我國(guó)紅木家具業(yè)的根本問題\大豐市進(jìn)口木材檢驗(yàn)檢疫除害處理中心加快建設(shè)
1紅木家具的由來
從古至今,中國(guó)傳統(tǒng)家具的用材幾乎都以木材為原料,其根本原因是家具與建筑的親緣關(guān)系,它們高度一致,如影隨形。中國(guó)古代建筑都是木結(jié)構(gòu)或磚木結(jié)構(gòu)的,人們自然順便利用建筑中的木材來制作家具,在取材的方便性和經(jīng)濟(jì)性方面顯得十分合理。自宋代以降,中國(guó)的室內(nèi)生活中垂足而坐的方式逐漸形成,并得到普遍流行,于是宋代家具直接吸收兩宋建筑的“大木梁架結(jié)構(gòu)”的營(yíng)造法式,運(yùn)用小木作制造工藝,很快使宋代家具完成了向高形形體的過渡。于是,確立了框架結(jié)構(gòu)的形體式樣,替代了隋唐以來的沿用的箱形、臺(tái)座壸門式結(jié)構(gòu)。在長(zhǎng)江中下游的江南地區(qū),民間就地取材,選用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的櫸樹為家具的用材,大量制造供人們?nèi)粘I钍褂玫臋文炯揖撸@種木材質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤明麗,花紋優(yōu)美,尤其是樹齡久長(zhǎng),粗大高直的樹材,心材常呈紅橙顏色,紋理的結(jié)構(gòu)呈排列有序的波狀重疊花紋,俗稱“寶塔紋”。在蘇州、松江一帶,還把這類木制的家具稱作“細(xì)木家伙”。
到明代中期,除櫸木以外,家具用材又進(jìn)一步采用高級(jí)硬木,如紫檀木、花梨木、烏木、鐵力木等,其中尤以紫檀、花梨最成一代時(shí)尚。嘉慶年間,宋氏刊本《臺(tái)州叢書》刊萬歷時(shí)進(jìn)士王士性《廣志鐸》中也說:“姑蘇人聰慧好古,亦善仿古法為之,……幾案床榻,近皆以紫檀、花梨為尚?!?br>實(shí)際上,選用紫檀木、花梨木制作家具在唐代就已開始,但真正大量采用這些優(yōu)質(zhì)硬木制作家具,還是到了明代中葉歷經(jīng)櫸木才風(fēng)靡起來的。家具用材成為了一種特殊的家具文化現(xiàn)象:通過家具用材表達(dá)家具文化的意義。中華民族是一個(gè)以實(shí)用理性來思維的民族,它注重物質(zhì)的具象、著重實(shí)際的感受和功用,對(duì)家具的審美在民族心理和傳統(tǒng)文化上反映出物質(zhì)化傾向。這也從一個(gè)側(cè)面表現(xiàn)了中華民族獨(dú)特的審美體系。
濮安國(guó)先生在他的《中國(guó)紅木家具》一書的第二章中曾分析過紅木家具的樹種問題,他說:“繼花梨木、紫檀木家具,紅木家具成了中國(guó)傳統(tǒng)家具的又一重要?dú)v史階段。在清代家具中,最常見的是各種各樣的紅木家具,上至清廷官府,下至庶民百姓,雖然品位高低不同,格調(diào)雅俗有別,但都投入了崇尚紅木家具的新潮。在各個(gè)階層中,大有不知道什么是‘黃花梨’家具,什么是紫檀木家具的,而對(duì)紅木家具卻幾乎無人不知,甚至有人將傳統(tǒng)高級(jí)硬木家具一概稱之為紅木家具。
紅木,是清代以來最多的優(yōu)質(zhì)硬木。但是紅木究竟是有些什么樣的樹種,至今說法很不一樣。
由此,我們不難明白,所謂‘紅木家具’,恐怕一開始與某一樹種沒有多大關(guān)系,只是明清以來對(duì)在一定時(shí)期出現(xiàn)的呈紅色的硬木優(yōu)質(zhì)家具的統(tǒng)稱,其用材主要包括花梨木、酸枝木等。它們都程度不同地呈現(xiàn)出黃紅色或紫紅色,當(dāng)人們無意再去分辨它們是什么樹種時(shí),便以一種約定俗成的習(xí)慣去稱呼它們,而這一名稱恰恰代表了繼老花梨木、紫檀木以后的一種家具文化現(xiàn)象,它在明清家具史上具有獨(dú)特的時(shí)代特性和文化特征,從而成為一種特殊的文化現(xiàn)象。
這是認(rèn)識(shí)紅木家具用材,也是理解紅木家具這個(gè)稱謂由來的真知灼見。
2我國(guó)家具市場(chǎng)中紅木家具的定位問題
紅木家具作為一種家具門類,它在未來市場(chǎng)上的地位應(yīng)根據(jù)其資源和市場(chǎng)的狀況來決定。資源的枯竭使紅木家具的原料日益稀缺;市場(chǎng)消費(fèi)的主體是年輕的一代,他們不可能將紅木家具作為主要的家居用具來使用,這是由于紅木家具與現(xiàn)代建筑形制與現(xiàn)代生活方式是格格不入的。因此它只能作為一種高端奢侈品,主要體現(xiàn)玩賞和收藏價(jià)值:前者作為中國(guó)古典文明的一種物質(zhì)載體,表現(xiàn)出文化價(jià)值;后者由于其精湛的工藝及稀缺的材料而表現(xiàn)出收藏價(jià)值。這種價(jià)值導(dǎo)向決定了它必須以原汁原味的優(yōu)秀的明清家具為標(biāo)本,采用精致的手工工藝復(fù)制,以“一品一作”而獨(dú)占鰲頭,并具有昂貴的價(jià)格。材料限定為《紅木標(biāo)準(zhǔn)》中的5屬33種。名稱可規(guī)范為“高端紅木家具”。現(xiàn)在市場(chǎng)上的紅木家具不再限定用材的樹種要求,也不再稱作“紅木家具”。用珍稀樹種木材制作的高端家具稱作“珍貴硬木家具”;用材質(zhì)較好的硬木制作、具有中國(guó)傳統(tǒng)家具設(shè)計(jì)和裝飾要素的產(chǎn)品稱作“新中式高級(jí)硬木家具”。
因此,現(xiàn)在魚龍混雜的紅木家具今后將分為三類家具:高端紅木家具、珍貴硬木家具和新中式高級(jí)硬木家具。價(jià)格定位在極高端和高端。后二者可以采用手工工藝和機(jī)械加工工藝混合制作,前者采用“大師級(jí)”的“一品一作”,以純手工工藝制作。
珍稀樹種木材可組織有關(guān)林業(yè)和木材專家根據(jù)全球森林資源狀況來進(jìn)行具體界定,要制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)明確其木材的科、屬、種。
高級(jí)硬木指被市場(chǎng)和業(yè)界長(zhǎng)期認(rèn)可或約定俗成的材質(zhì)較好的木材,如老榆木、柚木等。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,如上所述的所謂“市場(chǎng)定位”問題,不是由某個(gè)機(jī)構(gòu)或個(gè)人能夠決定的,必須由市場(chǎng)本身來定位。因此,一個(gè)饒有興味的問題就變成了如何來培育這個(gè)市場(chǎng)?陶瓷業(yè)中的紫砂壺這種特殊產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)也許值得借鑒。
3資源問題
從資源的角度看,近兩年來,原材料價(jià)格上揚(yáng),特別是一些珍貴樹種木材如海南黃花梨等不僅資源枯竭,而且價(jià)格飚升以百倍乃至千倍計(jì),即使是原先常用的材料如進(jìn)口的中美洲黃檀、檀香紫檀、巴西黑黃檀、伯利茲黃檀、交趾黃檀、盧氏黑黃檀、微凸黃檀等7種已被列入《瀕危野生動(dòng)植物物種國(guó)際貿(mào)易公約》(CITES)的附錄。預(yù)計(jì)隨著熱帶雨林保護(hù)的加強(qiáng),將有更多的紅木家具用材會(huì)列入這個(gè)公約的附錄。資源的不斷減少乃至枯竭是一個(gè)不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)和趨勢(shì)。我國(guó)是一個(gè)森林資源匱乏的國(guó)家,立木蓄積量不到130億立方米,人均不到10立方米。1立方米樹木在砍伐中,去掉樹冠、樹根、枝條等,僅只能得到0.5立方米的原木,再經(jīng)鋸解,只得到0.3立方米的板材,最終做成家具,只能得到0.1立方米的家具成品。以中國(guó)的國(guó)情,不要說全民用實(shí)木家具,哪怕只有一部分人如10%的人用實(shí)木家具,也是用不起的,遑論使用紅木家具。2010年我國(guó)木材的總耗量約為4.3億立方米,家具用材達(dá)4885萬立方米,而國(guó)內(nèi)供給量為2.48億立方米,供需缺口近2億立方米。我國(guó)木材的國(guó)內(nèi)供給率從2004年至2010年處于59-64%之間,也就是對(duì)外依存度處于41%-36%。而2010年日本的木材對(duì)外依存度僅為5%[3]。這是一個(gè)令人擔(dān)憂的現(xiàn)實(shí)。
也許有人會(huì)說,現(xiàn)在用的紅木多為進(jìn)口,我們可以利用國(guó)際資源。那么實(shí)際情況是怎樣呢?
據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),1980年全世界的森林蓄積量為3433億立方米,2000年為3863億立方米,年均增長(zhǎng)21.5億立方米。保守估計(jì),目前世界森林生長(zhǎng)量超過60億立方米,采伐量約在40億立方米(含薪材)。在這個(gè)總量中,熱帶木材的蓄積量最為巨大,超過2000億立方米。但是,熱帶木材的特點(diǎn)是:
(1)集中在少數(shù)國(guó)家,如印度尼西亞占8%,剛果民主共和國(guó)占10%,哥倫比亞占4%,巴西占41%,秘魯占5%,這5個(gè)國(guó)家占到68%,其余國(guó)家占32%;
(2)由于熱帶雨林的不可到達(dá)性,它的實(shí)際可采伐面積極為有限;
(3)多數(shù)熱帶木材是很少使用過的或沒有被認(rèn)知的樹種,對(duì)它們的材性,人們很少了解;
(4)森林的生產(chǎn)力低下,即每公頃出產(chǎn)的木材量較低。
有專家估計(jì),目前熱帶森林中可采伐的面積是4億公頃,占到總量的30%;可供商業(yè)利用的木材存量為60億立方米,即只占總蓄積量的3%;要維持可持續(xù)發(fā)展的木材采伐,必須保持以40年為周期的采伐期,因此,每年的采伐量只能保持在1.5億立方米。熱帶木材的供應(yīng)是有限的,目前熱帶商用木材采伐量已接近可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)能力。
據(jù)國(guó)家林業(yè)局提供的數(shù)據(jù),從2000到2013年,中國(guó)共進(jìn)口了350萬立方米的紅木木材。2000年以來,幾乎一半的中國(guó)紅木進(jìn)口:1666471立方米,價(jià)值將近24億美元(約合150億元人民幣):來自湄公河流域。我很懷疑這個(gè)數(shù)據(jù),一年平均下來才約27萬立方米,如何支撐這么多企業(yè)的生產(chǎn)?顯然這個(gè)數(shù)字被大大低估了。如果以改革開放前上海家具業(yè)的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)“半工半料”為例,這還是指的“白木家具”的生產(chǎn)。一年1000億元的產(chǎn)值中有500億的材料,假設(shè)紅木1立方米的平均價(jià)格為5萬元,一年應(yīng)要用材100萬立方米。這個(gè)用材數(shù)字還是被大大地低估了,因?yàn)閺那笆鲋锌煽吹?66.6471萬立方米,價(jià)值150億元,也就是說1立方米還不足1萬元,如照1立方米1萬元計(jì)算,則一年1000億元的產(chǎn)值中有500億的材料,一年應(yīng)要用材500萬立方米。數(shù)量這么多的紅木,除正常進(jìn)口的國(guó)家可以統(tǒng)計(jì),其它的只能用“走私”來解釋了。換句話說,前面說到國(guó)家林業(yè)局的數(shù)據(jù)從2000年至2013年,一年進(jìn)口的紅木平均是約27萬立方米,如果一年我國(guó)紅木家具業(yè)用100萬立方米,那么剩下的73萬立方米就是走私進(jìn)來的。如果一年用500萬立方米,則使人嚇得不敢再往下推論了。雖然這些數(shù)字估算是十分粗放的,不足為憑,但從中可以看出,我國(guó)紅木家具業(yè)在用材上的“水有多深”。
4市場(chǎng)問題當(dāng)今市場(chǎng)上的紅木家具大都采用了明式或清式的風(fēng)格,有些在造型和工藝上還作了一些改良。它們不是中國(guó)傳統(tǒng)家具,而是中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格中的明式和清式風(fēng)格的家具。更準(zhǔn)確地說,它們大都是“復(fù)古風(fēng)格“或“新中式”的家具。
自17世紀(jì)以來,我國(guó)紅木家具歷經(jīng)幾百年的生產(chǎn)和創(chuàng)造,已成為寶貴的物質(zhì)文化遺產(chǎn),而且隨著新時(shí)代和新生活的發(fā)展,出現(xiàn)了歷史上前所未有的繁榮景象。這些“復(fù)古風(fēng)格“或“新中式”的紅木家具,作為一種類型的家具有它的市場(chǎng),當(dāng)然有它存在和發(fā)展的理由。但是,它也必然受到市場(chǎng)的檢驗(yàn),也受到資源的約束。
當(dāng)代社會(huì)已是后工業(yè)時(shí)代,當(dāng)今消費(fèi)的主流群體是80后一代。以農(nóng)業(yè)文明為背景的明式家具和清式家具,它的造型和功能是否還能可持續(xù)地吸引這些消費(fèi)者的興趣,是大可懷疑的。因?yàn)樗鼈儽旧淼男沃剖沁m合當(dāng)時(shí)的建筑形制的,而其功能是與當(dāng)時(shí)生活方式相適應(yīng)的,可是與當(dāng)代的建筑形制與生活方式已大相徑庭,有天壤之別?!懊魅瞬淮┧稳艘隆边@是生活中的常識(shí),為什么這種常識(shí)不適合家具呢?這是一個(gè)令人頗為困惑的問題。也許這和家具的文化內(nèi)涵有關(guān),歸之于“懷舊”情結(jié)。不過,這種“懷舊”情結(jié)終究是有限的,不可能抵擋消費(fèi)主義的大潮。我國(guó)紅木家具企業(yè)已有1萬家,產(chǎn)值達(dá)到千億,幾乎占我國(guó)民用家具市場(chǎng)的一半。難道我國(guó)消費(fèi)者中有一半的人有這種“復(fù)古”的消費(fèi)偏好嗎?從去年和今年的紅木家具市場(chǎng)的蕭條中,我們不難看到這種設(shè)想是虛妄和一廂情愿的。
5去產(chǎn)能化問題
我國(guó)家具業(yè)的深層次問題在于嚴(yán)重的“產(chǎn)能過剩”:產(chǎn)能過大,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,品牌產(chǎn)品甚少,市場(chǎng)處于“供過于求”的狀況[4]。紅木家具業(yè)也同樣如此。目前,我國(guó)紅木家具企業(yè)約1萬家,產(chǎn)值近1000億元的規(guī)模太大了,其供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了需求。許多紅木家具產(chǎn)品粗制濫造,暴殄天物,令人嘆息。顯然,從資源的角度,紅木家具業(yè)現(xiàn)在的規(guī)模是無論如何不可持續(xù)的。從市場(chǎng)的角度看,如前所述是大可懷疑的??傊t木家具業(yè)的舊路已走到盡頭,必須走出一條新路。這條新路首先必須“去產(chǎn)能化”,淘汰一大批產(chǎn)品品質(zhì)低劣,勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品附加值較低的企業(yè),以更好地配置紅木材料和人力資源,提高產(chǎn)品的附加值和行業(yè)效益。
6設(shè)計(jì)問題
根據(jù)本文2中的觀點(diǎn),紅木家具應(yīng)該是嚴(yán)格意義上的復(fù)古家具,它應(yīng)以明清家具中的優(yōu)秀產(chǎn)品為樣本復(fù)制,表現(xiàn)出高度的中國(guó)傳統(tǒng)審美價(jià)值,并以精致手工工藝取得極高的技術(shù)價(jià)值。因此,這種產(chǎn)品不存在原創(chuàng)設(shè)計(jì)的問題,而是以仿真度作為判別標(biāo)準(zhǔn)。本文2中談到,現(xiàn)在市場(chǎng)上的紅木家具不再限定用材的樹種要求,也不再稱作“紅木家具”。用珍稀樹種木材制作的高端家具稱作“珍貴硬木家具”;用材質(zhì)較好的硬木制作、具有中國(guó)傳統(tǒng)家具設(shè)計(jì)和裝飾要素的產(chǎn)品稱作“新中式高級(jí)硬木家具”。這兩類家具產(chǎn)品必須以創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念來進(jìn)行開發(fā)。
關(guān)于這個(gè)問題,有幾個(gè)基本的考慮:
(1)中國(guó)現(xiàn)代家具若沒有自己民族特色的現(xiàn)代風(fēng)格,在國(guó)際家具市場(chǎng)上將沒有位置,中國(guó)現(xiàn)代風(fēng)格的家具必須具備優(yōu)秀傳統(tǒng)和不斷創(chuàng)新這兩個(gè)特點(diǎn)才能生存發(fā)展。
家具是一種深具文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,它實(shí)際上表現(xiàn)了一個(gè)時(shí)代、一個(gè)民族的消費(fèi)水準(zhǔn)和生活習(xí)俗,它的演變實(shí)際上也表現(xiàn)了社會(huì)、文化及人的心理和行為的認(rèn)知。改革開放以來,西方文化和東洋文化的大量導(dǎo)入,現(xiàn)代的中國(guó)人已開始認(rèn)同多元的文化,但是中華民族有著幾千年的文化積淀,中外文化的交融和沖突更顯示出多采、復(fù)雜的一面。不管怎樣,中國(guó)已經(jīng)把現(xiàn)代化作為走向未來的目標(biāo),而多元文化就必然成為我們的選擇。多元文化一方面以現(xiàn)代化作為價(jià)值導(dǎo)向,另一方面它的具體構(gòu)建卻只能付之于特定的民族形式,這已是為世界歷史與現(xiàn)實(shí)所證明了的(歐洲與日本的現(xiàn)代化和美國(guó)的現(xiàn)代化是不同的,各有其特定的民族形式)。中國(guó)現(xiàn)代風(fēng)格的家具的文化背景要求中國(guó)的現(xiàn)代家具應(yīng)以中國(guó)的民族形式,體現(xiàn)現(xiàn)代化的功能和藝術(shù)需求,這也是中華民族的生存和發(fā)展?fàn)顟B(tài)所決定了的。
(2)中國(guó)的傳統(tǒng)家具固然留給我們豐富的遺產(chǎn),但是不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為它就可以作為現(xiàn)代風(fēng)格的民族形式載體。中國(guó)現(xiàn)代風(fēng)格的家具的民族形式載體應(yīng)該是傳統(tǒng)與繼承傳統(tǒng)的現(xiàn)代中國(guó)文化的結(jié)合。這就要求:
一方面,要用現(xiàn)代的科學(xué)手段,對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)家具進(jìn)行專業(yè)化、立體化和定量化的深層次研究。只有如此,才能充分揭示出其中所含的設(shè)計(jì)思想和科學(xué)精神,提煉出所謂的“中國(guó)式傳統(tǒng)因子”,用符號(hào)學(xué)的方法抽提出傳統(tǒng)中的造型和裝飾的元素;并找出由于當(dāng)時(shí)科技水平及其它限制條件對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)家具設(shè)計(jì)的影響點(diǎn),在此基礎(chǔ)上注入現(xiàn)代因子,拓展設(shè)計(jì)思想,為中國(guó)現(xiàn)代風(fēng)格家具的開創(chuàng)提供比較明確的、可遵循的理論依據(jù)和操作途徑。以建筑和服裝為例,石庫(kù)門建筑是具有濃郁地方特色的上海建筑,改造后的“新天地”,更像是歐洲小城里某個(gè)溫馨舒適的小廣場(chǎng),與上海人的石庫(kù)門住宅其實(shí)已經(jīng)沒有什么關(guān)系,但這才是石庫(kù)門或者說上海的精髓:在中西融合的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新的東西。有服裝上也有類似的例子,滿清的旗袍竟可以做成如此曲線畢露又含蓄溫柔的款式;唐裝也能大顯風(fēng)采,特別是在北方童裝上更顯示其民族的特色。
另一方面,現(xiàn)代的中華民族在文化形態(tài)、生活方式上已與傳統(tǒng)有天壤之別,在功能上的需求也大相徑庭。所以我們不能簡(jiǎn)單地復(fù)制優(yōu)秀的傳統(tǒng)家具,而是深悟其道,在家具的品種、造型、功能上演衍、創(chuàng)造。中國(guó)的現(xiàn)代風(fēng)格家具應(yīng)深具東方的文化神韻,又具備現(xiàn)代生活所需的品種和功能。
(3)一個(gè)成熟的家具風(fēng)格,必定具有獨(dú)特性、穩(wěn)定性和一貫性。獨(dú)特性就是具有容易辨認(rèn)的明確的特點(diǎn);一貫性,就是從整個(gè)家具系列到個(gè)體家具的造型、立面、局部、細(xì)節(jié)裝飾等都貫徹這個(gè)特點(diǎn),構(gòu)思完整統(tǒng)一;穩(wěn)定性,就是在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi),基本特點(diǎn)不變,并且產(chǎn)生一批代表作品。而獨(dú)特性、穩(wěn)定性和一貫性的獲得,必定有賴于它們和影響它們的主要因素,包括社會(huì)的、歷史的、思想的、文化的、功能的、技術(shù)的、環(huán)境的等等基本處于和諧的狀態(tài)。沒有這種基本的和諧狀態(tài),風(fēng)格就不會(huì)有一貫性和穩(wěn)定性。通常在歷史過渡時(shí)期,這時(shí)舊風(fēng)格已經(jīng)過時(shí),新風(fēng)格還不成熟。所以,一種成熟的風(fēng)格有必然的客觀意義,不顧客觀條件而主觀制造風(fēng)格,或者抄襲過去的風(fēng)格,都一一失敗了。
中國(guó)的現(xiàn)代家具風(fēng)格的構(gòu)建之所以艱難,正是由于中國(guó)社會(huì)自改革開放以來,處于一個(gè)急劇的歷史轉(zhuǎn)型期,社會(huì)和經(jīng)濟(jì)體制的巨大變革,思想觀念的抵觸和沖突,科學(xué)技術(shù)的飛速進(jìn)步,一切都在快速地變化之中,還沒有足夠的時(shí)間來培養(yǎng)出成熟的品味或者很難對(duì)家具的款式、造型、裝飾、材料、功能等形成共識(shí)或?qū)捜莸恼J(rèn)可。因此,我認(rèn)為在近階段,我們不必急于建立“風(fēng)格”,而是更實(shí)際地把重點(diǎn)放在“樣式”(Styling)的開發(fā)上,這種“樣式”可以稱之為“新中式”。例如落地客廳柜,它的基本造型和結(jié)構(gòu)原來是現(xiàn)代西式的,但是在功能上它是符合現(xiàn)代中國(guó)人對(duì)視聽、會(huì)客的需求的,市場(chǎng)也認(rèn)同了。如果在其中加入中國(guó)造型和裝飾的元素,使其更富有東方文化的韻味,就可以把它改造為現(xiàn)代中式。嚴(yán)格地區(qū)分中式和西式,不能越雷池一步,并沒有多大意義。重要的是在潛移默化之中,把東方的文化融入其中,使中國(guó)的家具有著明顯的東方符號(hào)。
7工藝保存和繼承問題
在濮安國(guó)先生和王世襄先生關(guān)于我國(guó)傳統(tǒng)紅木家具和明清家具的制作工藝的論述中,主要談到了三類工藝,一是木材干燥工藝,二是榫卯制作及其結(jié)構(gòu)工藝,三是裝飾工藝[1][5][6]。(1)關(guān)于木材干燥工藝,紅木干燥與其它硬木干燥并無特別的不同之處。我國(guó)古代沒有工業(yè)化的木材干燥技術(shù),因此,傳統(tǒng)工藝?yán)媒Y(jié)構(gòu)變化來適應(yīng)紅木干縮濕脹。這些工藝問題現(xiàn)在都可以利用現(xiàn)代木材干燥技術(shù)來解決。因此對(duì)此類傳統(tǒng)工藝的保存已經(jīng)沒有多大的必要。
(2)王世襄先生在《明式家具研究》中總結(jié)了家具結(jié)構(gòu)的結(jié)合,分為基本結(jié)合、腿足與上部構(gòu)件的結(jié)合、腿足與下部構(gòu)件的結(jié)合、另加的榫銷。這些結(jié)合都依靠各種榫卯來實(shí)現(xiàn)。濮安國(guó)先生在《中國(guó)紅木家具》中總結(jié)了各種榫卯結(jié)構(gòu),概括起來有:格角榫、出榫(通榫、透榫)、長(zhǎng)短榫、來去榫、抱肩榫、套榫、扎榫、勾掛榫、穿帶榫、托角榫、燕尾榫、走馬榫、粽角榫、夾頭榫、插肩榫、楔釘榫、裁榫、銀錠榫、邊搭榫等。通過合理選擇,運(yùn)用各種榫卯,可以將家具的各種部件作平板拼合、板材拼合、橫豎材接合、直材接合、弧形材接合、交叉接合等。這些榫卯結(jié)構(gòu)和結(jié)合、接合工藝應(yīng)予嚴(yán)格保存和繼承,精工細(xì)作,充分體現(xiàn)高端紅木家具的手工工藝的技術(shù)價(jià)值。
(3)紅木家具的裝飾手法,據(jù)王世襄先生的總結(jié)分為:選料、線腳、攢斗、雕刻、鑲嵌、附屬構(gòu)件。他說,前代工匠熟悉多種手法,諸般技藝,從利用木材的天然色澤和紋理,到人工的線腳棱瓣,攢接斗簇和雕刻鑲嵌,乃至附屬物料的選用加工,剪裁配合,無不各臻其妙。尤其是當(dāng)它們和成功的造型完美結(jié)合時(shí),凝結(jié)成藝術(shù)精品,堪稱悅目賞心,予人美的感受。中國(guó)傳統(tǒng)家具的優(yōu)秀制作技藝值得保存和繼承,也只有以現(xiàn)代工匠“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的發(fā)揚(yáng)光大,才更彰顯這些傳統(tǒng)技藝的技術(shù)價(jià)值。
8結(jié)論
我國(guó)紅木家具業(yè)以明清風(fēng)格為主的復(fù)古主義為主要設(shè)計(jì)導(dǎo)向,其多數(shù)產(chǎn)品與當(dāng)今時(shí)代的消費(fèi)者的現(xiàn)代生活方式是格格不入的,加之大規(guī)模的生產(chǎn)使該產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了嚴(yán)重的產(chǎn)能過剩。資源枯竭和投機(jī)資本的炒作使紅木家具業(yè)原本存在的資源和市場(chǎng)問題更進(jìn)一步地惡化。我國(guó)紅木家具業(yè)面臨行業(yè)生存的危機(jī),必須迅速轉(zhuǎn)型升級(jí),走出新路。因此重新思考紅木家具業(yè)的過去和未來,尋找它轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。這條新路的首要路徑是去產(chǎn)能化,即對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)率低下、產(chǎn)品質(zhì)量拙劣的企業(yè)要下決心淘汰一大批;之二,是走高端化、奢侈品路線,提高產(chǎn)品的藝術(shù)和技術(shù)含量,從而提高產(chǎn)品的附加值。紅木家具應(yīng)作為市場(chǎng)上一種極高端的家具,它的特點(diǎn)是應(yīng)具有高度的中國(guó)傳統(tǒng)審美價(jià)值和極為精致的中國(guó)傳統(tǒng)手工制作工藝的技術(shù)價(jià)值。
要做到這兩點(diǎn),絕非易事,需要強(qiáng)大的基礎(chǔ)支撐和技術(shù)開發(fā),需要加強(qiáng)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)家具的文化背景和營(yíng)造工藝的研究??傊?,紅木家具業(yè)為走出新路必須付出巨大的成本,下定轉(zhuǎn)型升級(jí)的決心。木材是我國(guó)急需進(jìn)口的資源性產(chǎn)品,要滿足質(zhì)檢總局進(jìn)境木材指定口岸必要條件,木材檢疫除害處理區(qū)是唯一破題的途徑和方法。大豐市人民政府于2010年著手規(guī)劃,并于2011年9月9日獲質(zhì)檢總局立項(xiàng),由此開始可行性報(bào)告、環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告、檢疫處理方案設(shè)計(jì)等具體調(diào)研設(shè)計(jì)階段,并最終通過質(zhì)檢總局、環(huán)保部、國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等專家的評(píng)審。2014年12月份,大豐進(jìn)口木材檢疫處理區(qū)項(xiàng)目技術(shù)方案獲得質(zhì)檢總局批準(zhǔn),為大豐港木材產(chǎn)業(yè)園區(qū)跨越發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
該項(xiàng)目作為木材產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的重要平臺(tái),設(shè)計(jì)年處理能力為100萬立方米(一期)進(jìn)口木材的熏蒸庫(kù)(共10個(gè),總體積為14400立方米),總占地面積67575平方米,總建筑面積17038平方米,建成后經(jīng)質(zhì)檢總局驗(yàn)收合格即可投入使用,對(duì)促進(jìn)長(zhǎng)三角地區(qū)木材產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移,提升大豐港貨物吞吐量意義重大。大豐港進(jìn)口木材檢疫除害處理區(qū)建設(shè)走在全國(guó)前列,為招大商、招名商搭建了重要的公共資源平臺(tái)。
目前,該項(xiàng)目已全面開展招投標(biāo)工作,將于四月份全面開工建設(shè),年底竣工投產(chǎn)。
在國(guó)內(nèi)家具價(jià)格呈微降趨勢(shì)下,紅木家具行業(yè)發(fā)展興盛的福建莆田地區(qū)產(chǎn)品價(jià)格反而很多都維持原價(jià)。近階段的莆田紅木家具市場(chǎng),以中低檔材為原料生產(chǎn)的紅木家具價(jià)格稍微有點(diǎn)下降,但以高檔材生產(chǎn)的紅木家具卻暫時(shí)未見價(jià)格下調(diào),作為家居用品的紅木家具反而賣得不錯(cuò)。
云南瑞麗:中檔紅木家具產(chǎn)品銷售持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)
位于云南西部的瑞麗市,三面與緬甸毗鄰,在紅木家具的用材方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),目前,瑞麗有紅木家具生產(chǎn)企業(yè)80多家,其中大型企業(yè)50多家。在紅木家具用材方面以紅酸枝木類和花梨木類為主材,兼有雞翅木類等。其中以?shī)W氏黃檀(俗稱:緬甸酸枝木)為材料的紅木家具在在瑞麗市紅木家具市場(chǎng)中倍受青睞。中檔紅木家具產(chǎn)品在本地市場(chǎng)銷售一直保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì),其中以?shī)W氏黃檀為材料的客房家具銷售勢(shì)頭最旺。
莆田:高檔材紅木家具價(jià)格堅(jiān)挺
在國(guó)內(nèi)家具價(jià)格呈微降趨勢(shì)下,紅木家具行業(yè)發(fā)展興盛的福建莆田地區(qū)產(chǎn)品價(jià)格反而很多都維持原價(jià)。近階段的莆田紅木家具市場(chǎng),以中低檔材為原料生產(chǎn)的紅木家具價(jià)格稍微有點(diǎn)下降,但以高檔材生產(chǎn)的紅木家具卻暫時(shí)未見價(jià)格下調(diào),作為家居用品的紅木家具反而賣得不錯(cuò)。
西雙版納:市場(chǎng)熱銷非洲材家具
位于云南省最南端的西雙版納是全國(guó)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)之一,每年來這里游覽的游客眾多。目前西雙版納共有紅木家具生產(chǎn)、銷售企業(yè)180多家,從最近市場(chǎng)反饋回來的信息看,以前旺銷的“大板”家具勢(shì)頭在減弱,而非洲材家具在這里被熱銷。
天津:高材家具露鋒芒
作為京畿門戶的天津,人文氣息濃厚,一直對(duì)中國(guó)紅木古典家具有著特別的熱愛。目前天津市有紅木家具生產(chǎn)銷售企業(yè)300多家,以經(jīng)營(yíng)紅酸枝類家具為主,也有一小部分紫檀木類和香枝木類家具。去年年底紅木家具價(jià)格出現(xiàn)回落趨勢(shì),這一動(dòng)態(tài)引起了天津市紅木家具愛好者和收藏者的關(guān)注,他們的投資以高檔材生產(chǎn)的家具為首選。
廣州:紅酸枝類家具產(chǎn)量增加
作為省會(huì)城市,廣州現(xiàn)有紅木家具生產(chǎn)企業(yè)數(shù)十家,其中以藝興、美華、博雅堂、御工坊等幾家規(guī)模較大,以生產(chǎn)紅酸枝類家具為主,也部分生產(chǎn)檀香紫檀家具和東非黑黃檀家具,產(chǎn)品檔次比較高。最近又有華林國(guó)際新賣場(chǎng)開業(yè),銷售勢(shì)頭良好。
東莞:套房系列受經(jīng)銷商關(guān)注
東莞是中國(guó)乃至世界重要的家具制造基地,并形成了強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集群。東莞的紅木家具生產(chǎn),也占東莞整個(gè)家具產(chǎn)業(yè)的一席之地,他們以經(jīng)營(yíng)紅酸枝類、花梨木類家具為主。東莞的紅木家具則主要以套房系列家具為主,對(duì)紅木家具整體打造,目前出現(xiàn)供貨不及的局面。
蘇州:中堂家具唱主角
作為蘇作家具的發(fā)祥地,蘇州有著比較深厚的紅木家具文化底蘊(yùn),中堂家具幾乎成為每個(gè)蘇州家庭的必備家具。蘇州現(xiàn)有紅木家具生產(chǎn)企業(yè)300多家,所生產(chǎn)家具大部分在當(dāng)?shù)劁N售。目前,蘇州紅木家具銷售情況喜人,定制家具甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。家具用材以紅酸枝類、花梨木類為主,消費(fèi)者對(duì)紅木家具的工藝要求非常高,講究傳統(tǒng)榫卯結(jié)構(gòu)、做工考究的家具最受歡迎。
憑祥:半成品加工是主流
位于廣西南端的憑祥,與越南諒山接壤。目前有紅木生產(chǎn)企業(yè)700多家,大部分為小型企業(yè),生產(chǎn)方式主要以對(duì)越南的紅木家具半成品進(jìn)行成品加工。家具用材以紅酸枝類為主。也有少量花梨木類和香枝木類。
近期北美軟木不同種類框架木材的發(fā)展趨勢(shì)各有不同,但整體的銷售速度卻在減緩。南方松減弱很是明顯。與此形成對(duì)比的是,西部的干性木材和SPF(云杉,松,鐵杉)價(jià)格進(jìn)一步上升,甚至創(chuàng)新高。
二級(jí),隨機(jī)規(guī)格,MSR,和其它壓力等級(jí)的訂單的增加使得很多鋸木廠完全掌握了主動(dòng)。一些鋸木廠的訂單甚至已經(jīng)排到11月中旬或更晚。貿(mào)易商們普遍認(rèn)為這些產(chǎn)品仍處在短缺狀態(tài)。雖然一些貿(mào)易商提出可能需要時(shí)間重建運(yùn)輸庫(kù)存,但其它報(bào)告顯示,向市場(chǎng)交付的貨物出現(xiàn)了明顯回升,包括東南部和中西部地區(qū)。
南松的弱勢(shì)以及美國(guó)南方松(SYP)對(duì)其他物種的折扣,引起了交易者的關(guān)注。報(bào)告說,在二級(jí)和MSR/壓力級(jí)市場(chǎng)中,SYP對(duì)SPF的替代率增加。二級(jí)2x6在大多數(shù)物種中仍然是隨機(jī)規(guī)格中最窄的,而開發(fā)的貨物往往被高價(jià)收購(gòu)。2x12也在西方物種和SPF中脫穎而出。
9月份美國(guó)房地產(chǎn)開盤的看跌報(bào)告讓一些交易商叫停。但該報(bào)告也有一線希望:西方股市的顯著上漲與在L.A.,鳳凰城,丹佛和西雅圖等市場(chǎng)里活躍的交易者的前景更加一致。交通運(yùn)輸方面的問題還包括加拿大西部鐵路的延誤,以及工廠的緩慢恢復(fù)。1英寸的板材緊缺,因?yàn)橐恍S商專注于生產(chǎn)框架。
隨著世界各地紅木資源的無計(jì)劃采伐,部分紅木資源瀕臨滅絕。有關(guān)國(guó)家也相繼出臺(tái)了限制紅木資源出口的政策。面對(duì)紅木資源收緊,紅木產(chǎn)業(yè)一方面要加大紅木樹種的有效利用,因材施用。另一方面,應(yīng)有計(jì)劃加大對(duì)紅木樹種育林育苗的投入,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備資源。
2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)單一。目前市場(chǎng)上紅木制品設(shè)計(jì)單一表現(xiàn)突出,近95%以上的紅木制品屬于仿古類產(chǎn)品,創(chuàng)新元素較少。另一方面,產(chǎn)品設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單抄襲嚴(yán)重,使得大企業(yè)無意增加設(shè)計(jì)投入,而小企業(yè)又無力承擔(dān)設(shè)計(jì)成本。因而進(jìn)一步擴(kuò)大了紅木制品的設(shè)計(jì)問題。紅木產(chǎn)品設(shè)計(jì)問題已經(jīng)影響到市場(chǎng)的進(jìn)一步開拓。
因此,加大對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的投入,增加對(duì)設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)已變得尤為重要;同時(shí),行業(yè)企業(yè)應(yīng)提高申報(bào)設(shè)計(jì)專利意識(shí),利用法律手段保護(hù)自己的原創(chuàng)作品。
3、市場(chǎng)秩序混亂。
紅木制品市場(chǎng)魚龍混雜、制假售假問題突出,從某種程度上抑制了消費(fèi)者的消費(fèi)需求。紅木制品市場(chǎng)的監(jiān)管力度不夠,無市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),信用體系建設(shè)急需加強(qiáng),規(guī)范市場(chǎng)秩序,缺乏檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)構(gòu)的技術(shù)支持。
4、紅木文化傳承與發(fā)展有待加強(qiáng)。
紅木文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的杰出代表;紅木文化體現(xiàn)了我國(guó)勞動(dòng)人民不斷創(chuàng)新發(fā)展、追求美好生活的愿景。是紅木產(chǎn)業(yè)賴以發(fā)展的精神內(nèi)核。
近年來,紅木產(chǎn)業(yè)取得極大發(fā)展,而紅木文化的發(fā)展未能跟得上市場(chǎng)的步伐。紅木市場(chǎng)被“唯材論”所充斥。紅木制品也是設(shè)計(jì)單調(diào),市場(chǎng)90%以上產(chǎn)品是對(duì)經(jīng)典傳統(tǒng)家具的仿造,未能有效繼承紅木文化所蘊(yùn)含的創(chuàng)新,同時(shí)也不能推動(dòng)紅木文化發(fā)展。除此以外,紅木文化在社會(huì)影響還極其有限,使得消費(fèi)者群體也只是簡(jiǎn)單追求材質(zhì),而忽略其文化內(nèi)涵。這些均是不利于行業(yè)的健康持久發(fā)展。
5、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)不夠完善。
目前,我國(guó)紅木行業(yè)僅有六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)(包括已頒布與即將頒布),即《紅木》國(guó)標(biāo)(GB/T18107)、《紅木家具通用技術(shù)條件》(GB28010)、《紅木商用名稱》(SB/T10758)、《紅木制品等級(jí)》(SB/T10759)與《紅木家具零售經(jīng)營(yíng)企業(yè)服務(wù)規(guī)范》上海地方標(biāo)準(zhǔn),以及由中國(guó)紅木委正在組織編制、即將頒布的《紅木類商品銷售及售后服務(wù)管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)。
紅木行業(yè)的發(fā)展與成熟需要一個(gè)健全的標(biāo)準(zhǔn)體系支撐。而這些標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是涉及原料、生產(chǎn)、進(jìn)口、檢測(cè)、市場(chǎng)、售后服務(wù)等多個(gè)方面標(biāo)準(zhǔn)要素構(gòu)成。因此,紅木產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)亟待推進(jìn)。
第二次中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師總評(píng)委工作會(huì)議《中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師邀請(qǐng)展》新聞發(fā)布會(huì)
新浪收藏訊從中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師總評(píng)委第二次工作會(huì)獲悉,今年的《中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師邀請(qǐng)展》將于10月24日在北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館開幕。
據(jù)了解,《中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師邀請(qǐng)展》將邀請(qǐng)來自北京、上海、天津、江西、江蘇、河南、河北、山西、內(nèi)蒙、甘肅、安徽、浙江、福建、廣東等十余個(gè)地區(qū)推薦的大師和來自內(nèi)畫鼻煙壺、古典家具等兩個(gè)行業(yè)推薦的大師參展。按照組委會(huì)的規(guī)劃和要求,參展大師共100名,每名大師都將自薦五件得意作品,參加現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的《云工獎(jiǎng)》評(píng)選活動(dòng)。《云工獎(jiǎng)》作為民間文物藝術(shù)品復(fù)制與創(chuàng)新領(lǐng)域里的品牌獎(jiǎng)項(xiàng)將于每年在《中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師邀請(qǐng)展》上評(píng)選一次。
據(jù)了解,《中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師邀請(qǐng)展》是全國(guó)工商聯(lián)民間文物藝術(shù)品商會(huì)領(lǐng)銜推出的中國(guó)民間文物傳世工程的重點(diǎn)項(xiàng)目之一,由中國(guó)民間文物傳世工程組委會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)民間文物藝術(shù)品商會(huì)和中國(guó)博物館協(xié)會(huì)民辦博物館專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合主辦。主要評(píng)選對(duì)象是全國(guó)范圍內(nèi)從事民間文物藝術(shù)品復(fù)制與創(chuàng)新技術(shù)和從事民間文物藝術(shù)品復(fù)制與創(chuàng)新技術(shù)研究的精英人才。
據(jù)舉辦單位負(fù)責(zé)人介紹,舉辦《中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師邀請(qǐng)展》的目的主要有四個(gè):一是拓展了民間文物藝術(shù)品保護(hù)的途徑,是深層次進(jìn)行民間文物藝術(shù)品保護(hù)的重要措施。二是為了弘揚(yáng)與發(fā)展民間文物藝術(shù)品的傳統(tǒng)制作工藝,使民間文物藝術(shù)品的傳統(tǒng)制作工藝技術(shù)更好更有效地服務(wù)于當(dāng)今社會(huì)與百姓大眾。三是為了挖掘傳統(tǒng)工藝大師和傳統(tǒng)工藝制作工藝技術(shù)的文化內(nèi)涵,把商會(huì)工作與中國(guó)夢(mèng)的理念更緊密地結(jié)合起來。四是貫徹十八大關(guān)于民間社團(tuán)改革發(fā)展的新精神,探索與實(shí)踐民間社團(tuán)發(fā)展生存的新思路。
為做好《中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師邀請(qǐng)展》的組織工作,主辦單位做了非常細(xì)致的策劃與準(zhǔn)備。去年先在江蘇、河南兩個(gè)地區(qū)試點(diǎn)進(jìn)行,今年繼續(xù)在江西、河南、河北等十個(gè)省市與內(nèi)畫鼻煙壺、古典家具等兩個(gè)行業(yè)試點(diǎn)進(jìn)行,并于今年三月份在河北霸州召開了全國(guó)十省市中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師評(píng)委工作會(huì)。
霸州會(huì)議之后,各地評(píng)委積極性很高,推薦與評(píng)選中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師的工作進(jìn)展迅速。為進(jìn)一步規(guī)范中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師的評(píng)選與推薦工作,打好明年在全國(guó)鋪開進(jìn)行的基礎(chǔ),主辦單位今天召開了總評(píng)委第二次工作會(huì)。
據(jù)主辦方介紹,總評(píng)委第二次工作會(huì)主要議程有四項(xiàng):
一、聽取委員們的進(jìn)展情況匯報(bào)。
二、討論中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師評(píng)選工作條例草案。
三、布置中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師評(píng)選工作下一階段的具體要求。
四、舉辦《中國(guó)傳統(tǒng)工藝大師邀請(qǐng)展》的新聞發(fā)布會(huì)。