什么是“木性”？\浙江臺(tái)州出口木制品首次因甲醛和揮發(fā)性物質(zhì)超標(biāo)遭國(guó)外退運(yùn)
木匠們做活時(shí)，鋸一塊木頭，刨一塊木板以后，常常會(huì)撂下一句話：“這木頭性大。”就是說(shuō)這塊木頭變形力、扭曲力較大，做出成品以后，遇冷、熱、干、濕環(huán)境的變化會(huì)產(chǎn)生比較劇烈的變化，大裂、大扭、大脹、大縮，有時(shí)發(fā)生的變化簡(jiǎn)直不像樣子，譬如原本一根方方正正的木頭方子，可以扭曲成麻花狀，轉(zhuǎn)上幾道彎。
木匠們遇上這種木頭，做活時(shí)就要格外小心，要想方設(shè)法搞結(jié)實(shí)它，控制住它，籠住它，不叫它大變。倘遇上性小的木頭，也就是性格平和溫柔些的木頭，做活會(huì)簡(jiǎn)單些，不必操那么大的心。做出成品，也會(huì)變，但變動(dòng)與扭曲不會(huì)特別厲害。
什么木頭性大，什么木頭性小呢？老木匠過(guò)手的木料品種多，心中都有自己的底數(shù)。比如柞木、水曲柳、色木（楓木）都是性大的木頭。而紅松、白松、椴木、楸木算性小的木頭。南方木種里，楠木、杉木性小，而櫸木、龍眼木性大。紅木里酸枝性大，而紫檀、黃花梨相對(duì)性小。
老木匠懂得區(qū)分，也懂得制作的技巧，能夠較好地拿捏分寸。但性大與性小都是相對(duì)而言，相比較而存在。只要是木頭，就會(huì)熱脹冷縮，也會(huì)濕脹干縮。古典家具的板面上都要留一條3-5毫米的伸縮縫，就是為避免家具的大開(kāi)大裂與擠脹變形，讓其能夠在使用過(guò)程中從容應(yīng)對(duì)自然氣溫與濕度的變化。
木頭既然有性，在制作前，去性這一環(huán)節(jié)就非常重要。去性的辦法多種多樣，但大致可分為三種：
一曰“烤”。就是把原木或板材、方材放到烤房里面去蒸烤。早年的烤房，主要燒樹(shù)葉、鋸末、樹(shù)枝、劈柴；后來(lái)燒煤、燒油，再進(jìn)步一點(diǎn)，用電加熱的辦法來(lái)烤，已近似于電烤箱了。只是烤木頭的不是箱子，而是房子?？灸绢^的時(shí)間比較長(zhǎng)，不像烤面包，幾分鐘、十幾分鐘就熟了。早年烤木頭，一烤就是三、五天，甚至一周時(shí)間，慢慢烤著，暗火熏烤著。溫度不能太高，不能見(jiàn)明火，否則木頭會(huì)著了，變成炭。經(jīng)過(guò)烤，木頭的性去掉許多，便于木匠們使用與操作。
二曰“吹”。吹的實(shí)質(zhì)就是讓風(fēng)吹，也可稱作自然風(fēng)干的過(guò)程。這需要三、五個(gè)月甚至半年、一年時(shí)間，把板材、方材一層層疊加，整整齊齊地碼垛起來(lái)，每層板子、方子間要用小木條墊起，作為間隔，便于通風(fēng)透氣。垛與垛之間要留大的空隙以走風(fēng)。板方材一般碼在背陰通風(fēng)處，避免陽(yáng)光暴曬使木材突然起性。碼垛好后，最上方要壓重物，如石頭、鋼材、原木等，越重越好。經(jīng)過(guò)自然的風(fēng)吹、雨淋、日曬、雪埋，干了又濕，濕了又干，木頭的性越來(lái)越小，因此越陳的木頭性越小，越便于制作與打理。
三曰“泡”。就是把原木或板材、方子扔到水里面浸泡。泡他個(gè)一周、兩周，甚至泡一個(gè)月，撈上來(lái)按自然風(fēng)干的方法碼垛起來(lái)，經(jīng)過(guò)完全自然風(fēng)干再使用。或是泡過(guò)后送進(jìn)烤房熏烤，另有一種老辦法可以加快去性的速度，就是挖坑放水，加入石灰或堿，用石灰水、堿水來(lái)泡木頭，這樣浸泡的時(shí)間可以大大縮短，泡個(gè)兩三天即可撈出，或風(fēng)干，或送烤房。
總之，木頭去性的辦法實(shí)際上是來(lái)回折騰，泡了烤，烤了泡，濕了干，干了濕，折騰的遍數(shù)越多，木頭的性越小。頗有些“百煉成鋼”的味道。也像鋼材的淬火，燒得紅紅的，猛然插入冷水里。淬過(guò)火的鋼材更加堅(jiān)硬，去了性的木頭更加柔順。木頭去性要多折騰，而國(guó)家發(fā)展經(jīng)濟(jì)，穩(wěn)定社會(huì)，必須少折騰，不折騰。
經(jīng)過(guò)去性的木頭，在木工手里就聽(tīng)話多了，順溜多了，制成家具后，熱脹冷縮的比率大大降低。近些年，有一批老木新做的仿古式家具，把老百姓家里幾十年甚至幾百年的房柁、房梁破成板子做家具，其性穩(wěn)定而少變。買老木新做的家具，大可不必?fù)?dān)心木頭發(fā)脾氣。
近日，一批浙江臺(tái)州出口的貨值12788.52美元的木制墻掛，因甲醛和揮發(fā)性物質(zhì)超標(biāo)遭德國(guó)客戶退運(yùn)，這也是臺(tái)州出口竹木草制品首次因?yàn)榇祟愒蛟鈬?guó)外退貨。
據(jù)外貿(mào)公司反應(yīng)，該批貨物發(fā)到國(guó)外，客戶打開(kāi)產(chǎn)品包裝后聞到刺鼻的味道，就將產(chǎn)品送到第三方檢測(cè)公司進(jìn)行了檢測(cè)，在檢測(cè)到產(chǎn)品不合格后對(duì)該批產(chǎn)品進(jìn)行了退運(yùn)處理。
浙江臺(tái)州檢驗(yàn)檢疫局提醒出口竹木草制品生產(chǎn)企業(yè)，一是要進(jìn)一步完善有毒有害物質(zhì)的自檢自控體系，在對(duì)原材料供應(yīng)商提供的檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證的基礎(chǔ)上，應(yīng)定期或不定期將油漆、板材、膠水等關(guān)鍵原輔料進(jìn)行送檢，包裝原材料的質(zhì)量安全。
二是關(guān)注原輔料的揮發(fā)性物質(zhì)，雖然這個(gè)項(xiàng)目一般不包含在企業(yè)的自檢自控體系中，但企業(yè)可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷某些氣味異常刺鼻的批次有可能揮發(fā)性物質(zhì)超標(biāo)，可以送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)證。三是加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，建立合格供方名錄，不隨意變更供應(yīng)商，定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)定，對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題的供應(yīng)商要追究責(zé)任，及時(shí)調(diào)出合格供方名錄。四是加強(qiáng)溯源管理體系建設(shè)，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題能夠?qū)崿F(xiàn)有效溯源。
目前，臺(tái)州檢驗(yàn)檢疫局對(duì)該批退運(yùn)產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)行了抽樣送檢，并對(duì)該批貨物的原材料進(jìn)行了溯源，接下來(lái)將在行業(yè)內(nèi)發(fā)布警示通報(bào)，提醒相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)引以為戒，并舉一反三，進(jìn)一步完善自檢自控體系和溯源管理體系，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。
首先，構(gòu)圖比例的協(xié)調(diào)性。
就象書(shū)畫家一樣，創(chuàng)作一幅作品首先有一個(gè)整體構(gòu)圖比例尺度的掌握，哪里該疏落哪里該細(xì)密都事先構(gòu)思好的，最終才能極大的提升作品的藝術(shù)性。家具上，大到頂箱柜門，小到椅背透雕，圖案的大小比例、位置關(guān)系都很重要。位置關(guān)系一定要符合“黃金分割”的美學(xué)定律，這樣才看著舒適和諧。
比如門板上的構(gòu)圖，比例太大或太小都有失美感。太大則過(guò)于飽滿感覺(jué)透不過(guò)氣來(lái)，太小則過(guò)于空曠留白太多。包括滿雕規(guī)則的紋飾如云紋、如意紋等，單個(gè)云朵或如意的大小都應(yīng)該根據(jù)家具的尺寸來(lái)決定。比如頂箱柜等都常有如意紋、云紋，但大小不同。
其次，需要細(xì)看家具的“點(diǎn)、線、面”
看家具的線條是否均勻。有些家具上的直線條（陽(yáng)線）如蛇形，從側(cè)面細(xì)看是彎曲的；陽(yáng)線的圓度是否飽滿均勻一致，有的家具的陽(yáng)線順著看過(guò)去是波浪狀的，即粗細(xì)不均；做工好的陽(yáng)線每一個(gè)橫截面的形狀都是一樣大小，才能體現(xiàn)出陽(yáng)線的做工好！
家具的面，無(wú)論鏟底還是起底，底面都應(yīng)該是平整的?？梢酝ㄟ^(guò)側(cè)視看光影是否有變化，也可以用手觸摸來(lái)分辨是否平整，另外底面與浮雕的交線（根腳）是否干凈利落，打磨到位。有些家具的根腳含混不清，沒(méi)有起落，也沒(méi)有精磨根腳處，分不清底面與浮雕的交線。另外需要注意很多光素家具的邊框都是混面（圓面）或凹面的，這樣整個(gè)家具就有了立體感，有別于很多低端產(chǎn)品都是平面的簡(jiǎn)單做法。
家具的點(diǎn)，在合理勾圖的基礎(chǔ)上，比較雕刻的各個(gè)點(diǎn)（局部）的做工差異，比如說(shuō)龍鱗：雕刻整齊自然，刀痕整齊流暢，像模具鑄造出來(lái)的一樣嚴(yán)謹(jǐn)，才能達(dá)到完美的境界。
分析了家具的點(diǎn)、線、面的做工，只是一個(gè)基本層面，雕刻做工的極致還是要講究神似、活靈活現(xiàn)；需要雕刻工匠在細(xì)節(jié)的處理上賦予作品強(qiáng)勁的生命力。再拿云龍做比較：龍以盤旋有力量為佳，多的龍只有形沒(méi)有力量，像懸掛起來(lái)的死龍，因此盤龍和云朵有升起或流動(dòng)的動(dòng)感才有活力，才氣韻生動(dòng)、栩栩如生！其他如花卉、人物、動(dòng)物紋等都是同樣道理。
另外的一些細(xì)節(jié)也不容忽視，比如說(shuō)倒棱，第一是倒棱規(guī)整，所有的棱角線的弧度均勻一致；第二是隱藏的部位也同樣的倒棱手法，這樣家具的任何部位都不會(huì)有毛刺剌手現(xiàn)象。再比如抽屜的深度和用料厚度，沒(méi)有深度就沒(méi)有空間的有效利用，是在損害消費(fèi)者的利益。一件好家具，不僅僅是外觀看上去漂亮美觀，看不到的地方也同樣一絲不茍、不偷工減料，才是對(duì)用戶真正負(fù)責(zé)任的態(tài)度。
黃花梨材質(zhì)名貴，是制作明式家具的傳統(tǒng)主材，但目前業(yè)內(nèi)卻停止了黃花梨家具的批量制作。鄧雪松近年來(lái)花了很多時(shí)間從事紅木家具產(chǎn)業(yè)調(diào)查，據(jù)他介紹“上世紀(jì)90年代，黃花梨還只是幾十元一斤。當(dāng)時(shí)入行做紅木家具的廠家，做的大多都是黃花梨，也導(dǎo)致它被急劇消耗。到目前，縱觀整個(gè)行業(yè)，早已沒(méi)一家企業(yè)還能批量做黃花梨家具。只有部分廠家，還在零星地制作，但多為私人訂制，所以消費(fèi)者難以在市場(chǎng)上再看到黃花梨家具。”
王明真也見(jiàn)證了在海南當(dāng)?shù)?，早期批量制作黃花梨家具的企業(yè)不斷萎縮，轉(zhuǎn)向手串、煙斗、把玩件等小工藝品制作的事實(shí)：“現(xiàn)在海南當(dāng)?shù)鼗緵](méi)人有能力批量制作海南黃花梨家具了，主要是黃花梨價(jià)格高昂，動(dòng)輒上萬(wàn)元一斤，沒(méi)有雄厚的資金，大家不敢隨便買料開(kāi)料制作家具。另外，現(xiàn)在還在購(gòu)買收藏黃花梨家具的人，眼光也都很挑，如果家具沒(méi)做好，反而賣不出材料的價(jià)錢。做家具不如買材料，另外一件家具都是幾百萬(wàn)元，客戶群也比較少，還沒(méi)有工藝品好銷售。”王明珍介紹。
黃花梨資源的枯竭已成既定事實(shí)，與之相應(yīng)的是國(guó)人對(duì)黃花梨的需求日益增長(zhǎng)，如此一減一增，供求持續(xù)失衡，助推其價(jià)格逐年水漲船高。
客觀看待黃花梨持漲不跌的現(xiàn)實(shí)，就不能回避其背后供求失衡的根本原因。大家之所以能對(duì)黃花梨熱情不減，需求日益增長(zhǎng)，應(yīng)該歸結(jié)于黃花梨的名貴不凡，有其獨(dú)有的材質(zhì)審美特點(diǎn)，并因造就明式家具文化而享譽(yù)中外，價(jià)值得到世界的公認(rèn)，這是其他木材難以企及的。
鄧雪松最后總結(jié)說(shuō)，對(duì)照歷史及當(dāng)代市場(chǎng)，我們發(fā)現(xiàn)，黃花梨從最初受文人精英喜愛(ài)，到十多年前為豪富人士喜愛(ài)，再到目前深受全民的追捧，在所有紅木木材中，這種轉(zhuǎn)變是獨(dú)一無(wú)二的，而它的出現(xiàn)，也是黃花梨走進(jìn)藝術(shù)收藏時(shí)代的最好標(biāo)志。同時(shí)，這也是對(duì)質(zhì)疑黃花梨是否炒作的有力回?fù)?，進(jìn)一步確證它未來(lái)沒(méi)有“暴跌”的可能。
進(jìn)入紅木市場(chǎng)是個(gè)頗有益處的事。且不說(shuō)那些琳瑯滿目的紅木制品讓人心曠神怡，另外也經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些搞不明白的木頭，讓人一頭霧水，鞭策著自己不斷求知。
為了避免“吃藥”，有些木友在走進(jìn)紅木市場(chǎng)前，可謂做足了功課，甚至能把紅木國(guó)標(biāo)五屬八類三十三種都背下來(lái)，檀香紫檀、降香黃檀、交趾黃檀、大果紫檀、刺猬紫檀、東非黑黃檀等等皆能如數(shù)家珍，信心十足的踏進(jìn)紅木市場(chǎng)后卻一下就蒙了，書(shū)上講好的那些木頭怎么統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)了？大件、小件都是各種聞所未聞的XX檀、XX酸枝、XX花梨。
有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的木友還能知道小葉紫檀、大葉紫檀、大紅酸枝、白枝、花枝、緬花這些俗稱對(duì)應(yīng)的是國(guó)標(biāo)中哪一種木頭，但是市場(chǎng)上綠檀、黑檀、紅檀這些究竟是什么木頭？這點(diǎn)可能很多商家自己都搞不明白，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更是眼花繚亂。
何況紅檀還有小葉紅檀、大葉紅檀，黑檀還有黑檀、二級(jí)黑檀、黑紫檀。。。更讓人泄氣的是，同一種木頭，可能有好幾個(gè)俗稱；同一個(gè)俗稱，也可能指好幾種木頭。并且，在各地還有自己的特色，可能還會(huì)不一樣。
有問(wèn)題找百度？百度上的關(guān)于木材的百科不知道是什么人編的，更是亂七八糟的什么說(shuō)法都有，并且前段與后段還講的驢唇不對(duì)馬嘴，讓人莫名其妙。沒(méi)看前有點(diǎn)搞不明白，看了以后是徹底搞暈。
近期，經(jīng)常有木友咨詢關(guān)于黑檀的問(wèn)題，都是商家推薦了一個(gè)黑檀的木制品，搞不明白是什么木頭來(lái)咨詢的。
首先明確一點(diǎn)：黑檀不是學(xué)術(shù)上的名稱，只是市場(chǎng)上的俗稱，并且還是非?；\統(tǒng)的一個(gè)俗稱，類似“紅木”包含了33種木材的概念一樣，“黑檀”這個(gè)名稱也包含了很多種木頭，可以說(shuō)是各種“X檀”中最能把人搞暈的一個(gè)。
梳理一下，市場(chǎng)上常見(jiàn)稱為黑檀的主要是以下幾種木材：
1、風(fēng)車木
目前工藝品市場(chǎng)上被稱為黑檀的木材，風(fēng)車木是最常見(jiàn)的一種，進(jìn)入國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)的大多產(chǎn)于莫桑比克。
在原木市場(chǎng)上一般都稱其為“皮灰”，也有稱其為“黑紫檀”，雖然皮灰和黑紫檀也是俗稱，但也是有名有姓的特指，說(shuō)了名稱大家都知道是什么，不會(huì)搞錯(cuò)。而一旦制成了成品，到了工藝品市場(chǎng)上，基本就都被籠統(tǒng)的稱為“黑檀”，從此隱去了“真身”。相當(dāng)于把對(duì)一個(gè)人的稱呼變成了一類人的稱呼，如：黑人、白人、黃種人。而同類的人又太多，所以根本不知道講的是誰(shuí)。
2、條紋烏木/烏木
市場(chǎng)上有人認(rèn)為最正宗的“黑檀”指的是紅木國(guó)標(biāo)條紋烏木類中蘇拉威西烏木，主產(chǎn)于印尼，有人為了“打假”，與風(fēng)車木（皮灰）分開(kāi)，將蘇拉威西烏木稱為“印尼黑檀”，把風(fēng)車木稱為“非洲黑檀”。
事實(shí)上，紅木國(guó)標(biāo)中所有烏木、條紋烏木的都有人稱為黑檀。其實(shí)，不管烏木也好，條紋烏木也好，真想把它與其它的木頭區(qū)別開(kāi)來(lái)，到市場(chǎng)上就別總是弄一個(gè)籠統(tǒng)的黑檀來(lái)叫，黑檀本來(lái)就是一個(gè)模糊的、籠統(tǒng)的叫法，誰(shuí)是真的？誰(shuí)是假的，根本談不上“真假”。
另外，新木友以還有一個(gè)可能搞混的名稱就是“烏木”，除了紅木國(guó)標(biāo)中的烏木，市場(chǎng)上經(jīng)常被稱為烏木的還有陰沉木，陰沉木是各種樹(shù)木因自然環(huán)境變化而被埋入淤泥中，在缺氧狀態(tài)下，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的碳化形成的，因?yàn)橐话愣际穷伾l(fā)黑，所以被很多人稱為“烏木”。這與紅木國(guó)標(biāo)中所指的烏木是兩個(gè)完全不同的概念。
3、二級(jí)黑檀（沉貴寶）
原木市場(chǎng)上的二級(jí)黑檀（沉貴寶），在成品市場(chǎng)大多也被俗稱為黑檀。
該木材也是多產(chǎn)于莫桑比克，屬古夷蘇木中的一種，而據(jù)有關(guān)資料，古夷蘇木屬的木材共有15種，其中非洲有11種，而二級(jí)黑檀（沉貴寶）應(yīng)為成對(duì)古夷蘇木。
4、紫光檀
紅木國(guó)標(biāo)黑酸枝木類，學(xué)名東非黑黃檀。在市場(chǎng)上大多稱其為紫光檀，主要是因其已被市場(chǎng)關(guān)注許久，并且被很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為極具潛力。
可以說(shuō)它自身的知名度已超過(guò)所謂的“黑檀”，所以不必再往上面湊降低自己的了。但因此黑色特質(zhì)，偶爾也有些搞不清楚狀況的商家將其稱為黑檀。
5、加納烏木
加納烏木在2013年至2014時(shí)大量進(jìn)入國(guó)內(nèi)，并在國(guó)內(nèi)造成了嚴(yán)重的積壓。加納烏木在成品市場(chǎng)上也基本都是以黑檀的叫法出售。
其真實(shí)的學(xué)名我們也一直沒(méi)有確定，包括向海關(guān)商檢的老師咨詢也未得到明確結(jié)論。
市場(chǎng)上所謂的“黑檀”大多是以上幾種。但黑檀這個(gè)概念確實(shí)太過(guò)籠統(tǒng)，似乎顏色發(fā)黑的木頭都有被人稱為“黑檀”，所以，要真想把“黑檀”這個(gè)概念科學(xué)的、細(xì)致的、深層次的理清楚，可能得像當(dāng)年修定紅木國(guó)標(biāo)一樣，由國(guó)家級(jí)機(jī)構(gòu)指派一個(gè)小組大操大辦。而這顯然不是我們現(xiàn)在能做的，所以我們只能是大概的梳理一下，讓木友們有個(gè)基本的了解。
反觀紅木國(guó)標(biāo)，自修定以來(lái)，雖然一直就飽受爭(zhēng)議，但最少有了一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，紅木是什么、什么是紅木都有了明確的定義在那里，否則，現(xiàn)在紅木市場(chǎng)真不知道會(huì)亂成什么樣了。
從整體來(lái)看，2月廣西橫縣大部分林產(chǎn)品價(jià)格與春節(jié)前（1月）基本持平。
1月，廣西橫縣松木、桉木、枝丫材的價(jià)格上漲最為明顯。其中，2m×14-16cm的松木上漲了90-100元/m3，2m×8-12cm的松木上漲了145-180元/m3；桉木上漲了50-70元/m3；枝丫材上漲了70元/m3。還有，、普通膠合板等產(chǎn)品價(jià)格也稍有上調(diào)，漲幅在5-10元/m3的范圍波動(dòng)。而其他產(chǎn)品均保持平穩(wěn)的走勢(shì)。
而2月，廣西橫縣林產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)卻表現(xiàn)的有些“復(fù)雜”，既有下滑趨勢(shì)，也有稍微上漲的變化，但整體保持平穩(wěn)走勢(shì)。其中，松木、桉木的價(jià)格稍有下降，松木（2m×14-16cm、2m×8-12cm）價(jià)格下降了10元/m3，桉木（2.6m×8cm以上）的價(jià)格下降了20元/m3。優(yōu)等中纖板（2440×1220×9mm、2440×1220×15mm、2440×1220×18mm的價(jià)格均上漲了0.5元/塊。
