毋庸置疑，全屋定制是當下家具行業(yè)討論熱度最高的關鍵詞之一。某分析機構統(tǒng)計的2018年家裝行業(yè)關鍵詞熱度排行榜中，“全屋定制”名列榜首?！?018年中國家居整裝設計趨勢白皮書》中也給出了類似數(shù)據(jù)：在裝修方式選擇中，選擇“親力親為”的消費者比例僅占總數(shù)的20.81%，“全屋整裝”的則達到了39.6%。

全屋定制的發(fā)展速度之快令人咋舌卻又合情合理。隨著國內居民整體收入的提升，消費者不再愿意花過多心思參與到家具的選購中，更愿意以較高價格獲取一站式置家服務。全屋定制不僅能一站解決，更能夠解決小戶型、拐角戶型、躍層錯層戶型的空間布局問題和家庭收納問題，提供風格統(tǒng)一、功能完善的方案，完全滿足80后、90后消費者需求。

而除去不斷增長的市場需求之外，對企業(yè)和經(jīng)銷商來說，全屋定制可以提升客單價，毛利率更高，也是家具企業(yè)走入微利時代的一根救命稻草。

消費升級進程和市場競爭促成了家具行業(yè)從成品到定制再到全屋定制、整裝的發(fā)展脈絡。國內定制市場滲透率不足40%，與發(fā)達國家相比仍有較大發(fā)展空間。未來五到十年，恐怕都將是全屋定制和整裝的舞臺。

但機遇總是和風險并存。目前看來，國內定制市場正陷入后繼無力的發(fā)展態(tài)勢。定制家居上市企業(yè)2019年第一季度整體增速放緩，整體遁入瓶頸期。家具市場持續(xù)萎靡，中小企業(yè)想要入局全屋定制難點重重。

全屋定制的幾大難題

與成品家具不同，定制家具需要匹配的是每一個消費者的個體需求。定制企業(yè)競爭力主要體現(xiàn)在工廠信息技術生產(chǎn)水平、設計能力和品牌力之中，賺取的實際上是消費者對“解決方案”的需求。這對企業(yè)的要求比成品企業(yè)更高，具體涵蓋到從設計、生產(chǎn)到銷售、售后的所有方面。近年出現(xiàn)較頻繁的定制家具消費糾紛問題，無外乎供貨不及時、安裝不到位、貨不對板等。造成這些問題的最根本原因還是在生產(chǎn)端。

定制家具企業(yè)對工廠的信息化程度要求極高。與成品家具工廠流水線生產(chǎn)不同，定制工廠生產(chǎn)及銷售流程多、數(shù)據(jù)繁雜，人工操作會造成較大誤差，一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題就將導致產(chǎn)品出現(xiàn)嚴重問題，必須利用數(shù)據(jù)驅動生產(chǎn)，用信息系統(tǒng)管控每一道關卡來減少失誤率，保障產(chǎn)品精確度。此外，經(jīng)過數(shù)據(jù)優(yōu)化的系統(tǒng)在開料時也能減少材料浪費，從源頭降低成本從而提高毛利率。中小企業(yè)在生產(chǎn)的頭一道關卡便落后于頭部企業(yè)。

定制家具工廠對高精設備的要求也更高。但國內外高精尖設備都價格昂貴，中小企業(yè)往往心有余而力不足。目前，多數(shù)中小企業(yè)仍在使用老舊國產(chǎn)設備，工業(yè)化程度還停留在工業(yè)2.0時代。少數(shù)企業(yè)為解決對先進設備的強烈需求僅購置部分設備“應急”，缺乏完善的配套設備和信息系統(tǒng)。高精設備無法與工廠原有生產(chǎn)體系兼容，最后落得雞肋地位。

而工廠信息化水平和高精尖設備，又決定了產(chǎn)品的快速供貨能力。企業(yè)生產(chǎn)、供貨、安裝環(huán)節(jié)不到位，空提設計顯然達不到消費者的要求。定制家具行業(yè)發(fā)展速度快、時間短，人才供應不足，多數(shù)企業(yè)也達不到真正意義上的全屋設計，僅僅是套公式“設計”，畫虎類犬。更不用提后續(xù)品牌營銷、產(chǎn)品安裝及售后等需要同步進行的“隱形”成本。環(huán)環(huán)相扣，中小企業(yè)想要入局全屋定制難上加難。

破局之道在何處？

全屋定制趨勢不可逆。當頭部企業(yè)紛紛加碼工業(yè)4.0進程，中小企業(yè)如何“曲線”破局？

從生產(chǎn)端而言，除了加速工廠轉型這一燒錢策略之外，前幾年引發(fā)過熱議的“共享工廠”未必不可行。這種模式名為共享，實際上可等同于代工廠加工模式。中小定制企業(yè)引入統(tǒng)一產(chǎn)品工藝標準，提高不同產(chǎn)品部件的通配率，將成本投入到設計當中，生產(chǎn)工序推入代工廠一次性解決。如此既可方便工廠生產(chǎn)，也方便客戶選擇，亦可最大限度減少產(chǎn)品失誤率。

頭部企業(yè)紛紛與地產(chǎn)商對接，中小定制企業(yè)可考慮開發(fā)二手房、舊房市場，將目光從一二線新房市場轉向存量房、三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)市場。渠道下沉的同時，把握更多流量入口，將營銷滲透到網(wǎng)絡。傳統(tǒng)門店升級改造，利用“黑科技”引起年輕人興趣，亦能提升簽單量。

利用設計引入流量則可能是中小企業(yè)最容易把握的引流手段。企業(yè)可從年輕消費者痛點入手，著眼于“個性化”“收納”“小戶型”等關鍵詞，結合當下流行趨勢，或與家裝企業(yè)跨界融合，融合硬裝、軟裝，做泛家居市場，同樣能夠為消費者提供一體的解決方案，從而在趨于白熱化的市場找到一線生機。

全屋定制的發(fā)展源于家具行業(yè)的轉型，背后則是整個制造業(yè)的轉型升級。企業(yè)需要追趕的并不是全屋定制這一股“潮流”，而是其背后設計、生產(chǎn)、研發(fā)、營銷等各個方面的轉型升級，莽撞入局只會頭破血流。脫去“傳統(tǒng)制造業(yè)”的舊內核，才是未來五到十年家具企業(yè)的發(fā)展大方向。

文_李乾安

緣起包豪斯

我早年由于看王世襄先生的《明式家具研究》，所以很迷戀明式家具，沒事就去北京硬木家具廠去看老師傅修家具，當年的龍順成后院有堆積如山的老料，老師傅還有一些，看著他們選料畫樣，開料雕刻，打磨燙蠟，一套功夫手法嫻熟，甚是享受。隨著時間的積淀，自己慢慢地看了很多黃花梨家具，也收藏了一些后，就會產(chǎn)生一個疑問，中國傳統(tǒng)家具做到今天這個地步，是否還有改良的余地，將來這套體系怎么發(fā)展？當代的中國人不可能都用傳統(tǒng)家具？這個問題其實看似簡單實為復雜，十幾年過去了仍然沒有得到很好的解決。后來我只是想去西方看看，想把一些問題搞清楚，就選擇了德國的包豪斯設計學院學習建筑專業(yè)，研究空間的形成規(guī)律，想將來回首再看明式家具時能有點新的見解。

提到現(xiàn)代設計不得不提到德國的包豪斯設計學院，在世界設計史中，包豪斯無人不知、無人不曉，它對世界現(xiàn)代設計的影響其實更加深刻，無論是倫敦還是東京，從紐約到布宜諾斯艾利斯，世界現(xiàn)代設計的教育體系無處不在包豪斯的痕跡和影響。早在1919年，在德國魏瑪成立的這所設計學院，是世界上第一所完全為發(fā)展設計教育而建立的學院，它包含建筑設計、產(chǎn)品設計、平面設計等學科，由德國著名建筑家、設計理論家沃爾特。格羅佩斯創(chuàng)建，他基本上把學院改造成歐洲現(xiàn)代設計思想的交匯中心，成為現(xiàn)代建筑設計的發(fā)源地。

兩把椅子的碰撞

記得給我印象最深的是包豪斯圖書館門前矗立的巨型椅子，真是我見過最大的椅子，足有兩層樓高，可以當成雕塑看。此椅由于不做椅面，則寓意空靈，表現(xiàn)了包豪斯主張創(chuàng)新突破，以人為本，少即是多，簡潔明快的設計風格。在包豪斯的產(chǎn)品設計領域中，家具設計自然是我的重點關注對象，家具設計中包豪斯為之驕傲的是瓦西里椅子。瓦西里椅子是包豪斯早期教師馬歇·布勞耶(MarcelBreuer，1902--1981)1925年設計的，此人是包豪斯的第一屆畢業(yè)生，后留校任教。他從自行車的車把上得到啟發(fā)，從而萌發(fā)了用鋼管制作家具的設想。1925年世界上第一把鋼管椅子(瓦西里椅子)就是在這種設想下設計出來的。該椅造型輕巧優(yōu)美，結構簡潔純凈，具有優(yōu)良的性能，這種新的家具形式很快風行世界。瓦西里椅子曾被稱作20世紀椅子的象征，在現(xiàn)代家具設計歷史上具有重要意義。由于鋼管家具具有包豪斯最典型的特點，以至于被后人認為是包豪斯的同義詞。

第一次看到瓦西里椅子時是在德紹的包豪斯舊主樓，每層寬闊的樓梯平臺邊都擺著幾把。很快我就被它的造型和線條所吸引，因為它使我聯(lián)想起另一把明星級的椅子，那就是美國加州中國古典家具博物館收藏的一把黃花梨大禪椅。這件明式禪椅由于形制特別，數(shù)量稀有，又幾經(jīng)多位收藏名家轉手，所以印刷品中收錄極多，在家具收藏圈里算是近人皆知的明星。據(jù)說她還有一段曲折的收藏故事。

此椅出自于皖南(徽州)地區(qū)，上世紀80年代末被上海的一位梅姓古家具商人發(fā)現(xiàn)，運回上海。以三千元賣給廣東江門市的一個古董家具商人，之后被香港古家具商蔣念慈購得，后又輾轉至嘉木堂的伍嘉恩之手。伍嘉恩就將禪椅陳列在“嘉木堂”廳堂正中。1990年被美國加州中國古典家具博物館館長羅伯特·伯頓發(fā)現(xiàn)后購去，作為該館的館藏之物。由于諸多的原因，加州中國古典家具博物館在1996年委托紐約佳士得公司將收藏的古家具整體拍賣。禪椅當年從“嘉木堂”購入的價格是3.2萬美金，那次拍賣成交價是27萬多美金，被新加坡的耿氏家族拍得。數(shù)年之后，伍嘉恩又將禪椅重新從耿氏家族購回。若干年后，禪椅再次漂洋過海，被意大利著名建筑師霍艾博士收藏。我有幸在霍艾博士在科隆東亞藝術博物館舉辦的中國古典家具展覽中看到此椅，確實體量碩大，光素簡約，靠背與扶手形成了三個不同的空間，四足承托椅面，椅面下形成一個四方的空間。對盤坐其上的人來說，心理上要求這個空間既具備基石一般的穩(wěn)定感，又能給其以既不外擴又不內收的自持感，四足直角接地正好十分適合這種要求。

眼中的椅子和心中的椅子

眼前的瓦西里椅子和心中的黃花梨禪椅似是而非，彷佛一對兄弟，氣場卻完全不同。四百年前中國人制造了這把黃花梨禪椅，它的功能是參禪打坐，但它體現(xiàn)的人文精神比較復雜，即融合了宗教色彩又吸收了儒家思想。三百年后西人做的這把椅子，簡單地說，它的設計宗旨就是簡潔實用，劃分合理。為什么不同的起點，貌似可以達到同一個終點呢？其實起點不同，終點也不同，兩者之間只是貌似而神離。中國禪椅來源于唐代禪師打坐參禪的坐具，在一些古代佛教題材繪畫作品中，?？梢姷剿氖褂?，經(jīng)過宋元的發(fā)展到明代基本定型。因為中國人喜歡遵循祖制，所以這種實用器的造型發(fā)展曲線基本是螺旋狀的，每個時期都不做大的改動，總是圍繞著即成的形式做微小的調節(jié)，要經(jīng)歷長時間的經(jīng)驗積累才可以看到大的變化。而瓦西里椅子的形成背景是第二次工業(yè)革命結束，西方人急需用工業(yè)革命成果帶來新的視覺感觀，把技術美當成藝術來欣賞。他們的簡約是打破繁復的古典構成模式，利用新技術、新材料制作出全新概念的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品是不會體現(xiàn)人文精神的，只是工業(yè)化成果的體現(xiàn)，它的出發(fā)點是功能性與實用性，所以兩把椅子的境界是截然不同的。

中國當代家具設計路在何方

深層次的思考，明式家具能成為永恒的明星，是由于它凝結了當時最先進的手工業(yè)技術，最適合表現(xiàn)的材質，及其體現(xiàn)了本土文化精神，是一個三維一體的產(chǎn)物。近百年來我們的傳統(tǒng)文化體系遭到了嚴重的沖擊，我們今天能看到的所謂傳統(tǒng)的載體，大都停留在表象欣賞，深層次理解層面的東西少有人深度挖掘了。我們雖是在與世界接軌的過程中，但是今天談中國當代家具設計時，我們已不再具備先進的技術工藝和材料。文化上的斷層是中國傳統(tǒng)家具發(fā)展之路上最大的困難，當然這種困難還體現(xiàn)在建筑，繪畫，陶瓷等多個領域，這種承傳的結合，也許需要長時間的探索與徘回。

托泥，是中國古典家具中常見的結構之一。座椅器型中的托泥，常見于寶座、皇宮椅等制式的家具。如果說有托泥和無托泥寶座最大的差別，大概就是氣質上的威武霸氣了吧。

2010年12月北京保利推出一件清乾隆御制紫檀雕云龍紋寶座，通體紫檀木制，腿足膨出，從而在同樣大小的面沿下構造出更大的空間框架，使得底座部分的視覺感受更為穩(wěn)定且富有張力，從而使寶座上部圍屏式靠板的龍紋主題位于金字塔式格局的中心，更為引人矚目。

明末清宮舊藏剔紅夔龍捧壽紋寶座，座面下束腰上雕刻連回紋，有托腮，直牙條，鼓腿膨牙，內翻卷珠式足，下承托泥。

清宮舊藏黃花梨嵌牙木雕山水寶座，長方形，屏風式座圍，光素黃花梨邊，飾打洼線條，下附托泥。座前設腳踏一只，黃花梨木制。寶座整體用材厚重，造型和色調均達上乘，制作手法極為精制，是清代乾隆時期的家具精品。

有人說：“也許大多數(shù)人都有過這樣的記憶片段，幼小時期坐在家里擺放的中式圈椅上，腳底踢踏著滿是斑駁痕跡的托泥木板，望向屋外的四合院內。這樣一幅場景展現(xiàn)著人與家具、人與自然的和諧關系。邊緣被踩踏到變形甚至有些圓潤的托泥，呈現(xiàn)著生活質感的同時，也承載著坐過它的一代又一代人對與中國古代家具新的認知與理解，這可能也正是中國古代家具所能傳承于世的意義所在。”

清宮舊藏紫檀百寶嵌花果圖寶座，座面席心，面沿及腿、羅鍋棖均以混面雙邊線組成回紋，足下飾龜腳。此寶座造型新穎、別致，典雅脫俗。

清中期紫檀嵌染牙菊花圖寶座，打洼束腰，直牙條內翻馬蹄。在牙條與腿的里側另鑲一道回紋垛邊，鏨花鍍金銅套足。其余背框肩角、座面四角均鑲銅質鏨花鍍金包角。此寶座圖案色彩艷麗，形象逼真，整體造型大氣凜然，神韻非凡。

11月30號，天津東麗居然之家“紅木大會堂”舉行開幕式。

居然之家紅木大會堂，位于居然之家天津東麗店四層，匯集眾多紅木品牌如元亨利、年年紅、中信紅木、一品堂等。其經(jīng)營產(chǎn)品以黃花梨、紫檀、酸枝等名貴紅木家具為主。

會上邀請了中央電視臺《一槌定音》的鑒定專家張德祥老師為大家講解紅木相關知識。以及請到了中國紅木家具打假保真消費維權天津咨詢投訴站站長一品堂董事長白希鸻為開幕式講話。

天津紅木大會堂將不定期邀請紅木專家、學者舉行紅木知識方面的講座，通過經(jīng)常開展豐富的材質科普、文化講堂、紅木沙龍等普及紅木知識，為京津紅木愛好者、收藏者和消費者提供一個鑒賞和交流平臺。

一品堂紅木是紅木大會堂的重要會員單位作為中華民族品牌，傳承鼎新，演繹木韻，汲古藏真，將千百年來浸透著中華文明的古典家具文化表現(xiàn)得淋漓盡致，意韻悠長，讓人不由駐足，愛不釋手，只因為這里到處是品位，是氣質，是人生，是文化，是極致!一品堂紅木在創(chuàng)立品牌時不斷地傳承傳統(tǒng)文化，培育企業(yè)文化，向產(chǎn)品開發(fā)優(yōu)勢、產(chǎn)品質量優(yōu)勢、文化創(chuàng)新優(yōu)勢等高層次轉變，與傳統(tǒng)文化、佛學、家具時尚、品鑒紅木、投資收藏價值、紅木文化傳播緊密的聯(lián)合到一起。

一品堂現(xiàn)任中國紅木古典家具理事會副理事長單位，天津家具協(xié)會紅木專業(yè)委員會會長單位，中國紅木家具七家消費維權打假保真(天津地區(qū))咨詢投訴站之一，中國京作家具名字號等。一品堂僅僅2012年就一舉奪得“華藝杯”金獎三項，銀獎四項，銅獎三項，《中國工藝美術學會》“優(yōu)秀工藝獎”十五項，一年間囊括二十五項大獎，一品堂自主創(chuàng)作的十幾項產(chǎn)品獲得國家級專利，為天津的紅木產(chǎn)業(yè)爭得了地位和榮譽。