近日，市民樓先生在東陽(yáng)大成尚品紅木家具企業(yè)定制了一張大紅酸枝的麻將桌。交貨時(shí)，挑剔的樓先生對(duì)桌面上的幾條凹縫耿耿于懷：“這條細(xì)縫看著太不美觀，還容易積灰，能不能幫我處理掉？”對(duì)此，東陽(yáng)大成尚品紅木家具的資深工匠李其芳耐心的做了解釋。

事實(shí)上，樓先生所指的凹縫是專業(yè)術(shù)語(yǔ)中的“伸縮縫”，許多不了解情況的消費(fèi)者可能會(huì)認(rèn)為這是家具設(shè)計(jì)制作時(shí)的失誤所造成的。其實(shí)，這條看似不起眼的“伸縮縫”非常關(guān)鍵。它并不是由于家具設(shè)計(jì)制作時(shí)的失誤造成的，相反，伸縮縫是中國(guó)古典家具的一種傳統(tǒng)加工工藝。

“春、冬天氣干燥，經(jīng)過(guò)人工烘干木材制作家具時(shí)，一般要留伸縮縫。否則，潮濕夏季到來(lái)后，會(huì)把大邊漲壞。反之，冬天烘干過(guò)的材料。過(guò)完年再來(lái)裝，雖然可以裝起來(lái)嚴(yán)絲合縫。但是雨季來(lái)臨的季節(jié)肯定會(huì)漲裂。除非是在四季濕度變化不大的地方做的家具，又是在當(dāng)?shù)赜?。還有不同材料的應(yīng)性也不相同，相對(duì)小葉紫檀的變化最小，酸枝木的木性則相對(duì)較大?！崩钇浞冀忉屨f(shuō)，紅木家具的材質(zhì)是最具天然的、具有一定的活性，能隨著周邊環(huán)境溫度的變化熱脹冷縮，是有生命的、有體溫的、有鮮活的人性的。

因此，不同季節(jié)都與收縮縫有關(guān)。李其芳認(rèn)為，材質(zhì)特性也會(huì)決定收縮縫大?。荷炜s縫在明清家具中無(wú)處不在，一般的明清家具都留有伸縮縫，特別是攢邊打槽裝板組合榫卯離不開(kāi)伸縮縫，如絳環(huán)板、柜門、椅面、桌面、案面等。伸縮縫目的是為了不致?lián)瘟鸭揖叩倪吙蚧蚪情?；留伸縮縫的最高標(biāo)準(zhǔn)是空氣潮濕的時(shí)候木板移動(dòng)到?jīng)]有伸縮縫，不撐裂邊框。

為了減少木材的變形，紅木在制作成家具前，有一道嚴(yán)格的烘干流程，有些可能要烘一個(gè)多月。烘干后還要放置一段時(shí)間等待木材回潮。在東陽(yáng)大成尚品，為了控制質(zhì)量，銷往不同地區(qū)的產(chǎn)品含水量也是不一樣的。即便如此，為了防止家具變形，伸縮縫還是必須預(yù)留的，像東陽(yáng)大成尚品在工藝上比較傳統(tǒng)，伸縮縫做的也比較隱秘，看起來(lái)似乎那是裝飾性的縫隙。

當(dāng)然，也有一些廠家做實(shí)木家具并不留伸縮縫，不留并不代表一定沒(méi)有。因?yàn)閺S家對(duì)木材干燥沒(méi)有絕對(duì)把握，一般木材含水量高于空氣含水量，這樣即便制作時(shí)不留伸縮縫，家具制作完畢后也會(huì)有縫。伸縮縫在提高實(shí)木家具使用壽命上起到了重要的作用，是紅木家具的“自我保護(hù)系統(tǒng)”。并且，在大多數(shù)情況下伸縮縫大小出現(xiàn)不勻時(shí)也無(wú)需擔(dān)心，季節(jié)變化后大多會(huì)恢復(fù)原貌。

海南黃花梨，被紅木家具行業(yè)譽(yù)為“定海神針”?！?strong>中國(guó)傳統(tǒng)家具》雜志總編鄧雪松分析：從上世紀(jì)末到現(xiàn)在，如果把海南黃花梨這一時(shí)期的價(jià)格走勢(shì)做成曲線統(tǒng)計(jì)圖的話，我們會(huì)看到，它一直是拉高直走的情況，幾乎沒(méi)回落過(guò)，持續(xù)上漲了300多倍。

最能說(shuō)明黃花梨這種走勢(shì)的，還得說(shuō)說(shuō)它在近兩年中的表現(xiàn)。2014年以來(lái)，整體紅木行情遇冷，大葉紫檀、緬甸花梨、老撾花枝等新興紅木木材，價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度的回調(diào)。其中，大葉紫檀從前幾年最高的每噸20萬(wàn)“跳水”跌至5萬(wàn)，緬甸花梨也回調(diào)了約40%。海南黃花梨則不跌反升，比如徑長(zhǎng)20厘米左右的中大料，價(jià)格便上揚(yáng)了約56%。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為這種行情表現(xiàn)的根本原因在于黃花梨資源枯竭。伍炳亮從事海南黃花梨家具制作長(zhǎng)達(dá)三十余年，為做一張大條案積攢材料長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年，談到黃花梨的資源枯竭他感概不已：“海南黃花梨是我國(guó)獨(dú)有的傳統(tǒng)家具名貴木材，需要數(shù)百年才能長(zhǎng)成家具用材。經(jīng)過(guò)歷史上大面積的砍伐，海南當(dāng)?shù)氐狞S花梨原生林資源早已消耗殆盡?，F(xiàn)在能用于制作家具的老料非常緊缺，屬于國(guó)寶級(jí)的木材珍品。仿古家具行業(yè)興起后，業(yè)內(nèi)海南黃花梨家具的制作也多靠海南當(dāng)?shù)氐姆苛骸㈤T板等拆房料，以及米柜、鍋蓋等生活用具拆解料等舊料支撐起來(lái)。

但到現(xiàn)在，即便是這些材料，也幾乎被搜羅一空。我從經(jīng)銷海南黃花梨材料的朋友那里了解到，近年來(lái)，每年從海南各民間村寨搜集到的海南黃花梨野生林老料不過(guò)三四千公斤。這些老料都是當(dāng)?shù)厝说牟仄罚驗(yàn)樾星榈囊宦防?，人家才將這些木料拿出來(lái)轉(zhuǎn)讓。”

放眼商業(yè)市場(chǎng)和收藏領(lǐng)域，中國(guó)傳統(tǒng)紅木家具一直都在價(jià)值和份額上雄踞一壁江山。擔(dān)載著人文家具、藝術(shù)家具的盛名、肩負(fù)著保值升值的重責(zé)，紅木家具早已脫離家具的自然屬性，轉(zhuǎn)而在藝術(shù)之路上一去難回頭。在社會(huì)需要靜思，市場(chǎng)需要冷卻的當(dāng)下，喧囂的人心也應(yīng)轉(zhuǎn)入思考，我們是不是該理性還原紅木家具的本真了呢？

上海博物館工藝研究部副研究員劉剛就是這樣的思考者。他的本職工作是與館藏的數(shù)百件明清家具親密接觸。近距離地欣賞把玩、更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)，讓他對(duì)這些世人眼中的寶貝有更超然理性的認(rèn)識(shí):椅子就應(yīng)該是坐的，床就應(yīng)該是躺的，精致典雅的明清家具也不能推卸它作為家具的功能性。

精妙的結(jié)構(gòu)、超凡的工藝、傳承的歷史、紛亂的市場(chǎng)、投資與收藏……關(guān)于中國(guó)古典紅木家具，專家劉剛告訴我們很多。

(匡彧)

◎深圳特區(qū)報(bào)駐滬記者匡彧

紅木家具即優(yōu)質(zhì)硬木家具

談紅木家具，首先要厘清的是什么才是真正的紅木。在上博家具展廳入口處，立著幾根實(shí)物樣板，分別是紫檀木、黃花梨木、酸枝木、烏木、雞翅木。每一根都有橫剖切面顯示，方便觀眾看清木材的內(nèi)里乾坤。

劉剛解釋稱，所謂紅木家具，并不是某一特定樹種的家具，而是明清以來(lái)對(duì)稀有硬木優(yōu)質(zhì)家具的統(tǒng)稱。自明朝嘉靖、萬(wàn)歷年間開(kāi)始，流行用硬木做家具。這一時(shí)期，城市商品經(jīng)濟(jì)繁榮，住宅和園林建筑興起，特別是東南亞硬木的大量輸入，為當(dāng)時(shí)家具向高層次發(fā)展提供了先決條件，而在此之前，江浙一帶有錢人家一般選用櫸木制作家具。

明代是傳承中國(guó)傳統(tǒng)最好的朝代，明代文人崇尚自然，順理成章地將這種審美追求帶入家具設(shè)計(jì)中。而明式家具的造型與硬木的紋理、質(zhì)地又最為相宜，既和諧委婉又雋永古典。劉剛稱，明中期的家具制作很好地繼承了宋元以來(lái)的傳統(tǒng)木作技術(shù)，但還處于模擬宋元的階段，家具款式比較復(fù)古。到了明中期以后，明式家具的拙樸特點(diǎn)才逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。

清代家具講究寬綽的用料，凝重的體態(tài)，求多求滿的裝飾，加之受外來(lái)文化的浸透影響，使得清代家具形成迥異于明代家具的藝術(shù)風(fēng)格。

“明清兩代家具結(jié)構(gòu)上的科學(xué)性和裝飾上的高度藝術(shù)化，使中國(guó)古典家具的制造水平達(dá)到鼎盛?！眲傉f(shuō)。

明清家具造型裝飾各樹一幟

明代家具一直以追求神韻為宗旨，風(fēng)格典雅，樸實(shí)大方。這一時(shí)期的家具品類齊全，而且形成了鮮明的藝術(shù)特色，它外觀形體簡(jiǎn)樸對(duì)稱、線條流暢，天然材色、紋理宜人，在制作過(guò)程中常采用雕刻、榫卯、鑲嵌、曲線等傳統(tǒng)工藝，特別喜好用攢斗和雕刻手法，在家具醒目部位加以點(diǎn)綴。

劉剛進(jìn)一步舉例說(shuō)明，明代的工匠已能充分運(yùn)作多種多樣的線腳來(lái)體現(xiàn)造型的完美，具體表現(xiàn)在置物的平面和承重的腿足上。如桌面都采用“冰盤沿”或上下對(duì)稱的線腳，腿足無(wú)論方圓，其斷面方非一式，圓非一相，形式非常豐富。比如三彎腿，工匠將桌類家具的腿柱上段與下段過(guò)渡處向里挖成彎折狀，彎腿家具的足部多為內(nèi)翻成蹄形。到了明末清初，中國(guó)家具已在造型和裝飾上對(duì)歐洲產(chǎn)生重大影響。歐洲宮廷家具中的沙發(fā)、桌、柜等，很多都是借用明代家具的三彎腿造型，這種風(fēng)格至今還流行不衰。

在一般人的認(rèn)知中，明代家具結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，線條流暢，旗幟鮮明地走極簡(jiǎn)風(fēng)，“這是一種誤識(shí)，明代也有很復(fù)雜的家具。”劉剛解釋說(shuō)。從上博收藏的傳世之物和各種文獻(xiàn)資料考據(jù)，明代不乏制作繁復(fù)的家具，只是流傳下來(lái)的以簡(jiǎn)約風(fēng)格為多，所以人們才有了這樣的認(rèn)識(shí)。

明代家具簡(jiǎn)練質(zhì)樸的結(jié)構(gòu)特征一直到清康熙時(shí)期都得到很好的傳承和保持。到雍正、乾隆至嘉慶年間，隨著經(jīng)濟(jì)迎來(lái)繁榮昌盛，國(guó)力也逐漸走強(qiáng)，奢靡之風(fēng)隨之流行。宮廷、權(quán)貴轉(zhuǎn)而喜好纖瑣繁縟的家具，以此來(lái)炫耀富足華貴。所以，清代家具注重體量，提倡繁紋重飾，在裝飾上求多求滿，雕刻、鑲嵌等多種工藝與多種材質(zhì)結(jié)合，形成富麗豪華的重彩風(fēng)格。還有一點(diǎn)，劉剛特別指出，清代受外來(lái)文化影響最多，滿人本身審美就與漢人不同，后來(lái)又有傳教士來(lái)華，歐洲風(fēng)格隨之進(jìn)入中國(guó)，這也導(dǎo)致此時(shí)期的家具追求豪華，歐洲洛可可藝術(shù)風(fēng)格非常明顯。可惜的是，清代晚期自道光至清末，國(guó)力走衰，精雅的人文生活不復(fù)興盛，統(tǒng)治階層對(duì)奢侈品的需求從數(shù)量和質(zhì)量上都在減少降低，由此直接導(dǎo)致中國(guó)傳統(tǒng)古典家具業(yè)走向衰蔽。此時(shí)期，上乘佳作已難覓蹤跡，家具不論形式還是做工，都趨向庸俗和粗陋。

明清兩代在家具取材上也存在明顯的不同。劉剛稱，明代家具的潮流是貴黃不貴黑。黃即指黃花梨，這種木質(zhì)的家具經(jīng)清水擦蠟后，會(huì)露出漂亮的木紋肌理，自然中透出文人氣質(zhì)。至清代，潮流轉(zhuǎn)變?yōu)橘F黑不貴黃。黑即指紫檀，清代皇宮中的御用家具非紫檀莫屬。