)餐的時間。服務(wù)員也可以省下為顧客下單的時間，專注于備餐。
通過小程序和APP，肯德基自建了點(diǎn)餐系統(tǒng)和配送系統(tǒng)，并獲得了精準(zhǔn)的消費(fèi)者大數(shù)據(jù)，這意味著肯德基可以及時追蹤到消費(fèi)者的最新動態(tài)，并且將自己的宣傳內(nèi)容直接推送給消費(fèi)者，由此帶來的效率和轉(zhuǎn)化率遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的廣告投放。
此外，在2017年9月，螞蟻金服與肯德基宣布共同落地“刷臉支付”，這是刷臉支付從線上走到線下，首次真正落地到消費(fèi)場景中。
肯德基一直在通過產(chǎn)品創(chuàng)新和科技創(chuàng)新，讓一家成立半個多世紀(jì)的餐飲企業(yè)不斷煥發(fā)出新的生命力。
老牌家居企業(yè)如何煥發(fā)生機(jī)？
在研究了7-11、星巴克、優(yōu)衣庫、蘋果、肯德基等老牌企業(yè)之后，我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)永葆青春的秘訣就在于創(chuàng)新，這也是肯德基能夠給家居企業(yè)提供的最大借鑒意義。
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力，這并不是一句空話，尤其是在時代飛快變革的今天，沒有創(chuàng)新能力的企業(yè)很快就會被消費(fèi)者忘記。
2019年上半年，在經(jīng)歷了房地產(chǎn)市場的快速上升周期之后，家居企業(yè)普遍增速放緩，家裝、家電、家具、家紡等賽道都進(jìn)入了存量殘殺的時代，那些沒有創(chuàng)新能力的家居企業(yè)，只能在存量市場中大打營銷戰(zhàn)、價格戰(zhàn)。
家居企業(yè)的創(chuàng)新可以分為品類創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、文化理念創(chuàng)新等。
品類創(chuàng)新即創(chuàng)建一個新品類，《品牌的起源》一書中提到：“品類是商業(yè)界的物種，是隱藏在品牌背后的關(guān)鍵力量，消費(fèi)者以品類來思考，以品牌來表達(dá)?！?br>企業(yè)如果能開創(chuàng)并主導(dǎo)一個新品類，往往會取得事半功倍的效果?？系禄_創(chuàng)了連鎖炸雞經(jīng)營品牌這一新品類，在家居行業(yè)，以歐派、索菲亞為代表的企業(yè)開創(chuàng)了定制家居品類；以優(yōu)梵藝術(shù)、林氏木業(yè)為代表的企業(yè)開創(chuàng)了家居線上零售品類；以NǒME、名創(chuàng)優(yōu)品為代表的企業(yè)開創(chuàng)了家居快時尚零售品類。
已經(jīng)開創(chuàng)了某一品類的老牌家居企業(yè)，接下來的方向就是如何在該領(lǐng)域內(nèi)不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。
產(chǎn)品創(chuàng)新是家居企業(yè)的短板，在閱讀了許多老牌家居企業(yè)的招股書和財報之后，我們發(fā)現(xiàn)一些老牌家居企業(yè)在十幾年前上市時的產(chǎn)品線一直沿用至今，這些老化的產(chǎn)品在外觀、功能、材質(zhì)等方面都不能滿足現(xiàn)在的消費(fèi)者需求，因此這些產(chǎn)品不但沒有銷量，反而會給消費(fèi)者帶來不好的體驗感。
由于缺乏創(chuàng)新，家居行業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，即便是在家居賣場或家居展銷會這樣品牌產(chǎn)品云集的地方，消費(fèi)者都越來越難以選擇出自己心儀的產(chǎn)品，產(chǎn)品創(chuàng)新是家居企業(yè)亟需解決的問題。
多渠道分流的市場環(huán)境下，企業(yè)要做的不是全渠道覆蓋，而是在眾多渠道中找到最符合自身業(yè)務(wù)的有效渠道。
近年來，許多老牌家居企業(yè)紛紛開始進(jìn)行渠道創(chuàng)新，比如家居品牌進(jìn)入商場，開始線下新零售之戰(zhàn)；沖出賣場，建立自有渠道；在各大城市的商區(qū)開設(shè)體驗店、生活館；與電商、KOL合作進(jìn)軍線上……
對家居企業(yè)來說，渠道的作用不只是銷售產(chǎn)品，還是宣傳自己品牌的直接方式，經(jīng)過門店的每一位消費(fèi)者未來都有可能成為企業(yè)的客戶，因此年輕態(tài)的、精美的門店能夠改變消費(fèi)者對一個品牌的固有印象。老牌家居企業(yè)不能只依賴于傳統(tǒng)經(jīng)銷商，渠道變革勢在必行。
在文化創(chuàng)新方面，企業(yè)要做的不是改變自己文化基因，而是將自己多年來積累的企業(yè)價值觀進(jìn)一步弘揚(yáng)。
在2018年，方太發(fā)布了全新的企業(yè)使命:“為了萬億家庭的幸?！?，與其說這是文化理念的創(chuàng)新，不如說是方太對企業(yè)文化的升級，家庭幸福觀其實(shí)是方太一直向消費(fèi)者傳達(dá)的企業(yè)愿景。
再以格力舉例，一直以來格力并沒有過多的在營銷方面發(fā)力，就連代言人也是董明珠本人，但幾乎所有的消費(fèi)者都能夠從“好空調(diào)，格力造”、“掌握核心科技”這兩條宣傳標(biāo)語中感受到格力的企業(yè)文化。
這就是所謂文化理念的創(chuàng)新升級，在這方面，老牌家居企業(yè)比創(chuàng)業(yè)公司有很大的優(yōu)勢。經(jīng)過多年的經(jīng)營積累，老牌家居企業(yè)應(yīng)該沉淀出自己的企業(yè)文化和價值觀并傳達(dá)給消費(fèi)者。
結(jié)語：除了創(chuàng)新之外，肯德基對科技手段的應(yīng)用、高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、高效的門店管理運(yùn)營都是值得家居企業(yè)反思學(xué)習(xí)的地方，但是首先家居企業(yè)要通過創(chuàng)新獲得消費(fèi)者認(rèn)可，在行業(yè)中立足。
進(jìn)入中國30余年，如今的肯德基已經(jīng)成為了中國最大的快餐連鎖品牌，并且依舊保持快速的增長。一個老牌企業(yè)，能夠在異國他鄉(xiāng)成為行業(yè)龍頭，離不開其連續(xù)專注的聚焦于用戶價值，在這一點(diǎn)上，不光是家居企業(yè)，任何行業(yè)的企業(yè)都要學(xué)習(xí)。
近日，記者從國際物流產(chǎn)業(yè)園區(qū)了解到，位于該區(qū)的滿洲里伊利托國際鐵路物流港，其核心業(yè)務(wù)之一的伊利托中俄國際木材倉儲集散基地已開始試運(yùn)行，目前運(yùn)行狀況良好。
伊利托中俄國際木材倉儲集散基地由哈鐵外經(jīng)公司與滿洲里伊利托物流有限公司合作經(jīng)營，混合所有制企業(yè)主導(dǎo)。雙方優(yōu)勢互補(bǔ)，堅持以合作共贏為根本，以不斷提升服務(wù)水平為準(zhǔn)則，實(shí)現(xiàn)多方受益的理念，共促滿洲里木材產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
目前，該基地正在申請的保稅物流中心可通過緩繳關(guān)稅進(jìn)一步減少企業(yè)占壓資金，50萬立方米的庫容可成為穩(wěn)定市場價格的重要砝碼，減少企業(yè)交易風(fēng)險。同時，基地的集裝箱業(yè)務(wù)可以在貨場內(nèi)直接裝箱，將減少集裝箱托運(yùn)費(fèi)用?？梢哉f，基地的運(yùn)營將極大地增加整個滿洲里木材進(jìn)口的吞吐能力，為新增木材進(jìn)口提供必要條件。
記者從滿洲里伊利托國際鐵路物流港場區(qū)內(nèi)看到，港區(qū)現(xiàn)有3條準(zhǔn)軌、3條寬軌鐵路專用線，是目前國內(nèi)擁有俄羅斯寬軌數(shù)量最多的國際貨場?，F(xiàn)場內(nèi)配有龍門吊、高站臺、低站臺、端頭站臺，可適應(yīng)各種貨物的裝卸作業(yè)。貨場內(nèi)已建成6個高標(biāo)準(zhǔn)倉庫、30萬平方米的硬化存儲貨場，并建有保稅庫和海關(guān)監(jiān)管倉庫，可實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口雙向保稅。同時，全廠區(qū)100多個攝像頭設(shè)置無死角監(jiān)控，可以電腦、手機(jī)遠(yuǎn)程監(jiān)控現(xiàn)場。（來源：內(nèi)蒙古新聞網(wǎng)）
非洲花梨木又稱為刺猬紫檀，隨著近年檀香紫檀、黃花梨木的原材料越發(fā)珍貴，作為替代品的紅酸枝、花梨木逐漸走進(jìn)人們的視線。非洲花梨木在紅木中價格比較低，但要說到成交量占比絕對是相當(dāng)驚人的，幾乎可以占到整個紅木成交量的一半還要多。非洲花梨木的優(yōu)缺點(diǎn)決定了它的平民價格和大量的成交份額。
非洲花梨木家具的優(yōu)點(diǎn)：
非洲花梨木色彩鮮艷，心材常為紅褐色和紫紅色，木質(zhì)堅硬，結(jié)構(gòu)細(xì)膩，不沉于水，紋理精美魅力，適于雕刻?；ɡ婺净蚱渑倩ㄈ胨校〉奈镔|(zhì)能散發(fā)出熒光，雨天也可見此現(xiàn)象;非洲花梨木握釘力強(qiáng)，力學(xué)強(qiáng)度很好，而且容易雕刻和加工，削面光滑，膠接和涂飾性能好。不易腐蝕，耐摩擦，家具整體結(jié)構(gòu)牢固，雕刻花紋都做得很精巧，油漆不易脫落，家具不易變色等，而且收藏價值比較高。
非洲花梨木家具的缺點(diǎn)：
非洲花梨木不易干燥，邊材和心材弦向收縮差異大，耐腐蝕摩擦，不過，容易患蟲蛀的毛病，如果是老舊的花梨木家具，有些地方可能就會有蟲眼。
非洲花梨木的優(yōu)缺點(diǎn)決定了它取得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過真實(shí)紅木的市場影響和表現(xiàn)：
第一、往黃花梨上靠
非洲花梨在2007年出現(xiàn)之初，不叫非洲花梨而是叫非洲黃花梨。我們知道紅木有兩個明星：木中之王紫檀和木中之后黃花梨。而黃花梨又被稱為紅木中的君子，倍受紅木愛好者收藏者的追捧。非洲花梨出現(xiàn)的時候，冠以黃花梨的名稱自然是杰作。而2007年黃花梨被炒成天價，海黃一斤最高達(dá)到3萬元。這個時機(jī)正好被非洲花梨把握住了。
由于真正的黃花梨價格太高，消費(fèi)者難以承受，又特別喜歡黃花梨，所以非洲黃花梨就成為他們的選擇，因為不管非洲亞洲反正都是黃花梨。而這個時候的非洲黃花梨哪怕價格比真正的黃花梨只是低了那么一丁點(diǎn)，消費(fèi)者馬上就會覺得賣非洲黃花梨的商家厚道，自己賺了便宜，為什么不買呢?就這樣非洲黃花梨一鳴驚人，開始走向光輝的紅木之旅。
第二、往花梨木上靠
假的畢竟是假的，非洲黃花梨難以支持黃花梨的高價位，而且有相當(dāng)一部分消費(fèi)者已經(jīng)感覺到非洲黃花梨不能夠和真正的黃花梨相提并論。因此，2008年下半年開始，非洲黃花梨逐漸被冠以非洲花梨。因為五屬八類三十三種紅木中確實(shí)有花梨木這種紅木，所以，非洲花梨還是被很多人當(dāng)成價值低估的紅木。很多消費(fèi)者在紅木市場轉(zhuǎn)悠，他們發(fā)現(xiàn)：有的商家賣的花梨木家具比較便宜，馬上就覺得這個商家厚道，自己終于找到機(jī)會了，為什么不買呢。就這樣非洲花梨在2008年、2009年的市場中，擊敗所有真正屬于紅木的紫檀屬花梨木，占據(jù)了90%的市場份額。
縱觀非洲花梨的輝煌歷程，我們不難看出非洲黃花梨攪動了黃花梨的市場，當(dāng)然因為它自己實(shí)在不能作為黃花梨的對手，所以很快變成花梨;由于紫檀屬花梨木本來價格就不高，本來也沒有黃花梨那么受人追捧，所以被非洲花梨打的落花流水，經(jīng)營者還背負(fù)著牟取暴利不厚道的惡名。其實(shí)，真正牟取暴利的確是非洲花梨。
知木網(wǎng)提醒：紅木理念中最值得推崇的一點(diǎn)就是，以合理的價格購買所能見到的最好的紅木家具。非洲花梨木的優(yōu)缺點(diǎn)需要全面的看待，因此購買花梨木家具就兩個原則，不要貪便宜;不要忘了第一條。
扎格羅斯森林從伊朗的西阿塞拜疆?。╓estAzarbaijanprovince）一直延伸到法爾斯省南部（southernFarsprovince），總共分布區(qū)涉及11個省，面積600萬公頃，占伊朗全國森林總面積的40%。不同種類的橡樹（Oak）是這片廣闊森林中最重要和占優(yōu)勢的樹種（占所有樹木的70％），因此將它命名為“扎格羅斯橡樹森林”（Zagrosoakforests）。
環(huán)境組織扎格羅斯綠色運(yùn)動（Zagrosgreenmovement）董事會成員奧米德·薩賈迪安（OmidSajjadian）在4月7日（星期六）向半官方媒體伊朗學(xué)生通訊社（IranianStudents'NewsAgency，ISNA）稱，由地中海雙座盤殼菌Biscogniauxiamediterranea所引起的炭腐?。–harcoaldesease）感染了伊拉姆省西部（westernIlamprovince）和科吉盧耶—博韋—艾哈邁德?。↘ohgiluyeh-Boyer-Ahmadprovince）森林地區(qū)幾乎一半的橡樹，而這最終可能會破壞整個森林。炭腐病疫情從7年前（2011年）開始，目前已經(jīng)在伊朗扎格羅斯山地林區(qū)大爆發(fā)，最終可能會破壞整個森林。
奧米德·薩賈迪安（OmidSajjadian）還補(bǔ)充說，環(huán)境官員采取了暫時措施來保護(hù)受感染的樹木，但預(yù)算緊張，而且打擊此次疫情爆發(fā)不是他們的第一優(yōu)先工作事項，因此事實(shí)上已經(jīng)放棄了治療。薩賈迪安（OmidSajjadian）接著說，這種疾病有一些化學(xué)治療方法，但是這種技術(shù)如果現(xiàn)場使用的話，尚需時日進(jìn)行進(jìn)一步的研究，原因是擔(dān)心會對該地區(qū)的其他動植物造成不良影響。
這種地中海雙座盤殼菌Biscogniauxiamediterranea感染樹木后，葉子會變成褐色，并逐漸變干，樹干上出現(xiàn)黑色粘稠的滲出物。而在來年的冬天，真菌的生長會在病枝和樹干上誘發(fā)典型的炭黑表面，最終導(dǎo)致樹木死亡。雖然這是一種真菌病，但爆發(fā)的主要兇手似乎是干旱和沙塵暴，正如伊朗植物保護(hù)研究所（IRANIANRESEARCHINSTITUTEOFPLANTPROTECTION）的植物病理學(xué)家曼蘇里·米拉博法西（MansoureMirabolfathi）在一篇科學(xué)論文:OUTBREAKOFCHARCOALDISEASEONQUERCUSSPPANDZELKOVACARPINIFOLIATREESINFORESTSOFZAGROSANDALBORZMOUNTAINSINIRAN（來源IranianJournalofPlantPathology2013,Vol.49,No.2(194);Page(s)257-263.）中指出的那樣，該地區(qū)長期持續(xù)的干旱加上沙塵暴降低了林木的光合作用，使它們更容易受到這種疾病的傷害。
森林破壞另一個原因則來自非法采伐。目前，非法采伐不僅在伊朗，同時也是世界上去森林化主要原因之一。
4月6日（星期五）晚間，在電視上播出了令人震驚的消息:在法爾斯?。‵arsProvince）扎格羅斯橡樹林（Zagrosoakforests）中的非法采伐活動中，所獲取的這些古老的珍貴木材竟被令人難以置信的低價出售！
該報道中強(qiáng)調(diào)了森林維護(hù)人員短缺，而犯罪分子選擇在夜間砍伐樹木，并襲擊了記者及其團(tuán)隊，造成一人受傷。隨后，配備了槍支的巡邏隊員第二天晚上再次進(jìn)入森林追捕犯罪分子。兩名罪犯被捕。其中一人說他當(dāng)晚砍了50株樹。“我們原先以為犯罪分子是獨(dú)立行動的，但后來才發(fā)現(xiàn)他們是專業(yè)團(tuán)體，”法爾斯省自然資源組織（Farsprovince’snaturalresourcesorganization）主管梅扎德·布斯塔尼（MehrzadBoustani）說。新聞報道中強(qiáng)調(diào)，砍伐每株橡樹的罰金為400萬里亞爾（rials），這相當(dāng)于近80美元（$），而每株樹的價值估計為2000萬里亞爾（rials），相當(dāng)于近400美元（$）。橡木一般被用于制作木炭，該省（法爾斯?。┐蠹s有2000個炭窯，每10噸橡木木材只能生產(chǎn)1.5噸木炭。
一般來說，橡樹生長緩慢，樹木直徑擴(kuò)充1厘米，生長則需要10年。這片森林里的一些樹木已經(jīng)有400多年的歷史了。伊朗的橡樹森林需要被特別的關(guān)注和被制定詳細(xì)的保存計劃。當(dāng)前，需要提高公眾對這種森林及其對生態(tài)系統(tǒng)和人類的影響重要性的認(rèn)識，提供足夠的預(yù)算并進(jìn)行廣泛的研究，加大對森林罪犯的懲罰，以避免人們將其遺忘或因為太晚而導(dǎo)致一個可能令后代感到遺憾的結(jié)局。
南非正在發(fā)展南非國家林業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)作為南非林業(yè)保障計劃(SAFAS)的一部分，可通過森林認(rèn)證(PEFC)背書。今年6月，南非繼喀麥隆、加蓬和加納之后，成為非洲國家森林認(rèn)證的第四名成員。
南非林業(yè)保障計劃官網(wǎng)的目標(biāo)是要有一個國家認(rèn)證計劃，這是基于1998年南非森林法案第84條，涉及所有林業(yè)管理操作中的可持續(xù)森林的原則、標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)。
南非林業(yè)保障計劃寫道：“我們的目標(biāo)是讓林業(yè)認(rèn)證成為可能，讓管理認(rèn)證成為改善森林管理和促進(jìn)森林管理的工具。目前大約80%的南非種植園是通過FSC系統(tǒng)認(rèn)證的，但這樣的種植園很少有私人農(nóng)場或公共區(qū)域?！?/p>
（記者ｍａｎｄｙ）
